飯店貨物供應合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，住所地位于中國北京市朝陽區(qū)建國路88號XX大廈15層。甲方系依法注冊成立的企業(yè)法人，注冊資本人民幣壹仟萬元整，經(jīng)營范圍為餐飲管理、食品銷售、酒店運營等。甲方的法定代表人為張明，身份證號碼聯(lián)系電話電子郵箱為zhangming@。甲方因經(jīng)營需要，擬在北京市海淀區(qū)XX商業(yè)區(qū)開設主題餐廳，現(xiàn)需向乙方采購各類餐飲原材料及設備，特依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)，與乙方簽訂本合同。

甲方在本次合作中作為買方，負責餐廳的日常運營管理，對貨物的種類、數(shù)量、質(zhì)量及交付時間具有明確的需求標準。甲方通過自身餐飲行業(yè)經(jīng)驗及市場調(diào)研，確認乙方具備穩(wěn)定的貨源渠道及專業(yè)的配送能力，故選擇乙方作為本合同項下的主要供應商。甲方有權對乙方提供的貨物進行質(zhì)量檢驗，并依據(jù)合同約定行使索賠或拒收等權利。

2.乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

乙方名稱：XX食品供應鏈有限公司，住所地位于中國上海市浦東新區(qū)張江高科技園區(qū)科苑路99號XX產(chǎn)業(yè)園B座3層。乙方系依法注冊成立的企業(yè)法人，注冊資本人民幣伍仟萬元整，經(jīng)營范圍為食品生產(chǎn)、倉儲物流、貨物配送、餐飲原材料銷售。乙方的法定代表人為王強，身份證號碼聯(lián)系電話電子郵箱為wangqiang@。乙方擁有完善的供應鏈體系及冷鏈配送網(wǎng)絡，能夠滿足甲方對高品質(zhì)、安全可靠的餐飲原材料的需求，故同意按照本合同約定向甲方提供貨物。

乙方在本合同項下作為賣方，負責按照甲方要求的生產(chǎn)標準及配送方案，確保貨物在約定時間、地點交付，并承擔貨物在運輸過程中的風險。乙方應向甲方提供符合國家食品安全標準的貨物，并配合甲方進行質(zhì)量檢驗及索證索票工作。乙方有權根據(jù)市場行情調(diào)整貨物價格，但需提前三十日書面通知甲方，雙方協(xié)商一致后方可變更。

3.合同背景及前提條件：

本合同的簽訂基于雙方在餐飲行業(yè)的長期合作意向及市場需求的穩(wěn)定性。甲方計劃開設的主題餐廳定位為中高端商務餐飲，對食材的新鮮度、品質(zhì)及供應鏈響應速度有較高要求。乙方通過多年經(jīng)營積累，已建立覆蓋全國主要城市的倉儲及配送體系，能夠提供包括鮮活農(nóng)產(chǎn)品、冷凍肉禽、糧油副食、調(diào)味品等在內(nèi)的全方位餐飲原材料供應。雙方基于各自的經(jīng)營優(yōu)勢及市場資源，經(jīng)友好協(xié)商，決定建立長期穩(wěn)定的合作關系，以本合同為框架，分階段履行貨物供應義務。

在本合同履行前，雙方已就以下事項達成初步共識：

（1）甲方提供的采購清單及需求標準將作為乙方生產(chǎn)及配送的主要依據(jù)；

（2）乙方承諾按照甲方要求的規(guī)格、數(shù)量及包裝標準提供貨物，并承擔運輸及保險費用；

（3）貨物交付地點為甲方指定餐廳的廚房及庫房，乙方需提前三日通知甲方具體到貨時間；

（4）雙方將共同遵守國家及地方關于食品安全、倉儲管理及稅務繳納的相關規(guī)定。

上述前提條件的明確化有助于保障本合同后續(xù)條款的順利履行，避免因信息不對稱導致的爭議。雙方確認，本合同項下的所有權利義務均以本章節(jié)所述背景及前提為基礎，任何一方違反約定均可能構成違約，需承擔相應法律責任。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是明確甲乙雙方在餐飲原材料供應領域的合作關系，由乙方根據(jù)甲方在主題餐廳運營中的實際需求，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全標準及質(zhì)量要求的各類貨物。合同范圍涵蓋貨物的種類、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、包裝、交付、驗收、價格及結算等全流程管理。具體內(nèi)容包括但不限于鮮活農(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、肉類）、冷凍食品（如海鮮、肉禽）、糧油副食（如面粉、大米、食用油）、調(diào)味品（如醬油、醋、香料）、廚房設備配件（如鍋具、刀具）等，以及雙方圍繞貨物供應所應履行的通知、檢驗、支付、違約處理等義務。雙方確認，本合同旨在通過規(guī)范化的合作模式，保障甲方餐廳的正常運營，提升客戶用餐體驗，同時維護乙方的商業(yè)利益及市場聲譽。

