ICS65.020.20

CCSB05

54

西藏自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB54/T0051.1—2024

天麻半野生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

第1部分麻種生產(chǎn)

2024-09-15發(fā)布2024-10-15實(shí)施

西藏自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB54/T0051.1—2024

目次

前言............................................................................II

引言...........................................................................III

1范圍..................................................................................1

2規(guī)范性引用文件........................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義............................................................................1

4選用品種..............................................................................3

5天麻有性繁殖..........................................................................3

6包裝、運(yùn)輸及貯存......................................................................4

7生產(chǎn)檔案..............................................................................5

附錄A...........................................................................6

A.1天麻授粉示意圖....................................................................6

A.2有性繁殖方式塑料袋袋栽培育示意圖.................................................6

I

DB54/T0051.1—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB54/T0051.1—2011《西藏天麻半野生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第1部分麻種生產(chǎn)》，與DB54/T

0051.1—2011相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

——更改了授粉技術(shù)內(nèi)容（見5.9），2011版的5.9授粉。

——更改了有性繁育方式的內(nèi)容（見5.12），2011版的5.12有性繁育方式。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。

本文件起草單位：西藏波密高原藏天麻產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司、西藏自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)

中心、林芝市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、西藏波密縣農(nóng)技推廣服務(wù)站、廣東省平遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。

本文件主要起草人：鄒雨婷、桑瓊拉姆、索朗曲珍、仇全雷、米瑪次仁、董斌、席永士、馮志強(qiáng)、

廖呂、劉海金、李芳、次仁旺珍、白瑪旺扎、白正華、賴美芳、巴桑杰布、貢覺(jué)次仁、達(dá)瓦扎西、李通、

白瑪普加、黃鵬程、孫建春、夏小龍、楊太強(qiáng)。

本文件2010年4月首次發(fā)布，2024年為第一次修訂。

II

DB54/T0051.1—2024

引言

天麻（GastrodiaelataBlume）作為一種名貴的中藥材，其藥用價(jià)值歷史悠久，廣泛應(yīng)用于中醫(yī)臨

床，具有平肝息風(fēng)、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。隨著現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展和對(duì)天然藥物需求的增加，天麻的市場(chǎng)需

求持續(xù)增長(zhǎng)，尤其是在高品質(zhì)、生態(tài)友好型產(chǎn)品的需求上更為迫切。然而，傳統(tǒng)天麻種植方式面臨諸多

挑戰(zhàn)，如病蟲害頻發(fā)、種質(zhì)退化、產(chǎn)量不穩(wěn)定等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了天麻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

針對(duì)上述問(wèn)題，特別是在特定生態(tài)區(qū)域如西藏海拔1000m~3000m的林區(qū)，探索并推廣天麻半野生生

產(chǎn)技術(shù)顯得尤為重要。該技術(shù)旨在通過(guò)模擬天麻自然生長(zhǎng)環(huán)境，結(jié)合現(xiàn)代科技手段，實(shí)現(xiàn)天麻的優(yōu)質(zhì)高

效生產(chǎn)。其中，天麻半野生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的第1部分——麻種生產(chǎn)，是整個(gè)生產(chǎn)流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直

接關(guān)系到天麻后續(xù)生長(zhǎng)的質(zhì)量與產(chǎn)量。

本文件詳細(xì)規(guī)定了天麻選用品種、有性繁殖、包裝、運(yùn)輸及貯存、生產(chǎn)檔案等技術(shù)措施，旨在建立

一套科學(xué)、規(guī)范、可操作的天麻麻種生產(chǎn)技術(shù)體系。通過(guò)明確天麻有性繁殖過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，如箭麻

的選用與處理、授粉技術(shù)的優(yōu)化、蒴果的采收與保存、萌發(fā)菌與蜜環(huán)菌的應(yīng)用等，為天麻的優(yōu)質(zhì)麻種生

產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

此外，本文件還參考了多項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)

標(biāo)準(zhǔn)、GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）等，確保天麻生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境友

好與產(chǎn)品安全。同時(shí)，結(jié)合《中華人民共和國(guó)藥典》及《食用菌菌種管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，進(jìn)一步規(guī)

