第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE食品浪費(fèi)控制目標(biāo)承諾書通用4篇食品浪費(fèi)控制目標(biāo)承諾書篇1合同編號(hào)：__________第一條承諾事項(xiàng)定義1.1本單位承諾__________事項(xiàng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。1.2本單位承諾建立健全食品浪費(fèi)控制管理制度，明確責(zé)任主體和管理流程。1.3本單位承諾對(duì)食品采購、儲(chǔ)存、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)實(shí)施全流程監(jiān)控，保證食品合理利用。第二條實(shí)施準(zhǔn)則2.1本單位承諾嚴(yán)格執(zhí)行食品采購計(jì)劃，避免過量采購造成浪費(fèi)。2.2本單位承諾加強(qiáng)食品儲(chǔ)存管理，采用科學(xué)方法延長保質(zhì)期，減少損耗。2.3本單位承諾優(yōu)化食品加工流程，提高利用率，減少廚余垃圾產(chǎn)生。2.4本單位承諾開展食品節(jié)約宣傳教育，增強(qiáng)員工和消費(fèi)者節(jié)約意識(shí)。第三條違約責(zé)任3.1若本單位未履行承諾事項(xiàng)，將承擔(dān)相應(yīng)的行政問責(zé)和經(jīng)濟(jì)處罰。3.2若本單位因管理不善導(dǎo)致食品浪費(fèi)，將依法賠償相關(guān)損失。3.3若本單位違反承諾事項(xiàng)，將公開通報(bào)批評(píng)，并接受社會(huì)監(jiān)督。第四條生效條款4.1本承諾書自簽訂之日起生效，有效期至__________年__________月__________日。4.2本承諾書一式兩份，本單位及相關(guān)部門各執(zhí)一份，具有同等法律效力。特此鄭重承諾承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__________月__________日食品浪費(fèi)控制目標(biāo)承諾書篇2承諾書框架一、基本規(guī)范1.1甲方、乙方均指在本承諾書中涉及的單位或個(gè)人，應(yīng)嚴(yán)格遵守本框架各項(xiàng)條款，保證食品浪費(fèi)控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。1.2本框架適用于甲方、乙方在日常生產(chǎn)經(jīng)營及管理活動(dòng)中，針對(duì)食品浪費(fèi)的預(yù)防、減少及合理利用的全過程。1.3甲方、乙方承諾以書面形式記錄并公示食品浪費(fèi)控制措施的執(zhí)行情況，接受相關(guān)監(jiān)督部門的檢查與評(píng)估。二、核心義務(wù)2.1源頭減量2.1.1甲方保證在采購、儲(chǔ)存及分配環(huán)節(jié)，根據(jù)實(shí)際需求合理規(guī)劃食品用量，避免過量囤積。2.1.2乙方承諾對(duì)食品生產(chǎn)、加工過程中產(chǎn)生的邊角料進(jìn)行分類處理，優(yōu)先用于飼料、肥料等用途，或與具備資質(zhì)的回收機(jī)構(gòu)合作，保證資源化利用率不低于（__________）%。2.2過程控制2.2.1甲方保證在餐飲服務(wù)、食堂管理中，通過動(dòng)態(tài)調(diào)整供餐量、設(shè)置節(jié)約提示等方式，降低顧客剩余食物的產(chǎn)生。2.2.2乙方承諾在食品儲(chǔ)存期間，采用科學(xué)的保鮮技術(shù)，減少因變質(zhì)導(dǎo)致的浪費(fèi)，單位產(chǎn)品損耗率控制在（__________）%以內(nèi)。2.3末端處置2.3.1甲方保證對(duì)可食用剩余食品進(jìn)行廚余垃圾資源化處理，或通過公益捐贈(zèng)渠道分配給有需要的群體，捐贈(zèng)比例不低于（__________）%。2.3.2乙方承諾建立食品廢棄記錄臺(tái)賬，每月對(duì)浪費(fèi)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并制定改進(jìn)方案，本單位保證__________指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%。三、支撐機(jī)制3.1責(zé)任分工3.1.1甲方指定專人負(fù)責(zé)食品浪費(fèi)控制工作的監(jiān)督與執(zhí)行，定期組織員工培訓(xùn)，提升節(jié)約意識(shí)。