Chapter7TheChoc-a-RockBanana-RamaCake教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年小學(xué)英語(yǔ)4B香港朗文版課題：xx科目：xx班級(jí)：xx課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：XX老師單位：xxx一、設(shè)計(jì)意圖本章節(jié)內(nèi)容以“Chapter7TheChoc-a-RockBanana-RamaCake”為主題，旨在通過(guò)教授學(xué)生如何描述一種美味的蛋糕，提升他們對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力的培養(yǎng)。通過(guò)實(shí)際情境的創(chuàng)設(shè)，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力，同時(shí)激發(fā)他們對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本章節(jié)通過(guò)教授學(xué)生描述蛋糕制作過(guò)程，旨在培養(yǎng)他們的語(yǔ)言運(yùn)用能力和文化意識(shí)。學(xué)生將學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型，進(jìn)行簡(jiǎn)單的日常交流，提升他們的跨文化交際能力。同時(shí)，通過(guò)了解不同文化的食物制作，增強(qiáng)學(xué)生的文化理解力和審美情趣。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生在此前已經(jīng)學(xué)習(xí)了英語(yǔ)字母、基本詞匯和簡(jiǎn)單的句型結(jié)構(gòu)，具備一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)。他們可能已經(jīng)接觸過(guò)一些食物名稱和日常用品的英語(yǔ)表達(dá)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對(duì)美食有天然的興趣，這有助于激發(fā)他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。他們?cè)谟⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)上可能表現(xiàn)出不同的學(xué)習(xí)風(fēng)格，有的學(xué)生偏好視覺(jué)學(xué)習(xí)，有的則更傾向于聽(tīng)覺(jué)或動(dòng)手實(shí)踐。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

部分學(xué)生可能在記憶食物名稱和蛋糕制作步驟的英語(yǔ)詞匯時(shí)遇到困難。此外，將英語(yǔ)詞匯和句型應(yīng)用于實(shí)際描述中可能需要一定的語(yǔ)言組織能力，對(duì)于一些學(xué)生來(lái)說(shuō)，這可能是一個(gè)挑戰(zhàn)。此外，學(xué)生可能對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)法的理解不夠深入，導(dǎo)致在描述時(shí)出現(xiàn)語(yǔ)法錯(cuò)誤。四、教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、錄音筆、電子白板

-課程平臺(tái)：香港朗文版小學(xué)英語(yǔ)教材配套在線學(xué)習(xí)平臺(tái)

-信息化資源：蛋糕制作過(guò)程視頻、英語(yǔ)詞匯卡片、互動(dòng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)軟件

-教學(xué)手段：實(shí)物蛋糕展示、角色扮演活動(dòng)、小組討論、英語(yǔ)歌曲輔助教學(xué)五、教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課

詳細(xì)內(nèi)容：

-利用多媒體展示一張美味的蛋糕圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣。

-提問(wèn)：“Whatdoyousee?”（你看到了什么？）

-引導(dǎo)學(xué)生用英語(yǔ)描述圖片中的蛋糕，復(fù)習(xí)相關(guān)詞匯和句型。

-引出本節(jié)課的主題：“TheChoc-a-RockBanana-RamaCake”。

用時(shí)：5分鐘

2.新課講授

詳細(xì)內(nèi)容：

-教師展示蛋糕制作步驟的圖片，講解每個(gè)步驟的英語(yǔ)表達(dá)。

-學(xué)生跟讀并模仿教師，練習(xí)發(fā)音和語(yǔ)調(diào)。

-教師示范蛋糕制作過(guò)程的完整描述，包括原材料、工具和步驟。

-學(xué)生分組練習(xí)，輪流描述蛋糕制作過(guò)程。

用時(shí)：10分鐘

3.新課講授（續(xù)）

詳細(xì)內(nèi)容：

-教師提供蛋糕制作過(guò)程的英語(yǔ)詞匯卡片，幫助學(xué)生記憶。

-學(xué)生通過(guò)卡片游戲，復(fù)習(xí)和鞏固詞匯。

-教師展示蛋糕制作視頻，讓學(xué)生觀察并學(xué)習(xí)實(shí)際操作。

用時(shí)：8分鐘

4.新課講授（續(xù)）

詳細(xì)內(nèi)容：

-教師引導(dǎo)學(xué)生用英語(yǔ)描述蛋糕的口感、味道和外觀。

-學(xué)生分組討論，分享自己最喜歡的蛋糕種類和原因。

-教師提供一些描述蛋糕的句型模板，讓學(xué)生根據(jù)模板進(jìn)行創(chuàng)作。

用時(shí)：7分鐘

5.實(shí)踐活動(dòng)

