餐廳店轉讓合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，

地址：中國XX省XX市XX區(qū)XX路XX號，

法定代表人/負責人：張三，

聯(lián)系方式

甲方是一家依法注冊成立的餐飲企業(yè)，具備完整的法人資格，經(jīng)營范圍涵蓋餐飲服務、品牌管理及商業(yè)投資。自成立以來，甲方致力于打造高品質的餐飲體驗，旗下?lián)碛卸嗉疫B鎖餐廳，并在行業(yè)內建立了良好的口碑。為拓展業(yè)務版，甲方經(jīng)審慎評估后，決定通過本次合同交易，將位于XX市XX區(qū)XX路XX號的“XX餐廳”整體轉讓給乙方。該餐廳自開業(yè)以來，持續(xù)保持穩(wěn)定的經(jīng)營業(yè)績，具備較高的市場辨識度和客流量，符合甲方對優(yōu)質餐飲資源的戰(zhàn)略布局需求。

在本次交易中，甲方作為轉讓方，其主要權利在于確?！癤X餐廳”的資產(chǎn)完整性，包括但不限于房屋主體結構、裝修設施、餐飲設備、原材料庫存及品牌商譽等，并負責配合乙方完成相關權屬文件的轉移手續(xù)。同時，甲方需向乙方如實披露餐廳的歷史經(jīng)營數(shù)據(jù)、財務狀況及潛在法律風險，確保交易過程的透明度。甲方的義務還包括協(xié)助乙方辦理工商、稅務等變更登記手續(xù)，并在合同約定的期限內完成所有資產(chǎn)交付工作，保證乙方順利接手后能夠持續(xù)經(jīng)營。

乙方作為受讓方，其核心訴求在于以合理的價格獲取具有穩(wěn)定盈利能力的餐飲實體，以實現(xiàn)商業(yè)價值的快速增值。乙方名稱：XX餐飲集團，

地址：中國XX省XX市XX區(qū)XX路XX號，

法定代表人/負責人：李四，

聯(lián)系方式

XX餐飲集團是一家集餐飲研發(fā)、運營、管理于一體的綜合性企業(yè)，擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗和成熟的管理體系。為優(yōu)化其市場布局，乙方通過盡職，確認“XX餐廳”的地理位置優(yōu)越、客源結構穩(wěn)定，且具備較強的抗風險能力。因此，乙方選擇通過本次合同交易，以直接收購的方式整合該餐廳資源，進一步鞏固其在XX地區(qū)的市場地位。

乙方的權利主要體現(xiàn)在對“XX餐廳”資產(chǎn)的所有權和經(jīng)營權，包括但不限于房屋使用權、設備所有權、品牌使用權及經(jīng)營自主權。乙方有權根據(jù)自身經(jīng)營策略調整餐廳的菜單體系、服務模式及營銷策略，并享有在原有經(jīng)營基礎上拓展業(yè)務范圍的自由。此外，乙方在履行合同過程中，如需對餐廳進行改造或升級，甲方應予以必要的配合與支持。

乙方的義務則包括按照合同約定的價格足額支付轉讓款，并承擔所有交易相關的稅費及手續(xù)費用。同時，乙方需在接手餐廳后，遵守國家及地方關于食品安全、消防、環(huán)保等法律法規(guī)，確保餐廳持續(xù)合規(guī)經(jīng)營。此外，乙方還應按照甲方提供的經(jīng)營數(shù)據(jù)，合理預測未來收益，并在合同約定的期限內完成對餐廳的全面運營。

雙方合作的背景在于甲方基于戰(zhàn)略調整需要，尋求以市場化方式退出部分非核心資產(chǎn)，而乙方則看重“XX餐廳”的現(xiàn)有資源與市場潛力，希望通過本次交易快速切入目標市場。基于雙方的共同利益，經(jīng)友好協(xié)商，達成如下合同條款，以明確各自的權利與義務，確保交易的合法合規(guī)與順利進行。

在合同執(zhí)行過程中，雙方應本著誠實信用原則，相互配合完成各項交接工作。甲方需確保所轉讓的資產(chǎn)真實存在且無權利瑕疵，乙方則需按期支付款項并妥善管理餐廳。本次交易的完成，不僅有助于甲方實現(xiàn)資產(chǎn)優(yōu)化配置，也將為乙方帶來新的增長點，雙方通過本次合作，將共同推動餐飲行業(yè)的良性發(fā)展。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的在于明確甲方向乙方轉讓“XX餐廳”整體資產(chǎn)（包括但不限于房屋、裝修、設備、原材料、品牌商譽等）的權利義務，確保轉讓過程的合法合規(guī)性，并促進乙方順利接手餐廳后持續(xù)經(jīng)營。合同范圍涵蓋但不限于以下具體內容：1）餐廳資產(chǎn)的具體清單及權屬狀況的確認；2）轉讓價格的約定及支付方式；3）雙方在交接過程中的配合責任；4）經(jīng)營資質的變更手續(xù)辦理；5）違約責任及爭議解決機制的約定。本合同旨在通過詳細條款的約定，保障雙方的合法權益，確保交易目標的順利實現(xiàn)。

