韓式餐飲采購合同范本甲方（采購方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（供應(yīng)方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方從事韓式餐飲經(jīng)營活動(dòng)，需要采購相關(guān)食材及用品，乙方具備提供相應(yīng)產(chǎn)品及服務(wù)的能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下采購合同：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）食材類1.肉類韓國特色腌制肉類，如韓式烤肉專用的五花肉、牛肉（選用韓國本地品種或進(jìn)口的符合韓式風(fēng)味要求的牛肉），確保肉質(zhì)新鮮、無注水、無病變，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。提供詳細(xì)的肉類產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)檢疫證明等文件。2.蔬菜類韓國料理常用蔬菜，如白菜（用于制作泡菜）、蘿卜、洋蔥、大蒜、辣椒等，保證蔬菜的新鮮度、無農(nóng)藥殘留、無病蟲害，符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)按照甲方要求的規(guī)格和包裝進(jìn)行供應(yīng)，如白菜需進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理，方便甲方后續(xù)加工。3.海鮮類各類新鮮的海鮮產(chǎn)品，包括但不限于魷魚、蝦、蟹、貝類等，確保海鮮的鮮活度，在運(yùn)輸過程中采取必要的保鮮措施，以保證到達(dá)甲方時(shí)品質(zhì)如初。提供海鮮的捕撈或養(yǎng)殖來源證明，確保其合法性和安全性。4.醬料及調(diào)味料類正宗韓式醬料，如韓式辣椒醬、大醬、甜面醬、魚露等，要求醬料的配方和制作工藝符合傳統(tǒng)韓式風(fēng)味，無添加有害防腐劑和人工色素。調(diào)味料如鹽、糖、雞精等，應(yīng)選用知名品牌，保證質(zhì)量穩(wěn)定，符合食品安全要求。（二）用品類1.餐具提供具有韓式風(fēng)格的餐具，如石鍋、金屬筷子、勺子、精致的陶瓷碗碟等，餐具的材質(zhì)應(yīng)安全無毒，符合食品接觸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。餐具的設(shè)計(jì)和款式應(yīng)符合韓式餐飲的審美特點(diǎn)，能夠提升甲方餐廳的用餐體驗(yàn)。2.廚房用品韓國特色廚房工具，如韓式烤盤、烤網(wǎng)、石鍋拌飯專用石鍋、泡菜制作工具等，確保工具的質(zhì)量可靠，能夠滿足甲方廚房的日常使用需求。對(duì)于一些易損的廚房用品，乙方應(yīng)提供一定期限的質(zhì)保服務(wù)。3.包裝材料用于食材包裝的一次性包裝材料，如食品級(jí)塑料保鮮膜、保鮮袋、紙盒等，要求包裝材料無毒無害，具有良好的保鮮性能，符合環(huán)保要求。包裝材料上應(yīng)清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、保質(zhì)期等信息，便于甲方使用和管理。（三）服務(wù)類1.食材配送服務(wù)乙方負(fù)責(zé)將甲方采購的食材按時(shí)、準(zhǔn)確地配送到指定地點(diǎn)。配送車輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒，確保食材在運(yùn)輸過程中不受污染。配送時(shí)間應(yīng)根據(jù)甲方的營業(yè)需求進(jìn)行合理安排，確保甲方在營業(yè)時(shí)間內(nèi)能夠及時(shí)獲得所需食材。2.食材預(yù)處理服務(wù)根據(jù)甲方要求，乙方提供部分食材的預(yù)處理服務(wù)，如將蔬菜進(jìn)行清洗、切配，肉類進(jìn)行腌制等。預(yù)處理過程應(yīng)嚴(yán)格遵循食品安全操作規(guī)范，確保食材的衛(wèi)生和品質(zhì)。乙方應(yīng)按照甲方規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量進(jìn)行預(yù)處理，保證預(yù)處理后的食材能夠直接用于甲方的菜品制作。3.新品研發(fā)支持服務(wù)乙方應(yīng)利用自身的專業(yè)知識(shí)和資源，為甲方提供韓式餐飲新品研發(fā)的支持。包括提供新菜品的創(chuàng)意、食材搭配建議、制作工藝指導(dǎo)等。根據(jù)甲方的市場定位和客戶需求，定期推出符合韓式餐飲潮流的新品方案，協(xié)助甲方提升餐廳的菜品競爭力。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照合同約定的質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量和交付時(shí)間提供標(biāo)的物及服務(wù)。對(duì)乙方提供的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)不符合合同約定的情況，有權(quán)要求乙方及時(shí)更換、補(bǔ)足或采取其他補(bǔ)救措施。在乙方違約的情況下，有權(quán)依據(jù)合同約定要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，賠償損失。2.義務(wù)按照合同約定的時(shí)間和方式向乙方支付采購款項(xiàng)。向乙方提供準(zhǔn)確的采購需求信息，包括產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、交付時(shí)間、地點(diǎn)等，如有變更應(yīng)及時(shí)通知乙方。在收到乙方交付的標(biāo)的物及服務(wù)后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收，并在規(guī)定的期限內(nèi)提出異議。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照合同約定支付采購款項(xiàng)。在甲方未按照合同約定履行義務(wù)時(shí)，有權(quán)拒絕履行相應(yīng)的義務(wù)，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)嚴(yán)格按照合同約定的質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量和交付時(shí)間提供標(biāo)的物及服務(wù)。