第1篇第一章總則第一條為加強(qiáng)飯店管理，提高飯店服務(wù)質(zhì)量，保障飯店與委托方（以下簡(jiǎn)稱“委托方”）的合法權(quán)益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合飯店實(shí)際情況，特制定本制度。第二條本制度適用于飯店對(duì)委托業(yè)務(wù)的規(guī)范管理，包括但不限于客房、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物等委托服務(wù)。第三條飯店委托管理制度應(yīng)遵循以下原則：1.法規(guī)先行，合法合規(guī)；2.明確責(zé)任，分工協(xié)作；3.顧客至上，服務(wù)至上；4.效率優(yōu)先，成本控制；5.持續(xù)改進(jìn)，追求卓越。第二章委托業(yè)務(wù)范圍第四條飯店委托業(yè)務(wù)范圍包括但不限于以下內(nèi)容：1.客房委托：客房預(yù)訂、客房打掃、客房用品管理等；2.餐飲委托：餐飲預(yù)訂、菜品制作、餐飲服務(wù)管理等；3.娛樂(lè)委托：娛樂(lè)設(shè)施預(yù)訂、娛樂(lè)活動(dòng)組織、娛樂(lè)項(xiàng)目管理等；4.購(gòu)物委托：商品銷售、商品管理、商品配送等；5.其他委托：如旅游、會(huì)議、商務(wù)活動(dòng)等。第三章委托業(yè)務(wù)流程第五條委托業(yè)務(wù)流程分為以下幾個(gè)步驟：1.委托需求提出：委托方提出委托需求，包括服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)間、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等。2.業(yè)務(wù)洽談：飯店與委托方進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，明確服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)價(jià)格、服務(wù)期限等。3.簽訂合同：雙方就委托業(yè)務(wù)達(dá)成一致后，簽訂正式的委托合同。4.業(yè)務(wù)執(zhí)行：飯店按照合同約定，組織人員實(shí)施委托業(yè)務(wù)。5.質(zhì)量監(jiān)控：飯店對(duì)委托業(yè)務(wù)進(jìn)行全程監(jiān)控，確保服務(wù)質(zhì)量。6.費(fèi)用結(jié)算：委托業(yè)務(wù)結(jié)束后，雙方按照合同約定進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。7.反饋與改進(jìn)：委托方對(duì)服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)，飯店根據(jù)反饋意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)。第四章委托業(yè)務(wù)管理第六條委托業(yè)務(wù)管理包括以下內(nèi)容：1.人員管理：飯店應(yīng)配備具備相應(yīng)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的人員負(fù)責(zé)委托業(yè)務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量。2.資源管理：飯店應(yīng)合理配置資源，確保委托業(yè)務(wù)順利開(kāi)展。3.設(shè)備管理：飯店應(yīng)對(duì)委托業(yè)務(wù)涉及的設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4.信息管理：飯店應(yīng)建立委托業(yè)務(wù)信息管理系統(tǒng)，對(duì)委托業(yè)務(wù)進(jìn)行全過(guò)程記錄、查詢、統(tǒng)計(jì)和分析。5.安全管理：飯店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)委托業(yè)務(wù)的安全管理，確保人員、設(shè)備、物品安全。第五章委托業(yè)務(wù)評(píng)價(jià)與考核第七條飯店對(duì)委托業(yè)務(wù)進(jìn)行定期評(píng)價(jià)與考核，主要包括以下內(nèi)容：1.服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)：根據(jù)委托方反饋意見(jiàn)，對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。2.工作效率評(píng)價(jià)：根據(jù)委托業(yè)務(wù)完成情況，對(duì)工作效率進(jìn)行評(píng)價(jià)。3.成本控制評(píng)價(jià)：根據(jù)委托業(yè)務(wù)成本，對(duì)成本控制情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。4.安全管理評(píng)價(jià)：根據(jù)安全管理措施執(zhí)行情況，對(duì)安全管理進(jìn)行評(píng)價(jià)。5.績(jī)效考核：根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果，對(duì)相關(guān)人員及部門(mén)進(jìn)行績(jī)效考核。第六章附則第八條本制度由飯店管理部負(fù)責(zé)解釋。第九條本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。第十條本制度如與國(guó)家法律法規(guī)相抵觸，以國(guó)家法律法規(guī)為準(zhǔn)。第十一條飯店應(yīng)根據(jù)本制度制定相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則，確保制度有效執(zhí)行。第十二條本制度如有修改，須報(bào)請(qǐng)飯店總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布實(shí)施。（注：以上內(nèi)容僅為示例，具體內(nèi)容可根據(jù)飯店實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。）