ICS65.020.20

CCSB39

34

安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB34/T3843—2021

掌葉覆盆子栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsforcultivationofRubuschiinngiiHu

2021-01-25發(fā)布2021-02-25實施

安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB34/T3843—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由霍山縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心提出。

本文件由安徽省林業(yè)局歸口。

本文件起草單位：霍山縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、皖西學(xué)院、安徽鑫盛源中藥材有限公司、霍山縣中藥

材產(chǎn)業(yè)協(xié)會、霍山縣長沖中藥材開發(fā)有限公司、回音必集團安徽制藥有限公司、安徽霍山縣東方大地生

態(tài)農(nóng)林有限公司。

本文件主要起草人：潘明柱、陳存武、李世海、宋向文、鄧輝、汪興、王業(yè)才、章曉煜、張長敬、

桂雪、劉春城、孫大學(xué)、何祥林、熊遠(yuǎn)根、梁志蒼

I

DB34/T3843—2021

掌葉覆盆子栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了掌葉覆盆子的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、種苗繁育、栽培、田間管理、有害生物及防治、

采收與產(chǎn)地加工、包裝、貯藏與運輸、文件記錄與檔案管理等內(nèi)容。

本文件適用于安徽省行政區(qū)域內(nèi)掌葉覆盆子的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

《中華人民共和國藥典》

《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范(試行)》

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

掌葉覆盆子

掌葉覆盆子又稱華東覆盆子RubuschiinngiiHu，是薔薇科懸鉤子屬的木本植物，植株高1.5米～3

米，枝細(xì)，具皮刺，無毛；葉片5裂為主，葉緣鋸齒狀；花期3月～4月，果期5月～6月。

3.2

覆盆子

覆盆子來源于薔薇科懸鉤子屬植物掌葉覆盆子的果實，果實近球形，為聚合果，屬藥食同源。

4產(chǎn)地環(huán)境

宜于低海拔至中海拔地帶，周圍生態(tài)環(huán)境良好，無工業(yè)廢棄物、垃圾場、各種污水及其他污染源，

并應(yīng)避開學(xué)校和公共場所?？諝赓|(zhì)量應(yīng)符合GB3095二級標(biāo)準(zhǔn)的要求，灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084中

的要求，土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618二級標(biāo)準(zhǔn)的要求。

5種苗繁育

1

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5.1種源選擇

原植物符合3.1中掌葉覆盆子的規(guī)定。

5.2品種選擇

選用適宜安徽省生態(tài)條件的抗病、高產(chǎn)、有效成分符合《中華人民共和國藥典》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的優(yōu)良品

種。

5.3繁育方式

5.3.1分株繁殖

11月至翌年3月，挖取當(dāng)年新生植株，保留20cm～30cm莖干，剪去多余部分。挖挖取和運輸過程中，

不要損傷根莖的休眠芽。按株距50cm，行距70cm移栽。栽后覆土壓實，澆透定根水水。

5.3.2根莖繁殖

3月上旬，挖取1年生以上健壯植株根莖，按長10cm～15cm切段。按株距50cmm，行距70cm，將根莖

段平放淺栽，覆土5cm，栽后保持土壤濕潤。

5.4苗木標(biāo)準(zhǔn)

