2025年甘肅省蘭州市中考化學(xué)真題一、選擇題：本大題10小題，1~5小題每題1分，6~10小題每題2分，共15分。在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1．2025年中央一號文件由新華社授權(quán)發(fā)布，提出進(jìn)一步深化農(nóng)村改革，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。下面做法不合理的是（）A．持續(xù)穩(wěn)定糧食播種面積 B．大力發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力C．豐富農(nóng)村文化惠民活動 D．大量使用化肥促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)【答案】D【解析】【解答】A、持續(xù)穩(wěn)定糧食播種面積符合鄉(xiāng)村振興的理念，A不符合題意；

B、大力發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力符合鄉(xiāng)村振興的理念，B不符合題意；

C、豐富農(nóng)村文化惠民活動符合鄉(xiāng)村振興的理念，C不符合題意；

D、大量使用化肥會造成污染，應(yīng)為適量使用，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】1.氮、磷、鉀，是植物生長需要的三種營養(yǎng)元素?；瘜W(xué)肥料通?？梢苑譃殁浄省⒌?、磷肥和復(fù)合肥料。復(fù)合肥料是指含有氮磷鉀中兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥。銨態(tài)氮肥通常不能與顯堿性的物質(zhì)混用，如草木灰。

2.氮肥有促進(jìn)植物莖、葉生長茂盛，葉綠濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量的作用；磷肥的作用是促進(jìn)植物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒、抗旱能力；鉀肥促進(jìn)作物結(jié)果和提高作物的抗寒、抗病能力，從而提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。2．文物承載著文明的記憶。甘肅省博物館館藏的下列文物由金屬材料制成的是（）A．馬踏飛燕B．蓮花形玻璃托盞C．“白馬作”毛筆D．彩陶罐【答案】A【解析】【解答】A、馬踏飛燕為青銅制造，青銅屬于合金，故屬于金屬材料，A符合題意；

B、玻璃屬于無機(jī)非金屬材料，B不符合題意；

C、毛筆由動物皮毛和竹筒制成，二者都屬于天然有機(jī)材料，C不符合題意；

D、陶瓷屬于無機(jī)非金屬材料，D不符合題意。

故答案為：A。

【分析】材料可以分為：無機(jī)材料、有機(jī)高分子材料和復(fù)合材料。無機(jī)材料可分為金屬材料和無機(jī)非金屬材料。有機(jī)高分子材料可分為天然有機(jī)高分子材料、合成有機(jī)高分子材料。有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠。3．稀土是戰(zhàn)略資源，隱形戰(zhàn)機(jī)涂層中的稀土元素，能夠吸收雷達(dá)波，從而實(shí)現(xiàn)隱身效果。如圖為稀土元素釓的有關(guān)信息。下列說法不正確的是（）A．x=64 B．釓屬于金屬元素C．釓的相對原子質(zhì)量為157.2 D．釓原子失去2個電子后形成Gd2-【答案】D【解析】【解答】A、元素周期表單元格左上角的數(shù)字為原子序數(shù)，而原子序數(shù)等于質(zhì)子數(shù)，所以x=64，A不符合題意；

B、漢字釓的偏旁為金字旁，故屬于金屬元素，B不符合題意；

C、元素周期表下方數(shù)字表示該元素的相對原子質(zhì)量，所以該元素的相對原子質(zhì)量為157.2，C不符合題意；

D、該原子的最外層電子數(shù)為2，小于4，易失去2個電子，形成Gd2+，D不符合題意。

故答案為：D。

【分析】1.元素周期表單元格中，左上角的數(shù)字表示原子序數(shù)；右上角的字母表示元素符號；中間的漢字表示元素的中文名稱；下方的數(shù)字表示相對原子質(zhì)量。

2.元素的漢字偏旁為金字旁的，屬于金屬元素；汞、金的偏旁不為金字旁，但也屬于金屬元素；除此之外，其他元素都屬于非金屬元素。

3.某元素的相對原子質(zhì)量等于該元素一個原子的質(zhì)量除以1個C-12原子的質(zhì)量的十二分之一，因此相對原子質(zhì)量是一個比值，其單位為1，可以省略，但不是克。

4.在原子中：當(dāng)電子層數(shù)大于1且最外層電子數(shù)小于4時，該原子易失去電子，使次外層成為最外層，達(dá)到8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)；

