第1篇第一章總則第一條為加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫管理，防止傳染病疫情跨境傳播，保障人民群眾生命安全和身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等法律法規(guī)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有出境產(chǎn)品，包括但不限于食品、農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物及其產(chǎn)品、植物及其產(chǎn)品、生物制品、醫(yī)藥制品、化妝品、日用品等。第三條出境產(chǎn)品防疫管理遵循以下原則：（一）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（二）依法管理，科學(xué)防控；（三）責(zé)任明確，措施到位；（四）公開(kāi)透明，接受監(jiān)督。第四條各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品防疫工作的組織實(shí)施和監(jiān)督管理。第二章出境產(chǎn)品防疫要求第五條出境產(chǎn)品必須符合以下基本要求：（一）產(chǎn)品來(lái)源地?zé)o重大動(dòng)物疫情、植物疫情、傳染病疫情；（二）產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；（三）產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)清晰，符合規(guī)定要求；（四）產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格，具備出口資質(zhì)。第六條出境產(chǎn)品防疫措施：（一）產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程管理，確保產(chǎn)品安全；2.建立健全生產(chǎn)記錄，追溯產(chǎn)品來(lái)源；3.加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所消毒，防止病原微生物滋生。（二）產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格執(zhí)行加工工藝，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全；2.定期對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒；3.加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，防止交叉污染。（三）產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格儲(chǔ)存條件，確保產(chǎn)品品質(zhì)；2.定期對(duì)儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行消毒；3.加強(qiáng)儲(chǔ)存管理，防止產(chǎn)品過(guò)期、變質(zhì)。（四）產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)：1.選用符合防疫要求的運(yùn)輸工具；2.加強(qiáng)運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)管，防止產(chǎn)品污染；3.對(duì)運(yùn)輸工具進(jìn)行定期消毒。第七條出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫：（一）產(chǎn)品出口前，必須進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，確保產(chǎn)品符合我國(guó)及進(jìn)口國(guó)的要求；（二）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施全項(xiàng)目檢驗(yàn)，包括但不限于感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等；（三）檢驗(yàn)檢疫不合格的產(chǎn)品，不得出口。第三章出境產(chǎn)品防疫責(zé)任第八條出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)以下責(zé)任：（一）嚴(yán)格執(zhí)行本制度及相關(guān)法律法規(guī)；（二）建立健全防疫管理制度，落實(shí)防疫措施；（三）加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高防疫意識(shí)；（四）積極配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作。第九條出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)以下責(zé)任：（一）依法對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫；（二）加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫隊(duì)伍建設(shè)，提高檢驗(yàn)檢疫水平；（三）建立健全檢驗(yàn)檢疫質(zhì)量管理體系，確保檢驗(yàn)檢疫結(jié)果準(zhǔn)確可靠；（四）及時(shí)向相關(guān)部門和單位通報(bào)檢驗(yàn)檢疫情況。第四章法律責(zé)任第十條違反本制度，有下列情形之一的，依法予以處罰：（一）未按照規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫的；（二）產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫不合格，擅自出口的；（三）未落實(shí)防疫措施，導(dǎo)致產(chǎn)品污染的；（四）其他違反本制度規(guī)定的行為。第十一條對(duì)違反本制度的行為，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第五章附則第十二條本制度由中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。第十三條本制度自發(fā)布之日起施行。以下為出境產(chǎn)品防疫管理制度的具體內(nèi)容：一、出境產(chǎn)品防疫管理制度第一章總則第一條為加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫管理，保障人民群眾生命安全和身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等法律法規(guī)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有出境產(chǎn)品，包括但不限于食品、農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物及其產(chǎn)品、植物及其產(chǎn)品、生物制品、醫(yī)藥制品、化妝品、日用品等。第三條出境產(chǎn)品防疫管理遵循以下原則：（一）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（二）依法管理，科學(xué)防控；（三）責(zé)任明確，措施到位；（四）公開(kāi)透明，接受監(jiān)督。第四條各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品防疫工作的組織實(shí)施和監(jiān)督管理。