苗高20cm～30cm，地徑>0.5cm，根系完整、無病蟲害，主根長10cm以上，鮮活的側(cè)根數(shù)6條以上，

帶有毛細(xì)根。

6栽培

6.1選地

宜選擇避風(fēng)向陽、土層深厚、疏松肥沃、排水良好、pH值5.5～6.5的砂壤土或紅壤土地塊。

6.2整地

全面翻耕，翻耕深度30cm～35cm，清除土壤中雜物，平整地面，起壟作畦，畦寬1.5m，修排水溝，

溝寬0.3m，溝深0.2m。結(jié)合整地，每667㎡施腐熟有機肥1000kg～1500kg，或復(fù)合肥肥50kg。

6.3挖定植穴

按行距2.0m～3.0m，株距1.5m～2.0m挖定植穴。定植穴規(guī)格長25cm～35cm，寬255cm～35cm，深15cm～

20cm。

6.4定植時間

2月～3月或11月～12月。

6.5定植方法

每穴1株，栽植深度以超過根際5cm～10cm為宜，保持根系舒展。覆土后，澆透透定根水。地上部分剪

留20cm左右。

7田間管理

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DB34/T3843—2021

7.1除草

幼苗40cm～50cm，第1次人工除草，以后及時去除雜草。

7.2修剪

6月份，俢除弱枝、病枝、過密枝及結(jié)果后老枝，當(dāng)年新枝長至2m時，及時摘除頂芽?？刂泼芏?，

通風(fēng)透光。

7.3水肥管理

7.3.1灌溉排水

干旱時要及時灌溉，雨季及時排除積水。

7.3.2施肥

秋季落葉后，每667㎡施入腐熟有機肥300kg。宜于雨后晴天，在距樹干40cm～60cm一側(cè)，挖深15cm

的施肥溝，將肥料均勻施入溝內(nèi),施后覆蓋一層薄土；翌年施肥時，換到植株另一側(cè)，隔年交替進行。

8有害生物及防治

遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，合理使用高

效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥，將有害生物危害控制在經(jīng)濟允許閾值內(nèi)。其主要有害生物及防治方法參見附錄

A。

9采收與產(chǎn)地加工

9.1采收

選晴天分批采收。藥用果實在果實由綠變綠黃時采摘；食用果實在果實變紅后采摘。采摘連花萼一

起采收，輕摘、輕拿、輕放。

9.2產(chǎn)地加工

采收后，除去枝葉、花托和其它雜質(zhì)。藥用果實先倒入沸水中燙1min～2minn或蒸5min～8min，取出

晾干，置于60℃～80℃烘干，或置于通風(fēng)處陰干至含水量≤12%。加工用水執(zhí)行GB5749要求。

10包裝、貯藏與運輸

10.1包裝

10.1.1果實大小、色澤一致作為同一批產(chǎn)品包裝。

10.1.2包裝材料執(zhí)行SB/T11182要求。

10.2貯藏

10.2.1食用果實

鮮果應(yīng)隨采、隨裝、隨運、隨銷。不能立即銷售時，置于清潔、干燥、防蟲、防鼠的倉庫低溫貯藏。

貯藏溫度1℃～5℃，貯藏時間不超過72h。

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10.2.2藥用果實

置于清潔、通風(fēng)、陰涼、干燥處貯藏，避免高溫及強光照射；或置于5℃以下冷藏。

10.3運輸

食用果實宜冷藏運輸。藥用果實運輸裝卸時，應(yīng)輕拿輕放，運輸工具要清潔衛(wèi)生、干燥。

11文件記錄與檔案管理

11.1文件記錄

掌葉覆盆子生產(chǎn)全過程應(yīng)按《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范(試行)》規(guī)定詳細(xì)細(xì)記錄。

11.2檔案管理

所有基礎(chǔ)資料及生產(chǎn)管理記錄均應(yīng)建立檔案并由專人保管，具備條件的應(yīng)建立計計算機檔案管理系統(tǒng)。

4

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A

A

附錄A

（資料性）

掌葉覆盆子主要有害生物及防治方法

表A.1掌葉覆盆子主要有害生物及防治方法

序號有害生物發(fā)生或危害部位防治方法

a.生長期內(nèi)，噴施甲基托布津500倍液2～3次預(yù)防。

1莖腐病新生枝條、葉片等。

b.秋季清掃園地，將病枝剪下集中燒毀，消除病原。

a.生長期內(nèi)，噴施2％農(nóng)抗1120水劑150～200倍液，或

2白粉病葉片、新生枝梢等。25％粉銹寧1000～1500倍液2～3次預(yù)防。

b.秋季清掃園地，將病葉病枝剪下集中燒毀，消除病原。

其幼蟲蠐螬為害根部，成蟲a.整地時，發(fā)現(xiàn)蠐螬等及時滅滅殺。

3金龜子在果樹露蕾期至花期，啃食b.發(fā)病時用10%吡蟲啉可濕性粉劑