第二條定義

1）"餐廳資產(chǎn)"指本合同項下轉讓的包括但不限于房屋所有權或使用權、裝修工程、廚房設備、餐桌椅、餐飲器具、庫存食材、品牌標識、經(jīng)營許可等全部有形及無形財產(chǎn)；2）"轉讓款"指乙方根據(jù)本合同約定向甲方支付的全部款項，包括但不限于基礎轉讓費、稅費及代收代付款項；3）"交接日"指雙方完成所有資產(chǎn)清點、手續(xù)辦理并正式移交運營權的具體日期；4）"經(jīng)營資質"包括但不限于營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、消防安全證明等法定經(jīng)營所需文件；5）"凈收益"指餐廳在交接后一定期限內（通常為連續(xù)十二個月）的實際營業(yè)收入扣除運營成本后的余額。

第三條雙方權利與義務

1.甲方的權力和義務：

甲方的權力包括：1）有權要求乙方按照合同約定支付全部轉讓款及稅費；2）有權在合同約定的期限內收回餐廳鑰匙及所有相關文件；3）對乙方在接手后的經(jīng)營行為不承擔任何保證責任，但需配合辦理必要的權屬變更手續(xù)。

甲方的義務包括：1）保證其對所轉讓的餐廳資產(chǎn)擁有合法、完整的所有權或經(jīng)營權，且不存在任何權利瑕疵或第三方主張權利的情況；2）向乙方提供真實、全面的餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)，包括但不限于近三年的財務報表、客戶評價、供應商合同等，并保證數(shù)據(jù)真實性；3）在合同約定的交接日前，完成對餐廳的清潔、修繕及設備維護，確保資產(chǎn)處于可正常運營的狀態(tài)；4）配合乙方辦理營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關經(jīng)營資質的變更手續(xù)，提供必要的文件支持；5）對乙方在接手后因原有經(jīng)營積累形成的商譽不再承擔任何補償責任，但需保證在轉讓前不存在虛假宣傳或違法違規(guī)經(jīng)營行為。

2.乙方的權力和義務：

乙方的權力包括：1）有權在按照合同約定支付全部款項后，獲得“XX餐廳”的所有資產(chǎn)所有權或使用權，并享有完整的經(jīng)營權；2）有權根據(jù)自身經(jīng)營策略調整餐廳的菜單、服務項目及營銷方案，但不得違反國家法律法規(guī)；3）有權要求甲方在合同約定的期限內完成所有資產(chǎn)交付及手續(xù)辦理，如甲方違約，有權要求賠償損失或解除合同。

乙方的義務包括：1）按照合同約定的金額及支付方式，在指定日期前將全部轉讓款支付至甲方指定賬戶，并承擔因交易產(chǎn)生的所有稅費；2）在交接日前，對餐廳資產(chǎn)進行全面的查驗評估，確認無誤后簽署交接清單，并支付首期款項；3）在接手餐廳后，負責所有運營管理，包括但不限于人員招聘、成本控制、市場推廣等，并獨立承擔經(jīng)營風險；4）保證按照國家及地方規(guī)定，持續(xù)保持食品安全、消防、環(huán)保等資質的合規(guī)性，如因乙方管理不善導致的違法違規(guī)行為，由乙方獨立承擔全部責任；5）在合同約定的期限內完成對營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等資質的變更登記，并保證變更后的經(jīng)營主體合法合規(guī)；6）對轉讓前餐廳積累的客戶資源及品牌影響力享有使用權，但不得利用甲方名義進行虛假宣傳，并需持續(xù)維護品牌形象；7）如需對餐廳進行改造或裝修，應提前通知甲方，并確保改造方案符合相關法規(guī)要求，費用由乙方承擔。雙方均應本著誠實信用的原則履行本合同，任何一方不得利用合同條款損害對方合法權益。