第二章出境產(chǎn)品防疫要求第五條出境產(chǎn)品必須符合以下基本要求：（一）產(chǎn)品來(lái)源地?zé)o重大動(dòng)物疫情、植物疫情、傳染病疫情；（二）產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；（三）產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)清晰，符合規(guī)定要求；（四）產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格，具備出口資質(zhì)。第六條出境產(chǎn)品防疫措施：（一）產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程管理，確保產(chǎn)品安全；2.建立健全生產(chǎn)記錄，追溯產(chǎn)品來(lái)源；3.加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所消毒，防止病原微生物滋生。（二）產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格執(zhí)行加工工藝，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全；2.定期對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒；3.加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，防止交叉污染。（三）產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格儲(chǔ)存條件，確保產(chǎn)品品質(zhì)；2.定期對(duì)儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行消毒；3.加強(qiáng)儲(chǔ)存管理，防止產(chǎn)品過(guò)期、變質(zhì)。（四）產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)：1.選用符合防疫要求的運(yùn)輸工具；2.加強(qiáng)運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)管，防止產(chǎn)品污染；3.對(duì)運(yùn)輸工具進(jìn)行定期消毒。第七條出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫：（一）產(chǎn)品出口前，必須進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，確保產(chǎn)品符合我國(guó)及進(jìn)口國(guó)的要求；（二）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施全項(xiàng)目檢驗(yàn)，包括但不限于感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等；（三）檢驗(yàn)檢疫不合格的產(chǎn)品，不得出口。第三章出境產(chǎn)品防疫責(zé)任第八條出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)以下責(zé)任：（一）嚴(yán)格執(zhí)行本制度及相關(guān)法律法規(guī)；（二）建立健全防疫管理制度，落實(shí)防疫措施；（三）加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高防疫意識(shí)；（四）積極配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作。第九條出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)以下責(zé)任：（一）依法對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫；（二）加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫隊(duì)伍建設(shè)，提高檢驗(yàn)檢疫水平；（三）建立健全檢驗(yàn)檢疫質(zhì)量管理體系，確保檢驗(yàn)檢疫結(jié)果準(zhǔn)確可靠；（四）及時(shí)向相關(guān)部門和單位通報(bào)檢驗(yàn)檢疫情況。第四章法律責(zé)任第十條違反本制度，有下列情形之一的，依法予以處罰：（一）未按照規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫的；（二）產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫不合格，擅自出口的；（三）未落實(shí)防疫措施，導(dǎo)致產(chǎn)品污染的；（四）其他違反本制度規(guī)定的行為。第十一條對(duì)違反本制度的行為，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第五章附則第十二條本制度由中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。第十三條本制度自發(fā)布之日起施行。二、出境產(chǎn)品防疫管理制度實(shí)施細(xì)則第一章總則第一條為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《出境產(chǎn)品防疫管理制度》，明確出境產(chǎn)品防疫管理要求，規(guī)范出境產(chǎn)品防疫工作，制定本實(shí)施細(xì)則。第二條本實(shí)施細(xì)則適用于所有出境產(chǎn)品，包括但不限于食品、農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物及其產(chǎn)品、植物及其產(chǎn)品、生物制品、醫(yī)藥制品、化妝品、日用品等。第三條出境產(chǎn)品防疫管理遵循以下原則：（一）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（二）依法管理，科學(xué)防控；（三）責(zé)任明確，措施到位；（四）公開(kāi)透明，接受監(jiān)督。第四條各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品防疫工作的組織實(shí)施和監(jiān)督管理。第二章出境產(chǎn)品防疫要求第五條出境產(chǎn)品必須符合以下基本要求：（一）產(chǎn)品來(lái)源地?zé)o重大動(dòng)物疫情、植物疫情、傳染病疫情；（二）產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；（三）產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)清晰，符合規(guī)定要求；（四）產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格，具備出口資質(zhì)。第六條出境產(chǎn)品防疫措施：（一）產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程管理，確保產(chǎn)品安全；2.建立健全生產(chǎn)記錄，追溯產(chǎn)品來(lái)源；3.加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所消毒，防止病原微生物滋生。（二）產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格執(zhí)行加工工藝，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全；2.