3.1.2乙方應(yīng)設(shè)立專項(xiàng)考核機(jī)制，將食品浪費(fèi)控制成效納入績效考核體系，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)懲。3.2技術(shù)支持3.2.1甲方、乙方共同摸索智能化管理手段，如通過智能訂餐系統(tǒng)、庫存預(yù)警平臺(tái)等工具，優(yōu)化食品管理流程。3.2.2乙方承諾每年投入不低于（__________）萬元用于食品浪費(fèi)處理技術(shù)的研發(fā)或設(shè)備更新。3.3合作協(xié)同3.3.1甲方、乙方應(yīng)與其他企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)或社會(huì)組織建立合作，共享經(jīng)驗(yàn)，共同推動(dòng)行業(yè)食品浪費(fèi)治理。3.3.2雙方同意每半年聯(lián)合開展一次食品浪費(fèi)現(xiàn)狀評(píng)估，并形成書面報(bào)告提交至上級(jí)主管部門。四、監(jiān)督與執(zhí)行4.1甲方、乙方承諾對(duì)本框架的履行情況進(jìn)行內(nèi)部自查，并于每季度末提交執(zhí)行報(bào)告。4.2相關(guān)監(jiān)管部門有權(quán)對(duì)承諾書的落實(shí)情況開展抽查，被檢查單位應(yīng)如實(shí)提供資料并配合整改。4.3若任何一方未按本框架履行義務(wù)，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于罰款、公開通報(bào)等。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品浪費(fèi)控制目標(biāo)承諾書篇3關(guān)于__________項(xiàng)目的承諾一、前期準(zhǔn)備1.承諾人必須于本承諾生效前一個(gè)月內(nèi)，完成食品浪費(fèi)控制方案的制定，方案需明確目標(biāo)指標(biāo)、責(zé)任分工及具體措施。2.承諾人必須組織全體相關(guān)人員開展食品浪費(fèi)防治培訓(xùn)，保證每位員工知曉控制目標(biāo)和操作規(guī)范。3.承諾人必須建立食品采購、儲(chǔ)存、發(fā)放的全流程記錄制度，嚴(yán)禁無記錄或虛假記錄。4.承諾人必須對(duì)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行評(píng)估，對(duì)不符合食品節(jié)約要求的必須進(jìn)行升級(jí)改造，嚴(yán)禁使用易導(dǎo)致浪費(fèi)的落后設(shè)備。二、實(shí)施過程1.承諾人必須嚴(yán)格執(zhí)行按需采購原則，嚴(yán)禁過量囤積食品。2.承諾人必須實(shí)施食品分類儲(chǔ)存制度，優(yōu)先使用先進(jìn)先出法，嚴(yán)禁過期食品流入使用環(huán)節(jié)。3.承諾人必須建立食品剩余物資的回收利用機(jī)制，對(duì)可利用部分必須進(jìn)行再加工或捐贈(zèng)，嚴(yán)禁隨意丟棄。4.承諾人必須定期對(duì)食品消耗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)覺浪費(fèi)趨勢(shì)必須立即采取糾正措施，嚴(yán)禁對(duì)浪費(fèi)問題隱瞞不報(bào)。5.承諾人必須設(shè)立食品浪費(fèi)舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)員工對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)禁打擊報(bào)復(fù)舉報(bào)人員。三、后期評(píng)估1.承諾人必須按季度對(duì)食品浪費(fèi)控制目標(biāo)完成情況進(jìn)行內(nèi)部評(píng)估，評(píng)估報(bào)告必須如實(shí)反映進(jìn)展情況，嚴(yán)禁弄虛作假。2.承諾人必須在每年年底進(jìn)行全面評(píng)估，形成書面報(bào)告并報(bào)送相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，評(píng)估結(jié)果必須作為次年改進(jìn)工作的依據(jù)，嚴(yán)禁不評(píng)估或虛假評(píng)估。3.