第2篇第一章總則第一條為了規(guī)范飯店委托管理行為，保障飯店與委托管理方雙方的合法權(quán)益，提高飯店管理水平和服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)公司法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合飯店實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于飯店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，將飯店的管理權(quán)委托給具有相應(yīng)資質(zhì)和能力的委托管理方進(jìn)行管理的情形。第三條飯店委托管理制度應(yīng)遵循以下原則：1.公平、公正、公開(kāi)原則；2.誠(chéng)信、自愿、互利原則；3.法律法規(guī)原則；4.科學(xué)管理原則。第二章委托管理方的資質(zhì)要求第四條委托管理方應(yīng)具備以下資質(zhì)：1.具有獨(dú)立法人資格；2.具有良好的商業(yè)信譽(yù)；3.具有相應(yīng)的行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)人才；4.具有符合國(guó)家規(guī)定的注冊(cè)資本；5.具有合法的經(jīng)營(yíng)許可和資質(zhì)證書(shū)；6.具有良好的財(cái)務(wù)狀況和償債能力。第五條委托管理方應(yīng)提交以下材料：1.法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本；2.公司章程；3.股東會(huì)決議；4.高級(jí)管理人員簡(jiǎn)歷；5.經(jīng)營(yíng)許可證；6.資質(zhì)證書(shū)；7.財(cái)務(wù)報(bào)表；8.其他相關(guān)證明材料。第三章委托管理合同的簽訂第六條飯店與委托管理方應(yīng)當(dāng)依法簽訂委托管理合同，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。第七條委托管理合同應(yīng)包括以下內(nèi)容：1.合同雙方的基本情況；2.委托管理的范圍和內(nèi)容；3.雙方的權(quán)利和義務(wù)；4.委托管理的期限；5.委托管理的費(fèi)用和支付方式；6.違約責(zé)任；7.爭(zhēng)議解決方式；8.其他約定事項(xiàng)。第八條委托管理合同的簽訂應(yīng)當(dāng)符合以下要求：1.合同內(nèi)容完整、準(zhǔn)確；2.合同條款明確、具體；3.合同簽訂程序合法；4.合同文本規(guī)范。第四章委托管理的內(nèi)容與職責(zé)第九條委托管理方負(fù)責(zé)飯店的管理工作，包括但不限于以下內(nèi)容：1.制定飯店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃；2.管理飯店的日常運(yùn)營(yíng)；3.優(yōu)化飯店的組織架構(gòu)和人力資源配置；4.提高飯店的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度；5.監(jiān)督飯店的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)效益；6.維護(hù)飯店的品牌形象和聲譽(yù)；7.執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)和政策。第十條委托管理方應(yīng)履行以下職責(zé)：1.嚴(yán)格執(zhí)行飯店的規(guī)章制度，確保飯店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)合法合規(guī)；2.對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，防止違規(guī)操作和違法行為；3.對(duì)飯店的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行審計(jì)，確保財(cái)務(wù)報(bào)告的真實(shí)性和準(zhǔn)確性；4.對(duì)飯店的員工進(jìn)行培訓(xùn)和管理，提高員工的服務(wù)意識(shí)和技能；5.定期向飯店匯報(bào)委托管理工作的進(jìn)展情況；6.按照合同約定向飯店支付委托管理費(fèi)用；7.維護(hù)飯店的合法權(quán)益，處理相關(guān)法律事務(wù)。第五章委托管理的費(fèi)用與支付第十一條委托管理費(fèi)用包括但不限于以下部分：1.管理費(fèi)用；2.人力資源費(fèi)用；3.運(yùn)營(yíng)費(fèi)用；4.培訓(xùn)費(fèi)用；5.其他相關(guān)費(fèi)用。第十二條委托管理費(fèi)用的支付方式如下：1.按月支付；2.按季度支付；3.按年支付；4.雙方約定的其他支付方式。第十三條委托管理費(fèi)用應(yīng)按照合同約定的時(shí)間和方式支付。第六章違約責(zé)任第十四條合同雙方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第十五條委托管理方違約責(zé)任：1.未按合同約定履行管理職責(zé)，造成飯店經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任；2.違反國(guó)家法律法規(guī)和政策，造成飯店受到處罰的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；3.未經(jīng)飯店同意，擅自變更委托管理內(nèi)容的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。第十六條飯店違約責(zé)任：1.未按合同約定支付委托管理費(fèi)用的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任；2.未按合同約定提供管理資料和條件的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任；3.違反合同約定，擅自終止委托管理關(guān)系的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。