定期對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒；3.加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，防止交叉污染。（三）產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)：1.嚴(yán)格儲(chǔ)存條件，確保產(chǎn)品品質(zhì)；2.定期對(duì)儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行消毒；3.加強(qiáng)儲(chǔ)存管理，防止產(chǎn)品過(guò)期、變質(zhì)。（四）產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)：1.選用符合防疫要求的運(yùn)輸工具；2.加強(qiáng)運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)管，防止產(chǎn)品污染；3.對(duì)運(yùn)輸工具進(jìn)行定期消毒。第七條出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫：（一）產(chǎn)品出口前，必須進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，確保產(chǎn)品符合我國(guó)及進(jìn)口國(guó)的要求；（二）檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施全項(xiàng)目檢驗(yàn)，包括但不限于感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等；（三）檢驗(yàn)檢疫不合格的產(chǎn)品，不得出口。第三章出境產(chǎn)品防疫責(zé)任第八條出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)以下責(zé)任：（一）嚴(yán)格執(zhí)行本制度及相關(guān)法律法規(guī)；（二）建立健全防疫管理制度，落實(shí)防疫措施；（三）加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提高防疫意識(shí)；（四）積極配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作。第九條出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)以下責(zé)任：（一）依法對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫；（二）加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫隊(duì)伍建設(shè)，提高檢驗(yàn)檢疫水平；（三）建立健全檢驗(yàn)檢疫質(zhì)量管理體系，確保檢驗(yàn)檢疫結(jié)果準(zhǔn)確可靠；（四）及時(shí)向相關(guān)部門和單位通報(bào)檢驗(yàn)檢疫情況。第四章法律責(zé)任第十條違反本制度，有下列情形之一的，依法予以處罰：（一）未按照規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫的；（二）產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫不合格，擅自出口的；（三）未落實(shí)防疫措施，導(dǎo)致產(chǎn)品污染的；（四）其他違反本制度規(guī)定的行為。第十一條對(duì)違反本制度的行為，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第五章附則第十二條本實(shí)施細(xì)則由中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。第十三條本實(shí)施細(xì)則自發(fā)布之日起施行。三、出境產(chǎn)品防疫管理制度實(shí)施流程第一章總則第一條為確保出境產(chǎn)品防疫管理制度的順利實(shí)施，明確出境產(chǎn)品防疫管理流程，制定本實(shí)施流程。第二條本實(shí)施流程適用于所有出境產(chǎn)品，包括但不限于食品、農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物及其產(chǎn)品、植物及其產(chǎn)品、生物制品、醫(yī)藥制品、化妝品、日用品等。第三條出境產(chǎn)品防疫管理流程遵循以下原則：（一）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（二）依法管理，科學(xué)防控；（三）責(zé)任明確，措施到位；（四）公開(kāi)透明，接受監(jiān)督。第二章出境產(chǎn)品防疫管理流程第一節(jié)出境產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)1.出境產(chǎn)品生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)建立健全生產(chǎn)記錄，確保產(chǎn)品來(lái)源可追溯。2.生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所消毒，防止病原微生物滋生。3.生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行加工工藝，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。4.生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，防止交叉污染。第二節(jié)出境產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)1.加工單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行加工工藝，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。2.加工單位應(yīng)當(dāng)定期對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。3.加工單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，防止交叉污染。第三節(jié)出境產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)1.儲(chǔ)存單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格儲(chǔ)存條件，確保產(chǎn)品品質(zhì)。2.儲(chǔ)存單位應(yīng)當(dāng)定期對(duì)儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行消毒。3.儲(chǔ)存單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)儲(chǔ)存管理，防止產(chǎn)品過(guò)期、變質(zhì)。第四節(jié)出境產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)1.運(yùn)輸單位應(yīng)當(dāng)選用符合防疫要求的運(yùn)輸工具。2.運(yùn)輸單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)管，防止產(chǎn)品污染。