第四條價格與支付條件

雙方經(jīng)協(xié)商一致，確認“XX餐廳”整體轉讓價款總額為人民幣壹仟伍佰萬元整（￥15,000,000.00）。該價格已包含但不限于餐廳房屋、裝修、設備、庫存、品牌商譽等全部資產(chǎn)，以及截至本合同生效前產(chǎn)生的所有債權債務（如有，由乙方承擔接手后的全部風險）。支付方式約定如下：乙方應在本合同正式簽署之日起七日內，向甲方支付首期轉讓款人民幣捌佰萬元整（￥8,000,000.00），支付方式為銀行轉賬至甲方指定賬戶：開戶行：XX銀行XX支行；賬號：XX123456789；戶名：XX餐飲管理有限公司；首期款項支付后，甲方應立即配合乙方辦理相關資產(chǎn)權屬轉移手續(xù)。剩余轉讓款人民幣柒佰萬元整（￥7,000,000.00），乙方應于乙方正式取得“XX餐廳”所有經(jīng)營資質并完成首次月度營業(yè)額報告后三十日內支付，支付方式同上。所有稅費（包括但不限于契稅、印花稅、過戶費等）均由乙方承擔，乙方應在支付相應款項時一并繳納或提供已繳納憑證給甲方備案。

第五條履行期限

本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期至乙方完成所有轉讓款項支付及“XX餐廳”全部交接手續(xù)之日止。關鍵時間節(jié)點約定如下：1）盡職期：自本合同簽署之日起至交接日前，乙方有權對餐廳資產(chǎn)、經(jīng)營狀況、財務數(shù)據(jù)等進行全面核實，甲方應予以全力配合，提供真實完整的資料；2）款項支付節(jié)點：首期款于合同簽署后七日內支付，剩余款項于乙方取得經(jīng)營資質并完成首月營業(yè)報告后三十日內支付；3）交接日：暫定于本合同生效后三十日內，具體日期由雙方另行協(xié)商確定，但不得晚于乙方首期款支付完成之日；4）資質變更辦理：自交接日起，乙方應在六十日內完成所有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等資質的變更登記，甲方應提供必要的協(xié)助文件。任何一方未能按期履行上述義務，應按本合同第六條約定承擔違約責任。

第六條違約責任

1.甲方違約責任：

1.1若甲方未能按照本合同約定的時間、范圍交付餐廳資產(chǎn)，或交付的資產(chǎn)存在權屬瑕疵、未披露的債務或其他不利于乙方經(jīng)營的問題，導致乙方無法正常使用或遭受損失的，甲方應承擔全部賠償責任。賠償金額應包括但不限于乙方的直接經(jīng)濟損失、為彌補缺陷支出的費用以及合同總價款的30%作為違約金。若甲方違約行為嚴重妨礙乙方經(jīng)營，乙方有權解除合同，甲方除支付賠償金外，還應退還已收全部款項并承擔乙方因此產(chǎn)生的所有損失。

1.2若甲方未能按時配合乙方辦理資質變更手續(xù)，每逾期一日，應向乙方支付合同總價款千分之五的違約金，但累計違約金不超過合同總價款的10%。逾期超過三十日，乙方有權要求甲方繼續(xù)履行或解除合同，并要求甲方支付合同總價款50%的違約金。

1.3甲方在合同中承諾的財務數(shù)據(jù)、經(jīng)營數(shù)據(jù)如有虛假記載，導致乙方?jīng)Q策失誤造成損失的，甲方應在損失范圍內承擔賠償責任，并支付合同總價款50%的違約金。若虛假信息涉及刑事犯罪，甲方還應承擔相應的刑事責任。

2.乙方違約責任：

2.1若乙方未能按照本合同約定的時間、金額支付轉讓款，每逾期一日，應向甲方支付逾期付款部分千分之五的違約金，但累計違約金不超過合同總價款的10%。逾期超過三十日，甲方有權解除合同，乙方除支付全部款項及違約金外，還應承擔甲方因此產(chǎn)生的所有損失。

2.2若乙方未能按時完成資質變更登記，每逾期一日，應向甲方支付合同總價款千分之五的違約金，但累計違約金不超過合同總價款的10%。逾期超過六十日，甲方有權解除合同，乙方應退還已支付的全部款項并支付合同總價款50%的違約金。

2.3乙方接手餐廳后，因管理不善、違法經(jīng)營、重大決策失誤等原因導致餐廳經(jīng)營嚴重虧損或被政府處罰的，乙方應自行承擔全部責任，并賠償甲方因此遭受的直接經(jīng)濟損失。若乙方行為構成欺詐或惡意損害甲方利益，甲方有權要求乙方支付合同總價款100%的違約金，并保留追究其法律責任的權利。

2.4乙方在支付首期款前單方面解除合同的，應向甲方支付合同總價款20%的違約金；在支付剩余款項前單方面解除合同的，應向甲方支付合同總價款30%的違約金。甲方解除合同的，除按本條約定收取違約金外，還有權要求乙方賠償因其解除合同而遭受的預期利益損失。

3.違約金上限與調整：本合同約定的所有違約金條款均設定了上限，任何一方實際損失超過違約金上限的，有權在違約金不足以彌補損失時進一步追償。雙方在合同履行過程中，可協(xié)商調整違約金比例或金額，但應以書面形式確認。對于因不可抗力導致的違約，根據(jù)不可抗力影響的程度，相應減免違約責任。任何一方違約時，守約方有權要求違約方在合理期限內糾正違約行為，若逾期未糾正，守約方有權采取必要措施（如委托第三方管理、變賣資產(chǎn)等）以減少損失，由此產(chǎn)生的費用由違約方承擔。

