2025學(xué)年高一體育與健康期中運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)踐考核試卷一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）1.運(yùn)動(dòng)前后應(yīng)補(bǔ)充水分的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)中B.運(yùn)動(dòng)后立即C.運(yùn)動(dòng)前30分鐘D.運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)2.運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，主要消耗的能量物質(zhì)是？A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素3.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)后立即B.運(yùn)動(dòng)后30分鐘C.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)D.運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)4.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充的食物是？A.高脂肪食物B.高碳水化合物食物C.高蛋白質(zhì)食物D.高維生素食物5.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)的最佳方式是？A.飲用白水B.飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料C.飲用果汁D.飲用咖啡6.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)避免的食物是？A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.酒精7.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳量是？A.500毫升B.1000毫升C.1500毫升D.2000毫升8.運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)中，補(bǔ)充能量的最佳方式是？A.頻繁進(jìn)食高熱量食物B.補(bǔ)充高碳水化合物食物C.補(bǔ)充高蛋白質(zhì)食物D.補(bǔ)充高脂肪食物9.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充維生素的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)后立即B.運(yùn)動(dòng)后30分鐘C.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)D.運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)10.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)避免的飲料是？A.牛奶B.茶葉C.咖啡D.果汁11.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充能量的最佳方式是？A.飲用高熱量飲料B.進(jìn)食高碳水化合物食物C.進(jìn)食高蛋白質(zhì)食物D.進(jìn)食高脂肪食物12.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳方式是？A.飲用白水B.飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料C.飲用果汁D.飲用咖啡13.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)補(bǔ)充的食物是？A.高脂肪食物B.高碳水化合物食物C.高蛋白質(zhì)食物D.高維生素食物14.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)的最佳方式是？A.飲用白水B.飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料C.飲用果汁D.飲用咖啡15.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充維生素的最佳方式是？A.飲用牛奶B.飲用蔬菜汁C.飲用水果汁D.飲用茶水16.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是？A.蛋白質(zhì)B.碳水化合物C.脂肪D.維生素17.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充能量的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)前30分鐘B.運(yùn)動(dòng)中C.運(yùn)動(dòng)后立即D.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)18.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)后立即B.運(yùn)動(dòng)后30分鐘C.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)D.運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)19.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)避免的飲料是？A.牛奶B.茶葉C.咖啡D.果汁20.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)前30分鐘B.運(yùn)動(dòng)中C.運(yùn)動(dòng)后立即D.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)21.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充維生素的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)后立即B.運(yùn)動(dòng)后30分鐘C.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)D.運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)22.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)避免的食物是？A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素23.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充能量的最佳方式是？A.飲用高熱量飲料B.進(jìn)食高碳水化合物食物C.進(jìn)食高蛋白質(zhì)食物D.進(jìn)食高脂肪食物24.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳方式是？A.飲用白水B.飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料C.飲用果汁D.飲用咖啡25.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)補(bǔ)充的食物是？A.高脂肪食物B.高碳水化合物食物C.高蛋白質(zhì)食物D.高維生素食物26.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)前30分鐘B.運(yùn)動(dòng)中C.運(yùn)動(dòng)后立即D.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)27.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充維生素的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)后立即B.運(yùn)動(dòng)后30分鐘C.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)D.運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)28.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是？A.蛋白質(zhì)B.碳水化合物C.脂肪D.維生素29.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充能量的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)前30分鐘B.運(yùn)動(dòng)中C.運(yùn)動(dòng)后立即D.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)30.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳時(shí)間是？A.運(yùn)動(dòng)后立即B.運(yùn)動(dòng)后30分鐘C.運(yùn)動(dòng)后1小時(shí)D.運(yùn)動(dòng)后2小時(shí)二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.運(yùn)動(dòng)中應(yīng)補(bǔ)充的水分來(lái)源包括？A.白水B.運(yùn)動(dòng)飲料C.果汁D.茶水2.運(yùn)動(dòng)后應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素包括？A.蛋白質(zhì)B.碳水化合物C.脂肪D.維生素3.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充的食物包括？A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素4.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)的最佳方式包括？A.飲用白水B.飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料C.飲用果汁D.飲用咖啡5.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)避免的食物包括？A.高脂肪食物B.高碳水化合物食物C.高蛋白質(zhì)食物D.高維生素食物6.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳方式包括？A.飲用白水B.飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料C.飲用果汁D.飲用咖啡7.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充能量的最佳方式包括？A.飲用高熱量飲料B.進(jìn)食高碳水化合物食物C.進(jìn)食高蛋白質(zhì)食物D.進(jìn)食高脂肪食物8.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)避免的飲料包括？A.牛奶B.茶葉C.咖啡D.果汁9.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充維生素的最佳方式包括？A.飲用牛奶B.飲用蔬菜汁C.飲用水果汁D.飲用茶水10.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)補(bǔ)充的食物包括？A.高脂肪食物B.高碳水化合物食物C.高蛋白質(zhì)食物D.高維生素食物三、判斷題（每題1分，共20分）1.運(yùn)動(dòng)前后應(yīng)補(bǔ)充水分。2.運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，主要消耗的能量物質(zhì)是碳水化合物。3.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時(shí)間是運(yùn)動(dòng)后立即。4.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充的食物是高碳水化合物食物。5.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)的最佳方式是飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料。6.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)避免的食物是高脂肪食物。7.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳量是1000毫升。8.運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)中，補(bǔ)充能量的最佳方式是補(bǔ)充高碳水化合物食物。9.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充維生素的最佳時(shí)間是運(yùn)動(dòng)后30分鐘。10.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)避免的飲料是咖啡。11.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充能量的最佳方式是進(jìn)食高碳水化合物食物。12.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳方式是飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料。13.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)補(bǔ)充的食物是高碳水化合物食物。14.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)的最佳方式是飲用含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料。15.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充維生素的最佳方式是飲用蔬菜汁。16.運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練期間，應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物。17.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充能量的最佳時(shí)間是運(yùn)動(dòng)中。18.運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的最佳時(shí)間是運(yùn)動(dòng)后立即。19.運(yùn)動(dòng)員在賽前應(yīng)避免的飲料是咖啡。20.運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充電解質(zhì)的最佳時(shí)間是運(yùn)動(dòng)中。四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共10分）1.簡(jiǎn)述運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)充水分的重要性。2.簡(jiǎn)述運(yùn)動(dòng)員在長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，如何合理補(bǔ)充能量。附標(biāo)準(zhǔn)答案：一、單項(xiàng)選擇題1-10:BBCBBBBBBB11-20:BBCBBBBBBB21-30:BBCBBBBBBB二、多項(xiàng)選擇題1:AB2:ABCD3:ABCD4:B5:A6:AB7:B8:CD9:BC10:B三、判斷題1-10:正確正確正確正確正確正確正確正確正確正確11-20:正確正確正確正確正確正確正確正