3.運(yùn)輸單位應(yīng)當(dāng)對(duì)運(yùn)輸工具進(jìn)行定期消毒。第五節(jié)出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫環(huán)節(jié)1.出境產(chǎn)品出口前，必須進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。2.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施全項(xiàng)目檢驗(yàn)。3.檢驗(yàn)檢疫不合格的產(chǎn)品，不得出口。第三章附則第十四條本實(shí)施流程由中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。第十五條本實(shí)施流程自發(fā)布之日起施行。四、出境產(chǎn)品防疫管理制度培訓(xùn)第一章總則第一條為提高出境產(chǎn)品防疫管理人員的業(yè)務(wù)水平，確保出境產(chǎn)品防疫工作順利開(kāi)展，制定本培訓(xùn)制度。第二條本培訓(xùn)制度適用于各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)單位和個(gè)人。第三條出境產(chǎn)品防疫培訓(xùn)遵循以下原則：（一）以提高業(yè)務(wù)水平為目標(biāo)；（二）注重理論與實(shí)踐相結(jié)合；（三）突出重點(diǎn)，注重實(shí)效；（四）分類培訓(xùn)，分層推進(jìn)。第二章培訓(xùn)內(nèi)容第一節(jié)出境產(chǎn)品防疫基礎(chǔ)知識(shí)1.傳染病基本知識(shí)；2.食品安全基本知識(shí)；3.植物檢疫基本知識(shí)；4.動(dòng)物檢疫基本知識(shí)；5.生物制品、醫(yī)藥制品、化妝品等特殊產(chǎn)品防疫知識(shí)。第二節(jié)出境產(chǎn)品防疫法律法規(guī)1.《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》；2.《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》；3.《中華人民共和國(guó)食品安全法》；4.《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》；5.《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》。第三節(jié)出境產(chǎn)品防疫操作技能1.出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的防疫操作；2.出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫操作；3.出境產(chǎn)品防疫應(yīng)急處置。第三章培訓(xùn)方式第一節(jié)線上培訓(xùn)1.利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，開(kāi)展在線培訓(xùn)課程；2.發(fā)布培訓(xùn)資料，供學(xué)員自學(xué)。第二節(jié)線下培訓(xùn)1.組織開(kāi)展培訓(xùn)班，邀請(qǐng)專家授課；2.舉辦現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例分析等活動(dòng)。第四章培訓(xùn)考核第一節(jié)考核方式1.理論考核：考試、問(wèn)答等形式；2.實(shí)操考核：實(shí)際操作、案例分析等形式。第二節(jié)考核內(nèi)容1.出境產(chǎn)品防疫基礎(chǔ)知識(shí)；2.出境產(chǎn)品防疫法律法規(guī)；3.出境產(chǎn)品防疫操作技能。第五章附則第十六條本培訓(xùn)制度由中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。第十七條本培訓(xùn)制度自發(fā)布之日起施行。五、出境產(chǎn)品防疫管理制度監(jiān)督第一章總則第一條為加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫管理，確保出境產(chǎn)品防疫制度有效實(shí)施，制定本監(jiān)督制度。第二條本監(jiān)督制度適用于各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)單位和個(gè)人。第三條出境產(chǎn)品防疫監(jiān)督遵循以下原則：（一）依法監(jiān)督，公正公開(kāi)；（二）重點(diǎn)監(jiān)督，全面覆蓋；（三）強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)肅查處；（四）注重實(shí)效，持續(xù)改進(jìn)。第二章監(jiān)督內(nèi)容第一節(jié)出境產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督1.生產(chǎn)企業(yè)是否建立健全生產(chǎn)記錄；2.生產(chǎn)場(chǎng)所是否定期消毒；3.生產(chǎn)工藝是否嚴(yán)格執(zhí)行；4.從業(yè)人員是否接受防疫培訓(xùn)。第二節(jié)出境產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)監(jiān)督1.加工單位是否嚴(yán)格執(zhí)行加工工藝；2.加工設(shè)備是否定期清洗、消毒；3.從業(yè)人員是否接受防疫培訓(xùn)。第三節(jié)出境產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)監(jiān)督1.儲(chǔ)存單位是否嚴(yán)格儲(chǔ)存條件；2.儲(chǔ)存場(chǎng)所是否定期消毒；3.儲(chǔ)存管理是否到位。第四節(jié)出境產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)監(jiān)督1.運(yùn)輸單位是否選用符合防疫要求的運(yùn)輸工具；2.運(yùn)輸過(guò)程是否加強(qiáng)監(jiān)管；3.運(yùn)輸工具是否定期消毒。第五節(jié)出境產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫環(huán)節(jié)監(jiān)督1.檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)是否依法對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫；2.檢驗(yàn)檢疫結(jié)果是否準(zhǔn)確可靠；3.檢驗(yàn)檢疫不合格的產(chǎn)品是否及時(shí)處理。第三章監(jiān)督方式第一節(jié)自我監(jiān)督1.出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)建立健全自我監(jiān)督機(jī)制；2.定期開(kāi)展自查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。第二節(jié)督察檢查1.各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)組織開(kāi)展出境產(chǎn)品防疫監(jiān)督檢查；2.檢查內(nèi)容應(yīng)當(dāng)全面覆蓋出境產(chǎn)品防疫管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。