范了天麻的生產(chǎn)與管理。

通過(guò)本文件的實(shí)施，預(yù)期能夠顯著提高天麻麻種的生產(chǎn)質(zhì)量，促進(jìn)天麻產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為中藥材

市場(chǎng)的繁榮與中醫(yī)藥事業(yè)的傳承與發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

III

DB54/T0051.1—2024

天麻半野生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

第1部分麻種生產(chǎn)

1范圍

本文件規(guī)定了用于天麻選用品種、天麻有性繁殖、包裝、運(yùn)輸及貯存、生產(chǎn)檔案等技術(shù)措施。

本文件適用于西藏海拔1000m~3000m的林區(qū)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

中華人民共和國(guó)藥典.一部.2020年版

《食用菌菌種管理辦法》（國(guó)家農(nóng)業(yè)部2006年頒發(fā)，同年6月1日起實(shí)施）

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

種子

天麻開花、授粉后，結(jié)成蒴果，內(nèi)含大量細(xì)小如粉塵狀的種子。種子由胚、種皮兩部分組成，平均

長(zhǎng)度為670μm。

3.2

原球莖

天麻種子萌發(fā)后形成的組織結(jié)構(gòu)，一般呈圓球狀。

3.3

米麻

原球莖分化而成，長(zhǎng)度2cm以下，重量2g以下，一般具有1個(gè)明顯的頂芽。

3.4

白頭麻

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用于栽培種植的麻種，麻尖發(fā)白，具有很強(qiáng)的分生能力，長(zhǎng)度2cm~11cm，重量3g~50g。

3.5

箭麻

由白麻種生長(zhǎng)發(fā)育而成的新鮮天麻塊莖。長(zhǎng)度5cm~15cm，鮮品個(gè)體重50g~400g，最大體重可達(dá)

700g。

3.6

有性繁殖

用箭麻培育后得到種子，再用萌發(fā)菌拌種子播種到蜜環(huán)菌菌材上。種子萌發(fā)后1個(gè)月～3個(gè)月形成第

一代米麻，6個(gè)月～18個(gè)月形成第一代麻種。

3.7

無(wú)性繁殖

用第一代米麻或白麻種在蜜環(huán)菌的供養(yǎng)下，經(jīng)12個(gè)月～24個(gè)月形成箭麻。

3.8

天麻有性袋栽培育

天麻種子裝入塑料袋內(nèi)進(jìn)行麻種繁育的方法。

3.9

蜜環(huán)菌

蜜環(huán)菌屬真菌(Armillariaspp.)屬于真菌界、擔(dān)子菌門、傘菌綱、小皮傘科的真菌，腐生為主，

以菌絲形式分解闊葉枯木營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以菌索形式運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供給天麻生長(zhǎng)發(fā)育。

