高中化學必修二《第二節(jié)來自石油的兩種基本化工原料乙醇》教案（2025—2026學年）一、教學分析1.教材分析本課為高中化學必修二《第二節(jié)來自石油的兩種基本化工原料乙醇》教案，屬于2025—2026學年。根據(jù)教學大綱和課程標準，本課旨在讓學生了解乙醇的性質、制取方法以及應用，并學會乙醇的檢驗和提純。在單元乃至整個課程體系中，本課內容承上啟下，既鞏固了有機化學的基本概念，又為后續(xù)學習有機反應和有機合成奠定了基礎。核心概念包括乙醇的分子結構、物理性質、化學性質及其應用；核心技能包括乙醇的制取、檢驗、提純等實驗操作。2.學情分析針對本節(jié)課，學生已有一定的有機化學知識基礎，對乙醇有一定的了解，但對其制取、檢驗、提純等實驗操作可能存在一定的困難。學生認知特點為：①具備一定的觀察能力和實驗操作技能；②對有機化學有濃厚興趣，但對實驗操作細節(jié)不夠重視；③易混淆乙醇與其他有機物（如甲醇、乙酸等）的性質和制取方法。3.教學目標（1）知識與技能：掌握乙醇的分子結構、物理性質、化學性質及其應用；學會乙醇的制取、檢驗、提純等實驗操作。（2）過程與方法：通過實驗探究，培養(yǎng)學生觀察、分析、歸納和解決問題的能力。（3）情感態(tài)度與價值觀：激發(fā)學生對有機化學的學習興趣，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)和環(huán)保意識。二、教學目標1.知識目標說出乙醇的分子結構、物理性質和化學性質。列舉乙醇的常見用途和制取方法。解釋乙醇在不同條件下的反應機理。2.能力目標設計乙醇的提純實驗方案。論證乙醇在化學反應中的作用和影響。評價乙醇在不同工業(yè)應用中的優(yōu)勢和局限性。3.情感態(tài)度與價值觀目標欣賞科學探究過程中的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。尊重乙醇在化工生產中的重要性。認同化學知識在日常生活和工業(yè)中的應用價值。4.科學思維目標分析乙醇與其他有機物的區(qū)別和聯(lián)系。綜合乙醇的化學性質在實驗中的應用。評價不同乙醇制備方法的優(yōu)缺點。5.科學評價目標評估學生對乙醇知識的掌握程度。反饋學生在實驗操作中的表現(xiàn)。改進教學方法和策略，提高教學效果。三、教學重難點本節(jié)課的教學重點在于乙醇的分子結構和化學性質的理解，以及乙醇的制取和檢驗方法的學習。教學難點在于乙醇提純實驗操作的精確性和安全性，以及學生對乙醇在不同反應中的行為和機理的深入理解。難點之所以成為難點，是因為乙醇的化學性質復雜，實驗操作要求細致，且學生的先備知識可能不足，需要教師通過實驗演示和逐步引導來幫助學生克服。四、教學準備為了確保教學活動的順利進行，我將準備以下教學資源：5張多媒體課件、2個乙醇分子模型、3套實驗器材、1個乙醇性質實驗視頻、1份學生任務單和1份評價表。學生需要預習教材內容，并收集與乙醇相關的資料。此外，我還將設計一個3人小組的學習環(huán)境，并提前在黑板上規(guī)劃好板書框架，以便于教學流程的清晰展示。五、教學過程1.導入（5分鐘）活動設計：教師通過展示石油化工產品的圖片和視頻，引導學生思考石油在現(xiàn)代社會中的重要性。提問：“石油是如何轉化為各種化工產品的？這些產品在我們的生活中有哪些應用？”學生活動：學生觀察圖片和視頻，思考并回答教師的問題。預期行為：學生能夠認識到石油是重要的化工原料，并了解其轉化和應用。2.新授（20分鐘）活動設計：2.1乙醇的發(fā)現(xiàn)與性質（5分鐘）教師講解乙醇的發(fā)現(xiàn)歷史和基本性質，如分子結構、物理性質（沸點、溶解性）和化學性質（氧化還原性）。展示乙醇的分子結構模型，幫助學生理解其結構特點。2.2乙醇的制取方法（10分鐘）教師介紹乙醇的實驗室制取方法，如發(fā)酵法、催化氧化法等。通過實驗演示，展示乙醇的催化氧化反應過程。2.3乙醇的應用（5分鐘）教師列舉乙醇在生活中的應用，如飲料、消毒劑、溶劑等。引導學生思考乙醇在環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展中的作用。學生活動：學生跟隨教師的講解，觀察實驗演示，并記錄關鍵信息。預期行為：學生能夠說出乙醇的基本性質、制取方法和應用領域。3.鞏固（15分鐘）活動設計：3.1乙醇的檢驗（5分鐘）教師講解乙醇的檢驗方法，如銀鏡反應、酸性高錳酸鉀氧化法等。學生進行乙醇檢驗的實驗操作，教師巡回指導。3.2乙醇的提純（5分鐘）教師講解乙醇提純的原理和方法，如蒸餾、萃取等。學生通過小組討論，設計乙醇提純的實驗方案。3.3乙醇的合成反應（5分鐘）教師講解乙醇的合成反應，如酯化反應、縮合反應等。學生根據(jù)所學知識，列舉乙醇的合成反應實例。學生活動：學生進行乙醇檢驗和提純的實驗操作，參與小組討論。預期行為：學生能夠掌握乙醇的檢驗、提純和合成反應方法。4.