當(dāng)電子層數(shù)大于1時且最外層電子數(shù)大于4時，該原子易得到電子，使最外層達(dá)到8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。4．合理利用植物(如罌粟)可治療疾病。罌粟殼中含有嗎啡(C17H19NO3)等生物堿，非法提取會制成毒品，對社會造成極大危害。下列說法不正確的是（）A．嗎啡由四種元素組成B．一個嗎啡分子中共含有40個原子C．罌粟燃燒后只生成CO2和H2OD．合理利用植物資源，服務(wù)人類社會【答案】C【解析】【解答】A、由嗎啡的化學(xué)式可知，嗎啡由碳、氫、氮、氧四種元素組成，A不符合題意；

B、由嗎啡的化學(xué)式可知，一個嗎啡分子是由17個碳原子、19個氫原子、1個氮原子和3個氧原子構(gòu)成，B不符合題意；

C、由嗎啡的化學(xué)式可知，嗎啡由碳、氫、氮、氧四種元素組成，所以燃燒產(chǎn)物不只有二氧化碳和水，C不符合題意；

D、合理利用植物資源，服務(wù)人類社會，D不符合題意。

故答案為：C。

【分析】由嗎啡的化學(xué)式提取有效信息是解答該題的關(guān)鍵。5．模型建構(gòu)是化學(xué)學(xué)習(xí)必備的素養(yǎng)之一。下列模型不正確的是（）A．圖甲：地球咸水、淡水的儲量 B．圖乙：空氣質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)C．圖丙：人體中元素的含量 D．圖?。嘿Y源利用的每個環(huán)節(jié)【答案】B【解析】【解答】A、地球上海水資源豐富，淡水資源短缺，A不符合題意；

B、空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)Ⅰ最優(yōu)，Ⅵ最差，B符合題意；

C、人體中含量最多的物質(zhì)為水，所以元素含量由多到少的順序?yàn)镺、C、H、N、Ca·······，C不符合題意；

D、資源、產(chǎn)品、廢棄物可以循環(huán)利用，D不符合題意。

故答案為：B。

【分析】空氣污染物主要包括可吸入顆粒物、二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳等。6．歸納可以將零散知識結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化。下列歸納正確的是（）A．化學(xué)與生活B．化學(xué)與安全用食鹽去除熱水瓶中的水垢干粉滅火器用來撲滅油、氣引起的火災(zāi)C．化學(xué)與健康D．化學(xué)與科技定西寬粉富含的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)徐光憲研發(fā)了用于石油化工生產(chǎn)的催化劑A．A B．B C．C D．D【答案】B【解析】【解答】A、食鹽的主要成分為NaCl，水垢的主要成分為氫氧化鎂、碳酸鈣等，二者不反應(yīng)，所以不能用食鹽去除水垢，應(yīng)用食醋，A不符合題意；

B、干粉滅火器用來撲滅油、氣引起的火災(zāi)，B符合題意；

C、定西寬粉富含淀粉，屬于糖類，C不符合題意；

D、閔恩澤是中國煉油催化應(yīng)用科學(xué)的奠基者，研發(fā)了多種用于石油化工生產(chǎn)的催化劑；徐光憲被稱為稀土之父，D不符合題意。

故答案為：B。

【分析】1.人體六大營養(yǎng)物質(zhì)包括：脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽、水、維生素。

2.掌握常見科學(xué)家的貢獻(xiàn)是解答該題的關(guān)鍵：

（1）侯德榜發(fā)明了侯氏制堿法，為我國基本化工原料工業(yè)奠定了基礎(chǔ)；

（2）孫漢董首次揭示了麻黃堿藥理機(jī)制；

（3）閔恩澤是中國煉油催化應(yīng)用科學(xué)的奠基者，研發(fā)了多種用于石油化工生產(chǎn)的催化劑；

（4）張青蓮主持測定了銦、銥等元素的相對原子質(zhì)量的新值，為相對原子質(zhì)量的測定作出了卓越貢獻(xiàn)；

（5）徐光憲被譽(yù)為“稀土之父”。7．我國傳統(tǒng)文化是中華民族的“文化基因”。下列說法正確的是（）A．《華陽國志》記載“取井火煮之，一斛水得五斗鹽”。該過程涉及蒸發(fā)結(jié)晶B．《天工開物》記載“凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”。指煅燒石灰石可生成熟石灰C．《呂氏春秋》記載“金柔錫柔，合兩柔則為剛”。描述的是合金的熔點(diǎn)降低D．《夢溪筆談》記載“以磁石磨針鋒，則能指南”?！按攀敝饕煞质茄趸F【答案】A【解析】【解答】A、“取井火煮之，一斛水得五斗鹽”表示食鹽溶液受熱，溶劑蒸發(fā)，溶質(zhì)結(jié)晶析出，A不符合題意；