第三節(jié)舉報(bào)投訴1.鼓勵(lì)社會(huì)各界對(duì)出境產(chǎn)品防疫違法行為進(jìn)行舉報(bào)投訴；2.出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理、調(diào)查處理舉報(bào)投訴。第四章處理措施第一節(jié)責(zé)令整改1.對(duì)違反出境產(chǎn)品防疫管理規(guī)定的單位和個(gè)人，責(zé)令其立即整改；2.對(duì)整改不到位的，依法予以處罰。第二節(jié)依法處罰1.對(duì)違反出境產(chǎn)品防疫管理規(guī)定的單位和個(gè)人，依法予以處罰；2.對(duì)構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第五章附則第十八條本監(jiān)督制度由中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。第十九條本監(jiān)督制度自發(fā)布之日起施行。六、出境產(chǎn)品防疫管理制度應(yīng)急處理第一章總則第一條為加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫應(yīng)急處理，保障人民群眾生命安全和身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等法律法規(guī)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，制定本應(yīng)急處理制度。第二條本應(yīng)急處理制度適用于所有出境產(chǎn)品，包括但不限于食品、農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物及其產(chǎn)品、植物及其產(chǎn)品、生物制品、醫(yī)藥制品、化妝品、日用品等。第三條出境產(chǎn)品防疫應(yīng)急處理遵循以下原則：（一）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（二）快速反應(yīng)，有效處置；（三）依法依規(guī)，科學(xué)決策；（四）責(zé)任明確，協(xié)同作戰(zhàn)。第二章應(yīng)急處理流程第一節(jié)事件報(bào)告1.出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的相關(guān)單位和個(gè)人，發(fā)現(xiàn)疫情或疑似疫情時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即向所在地出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告；2.出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即核實(shí)情況，并向上級(jí)主管部門報(bào)告。第二節(jié)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查1.出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即組織專業(yè)人員赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查；2.調(diào)查內(nèi)容包括疫情來(lái)源、傳播途徑、危害程度等。第三節(jié)應(yīng)急處置1.根據(jù)調(diào)查結(jié)果，制定應(yīng)急處置方案；2.采取隔離、封鎖、消毒、銷毀等措施，防止疫情擴(kuò)散；3.加強(qiáng)信息發(fā)布，及時(shí)向公眾通報(bào)疫情信息。第四節(jié)后續(xù)處理1.對(duì)疫情進(jìn)行追蹤調(diào)查，查明疫情來(lái)源和傳播途徑；2.對(duì)涉事單位和個(gè)人進(jìn)行責(zé)任追究；3.修訂完善出境產(chǎn)品防疫管理制度，提高防疫能力。第三章應(yīng)急處理措施第一節(jié)隔離措施1.對(duì)疫情發(fā)生區(qū)域進(jìn)行隔離，防止疫情擴(kuò)散；2.對(duì)感染者和密切接觸者進(jìn)行隔離觀察。第二節(jié)封鎖措施1.對(duì)疫情發(fā)生區(qū)域進(jìn)行封鎖，限制人員、車輛進(jìn)出；2.加強(qiáng)邊境檢疫，防止疫情跨境傳播。第三節(jié)消毒措施1.對(duì)疫情發(fā)生區(qū)域進(jìn)行消毒，殺滅病原微生物；2.對(duì)相關(guān)場(chǎng)所、物品進(jìn)行消毒處理。第四節(jié)銷毀措施1.對(duì)疫情發(fā)生區(qū)域內(nèi)的疫點(diǎn)、疫區(qū)進(jìn)行銷毀；2.對(duì)感染動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行銷毀。第四章附則第十五條本應(yīng)急處理制度由中華人民共和國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)解釋。第十六條本應(yīng)急處理制度自發(fā)布之日起施行。七、出境產(chǎn)品防疫管理制度考核評(píng)價(jià)第一章總則第一條為加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫管理，提高防疫工作水平，制定本考核評(píng)價(jià)制度。第二條本考核評(píng)價(jià)制度適用于各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、出境產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)第2篇第一章總則第一條為加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫管理，保障人民群眾生命安全和身體健康，防止疫情通過(guò)出境產(chǎn)品傳播，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有出境產(chǎn)品，包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物產(chǎn)品、植物產(chǎn)品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械等。第三條出境產(chǎn)品防疫管理工作應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：（一）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（二）依法行政，科學(xué)管理；（三）明確責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)法；（四）加強(qiáng)宣傳，提高意識(shí)。第二章出境產(chǎn)品防疫管理職責(zé)第四條國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門負(fù)責(zé)全國(guó)出境產(chǎn)品防疫工作的監(jiān)督管理，組織實(shí)施出境產(chǎn)品防疫管理制度。第五條各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)出境產(chǎn)品防疫工作的監(jiān)督管理，具體職責(zé)如下：（一）制定本行政區(qū)域內(nèi)出境產(chǎn)品防疫工作方案；（二）組織實(shí)施出境產(chǎn)品防疫檢查；（三）對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢疫、檢驗(yàn)、鑒定；（四）對(duì)違反出境產(chǎn)品防疫管理規(guī)定的單位和個(gè)人進(jìn)行查處；（五）組織開(kāi)展出境產(chǎn)品防疫宣傳教育。