小結（5分鐘）活動設計：教師引導學生回顧本節(jié)課所學內容，總結乙醇的性質、制取方法、應用和實驗操作。學生活動：學生積極參與總結，提出自己的疑問。預期行為：學生能夠對本節(jié)課所學內容進行總結，并能夠提出相關問題。5.作業(yè)（5分鐘）活動設計：教師布置課后作業(yè)，包括乙醇的性質、制取方法、應用和實驗操作的復習。學生活動：學生認真完成作業(yè)，鞏固所學知識。預期行為：學生能夠通過作業(yè)鞏固所學知識，為下一節(jié)課的學習做好準備。6.教學反思（課后）活動設計：教師對本次教學過程進行反思，分析教學效果，總結經驗教訓。預期行為：教師能夠不斷改進教學方法，提高教學效果?？偨Y：本節(jié)課通過創(chuàng)設情境、任務驅動和實驗操作，引導學生學習乙醇的性質、制取方法、應用和實驗操作。教學過程中，教師注重學生的主體地位，引導學生積極參與，培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)和創(chuàng)新能力。通過本次教學，學生能夠掌握乙醇的相關知識，為后續(xù)學習打下堅實基礎。六、作業(yè)設計1.基礎性作業(yè)內容：完成教材中關于乙醇性質的習題，包括選擇題、填空題和簡答題。完成形式：書面練習，要求學生獨立完成。提交時限：課后第二天。能力培養(yǎng)目標：鞏固學生對乙醇基本性質的理解，提高學生的解題能力和應試技巧。2.拓展性作業(yè)內容：設計一個乙醇的實驗方案，包括實驗目的、原理、步驟、預期結果和安全注意事項。完成形式：小組合作完成，每組提交一份實驗方案報告。提交時限：課后一周。能力培養(yǎng)目標：培養(yǎng)學生的實驗設計能力和團隊合作精神，提高學生的科學探究能力。3.探究性/創(chuàng)造性作業(yè)內容：研究乙醇在環(huán)境保護中的應用，撰寫一篇短文，探討乙醇在減少污染和可持續(xù)發(fā)展中的作用。完成形式：個人研究報告，要求學生收集資料、分析問題并提出解決方案。提交時限：課后兩周。能力培養(yǎng)目標：激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學生的信息檢索能力、批判性思維和解決問題的能力。七、教學反思1.教學目標的達成情況本節(jié)課的教學目標基本達成，學生對乙醇的基本性質、制取方法和應用有了較為全面的了解。學生在實驗操作中表現(xiàn)積極，能夠按照實驗步驟進行操作，并注意實驗安全。2.教學環(huán)節(jié)的有效性在教學過程中，我發(fā)現(xiàn)學生對乙醇的分子結構和化學性質的理解較為困難，需要通過模型和實驗演示來幫助理解。此外，學生在設計乙醇提純實驗方案時，對實驗原理和步驟的理解不夠深入。針對這些問題，我及時調整了教學策略，通過小組討論和實驗指導，幫助學生更好地掌握相關知識。3.教學改進的方向在今后的教學中，我將更加注重學生的個體差異，針對不同層次的學生設計相應的教學活動。同時，我將加強對實驗原理和步驟的講解，確保學生能夠深入理解實驗過程。此外，我還將引入更多與實際生活相關的案例，激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的實踐能力。八、本節(jié)知識清單及拓展1.乙醇的分子結構與性質乙醇的分子式為C2H5OH，其分子結構由一個乙基和一個羥基組成。乙醇具有較低的沸點和溶解性，易揮發(fā)，可溶于水、醇、醚等有機溶劑。乙醇具有還原性，可以被氧化劑氧化成乙醛或乙酸。2.乙醇的制取方法乙醇可以通過發(fā)酵法從含糖原料中制取，也可以通過催化氧化法從乙烯或其他醇類化合物中制取。發(fā)酵法通常使用酵母作為催化劑，催化氧化法則使用氧化劑如氧氣或過氧化氫。3.乙醇的物理性質乙醇是無色透明的液體，具有特殊的香味，沸點為78.37°C，密度比水小，約為0.789g/cm3。乙醇在水中的溶解度極高，可以與水以任意比例互溶。4.乙醇的化學性質乙醇具有醇的通性，能夠發(fā)生氧化、還原、取代和酯化等反應。乙醇可以被氧化成乙醛，進一步氧化成乙酸。乙醇也可以與酸反應生成酯。5.乙醇的檢驗方法銀鏡反應是檢驗乙醇的常用方法，乙醇在堿性條件下可以還原銀氨溶液中的銀離子，生成銀鏡。另外，乙醇還可以通過酸性高錳酸鉀氧化法進行檢驗。6.乙醇的提純方法乙醇的提純可以通過蒸餾方法實現(xiàn)，利用乙醇和水的沸點差異，通過加熱使乙醇蒸發(fā)，再冷凝收集純凈的乙醇。此外，萃取法也是一種有效的提純方法。7.乙醇的應用乙醇在工業(yè)和日常生活中有廣泛的應用，包括作為溶劑、消毒劑、燃料、飲料成分等。在醫(yī)藥領域，乙醇可用于制備消毒劑和溶劑。8.乙醇的環(huán)境影響乙醇的生產和消費對環(huán)境有一定的影響，包括能源消耗、溫室氣體排放和水資源的使用。因此，乙醇的生產和使用需要考慮環(huán)境保護和可持續(xù)性。9.乙醇在化學反應中的作用乙醇可以作為還原劑、溶劑和有機合成中間體。在有機