B、石灰石的主要成分為碳酸鈣，碳酸鈣經(jīng)煅燒生成氧化鈣，氧化鈣的俗稱為生石灰，B不符合題意；

C、“金柔錫柔，合兩柔則為剛”表示合金的硬度較兩種純金屬的硬度大，C不符合題意；

D、磁石的主要成分為四氧化三鐵，D不符合題意。

故答案為：A。

【分析】1.合金通常比組成它的純金屬硬度大，熔點(diǎn)低，抗腐蝕性能好。

2.鐵銹的主要成分為氧化鐵；

3.常見物質(zhì)的俗稱：氧化鈣：生石灰。氫氧化鈣：熟石灰、堿石灰。氫氧化鈉：火堿、燒堿、苛性鈉。碳酸鈉：蘇打、純堿。碳酸氫鈉：小蘇打。8．海水中的鎂元素主要以氯化鎂和硫酸鎂的形式存在，為探究氯化鎂在水中的溶解情況，進(jìn)行如圖實(shí)驗(yàn)(不考慮溶劑的減少)。下列說法不正確的是（）A．氯化鎂固體是易溶性物質(zhì)B．燒杯②的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量為29gC．燒杯③的溶液為不飽和溶液D．各燒杯溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小關(guān)系為①<②<③【答案】C【解析】【解答】A、根據(jù)氯化鎂的溶解度曲線，20℃氯化鎂的溶解度大于20g，所以氯化鎂是易溶物質(zhì)，正確，A不符合題意；

B、根據(jù)氯化鎂的溶解度曲線，40℃氯化鎂的溶解度為58g，則50g水最多可以溶解氯化鎂29g，正確，B不符合題意；

C、根據(jù)氯化鎂的溶解度曲線，50℃氯化鎂的溶解度為60g，則50g水最多可以溶解氯化鎂30g，所以燒杯③的溶液為飽和溶液，C不符合題意；

D、根據(jù)上述分析，三個燒杯溶劑質(zhì)量相等都為50g，溶質(zhì)質(zhì)量分別為27g、29g、30g，所以溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小關(guān)系為①<②<③，正確，D不符合題意。

故答案為：C。

【分析】1.在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。比較物質(zhì)的溶解度大小必須指定具體溫度，否則沒有意義。

2.溶解度曲線上的點(diǎn)有兩個方面的作用：

（1）根據(jù)已知溫度查出有關(guān)物質(zhì)的溶解度或者根據(jù)物質(zhì)的溶解度查出對應(yīng)的溫度；

（2）比較相同溫度下不同物質(zhì)溶解度的大小或者飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小。

3.在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時，所得到的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液；還能繼續(xù)溶解的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。9．下列實(shí)驗(yàn)方案能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ǎ┻x項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)方案A除雜：KCl溶液中含有少量K2SO4加入過量BaCl2溶液，過濾B驗(yàn)證：鋅、鐵、銅三種金屬的活動性順序用鐵片、Zn(NO3)2溶液和CuSO4溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)C鑒別：N2和CO2將燃著的小木條伸入集氣瓶中D配制：100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaCl溶液稱取5.0gNaCl加入到盛有100mL水的燒杯中完全溶解(ρ水=1g/cm3)A．A B．B C．C D．D【答案】B【解析】【解答】A、氯化鋇與硫酸鉀反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀和氯化鉀，但加入的是過量氯化鋇，因此又引入新的雜質(zhì)氯化鋇，A不符合題意；

B、將鐵片放入硝酸鋅溶液中，無明顯現(xiàn)象，可以驗(yàn)證鋅的活動性強(qiáng)于鐵；將鐵片放入硫酸銅溶液中，鐵片表面有紫紅色固體析出，可以驗(yàn)證鐵的活動性強(qiáng)于銅，不符合題意；

C、氮?dú)夂投趸级疾恢С秩紵?，所以將燃著的小木條分別伸入二者都無明顯現(xiàn)象，C不符合題意；

D、配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaCl溶液，應(yīng)稱量5gNaCl加入到95mL水中，不是100mL水，D不符合題意。