第六條出境產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)防疫責(zé)任，具體職責(zé)如下：（一）建立健全出境產(chǎn)品防疫管理制度；（二）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行檢疫、檢驗(yàn)、鑒定；（三）確保出境產(chǎn)品符合國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)；（四）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的防疫管理；（五）配合出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)開(kāi)展防疫工作。第三章出境產(chǎn)品防疫管理措施第七條出境產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守以下防疫管理措施：（一）建立健全防疫管理制度，明確防疫責(zé)任；（二）對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢疫、檢驗(yàn)、鑒定，確保產(chǎn)品符合國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)；（三）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的防疫管理，防止疫情傳播；（四）對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行防疫知識(shí)培訓(xùn)，提高防疫意識(shí)；（五）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定防控措施；（六）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行追溯管理，確保防疫信息可追溯。第八條出境產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)、鑒定應(yīng)當(dāng)符合以下要求：（一）按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行；（二）采用科學(xué)、合理的檢測(cè)方法；（三）確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性；（四）對(duì)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品，依法進(jìn)行處理。第九條出境產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的防疫管理應(yīng)當(dāng)符合以下要求：（一）包裝材料應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)；（二）標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰、準(zhǔn)確，注明防疫信息；（三）運(yùn)輸工具應(yīng)當(dāng)保持清潔、衛(wèi)生，防止污染；（四）儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合防疫要求，防止疫情傳播。第四章防疫宣傳教育第十條各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫宣傳教育，提高全社會(huì)的防疫意識(shí)。第十一條出境產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)積極配合防疫宣傳教育工作，通過(guò)多種渠道向消費(fèi)者宣傳防疫知識(shí)。第五章法律責(zé)任第十二條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依法予以查處：（一）未建立健全出境產(chǎn)品防疫管理制度的；（二）未對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行檢疫、檢驗(yàn)、鑒定的；（三）出境產(chǎn)品不符合國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)的；（四）未對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的防疫管理的；（五）未配合出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)開(kāi)展防疫工作的。第十三條違反本制度規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第六章附則第十四條本制度自發(fā)布之日起施行。第十五條本制度由國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門負(fù)責(zé)解釋。第十六條本制度未盡事宜，按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第一章總則第一條為加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫管理，保障人民群眾生命安全和身體健康，防止疫情通過(guò)出境產(chǎn)品傳播，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有出境產(chǎn)品，包括食品、農(nóng)產(chǎn)品、動(dòng)物產(chǎn)品、植物產(chǎn)品、藥品、化妝品、醫(yī)療器械等。第三條出境產(chǎn)品防疫管理工作應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：（一）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（二）依法行政，科學(xué)管理；（三）明確責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)法；（四）加強(qiáng)宣傳，提高意識(shí)。第二章出境產(chǎn)品防疫管理職責(zé)第四條國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門負(fù)責(zé)全國(guó)出境產(chǎn)品防疫工作的監(jiān)督管理，組織實(shí)施出境產(chǎn)品防疫管理制度。第五條各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)出境產(chǎn)品防疫工作的監(jiān)督管理，具體職責(zé)如下：（一）制定本行政區(qū)域內(nèi)出境產(chǎn)品防疫工作方案；（二）組織實(shí)施出境產(chǎn)品防疫檢查；（三）對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢疫、檢驗(yàn)、鑒定；（四）對(duì)違反出境產(chǎn)品防疫管理規(guī)定的單位和個(gè)人進(jìn)行查處；（五）組織開(kāi)展出境產(chǎn)品防疫宣傳教育。第六條出境產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)防疫責(zé)任，具體職責(zé)如下：（一）建立健全出境產(chǎn)品防疫管理制度；（二）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行檢疫、檢驗(yàn)、鑒定；（三）確保出境產(chǎn)品符合國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)；（四）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的防疫管理；（五）配合出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)開(kāi)展防疫工作。