第七條不可抗力

1.定義：本合同所稱不可抗力，是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害（如地震、洪水、臺風、海嘯等）、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如征收、征用、政策調整、禁令等）、流行病疫情、傳染病爆發(fā)以及其他類似無法預見、無法避免的突發(fā)事件。任何一方因不可抗力導致無法履行或無法完全履行本合同約定的義務，不承擔違約責任。

2.通知義務：發(fā)生不可抗力的一方應在不可抗力事件發(fā)生后七日內，向對方提供不可抗力事件的證明材料（如政府部門公告、新聞報道、保險理賠文件等），并說明該事件對其履行合同的影響程度。雙方應根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除合同。

3.責任免除：因不可抗力導致合同無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但已履行的部分除外。若不可抗力影響持續(xù)超過三十日，雙方均有權單方面解除合同，并互不承擔賠償責任。因不可抗力造成的損失，由雙方各自承擔，不得相互轉嫁。雙方應采取措施減少不可抗力帶來的損失，并在事件結束后盡快恢復履行合同。

4.不可抗力解除合同的后果：若因不可抗力導致合同解除，乙方應將已接收的資產(chǎn)（除自然損耗外）完好無損地返還給甲方，甲方應退還乙方已支付但未用于交付資產(chǎn)的部分款項。雙方應協(xié)商處理已產(chǎn)生的費用和損失，原則上按實際發(fā)生情況分擔。不可抗力事件的證明由發(fā)生方負責提供，若其無法提供，則視為非不可抗力事件。

5.不可抗力期間的通知：在不可抗力影響期間，雙方應保持溝通，及時通報事件進展及對合同履行的影響，并采取必要措施保護共同利益。若不可抗力消除后，雙方應立即恢復合同履行，或根據(jù)實際情況協(xié)商調整合同條款。

第八條爭議解決

1.爭議類型：本合同在履行過程中發(fā)生的任何爭議，包括但不限于合同解釋、履行障礙、違約責任等，雙方應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應本著公平、合理、高效的原則進行，由雙方授權代表就爭議事項進行溝通，力爭達成書面和解協(xié)議。

2.協(xié)商不成處理：若雙方在收到爭議通知后三十日內未能通過協(xié)商解決爭議，應將爭議提交至“XX市仲裁委員會”按照其現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁地點為“XX市”，仲裁語言為中文。雙方應各自指定一名仲裁員，由仲裁庭共同指定一名首席仲裁員組成合議庭對爭議進行審理。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力，任何一方均不得向法院起訴或采取其他法律行動。

3.訴訟選擇：除非雙方事先書面約定通過仲裁解決爭議，否則任何一方均有權在合同履行地“XX市XX區(qū)”人民法院提起訴訟。法院受理后，應適用中華人民共和國相關法律法規(guī)及司法解釋進行裁判。訴訟過程中，雙方應積極配合法院查明事實、分清責任，并遵守法院的生效判決或裁定。

4.證據(jù)提供：無論采取協(xié)商、仲裁還是訴訟方式解決爭議，雙方均有義務根據(jù)對方要求提供與爭議相關的證據(jù)材料，包括但不限于合同文件、往來函電、財務記錄、證人證言等。偽造、毀滅證據(jù)或提供虛假證據(jù)的一方，應承擔相應的法律責任，并可能因此承擔對方主張的全部賠償責任。

5.爭議解決期間的履行：在爭議解決期間，除爭議事項直接相關的義務外，雙方應繼續(xù)履行本合同中其他未受爭議影響的條款，任何一方不得單方面停止履行或采取損害對方利益的行動。爭議解決結果（無論為和解協(xié)議、仲裁裁決或法院判決）確認的義務，雙方應按照該結果全面履行。

第九條其他條款

1.通知方式：雙方在本合同首部載明的地址、聯(lián)系人及聯(lián)系方式為有效聯(lián)系方式。任何一方變更聯(lián)系方式，應提前七日書面通知對方。通過書面、電子郵件、傳真或專人送達等方式發(fā)送的通知，在發(fā)出時視為有效送達。電子通知應以能夠確認收件人身份的方式發(fā)送。

2.合同變更：對本合同的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出，作為本合同不可分割的一部分。任何一方不得單方面變更本合同內容。未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得將本合同項下的權利或義務部分或全部轉讓給第三方。

3.保密義務：雙方應對在本合同簽訂及履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密（包括但不限于財務數(shù)據(jù)、客戶信息、經(jīng)營策略、技術信息等）承擔保密義務。未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露，但法律法規(guī)另