故答案為：B。

【分析】1.除雜題的基本思路：必須在保留主要物質(zhì)的前提除去雜質(zhì)，且不能引入新雜質(zhì)。常見的除雜方法（括號內(nèi)為雜質(zhì)）

Cu（Zn）：加入過量的硫酸銅溶液，過濾，洗滌，干燥；

碳粉（CuO粉）：加入過量的稀硫酸，過濾，洗滌，干燥；

稀鹽酸（稀硫酸）：加入適量的氯化鋇溶液，過濾；

氯化鈉（泥沙）：加入足量水溶解，過濾，蒸發(fā)結(jié)晶；

CO2（HCl）：通入飽和的碳酸氫鈉溶液中，干燥。

2.溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量；溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=溶質(zhì)的質(zhì)量/溶液的質(zhì)量×100%

3.金屬活動性順序?yàn)椋衡涒}鈉鎂鋁鋅鐵錫鉛（氫）銅汞銀鉑金。金屬活動性順序規(guī)律

（1）在金屬活動性順序里，金屬位置越靠前，其金屬活動性就越強(qiáng)。

（2）在金屬活動性順序里，位于氫前面的金屬能置換出稀鹽酸、稀硫酸中的氫。

（3）在金屬活動性順序里，位于前面的金屬能把位于后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來。

（4）鉀、鈣、鈉三種金屬不能將位于后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來，原因是他們太活潑

（5）一種金屬若能與兩種鹽溶液反應(yīng)，遵循“遠(yuǎn)距離的先置換”的規(guī)律；一種鹽溶液若能與兩種金屬反應(yīng)，遵循“遠(yuǎn)距離的先置換”的規(guī)律。

（6）金屬鐵與酸溶液或鹽溶液發(fā)生置換反應(yīng)都只能得到+2價的亞鐵鹽，不能得到+3價的鐵鹽。10．“五角星”能形象呈現(xiàn)初中化學(xué)常見物質(zhì)間的關(guān)系。其中甲為黑色固體，戊的固態(tài)叫“干冰”，甲、乙、丙、丁均屬于不同類別的物質(zhì)，“五角星”相鄰兩角間能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。下列說法正確的是（）A．甲是鐵單質(zhì)B．乙和丙反應(yīng)一定得到黃色溶液C．丁在實(shí)驗(yàn)室可能用來檢驗(yàn)二氧化碳D．圖中共涉及四種基本反應(yīng)類型【答案】C【解析】【解答】干冰是固體二氧化碳的俗稱，所以戊為二氧化碳；甲為黑色固體，且能與戊反應(yīng)，所以甲為碳；相鄰兩角之間可以發(fā)生反應(yīng)，因此乙為金屬氧化物、丙為酸，丁為堿。

A、由上述分析可知，甲為碳單質(zhì)，A不符合題意；

B、由上述分析可知，乙可能為CuO，丙可能為稀硫酸，二者反應(yīng)生成硫酸銅溶液（藍(lán)色），B不符合題意；

C、丁為氫氧化鈣，其水溶液可以用來檢驗(yàn)二氧化碳，C符合題意；

D、該圖不涉及分解反應(yīng)，D不符合題意。

故答案為：C。

【分析】在解此類題時，首先將題中有特征的物質(zhì)推出，然后結(jié)合推出的物質(zhì)和題中的轉(zhuǎn)化關(guān)系推導(dǎo)剩余的物質(zhì)，最后將推出的各種物質(zhì)代入轉(zhuǎn)化關(guān)系中進(jìn)行驗(yàn)證即可。

常見物質(zhì)的顏色為：高錳酸鉀為暗紫色，氧化鐵是紅棕色，四氧化三鐵為黑色，氧化銅為黑色；氫氧化銅為藍(lán)色沉淀，氫氧化鐵為紅褐色沉淀，銅單質(zhì)的顏色為紫紅色固體。