第二條定義

1.**貨物（Goods）**：指本合同項下乙方向甲方供應的所有餐飲原材料及設備配件，包括但不限于食品類及非食品類物品。

2.**食品安全標準（FoodSafetyStandards）**：指國家及地方現(xiàn)行有效的食品安全法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范及甲方內(nèi)部質(zhì)量管理體系要求。

3.**交付（Delivery）**：指乙方完成貨物運輸并交付至甲方指定地點的行為，自甲方簽收貨物時起視為完成。

4.**驗收（Acceptance）**：指甲方依據(jù)合同約定對貨物的數(shù)量、外觀、規(guī)格及合格證明進行核對確認的過程。

5.**質(zhì)量異議期（DisputePeriod）**：指貨物交付后，甲方發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題可向乙方提出索賠的期限，具體以合同約定為準。

6.**不可抗力（ForceMajeure）**：指不能預見、不能避免且不能克服的客觀情況，如自然災害、戰(zhàn)爭、政府行為等。

第三條雙方權利與義務

1.**甲方的權力和義務**

（1）甲方有權要求乙方按照合同約定的種類、數(shù)量、規(guī)格及質(zhì)量標準提供貨物，并有權對乙方提交的貨物清單、價格單及合格證明進行審核。甲方在驗收貨物時，應結合實際需求對貨物的外觀、包裝及隨附文件進行核對，并在約定時間內(nèi)（不超過三日）書面確認是否合格。若發(fā)現(xiàn)貨物存在數(shù)量短缺、質(zhì)量瑕疵或文件缺失等問題，甲方應立即通知乙方并保留相關證據(jù)，乙方需在收到通知后十日內(nèi)予以補足或更換。

（2）甲方應向乙方提供準確的采購需求清單及交付地址，并確保其提供的聯(lián)系方式暢通，以便乙方進行訂單處理及物流調(diào)度。甲方需按時支付貨款，逾期支付的，應按每日萬分之五向乙方支付違約金，但甲方因乙方原因導致的合理延遲除外。甲方在使用貨物過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，若已超過質(zhì)量異議期，應自行承擔后果。

（3）甲方應負責貨物的接收、儲存及保管，確保儲存環(huán)境符合乙方提供的操作建議，并對因保管不當造成的損耗承擔責任。甲方不得擅自轉售、調(diào)換或處置乙方提供的貨物，如確需變更用途或退貨，應提前三十日書面通知乙方，并承擔由此產(chǎn)生的額外費用。

2.**乙方的權力和義務**

（1）乙方的核心義務是持續(xù)穩(wěn)定地供應符合合同約定的貨物。乙方應建立完善的質(zhì)量管理體系，確保所有貨物來源合法、生產(chǎn)日期新鮮、包裝規(guī)范，并隨貨附上檢驗檢疫合格證、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等信息。乙方有權根據(jù)市場行情調(diào)整貨物價格，但需提前三十日書面通知甲方，并經(jīng)甲方書面確認后方可執(zhí)行。若甲方長期未訂購或訂單量顯著減少，乙方有權暫停部分非核心貨物的供應，并提前十五日通知甲方。

（2）乙方的交付義務包括將貨物運送至甲方指定地點，并承擔運輸及保險費用。乙方應配備專業(yè)的物流團隊，確保貨物在運輸過程中不受污染或損壞，并提供全程跟蹤服務。貨物到達后，乙方需協(xié)助甲方完成卸貨及初步核對工作，但最終驗收責任仍由甲方承擔。若因乙方原因導致貨物逾期交付或損毀，乙方應承擔相應賠償責任，包括直接損失及甲方因延誤產(chǎn)生的額外支出。

（3）乙方應配合甲方進行質(zhì)量抽檢及索證索票工作，并主動提供貨物生產(chǎn)、倉儲及運輸環(huán)節(jié)的相關記錄。甲方對貨物提出質(zhì)量異議時，乙方應在三日內(nèi)派員到場核實，或提供遠程視頻、檢測報告等證明材料。若經(jīng)確認屬乙方責任，乙方需承擔退換貨、補貨及賠償損失等義務，且甲方有權要求減免當期貨款或解除合同。乙方不得將貨物轉供第三方或用于合同約定以外的用途，否則需承擔雙倍違約金。

（4）乙方應遵守國家稅務法規(guī)，依法開具增值稅專用發(fā)票，并配合甲方完成稅務核對。若因乙方發(fā)票問題導致甲方無法抵扣稅款，乙方需承擔全部責任并賠償甲方損失。雙方應建立貨物供應異常處理機制，如遇原料短缺、供應中斷等情況，乙方需第一時間通知甲方并協(xié)商替代方案，確保甲方運營不受影響。