確保所提供的食材、用品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和韓式餐飲的特色要求，服務(wù)達(dá)到專業(yè)、高效的水平。向甲方提供標(biāo)的物的相關(guān)證明文件，如產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)檢疫證明、質(zhì)量合格證明等，確保甲方能夠合法合規(guī)地使用和經(jīng)營。在交付標(biāo)的物前，負(fù)責(zé)對(duì)其進(jìn)行妥善保管和保鮮處理，如因保管不善導(dǎo)致標(biāo)的物質(zhì)量下降或損壞，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。積極配合甲方的檢驗(yàn)和驗(yàn)收工作，對(duì)于甲方提出的問題及時(shí)進(jìn)行整改和處理。定期向甲方提供市場上的韓式食材及用品的信息動(dòng)態(tài)，包括新品推薦、價(jià)格波動(dòng)等，以便甲方做出合理的采購決策。三、價(jià)格及付款方式（一）價(jià)格1.雙方協(xié)商確定各類標(biāo)的物及服務(wù)的單價(jià)，并在合同附件中詳細(xì)列出。2.合同期內(nèi)，如遇市場價(jià)格波動(dòng)較大，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商調(diào)整價(jià)格，但調(diào)整價(jià)格應(yīng)提前[X]天書面通知對(duì)方。（二）付款方式1.甲方應(yīng)在收到乙方提供的標(biāo)的物及服務(wù)并驗(yàn)收合格后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，向乙方支付相應(yīng)款項(xiàng)。2.乙方應(yīng)在每月[X]日前向甲方提供當(dāng)月的采購清單及發(fā)票，甲方審核無誤后，在次月[X]日前支付上月的采購款項(xiàng)。3.對(duì)于金額較大的采購項(xiàng)目，雙方可協(xié)商采用分期付款方式，但具體付款比例和時(shí)間節(jié)點(diǎn)應(yīng)在合同中明確約定。四、交付及驗(yàn)收（一）交付1.乙方應(yīng)按照合同約定的交付時(shí)間和地點(diǎn)，將標(biāo)的物及服務(wù)交付給甲方。2.交付方式為[具體交付方式，如送貨上門、甲方自提等]，如采用送貨上門方式，乙方應(yīng)確保貨物按時(shí)、安全送達(dá)指定地點(diǎn)，并負(fù)責(zé)卸貨。3.在交付過程中，乙方應(yīng)向甲方提供交付清單，清單內(nèi)容包括標(biāo)的物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況等，雙方簽字確認(rèn)。（二）驗(yàn)收1.甲方在收到標(biāo)的物及服務(wù)后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)按照合同約定的質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量等要求執(zhí)行。2.如甲方發(fā)現(xiàn)標(biāo)的物及服務(wù)存在質(zhì)量問題或不符合合同約定的情況，應(yīng)在驗(yàn)收期限內(nèi)書面通知乙方。乙方應(yīng)在收到通知后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行處理，如需要更換、補(bǔ)足或采取其他補(bǔ)救措施，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，且不得影響甲方的正常經(jīng)營。3.驗(yàn)收合格后，甲方應(yīng)出具驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，驗(yàn)收?qǐng)?bào)告作為雙方結(jié)算和支付款項(xiàng)的依據(jù)。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照合同約定的時(shí)間和方式支付采購款項(xiàng)，每逾期一天，應(yīng)按照未付款項(xiàng)的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權(quán)暫停供貨，并要求甲方支付已交付標(biāo)的物及服務(wù)的款項(xiàng)，并承擔(dān)違約責(zé)任。2.如甲方無故拒絕接收乙方交付的標(biāo)的物或服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失，包括但不限于運(yùn)輸費(fèi)用、倉儲(chǔ)費(fèi)用、貨物損失等。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照合同約定的質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量和交付時(shí)間提供標(biāo)的物及服務(wù)，每逾期一天，應(yīng)按照合同總金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方返還已支付的款項(xiàng)，同時(shí)乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的全部損失。2.如乙方提供的標(biāo)的物存在質(zhì)量問題，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，賠償范圍包括但不限于食材成本、處理費(fèi)用、顧客索賠費(fèi)用、營業(yè)損失等。3.乙方違反合同約定的保密義務(wù)，泄露甲方的商業(yè)秘密或采購信息的，應(yīng)向甲方支付違約金[X]元，并承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失。4.若乙方擅自變更合同約定的標(biāo)的物或服務(wù)內(nèi)容，未經(jīng)甲方書面同意的，甲方有權(quán)拒收，并要求乙方按照合同約定履行義務(wù)，乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。六、爭議解決本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起