含有Fe2+的溶液呈淺綠色，含F(xiàn)e3+的溶液呈黃色；含Cu2+的溶液呈藍(lán)色。

常見物質(zhì)的俗稱：氧化鈣：生石灰。氫氧化鈣：熟石灰、堿石灰。氫氧化鈉：火堿、燒堿、苛性鈉。碳酸鈉：蘇打、純堿。碳酸氫鈉：小蘇打。二、填空與簡答題：本大題4小題，共17分。11．2025年春節(jié)是“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實(shí)踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄后的首個春節(jié)?；卮饐栴}：（1）瑯瑯上口的童謠“二十三糖瓜粘，二十四掃房子……”唱出了濃濃的年味，大掃除時發(fā)現(xiàn)不同材質(zhì)的抹布吸水性有差異。區(qū)分羊毛纖維和棉纖維的方法是。（2）春節(jié)期間路旁流光溢彩的霓虹燈利用了稀有氣體的性質(zhì)。（3）過年都要貼春聯(lián)，用墨汁書寫的春聯(lián)字跡長時間不變色的原因是。（4）除夕家家戶戶吃餃子喜慶團(tuán)圓，撈餃子對應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作是?！敬鸢浮浚?）灼燒，聞氣味（2）通電時發(fā)出不同顏色的光（3）常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑（4）過濾【解析】【解答】（1）羊毛的主要成分為蛋白質(zhì)，灼燒時有燒焦羽毛的味道；棉的主要成分為纖維素，灼燒時有燒紙的味道，可以區(qū)分。

（2）稀有氣體在通電時會發(fā)出不同顏色的光，因此可以用來制作霓虹燈；

（3）墨的主要成分為碳，常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑，不易于其他物質(zhì)反應(yīng)，所以用墨汁書寫的春聯(lián)字跡長時間不變色。

（4）過濾是將不溶于液體的固體物質(zhì)與液體分離的一種方法。

【分析】空氣各組成成分的用途：

（1）氮?dú)饪梢灾葡跛岷突?，可以作保護(hù)氣等；

（2）氧氣可以供給呼吸、支持燃燒等；

（3）稀有氣體在通電時能發(fā)出不同顏色的光，可制作霓虹燈；

（4）二氧化碳是光合作用的原料，因此可用作氣體肥料；還可用作滅火。12．神舟火箭發(fā)射時，使用偏二甲肼和四氧化二氮作為燃料推進(jìn)劑，推進(jìn)劑燃燒產(chǎn)生高溫高壓的氣體，這種氣體從發(fā)動機(jī)的尾部以極高的速度噴出，推動火箭升空。該反應(yīng)的微觀過程如圖所示?；卮饐栴}：（1）偏二甲肼屬于(填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)。（2）從微觀角度分析，此反應(yīng)中發(fā)生變化的是____。A．分子種類 B．分子數(shù)目 C．原子種類（3）該反應(yīng)中兩種反應(yīng)物的分子個數(shù)比為。（4）在此過程中，燃料的化學(xué)能最終轉(zhuǎn)化成了火箭的?！敬鸢浮浚?）有機(jī)物（2）A；B（3）2：1（4）機(jī)械能【解析】【解答】（1）由圖可知，偏二甲肼的化學(xué)式為C2H8N2，因此其屬于有機(jī)物；

（2）由圖可知，反應(yīng)的化學(xué)方程式為C2H8N2+2N2O43N2+2CO2+4H2O，由化學(xué)方程式和質(zhì)量守恒定律可知，此反應(yīng)發(fā)生變化的是分子種類和分子數(shù)目；

（3）由反應(yīng)的化學(xué)方程式為C2H8N2+2N2O43N2+2CO2+4H2O可知，兩種反應(yīng)物的分子個數(shù)比為2：1；

（4）燃燒的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能，最終轉(zhuǎn)化為火箭的機(jī)械能。