3.10

萌發(fā)菌

促進(jìn)天麻種子萌發(fā)的一類真菌，主要是小菇屬真菌（Mycenaspp.），如石斛小菇（Mycena

dendribii）、紫萁小菇（Mycenaosmundicola）等，栽培所用菌料，一般由闊葉樹的葉片培育而成。

3.11

菌材

無(wú)病蟲害的闊葉樹新鮮木材，其能被蜜環(huán)菌菌絲或菌索侵染，用來(lái)培養(yǎng)蜜環(huán)菌后栽培天麻。如青岡

樹、楊樹、樺樹、柳樹、桃樹、櫻桃樹等木材。直徑1cm~4cm叫菌枝，直徑4cm~10cm叫菌棒。

3.12

蒴果

箭麻長(zhǎng)出花莖稈，經(jīng)開花、授粉后結(jié)出的果實(shí)。

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4選用品種

選用西藏地區(qū)的野生箭麻作為西藏天麻有性繁育用的種麻。一般選用產(chǎn)自西藏林芝地區(qū)波密縣的野

生天麻做種麻。

5天麻有性繁殖

5.1箭麻選用

選擇個(gè)體發(fā)育完好、無(wú)損傷、健壯、無(wú)病蟲危害、頂芽飽滿，單個(gè)重200g以上的箭麻作為種子培

育的母麻。

5.2培育期

從3月開始進(jìn)行箭麻培育，培育期為3月～7月。其中，3月～5月為出苗培育期；5月～6月為開花授

粉期；6月～7月為蒴果成熟采收期。

5.3箭麻播種量

箭麻培育播種量250千克/畝～300千克/畝。

5.4播種時(shí)間

3月開始培育箭麻。

5.5箭麻處理

使用50%濃度的多菌靈可濕性粉劑配制成1‰（即0.1%）濃度的多菌靈溶液，將箭麻在其中浸泡3

min，撈出后待播。

5.6培育場(chǎng)地

在溫室用透光率50%～60%的40目遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮陽(yáng)栽培。

注：土壤以沙性土為宜。

5.7培育方法

箭麻芽頭朝上埋于沙土中，土壤溫度控制在20℃~28℃，土壤濕度控制在40%～80%。

5.8箭麻培育期管理

溫室要日開夜關(guān)，保持通風(fēng)，溫度保持在18℃~30℃，濕度保持在60%左右。

5.9授粉

箭麻開花要及時(shí)進(jìn)行人工授粉，使用牙簽將雄蕊上的花藥挑到雌蕊的柱頭上，具體參見附錄A.1天

麻授粉示意圖。

5.10蒴果采收及保存

蒴果在稍微裂開時(shí)進(jìn)行采收，從果柄處將蒴果采下。采收后的蒴果存放在牛皮紙袋內(nèi)封好，應(yīng)及時(shí)

播種，如不能及時(shí)播種，可存放于冰箱冷藏室內(nèi)，溫度保持2℃~6℃，保存期限不超過(guò)7d。

DB54/T0051.1—2024

5.11拌種

采收的蒴果用手撕碎，和萌發(fā)菌菌葉混合均勻，每500g萌發(fā)菌拌3個(gè)—5個(gè)天麻蒴果，拌種后及時(shí)

播種，常溫下保存期不超過(guò)7d。

5.12繁育方式

采用塑料袋袋栽培育法，選擇在戶外保護(hù)地繁育。采用40cm×30cm的聚乙烯塑料袋，沙預(yù)先拌濕，

以手捏松散為宜，先在袋底鋪4cm厚的粗沙，然后鋪上腐殖樹葉，把培養(yǎng)好的菌枝和菌棒放在上面，再

把預(yù)先拌種后的萌發(fā)菌撒在其間，最后在上面鋪層樹葉，用濕沙填平空隙，厚度3cm～4cm。接著種第

二層，把樹葉撒在第一層的濕沙上，把培養(yǎng)好的菌枝和菌棒放在樹葉上面，然后將拌種后的萌發(fā)菌撒在

其間，在上面覆蓋一層濕沙至袋口處。最后將所有裝好的育苗袋，每袋緊挨放在保護(hù)地，再在其上蓋2cm～

3cm土即可，具體參見附錄A.2有性繁殖方式塑料袋袋栽培育示意圖。

5.13培育管理

5.13.1濕度控制

保護(hù)地在栽培后1個(gè)月內(nèi)，禁止?jié)菜?。后期可適度澆水，使袋內(nèi)濕度保持在50%～60%。

5.13.2溫度控制

培育期袋內(nèi)溫度保持在2℃~25℃，休眠期袋內(nèi)溫度控制在0℃~10℃。

5.13.3麻種采收

麻種采收時(shí)間在次年的10月～第三年3月。采收時(shí)應(yīng)注意不能損傷麻種。

6包裝、運(yùn)輸及貯存

6.1.1箱裝

麻種邊采邊裝箱，輕拿輕放。外包裝用紙箱，內(nèi)包裝用聚乙烯塑料墊箱壁。用打孔器或鐵釘按2cm×2

cm的間距扎孔，以利通風(fēng)透氣，以青苔為填充物，每箱裝10千克~15千克為宜。

6.1.2筐裝

筐內(nèi)用編織袋墊縫扎，裝筐方法同箱裝，每筐裝15千克~20千克為宜。

6.1.3包裝材料

箱、筐均