承諾人必須根據(jù)評(píng)估結(jié)果持續(xù)優(yōu)化控制措施，保證持續(xù)改進(jìn)，嚴(yán)禁停滯不前。本承諾自__________年__月__日起生效。承諾人簽名：簽訂日期：食品浪費(fèi)控制目標(biāo)承諾書篇4承諾方：________________________一、承諾依據(jù)為響應(yīng)國家關(guān)于減少食物浪費(fèi)的號(hào)召，推動(dòng)形成綠色低碳、文明健康的生活方式，提升社會(huì)資源利用效率，承諾方基于可持續(xù)發(fā)展理念與社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，就控制食品浪費(fèi)行為作出如下承諾。承諾方充分認(rèn)識(shí)到食品浪費(fèi)對(duì)環(huán)境、資源及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響，并愿意通過具體行動(dòng)減少浪費(fèi)，促進(jìn)資源循環(huán)利用，構(gòu)建和諧可持續(xù)的社會(huì)環(huán)境。二、承諾內(nèi)容（一）加強(qiáng)源頭管理1.承諾方將嚴(yán)格把控采購計(jì)劃，根據(jù)實(shí)際需求科學(xué)制定食品采購方案，避免過度囤積導(dǎo)致浪費(fèi)。對(duì)于餐飲、會(huì)議、活動(dòng)等場(chǎng)合的食品供應(yīng)，將采用按需分配、精準(zhǔn)投放的方式，減少剩余食品的產(chǎn)生。2.在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，承諾方將優(yōu)化流程，采用先進(jìn)技術(shù)降低損耗，建立食品余量動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)機(jī)制，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，避免因庫存積壓導(dǎo)致的浪費(fèi)。（二）推行節(jié)約消費(fèi)1.承諾方將積極倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，在內(nèi)部及服務(wù)對(duì)象中推廣“適量取餐、按需購買”的消費(fèi)理念，設(shè)置節(jié)約標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者避免不必要的食品浪費(fèi)。2.對(duì)于餐飲服務(wù)行業(yè)，承諾方將提供小份菜、半份菜等多樣化選擇，鼓勵(lì)消費(fèi)者根據(jù)實(shí)際需求點(diǎn)餐，減少因超量供應(yīng)造成的浪費(fèi)。同時(shí)定期開展節(jié)約知識(shí)宣傳，提升公眾的節(jié)約意識(shí)。（三）促進(jìn)資源回收1.承諾方將建立食品殘?jiān)诸惢厥罩贫?，與相關(guān)企業(yè)合作，將廚余垃圾轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料或生物能源，實(shí)現(xiàn)資源化利用。2.在條件允許的情況下，承諾方將摸索建立食品捐贈(zèng)機(jī)制，將未過期、可食用的剩余食品捐贈(zèng)給需要幫助的群體，減少食物浪費(fèi)的同時(shí)傳遞社會(huì)關(guān)愛。三、實(shí)施保障（一）責(zé)任分工承諾方指定專人負(fù)責(zé)食品浪費(fèi)控制工作的監(jiān)督與執(zhí)行，明確各部門職責(zé)，保證承諾內(nèi)容落到實(shí)處。定期召開內(nèi)部會(huì)議，評(píng)估實(shí)施效果，及時(shí)調(diào)整策略。（二）流程管理1.制定詳細(xì)實(shí)施計(jì)劃，明確時(shí)間節(jié)點(diǎn)與階段性目標(biāo)。2.建立數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)體系，記錄食品采購、消耗、浪費(fèi)情況，定期分析數(shù)據(jù)，優(yōu)化管理措施。3.開展員工培訓(xùn)，提升節(jié)約意識(shí)與操作技能，保證各環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。4._________________________（此處留白，供承諾方補(bǔ)充具體實(shí)施步驟）（三）監(jiān)督評(píng)估承諾方將定期向