【分析】1.書寫化學(xué)方程式的步驟

（1）?確定反應(yīng)物和生成物?：明確反應(yīng)中的所有物質(zhì)，包括反應(yīng)物和生成物。

（2）?寫出化學(xué)式?：使用正確的化學(xué)式表示反應(yīng)物和生成物。

（3）?配平化學(xué)方程式?：通過添加系數(shù)使等號兩邊各元素的原子數(shù)量相等。

（4）?標(biāo)注物質(zhì)狀態(tài)?：沉淀和氣體，需要在化學(xué)式后面標(biāo)注“↓”或“↑”等符號。

2.化學(xué)反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，這個規(guī)律叫作質(zhì)量守恒定律。根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后“六不變”：（1）反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量不變；（2）元素的種類不變；（3）元素質(zhì)量不變；（4）原子的種類不變；（5）原子的數(shù)目不變；（6）原子的質(zhì)量不變。13．閱讀材料，回答問題。泡菜是一種風(fēng)味獨(dú)特的乳酸發(fā)酵制品，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。蔬菜易富集硝酸鹽，在腌制初期，蔬菜中的硝酸鹽在雜菌(如腸桿菌)的硝酸鹽還原酶作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。腌制過程中，蔬菜表面的天然乳酸菌在無氧環(huán)境下大量繁殖，將蔬菜中的糖類物質(zhì)分解為乳酸(C3H6O3)。隨著發(fā)酵進(jìn)行，乳酸積累量增加，pH逐漸降低，酸性環(huán)境抑制蔬菜中維生素C的氧化分解，還抑制了產(chǎn)生亞硝酸鹽的雜菌，同時乳酸菌可能會分泌亞硝酸鹽還原酶，將亞硝酸鹽分解為無害的氮?dú)饣虬保渥兓P(guān)系如圖1所示。腌制時通常會加入食鹽，可以抑制雜菌的生長，還能增強(qiáng)風(fēng)味，但鹽濃度過低(<5%)易導(dǎo)致腐敗菌繁殖，產(chǎn)生異味，過高(>15%)則抑制乳酸菌，發(fā)酵停滯。泡菜成熟后，浸泡、漂洗，進(jìn)行有關(guān)數(shù)據(jù)測定，數(shù)值如表1所示。浸泡時間(min)硝酸鹽含量(mg/kg)亞硝酸鹽含量(mg/kg)01151.7010931.4520761.1730410.43表1浸泡、漂洗前后硝酸鹽、亞硝酸鹽含量泡菜的“利”與“弊”并非絕對，適量、科學(xué)地食用，既能享受發(fā)酵食品的風(fēng)味與營養(yǎng)，也能規(guī)避潛在風(fēng)險，使其成為均衡飲食的有益補(bǔ)充。——節(jié)選自《中學(xué)生物教學(xué)》2023年3月上旬、《食品安全導(dǎo)刊》2019年01期（1）泡菜中常見的亞硝酸鹽是亞硝酸鈉(NaNO2)，其中氮元素的化合價為。（2）下列說法正確的是____。A．腌制泡菜時為了防腐，食鹽越多越好B．亞硝酸鹽含量隨發(fā)酵時間的延長而逐漸增多C．泡菜中的亞硝酸鹽主要來自于蔬菜中的硝酸鹽D．酸性環(huán)境促進(jìn)維生素C的分解，導(dǎo)致泡菜中維生素C含量降低（3）用化學(xué)方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)鑒別氯化鈉溶液和硝酸鈉溶液。（4）日常食用泡菜時為了有效避免攝入過多的亞硝酸鹽，食用前應(yīng)該?！敬鸢浮浚?）+3（2）C（3）分別取少量兩種溶液于兩支試管中，向其中滴加少量AgNO3溶液，產(chǎn)生白色沉淀的是氯化鈉溶液，無明顯現(xiàn)象的是硝酸鈉溶液（4）浸泡、漂洗【解析】【解答】（1）在化合物中，鈉元素常顯+1價，氧元素常顯-2價；設(shè)氮元素的化合價為x，所以1+x+（-2）×2=0，所以x=3，所以氮元素的化合價為+3；

（2）A、由題意知，鹽濃度過低(<5%)易導(dǎo)致腐敗菌繁殖，產(chǎn)生異味，過高(>15%)則抑制乳酸菌，發(fā)酵停滯，所以食鹽不是越多越好，A錯誤；

B、由表1可知，亞硝酸鹽的含量隨著浸泡時間的增長而下降，B錯誤；

C、由題意知，蔬菜中的硝酸鹽在雜菌(如腸桿菌)的硝酸鹽還原酶作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，C正確；