詳細(xì)內(nèi)容：

-學(xué)生分組，每組選擇一種蛋糕進(jìn)行描述。

-學(xué)生用英語(yǔ)描述所選蛋糕的制作過(guò)程、口感和外觀。

-教師巡回指導(dǎo)，糾正發(fā)音和語(yǔ)法錯(cuò)誤。

用時(shí)：10分鐘

6.學(xué)生小組討論

詳細(xì)內(nèi)容：

-學(xué)生討論以下問(wèn)題：

1.你最喜歡的蛋糕是什么？為什么？

2.你認(rèn)為制作蛋糕需要哪些工具和材料？

3.你能描述一下制作蛋糕的步驟嗎？

-學(xué)生舉例回答：

1.Myfavoritecakeischocolatecakebecauseit'ssweetandrich.

2.Tomakeacake,youneedabowl,awhisk,flour,sugar,eggs,andbutter.

3.First,mixtheflour,sugar,andeggs.Then,addthebutterandwhiskuntilsmooth.Bakeintheovenfor30minutes.

用時(shí)：10分鐘

7.總結(jié)回顧

內(nèi)容：

-教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)蛋糕制作過(guò)程的英語(yǔ)描述。

-學(xué)生分享自己在實(shí)踐活動(dòng)中的收獲和感受。

-教師總結(jié)本節(jié)課的重難點(diǎn)，如蛋糕制作步驟的英語(yǔ)表達(dá)和描述蛋糕的句型。

用時(shí)：5分鐘

總計(jì)用時(shí)：45分鐘六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物文化介紹：可以收集不同國(guó)家或地區(qū)的特色蛋糕圖片和介紹，如法國(guó)的瑪?shù)铝盏案?、美?guó)的巧克力蛋糕等，讓學(xué)生了解不同文化的食物特色。

-蛋糕制作教程視頻：尋找一些簡(jiǎn)單易學(xué)的蛋糕制作視頻，讓學(xué)生在課后可以觀看學(xué)習(xí)，提高他們的動(dòng)手能力。

-英語(yǔ)烹飪?cè)~匯表：提供一份詳細(xì)的英語(yǔ)烹飪?cè)~匯表，包括蛋糕制作中常用的工具、材料和步驟的英語(yǔ)表達(dá)，幫助學(xué)生擴(kuò)展詞匯量。

2.拓展建議：

-鼓勵(lì)學(xué)生課后閱讀關(guān)于蛋糕制作的書(shū)籍或文章，了解不同類型的蛋糕及其背后的文化故事。

-組織學(xué)生參加烹飪俱樂(lè)部或烘焙課程，親自動(dòng)手制作蛋糕，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐。

-讓學(xué)生嘗試用英語(yǔ)編寫(xiě)簡(jiǎn)單的食譜，描述蛋糕的制作過(guò)程，鍛煉他們的寫(xiě)作能力。

-安排學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬在烘焙店工作，用英語(yǔ)與顧客交流，提高他們的口語(yǔ)表達(dá)能力。

-利用社交媒體平臺(tái)，如微博、微信公眾號(hào)等，分享學(xué)生制作的蛋糕圖片和視頻，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力和參與感。

-鼓勵(lì)學(xué)生參加學(xué)校或社區(qū)組織的烘焙比賽，激發(fā)他們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新精神。

-設(shè)計(jì)一些與蛋糕相關(guān)的英語(yǔ)游戲，如詞匯接龍、句子匹配等，讓學(xué)生在游戲中鞏固所學(xué)知識(shí)。

-通過(guò)在線學(xué)習(xí)平臺(tái)，提供一些與蛋糕制作相關(guān)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)資源，如互動(dòng)練習(xí)、在線測(cè)試等，方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。七、板書(shū)設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-食物名稱：TheChoc-a-RockBanana-RamaCake

-制作材料：flour,sugar,eggs,butter,chocolate,bananas

-制作工具：bowl,whisk,oven

-制作步驟：mix,add,whiskuntilsmooth,bake

②重點(diǎn)詞匯：

-Chocolate：巧克力

-Banana：香蕉

-Mix：混合

-Bake：烘烤

-Whisk：攪拌

-Flour：面粉

-Sugar：糖

-Eggs：雞蛋

-Butter：黃油

③重點(diǎn)句型：

-HowdoyoumakeaChoc-a-RockBanana-RamaCake?

-First,mixtheflour,sugar,andeggs.

-Addthebutterandwhiskuntilsmooth.