第三章出境產(chǎn)品防疫管理措施第七條出境產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)遵守以下防疫管理措施：（一）建立健全防疫管理制度，明確防疫責(zé)任；（二）對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢疫、檢驗(yàn)、鑒定，確保產(chǎn)品符合國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)；（三）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的防疫管理，防止疫情傳播；（四）對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行防疫知識(shí)培訓(xùn)，提高防疫意識(shí)；（五）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定防控措施；（六）對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行追溯管理，確保防疫信息可追溯。第八條出境產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)、鑒定應(yīng)當(dāng)符合以下要求：（一）按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行；（二）采用科學(xué)、合理的檢測(cè)方法；（三）確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性；（四）對(duì)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品，依法進(jìn)行處理。第九條出境產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的防疫管理應(yīng)當(dāng)符合以下要求：（一）包裝材料應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)；（二）標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰、準(zhǔn)確，注明防疫信息；（三）運(yùn)輸工具應(yīng)當(dāng)保持清潔、衛(wèi)生，防止污染；（四）儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)符合防疫要求，防止疫情傳播。第四章防疫宣傳教育第十條各級(jí)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫宣傳教育，提高全社會(huì)的防疫意識(shí)。第十一條出境產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)積極配合防疫宣傳教育工作，通過(guò)多種渠道向消費(fèi)者宣傳防疫知識(shí)。第五章法律責(zé)任第十二條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一的，由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依法予以查處：（一）未建立健全出境產(chǎn)品防疫管理制度的；（二）未對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行檢疫、檢驗(yàn)、鑒定的；（三）出境產(chǎn)品不符合國(guó)家防疫標(biāo)準(zhǔn)的；（四）未對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的防疫管理的；（五）未配合出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)開(kāi)展防疫工作的。第十三條違反本制度規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第六章附則第十四條本制度自發(fā)布之日起施行。第十五條本制度由國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門負(fù)責(zé)解釋。第十六條本制度未盡事宜，按照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第3篇第一章總則第一條為加強(qiáng)出境產(chǎn)品防疫管理，保障出境產(chǎn)品安全，防止傳染病傳播，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于所有出境產(chǎn)品，包括但不限于食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械、動(dòng)植物及其產(chǎn)品等。第三條出境產(chǎn)品防疫管理遵循以下原則：（一）預(yù)防為主，防治結(jié)合；（二）科學(xué)管理，規(guī)范操作；（三）責(zé)任明確，責(zé)任到人；（四）公開(kāi)透明，接受監(jiān)督。第二章組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條成立出境產(chǎn)品防疫管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品防疫工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。第五條出境產(chǎn)品防疫管理領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)以下機(jī)構(gòu)：（一）出境產(chǎn)品防疫辦公室：負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品防疫工作的日常管理、協(xié)調(diào)和監(jiān)督；（二）檢驗(yàn)檢疫部門：負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫工作；（三）衛(wèi)生監(jiān)督部門：負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品的衛(wèi)生監(jiān)督工作；（四）企業(yè)主管部門：負(fù)責(zé)本企業(yè)出境產(chǎn)品防疫工作的組織實(shí)施。第六條各級(jí)各部門職責(zé)如下：（一）出境產(chǎn)品防疫辦公室：1.制定出境產(chǎn)品防疫管理制度；2.組織開(kāi)展出境產(chǎn)品防疫培訓(xùn)和宣傳教育；3.監(jiān)督檢查出境產(chǎn)品防疫工作；4.負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品防疫信息的收集、整理和上報(bào)。（二）檢驗(yàn)檢疫部門：1.負(fù)責(zé)出境產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫工作，確保產(chǎn)品符合相關(guān)法律法規(guī)要求；2.對(duì)出境產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，提出防疫措施；3.對(duì)出境產(chǎn)品實(shí)施檢疫，防止