D、由題意知，酸性環(huán)境抑制蔬菜中維生素C的氧化分解，D錯誤。

（3）氯化鈉與硝酸銀溶液反應(yīng)生成氯化銀沉淀和硝酸鈉，而硝酸鈉與硝酸銀不反應(yīng)；

（4）由題意知，日常食用泡菜時為了有效避免攝入過多的亞硝酸鹽，食用前應(yīng)該浸泡、漂洗。

【分析】1.單質(zhì)中任何元素的化合價都為零；在化合物中，各元素化合價的代數(shù)和為零。在化合物，各元素常顯的價態(tài)：

（1）H、K、Na、Ag：+1；

（2）Ca、Ba、Mg、Zn：+2；

（3）Al：+3；

（4）O：-2，在過氧化物中，氧元素顯-1價；

（5）Fe：+2、+3

（6）Cl和N為變價元素。

2.硝酸銀與氯化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式為AgNO3+NaCl=AgCl?+NaNO3。14．堿式碳酸銅用來做顏料、制造煙火。從孔雀石中提純該物質(zhì)的流程如圖所示?！举Y料鏈接】①孔雀石的主要成分堿式碳酸銅[Cu2(OH)2CO3]能與稀硫酸反應(yīng)，生成硫酸銅和兩種常見的氧化物。假設(shè)孔雀石中其他物質(zhì)不溶于水，也不與酸反應(yīng)。②堿式碳酸銅加熱到220℃會分解成其他物質(zhì)?；卮饐栴}：（1）“粉碎機(jī)”粉碎孔雀石的目的是。（2）“酸浸”過程中的化學(xué)方程式為。（3）“沉淀池”中發(fā)生的反應(yīng)為2CuSO4+2Na2CO3+X=Cu2(OH)2CO3↓+2Na2SO4+CO2↑，其中X為(填化學(xué)式)。（4）在“烘干池”中為了不影響產(chǎn)率，此操作中應(yīng)注意。【答案】（1）增大反應(yīng)物接觸面積，加快反應(yīng)速率，使反應(yīng)更充分（2）（3）H2O（4）溫度控制在220℃以下【解析】【解答】（1）將孔雀石粉碎可以增大反應(yīng)物接觸面積，加快反應(yīng)速率，使反應(yīng)更充分；

（2）由堿式碳酸銅的化學(xué)式可知，堿式碳酸與硫酸反應(yīng)生成硫酸銅、水和二氧化碳；

（3）由化學(xué)方程式可知，反應(yīng)前除了X分別存在Cu、S、O、Na、C的數(shù)量為2、2、14、4、2，反應(yīng)后分別Cu、S、O、Na、C、H的數(shù)量為2、2、15、4、2、2，所以X中含有1個O原子、2個H原子，所以X為H2O；

（4）由題意知，堿式碳酸銅加熱到220℃會分解成其他物質(zhì)，所以烘干池的溫度要控制在220℃以下。

【分析】1.增大反應(yīng)速率常見的措施有：將原料粉碎、增大反應(yīng)溶液濃度等；

2.書寫化學(xué)方程式的步驟

（1）?確定反應(yīng)物和生成物?：明確反應(yīng)中的所有物質(zhì)，包括反應(yīng)物和生成物。

（2）?寫出化學(xué)式?：使用正確的化學(xué)式表示反應(yīng)物和生成物。

（3）?配平化學(xué)方程式?：通過添加系數(shù)使等號兩邊各元素的原子數(shù)量相等。

（4）?標(biāo)注物質(zhì)狀態(tài)?：沉淀和氣體，需要在化學(xué)式后面標(biāo)注“↓”或“↑”等符號。

3.化學(xué)反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，這個規(guī)律叫作質(zhì)量守恒定律。根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后“六不變”：（1）反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量不變；（2）元素的種類不變；（3）元素質(zhì)量不變；（4）原子的種類不變；（5）原子的數(shù)目不變；（6）原子的質(zhì)量不變。三、實(shí)驗(yàn)題：本大題2小題，共17分。15．化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)和保證。回答問題。（1）儀器①的名稱。（2）實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式是，若要用B裝置所示收集氧氣，請?jiān)谔摼€框內(nèi)補(bǔ)充畫出圖中其他部分。（3）圖C是某制氧裝置的工作示意圖，反應(yīng)倉中生成的氧氣通過加濕倉后被人體吸入。下列說法正確的是____。A．反應(yīng)倉中的液體試劑可以是過氧化氫溶液B．加濕倉利用了氧氣能溶于水的物理性質(zhì)C．設(shè)計(jì)供氧器需要綜合考慮便捷、安全、環(huán)保等因素（4）離子濃度越大，電導(dǎo)率越大，溶液導(dǎo)電性越強(qiáng)。進(jìn)行圖甲實(shí)驗(yàn)，測得燒杯中溶液電導(dǎo)率變化如圖乙所示。圖甲錐形瓶中發(fā)生的化學(xué)方程式為，從微觀角度解釋圖乙中ab段電導(dǎo)率下降的原因?！敬鸢浮浚?）試管（2）；（3）A；C（4）；隨著反應(yīng)進(jìn)行，溶液中的鈣離子、氫氧根離子與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀、水，使溶液中離子濃度減小，電導(dǎo)率下降【解析】【解答】（1）儀器①的名稱為試管；