第七章?tīng)?zhēng)議解決第十七條合同雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)友好協(xié)商解決。第十八條協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十九條爭(zhēng)議解決過(guò)程中，雙方應(yīng)保持正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得采取任何影響對(duì)方合法權(quán)益的行為。第八章附則第二十條本制度由飯店負(fù)責(zé)解釋。第二十一條本制度自發(fā)布之日起施行。注：本制度內(nèi)容僅供參考，具體條款應(yīng)根據(jù)飯店實(shí)際情況和法律法規(guī)要求進(jìn)行調(diào)整。第3篇第一章總則第一條為加強(qiáng)飯店管理，提高飯店經(jīng)營(yíng)效益，保障飯店與委托方（以下簡(jiǎn)稱“委托人”）的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)公司法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合飯店實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于飯店與委托人之間的委托管理關(guān)系，包括但不限于客房管理、餐飲管理、人力資源管理等。第三條飯店委托管理制度遵循以下原則：1.合法性原則：飯店委托管理活動(dòng)必須符合國(guó)家法律法規(guī)和政策規(guī)定。2.誠(chéng)信原則：飯店與委托人應(yīng)本著誠(chéng)實(shí)信用的原則，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。3.效益原則：飯店委托管理應(yīng)追求經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。4.保密原則：飯店與委托人應(yīng)對(duì)涉及商業(yè)秘密和客戶隱私的信息予以保密。第二章委托管理范圍第四條飯店委托管理范圍包括但不限于以下內(nèi)容：1.客房管理：包括客房預(yù)訂、入住、退房、客房清潔、客房設(shè)施設(shè)備維護(hù)等。2.餐飲管理：包括餐飲預(yù)訂、菜品供應(yīng)、餐飲服務(wù)、食品安全管理等。3.人力資源管理：包括員工招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬福利、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理等。4.財(cái)務(wù)管理：包括成本控制、預(yù)算管理、資金籌集、財(cái)務(wù)報(bào)表編制等。5.物業(yè)管理：包括物業(yè)維修、安全保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生、綠化管理等。6.營(yíng)銷推廣：包括市場(chǎng)調(diào)研、廣告宣傳、品牌建設(shè)、客戶關(guān)系管理等。第三章委托管理流程第五條飯店委托管理流程如下：1.簽訂委托管理合同：飯店與委托人簽訂委托管理合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。2.招聘員工：飯店根據(jù)委托管理合同的要求，招聘符合崗位要求的員工。3.培訓(xùn)員工：飯店對(duì)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保員工具備必要的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。4.考核與激勵(lì)：飯店建立健全員工考核與激勵(lì)機(jī)制，提高員工工作積極性。5.財(cái)務(wù)管理：飯店建立健全財(cái)務(wù)管理制度，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。6.物業(yè)管理：飯店加強(qiáng)物業(yè)管理，確保飯店設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。7.營(yíng)銷推廣：飯店積極開(kāi)展?fàn)I銷推廣活動(dòng)，提高飯店知名度和市場(chǎng)占有率。第四章委托管理責(zé)任第六條飯店委托管理責(zé)任如下：1.飯店應(yīng)按照委托管理合同的要求，履行各項(xiàng)管理職責(zé)，確保飯店正常運(yùn)營(yíng)。2.飯店應(yīng)建立健全各項(xiàng)管理制度，提高管理水平，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。3.飯店應(yīng)加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工素質(zhì)，確保服務(wù)質(zhì)量。4.飯店應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)和政策，確保飯店經(jīng)營(yíng)合法合規(guī)。5.飯店應(yīng)加強(qiáng)與委托人的溝通與協(xié)作，及時(shí)解決委托管理過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。第五章委托管理監(jiān)督第七條飯店委托管理監(jiān)督如下：1.飯店內(nèi)部監(jiān)督：飯店設(shè)立專門(mén)的管理部門(mén)，對(duì)委托管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，確保各項(xiàng)管理制度得到有效執(zhí)行。2.委托人監(jiān)督：委托人有權(quán)對(duì)飯店委托管理活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于定期檢查、提出意見(jiàn)和建議等。3.第三方監(jiān)督：聘請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)對(duì)飯店委托管理活動(dòng)進(jìn)行審計(jì)和評(píng)估