第四條價格與支付條件

1.貨物價格（UnitPrice）：除特殊約定外，本合同項下貨物的單價根據(jù)乙方提供的最新報價單執(zhí)行，該報價單應包含貨物名稱、規(guī)格、單價（含增值稅）、包裝費、運輸費等全部費用。乙方應每月向甲方提供一次貨物價格調(diào)整建議，但每次調(diào)整幅度不得超過上一季度市場平均波動率的20%，且需提前三十日書面通知甲方。甲方對價格有異議的，可在收到通知后十五日內(nèi)提出協(xié)商，協(xié)商不成的，以雙方確認的最后一次報價單為準。

2.計價單位：貨物的計價單位以乙方報價單標注為準，包括但不限于重量（公斤）、體積（立方米）、件數(shù)（個/箱）等。甲方采購清單中未明確計價單位的，按乙方標準單位執(zhí)行。

3.支付方式：甲方應通過銀行轉賬方式支付貨款，收款賬戶信息如下：開戶行：XX銀行XX支行；賬號：XXX；戶名：XX餐飲管理有限公司。乙方應在收到貨款后提供等額增值稅專用發(fā)票，甲方應在收到發(fā)票后三十日內(nèi)完成認證抵扣。如甲方因故無法按時支付，應提前書面說明理由，并按每日萬分之五支付滯納金，但最長不超過三十日。

4.預付款：合同生效后，甲方應向乙方支付合同總價款10%的預付款，用于乙方啟動貨物生產(chǎn)及采購。預付款在首筆貨物交付時抵扣相應貨款。

5.付款節(jié)點：每批次貨物交付并經(jīng)甲方驗收合格后十日內(nèi)，甲方應支付該批次貨款80%，剩余20%尾款在當批次貨物驗收合格后三十日內(nèi)付清。甲方有權根據(jù)實際到貨量及驗收結果按比例調(diào)整付款金額，乙方不得以任何理由阻撓。

第五條履行期限

1.合同有效期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期三年，自202X年X月X日至202X年X月X日止。合同期滿前三個月，雙方可協(xié)商續(xù)簽事宜。若雙方未就續(xù)簽達成一致，合同到期自動終止。

2.訂單響應時間：乙方在收到甲方訂單后二小時內(nèi)確認價格及庫存，四小時內(nèi)確認可供應量，并書面回復甲方。

3.貨物交付時間：乙方承諾在甲方書面訂單確認后五日內(nèi)完成貨物交付，鮮活類貨物（如活鮮、水果）交付時間不超過三日內(nèi)，冷凍類貨物（如凍肉禽）交付時間不超過七日內(nèi)。如遇特殊情況需延遲交付，乙方應提前二日通知甲方并說明原因，且延遲時間最長不超過三日。

4.質(zhì)量異議期：貨物交付后十日內(nèi)為甲方的質(zhì)量異議期，甲方在此期間發(fā)現(xiàn)問題的，應立即書面通知乙方并提供證據(jù)。乙方應在收到通知后三日內(nèi)到場核實或提供遠程解決方案，否則視為默認甲方主張成立。

第六條違約責任

1.**甲方違約責任**

（1）甲方未按時支付貨款的，每逾期一日，應按當期應付未付款項的萬分之五向乙方支付違約金，但違約金總額不超過合同總價款的30%。逾期超過三十日，乙方有權暫停后續(xù)貨物供應，且甲方需承擔已訂購但未交付貨物的倉儲及損耗責任。

（2）甲方擅自拒收合格貨物的，應按該批次貨款總額的20%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此產(chǎn)生的額外運輸及重新采購成本。若甲方因自身原因導致貨物被退回，乙方有權要求甲方承擔全部退貨運費及保管費。

（3）甲方未按約定提供訂單信息或交付地址的，導致乙方誤送或延遲交付的，甲方需承擔乙方因此產(chǎn)生的直接損失，且乙方保留解除合同的權利。

2.**乙方違約責任**

（1）貨物質(zhì)量不符合約定的，甲方有權要求乙方在十日內(nèi)更換或退貨，乙方需承擔全部費用。若因乙方原因導致甲方停業(yè)損失，乙方應賠償直接經(jīng)濟損失的50%，且賠償總額不超過當期合同總價款。

（2）逾期交付貨物的，每延遲一日，乙方應按當期逾期交付貨款金額的千分之一向甲方支付違約金，但違約金總額不超過合同總價款的10%。逾期超過十五日，甲方有權解除合同并要求乙方退還已支付貨款并支付合同總價款30%的違約金。