（2）裝置A為固體加熱型發(fā)生裝置，對應(yīng)的為高錳酸鉀在加熱的體檢下制取氧氣；

（3）A、過氧化氫在二氧化錳的催化下生成氧氣，A正確；

B、氧氣難溶于水，B錯誤；

C、設(shè)計(jì)供氧器需要綜合考慮便捷、安全、環(huán)保等因素，C正確。

（4）石灰石的主要成分為碳酸鈣，其與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、二氧化碳和水；隨著反應(yīng)進(jìn)行，溶液中的鈣離子、氫氧根離子與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀、水，使溶液中離子濃度減小，電導(dǎo)率下降。

【分析】1.發(fā)生裝置的選擇：需要根據(jù)反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件選擇發(fā)生裝置，可分為固體加熱型裝置、固液常溫型裝置、固液加熱型裝置。

2.實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方式一般有3種：高錳酸鉀在加熱的條件下生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣；氯酸鉀在加熱及二氧化錳催化下生成氯化鉀和氧氣；過氧化氫溶液在二氧化錳的催化下生成氧氣和水；前兩種的發(fā)生裝置都是固體加熱型，后一種的發(fā)生裝置為固-液常溫型。

3.書寫化學(xué)方程式的步驟

（1）?確定反應(yīng)物和生成物?：明確反應(yīng)中的所有物質(zhì)，包括反應(yīng)物和生成物。

（2）?寫出化學(xué)式?：使用正確的化學(xué)式表示反應(yīng)物和生成物。

（3）?配平化學(xué)方程式?：通過添加系數(shù)使等號兩邊各元素的原子數(shù)量相等。

（4）?標(biāo)注物質(zhì)狀態(tài)?：沉淀和氣體，需要在化學(xué)式后面標(biāo)注“↓”或“↑”等符號。16．圍繞“基于碳中和理念設(shè)計(jì)低碳行動方案”，積極開展跨學(xué)科實(shí)踐活動。（1）【任務(wù)一】從物質(zhì)的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化角度認(rèn)識二氧化碳碳排放——大氣中的二氧化碳主要來自于動植物的呼吸、微生物的分解以及化石能源的燃燒，其中化石能源包括煤、、天然氣。碳吸收——自然界中的植物和巖石都能吸收二氧化碳。但巖石吸收過程中生成的碳酸氫鈣能溶于水，這就使許多地區(qū)的地下水成為(填“硬水”或“軟水”)。（2）【任務(wù)二】二氧化碳“捕集”的行動方案碳捕集——二氧化碳的“捕集”可以采用化學(xué)吸收法，利用堿性吸收劑與二氧化碳反應(yīng)。可實(shí)現(xiàn)二氧化碳的“捕集與利用”。對“捕集”過程進(jìn)行如下探究。步驟Ⅰ：關(guān)閉彈簧夾，向裝滿二氧化碳的錐形瓶中注入足量氫氧化鈉溶液。步驟Ⅱ：一段時間后打開彈簧夾，觀察到B中部分液體進(jìn)入A中，(填實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象)。[提出問題]實(shí)驗(yàn)結(jié)束后錐形瓶的溶液中溶質(zhì)成分是什么？[猜想假設(shè)]猜想一：NaOH猜想二：NaOH和Ca(OH)2猜想三：。[實(shí)驗(yàn)過程]實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論1取少量反應(yīng)后的溶液于試管中，向其中加入足量碳酸鈉溶液。無明顯現(xiàn)象猜想二不成立2另取少量反應(yīng)后的溶液于試管中，向其中加入足量。有氣泡產(chǎn)生猜想三成立[交流討論]①氫氧化鈉溶液“捕集”二氧化碳的化學(xué)方程式為。②“捕集”二氧化碳的過程中，可循環(huán)利用的物質(zhì)是。（3）【任務(wù)二】低碳行動是人類應(yīng)對全球變暖的重要措施碳減排——為了貫徹低碳生活理念，你能做到的是(寫一條)?！敬鸢浮浚?）石油；硬水（2）B中溶液變渾濁；NaOH和Na2CO3；稀鹽酸；；氫氧化鈉溶液（3）隨