-Bakeintheovenfor30minutes.八、作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.學(xué)生課后嘗試用英語(yǔ)描述一種自己熟悉的食物，如“Myfavoritedishispizza.It'smadewithtomatosauce,cheese,andvarioustoppings.First,youspreadthesauceonthedough,thenaddthecheeseandtoppings.Bakeitintheovenuntilit'scrispyandgolden.”

2.讓學(xué)生根據(jù)課本中的蛋糕制作步驟，編寫(xiě)一個(gè)簡(jiǎn)短的英語(yǔ)食譜，包括所需材料、工具和步驟。

3.角色扮演作業(yè)：學(xué)生分組，一組扮演顧客，另一組扮演蛋糕店服務(wù)員，用英語(yǔ)進(jìn)行對(duì)話，詢問(wèn)和描述蛋糕。

作業(yè)反饋：

-教師將在第二天對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行批改，確保每個(gè)學(xué)生都能得到及時(shí)的反饋。

-對(duì)于描述食物的作業(yè)，教師將檢查學(xué)生是否正確使用了食物名稱和制作過(guò)程的英語(yǔ)表達(dá)，同時(shí)評(píng)估他們的句子結(jié)構(gòu)和語(yǔ)法準(zhǔn)確性。

-對(duì)于食譜編寫(xiě)作業(yè)，教師將關(guān)注學(xué)生是否準(zhǔn)確描述了每個(gè)步驟，以及是否使用了正確的烹飪?cè)~匯和句型。

-在角色扮演作業(yè)中，教師將評(píng)估學(xué)生的口語(yǔ)流利度、詞匯運(yùn)用和情景應(yīng)對(duì)能力。

-對(duì)于作業(yè)中存在的問(wèn)題，教師將給出具體的改進(jìn)建議，如建議學(xué)生增加詞匯量、改進(jìn)句子結(jié)構(gòu)或提供更詳細(xì)的描述。

-教師將鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上分享自己的作業(yè)，通過(guò)同伴間的互相學(xué)習(xí)和反饋，進(jìn)一步提升學(xué)生的英語(yǔ)水平。

-對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生，教師將給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，以激勵(lì)他們?cè)诮酉聛?lái)的學(xué)習(xí)中保持積極的態(tài)度。課后作業(yè)1.完成以下句子，使用正確的食物名稱和制作步驟的英語(yǔ)詞匯。

-Iliketoeat_______with_______and_______.

-Tomakea_______,youneed_______and_______.

-First,you_______the_______and_______.

-Then,you_______the_______and_______.

-Finally,you_______the_______inthe_______.

答案：chocolatecake,chocolate,sugar,eggs,flour,butter,mix,sugar,add,butter,whisk,oven,bake

2.用英語(yǔ)描述你最喜歡的蛋糕，包括它的名字、味道、外觀和制作步驟。

-Myfavoritecakeis_______.Ittastes_______andlooks_______.Tomakeit,youneed_______and_______.First,you_______.Then,you_______.Finally,you_______.

答案：chocolatecake,sweet,delicious,flour,sugar,mix,add,eggs,bake

3.選擇正確的單詞或短語(yǔ)完成句子。

-1.Iliketoeat_______forbreakfast.

A.cake

B.bread

C.rice

-2.Tomakea_______,youneeda_______.

A.sandwich,bowl

B.cake,whisk

C.pizza,oven

答案：1.B,2.B

4.根據(jù)課文內(nèi)容，將以下步驟按照正確的順序排列。

-1.mixtheflourandsugar

-2.addtheeggs

-3.whiskuntilsmooth

-4.bakeintheoven

答案：1,2,3,4

5.用英語(yǔ)回答以下問(wèn)題。

-1.Whatdoyouneedtomakeacake?

-2.Whatisthefirststepinmakingacake?

-3.Howdoyouknowwhenacakeisdone?

答案：1.Flour,sugar,eggs,butter,etc.

2.Mixtheflourandsugar.

3.Thecakeisdonewhenitisgoldenbrownandspringsbackwhentouched.教學(xué)反思十、教學(xué)反思

今天上了關(guān)于制作蛋糕的英語(yǔ)課，我覺(jué)得整體效果還不錯(cuò)。學(xué)生們對(duì)蛋糕這個(gè)話題很感興趣，參與度很高。不過(guò)，在課堂上我也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。

首先，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在描述蛋糕制作步驟時(shí)，對(duì)于一些關(guān)鍵的英語(yǔ)詞匯不太熟悉，比如“bake”和“whisk”。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我決定在課前準(zhǔn)備一些相關(guān)的詞匯卡片，讓學(xué)生在課堂上通過(guò)游戲和練習(xí)來(lái)加深記憶。

其次，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在角色扮演環(huán)節(jié)中，雖然能夠用英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)