（3）提供虛假貨物信息（如產(chǎn)地、日期等）或貨款未開具發(fā)票的，甲方有權解除合同，乙方需退還全部貨款并支付合同總價款50%的違約金，且甲方保留追究乙方法律責任的權利。

3.**特殊違約情形**

（1）乙方供應的貨物存在食品安全問題，被監(jiān)管部門處罰或導致甲方承擔第三方索賠的，乙方應無條件賠償甲方全部損失，包括罰款、賠償金、訴訟費等。

（2）因乙方原因導致甲方貨物被盜竊、損毀的，乙方需賠償甲方該批次貨物的實際價值及甲方因此產(chǎn)生的額外采購成本。

（3）任何一方單方面解除合同的，除按本條款約定支付違約金外，還應賠償對方已投入的固定成本及預期利潤損失，具體金額由合同雙方在解除前協(xié)商確定。

4.**違約金調(diào)整**：本合同約定的違約金條款為守約方的補償性條款，不具懲罰性質(zhì)。如實際損失超過違約金數(shù)額，守約方有權另行主張賠償，但需提供充分證據(jù)證明實際損失金額。雙方也可在協(xié)商一致后調(diào)整違約金比例或金額。

第七條不可抗力

1.定義：不可抗力是指雙方在簽訂合同時不能預見、對其發(fā)生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于地震、臺風、洪水、海嘯、戰(zhàn)爭、恐怖襲擊、政府行為（如法律法規(guī)變更、禁運、征收）、疫情及其管控措施、罷工、暴亂、運輸中斷（非乙方責任）、極端天氣等。不可抗力事件導致合同部分或全部不能履行時，受影響方不承擔違約責任，但應及時通知對方。

2.通知義務：發(fā)生不可抗力事件的一方應在事件發(fā)生后七日內(nèi)書面通知對方，說明事件情況、影響范圍及預計持續(xù)時間，并附相關證明材料（如政府部門公告、新聞報道、保險理賠文件等）。若事件持續(xù)超過三十日，雙方應協(xié)商是否解除合同或變更履行方式。

3.責任免除：因不可抗力導致任何一方不能履行或不能完全履行合同義務的，根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除責任，但法律另有規(guī)定的除外。不可抗力影響消除后，雙方應立即恢復履行合同，已發(fā)生的損失各自承擔。

4.舉證責任：主張不可抗力的一方應承擔舉證責任，未能提供充分證據(jù)的，視為非不可抗力事件。若不可抗力由第三方責任造成，受影響方仍需履行合同，同時有權向第三方追償。

5.合同解除：因不可抗力導致合同目的無法實現(xiàn)的（如長期供應中斷、貨物需求消失），經(jīng)雙方協(xié)商一致或法定解除條件滿足時，可解除合同。解除后，雙方互不承擔違約責任，已產(chǎn)生的費用按實際履行情況結算。

第八條爭議解決

1.協(xié)商調(diào)解：雙方因本合同產(chǎn)生的任何爭議，應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可委托第三方調(diào)解，調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽字后具有約束力。

2.仲裁：協(xié)商或調(diào)解不成的，任何一方均有權將爭議提交中國國際貿(mào)易促進委員會（CIETAC）或北京市仲裁委員會，按照申請仲裁時該會現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。

3.訴訟：若選擇訴訟，爭議應由合同履行地（甲方所在地或乙方所在地）或合同簽訂地（北京市朝陽區(qū)）的人民法院專屬管轄。訴訟期間，除爭議事項外，雙方應繼續(xù)履行合同其他義務，非爭議部分的履行不因訴訟而中斷。

4.證據(jù)規(guī)則：雙方在爭議解決過程中提交的證據(jù)應真實、完整，并按對方要求提供原件或公證件。任何一方偽造、毀滅證據(jù)或隱瞞重要事實的，將承擔不利后果。

5.法律適用：本合同及爭議解決的全部事宜均適用中華人民共和國法律。雙方應遵守法院或仲裁機構的管轄及程序要求，并承擔相應的訴訟費、仲裁費及律師費。

第九條其他條款

1.通知方式：本合同項下的所有通知、文件及證據(jù)均應通過書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件、快遞服務）發(fā)送至本合同首部列明的地址或聯(lián)系方式。任何一方變更聯(lián)系方式，應提前十日書面通知對方。以電子郵件方式發(fā)送的，發(fā)出時視為送達；以快遞方式發(fā)送的，簽收日視為送達。

2.合同變更：對本合同的任何修改或補充，均需經(jīng)雙方授權代表簽字并蓋章后方能生效。任何口頭約定或非正式的備忘錄均不具法律效力，除非雙方另行簽訂書面確認文件。

3.分包與轉包：乙方不得將合同項下的核