ICS65.020.30CCSB4335DB35/T767—2024代替DB35/T767—2007佛手瓜栽培技術(shù)規(guī)程Technicalregulationforcultivationofsechiumedule2024-05-09發(fā)布2024-08-09實施福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB35/T767—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件替代DB35/T767—2007《佛手瓜栽培技術(shù)規(guī)范》，與DB35/T767—2007相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)內(nèi)容變化如下：——更改了規(guī)范性引用文件的內(nèi)容（見第2章，2007年版的第2章）；——增加了佛手瓜龍須菜的品種選擇、定植、田間管理、采收等相關栽培技術(shù)內(nèi)容（見5.1、6.2、6.3）；——增加了采用溫室大棚的催芽育苗方式（見5.2.1.3）；——更新整地方式，更新施肥時間和施肥用量（見6.2、7.4，2007年版的5.4）；——增加了物理防治方法，并增加了具體生物農(nóng)藥（見8.2、8.3）；——刪除了主要病蟲害防治選藥用藥一覽表（見2007年版的5.5.6.5）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站提出。本文件由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。本文件起草單位：福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站、福建省農(nóng)產(chǎn)品加工推廣總站、尤溪縣農(nóng)業(yè)科學研究所、福建省農(nóng)科院作物研究所、三明市經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站、尤溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、三明市農(nóng)業(yè)科學研究院、閩侯縣經(jīng)濟作物站、漳州市經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站、尤溪縣農(nóng)業(yè)良種示范推廣中心、尤溪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、尤溪縣食用菌技術(shù)推廣站、福州市經(jīng)濟作物技術(shù)站。本文件主要起草人：徐磊、林大銓、薛珠政、林瑩、陳木蘭、吳光明、詹生威、吳立東、許思亮、盧詩琴、林錦輝、陳本令、林祁、彭傳堯、王晟蘇。本文件于2007年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。DB35/T767—20241佛手瓜栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了佛手瓜栽培的產(chǎn)地環(huán)境、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和采收。本文件適用于佛手瓜（含商品瓜和佛手瓜龍須菜）栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）GB/T23416.3蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第3部分：瓜類NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1采摘作菜用的佛手瓜嫩瓜。采摘作菜用的佛手瓜嫩莖葉和卷須。佛手瓜安全越冬、翌年入春后能重新萌芽生長的地下根莖。4產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T5010的規(guī)定。土層深厚、疏松、肥沃、排灌方便，土壤pH值5.5～7.5，有機質(zhì)含量20g/kg以上，土壤質(zhì)地沙壤、壤土、粘壤土等旱地及水田均可種植，新植園應選擇前茬種植非葫蘆科作物的田塊。年平均氣溫14℃以上，以晝夜溫差大，相對濕度較高，夏季陰涼，海拔300m～800m為宜。5.1品種選擇2DB35/T767—2024根據(jù)采收目標產(chǎn)品選擇種植品種，采收商品瓜的宜選擇結(jié)瓜力強、豐產(chǎn)、抗病、抗逆的品種，采收佛手瓜龍須菜的宜選擇分枝能力強、豐產(chǎn)、抗病、抗逆的品種。5.2種苗培育5.2.1種瓜繁殖5.2.1.1種瓜挑選選用瓜體肥壯均勻、芽眼微露、無病蟲害、無損傷、充分成熟的佛手瓜作種瓜。5.2.1.2種瓜消毒栽種前，可用50％多菌靈可濕性粉劑300倍液蘸洗種瓜表皮。5.2.1.3種瓜催芽采用大中棚或小棚保溫育苗，將種瓜整齊排放，芽點朝上或平放，撒蓋1cm～2cm厚的沙或營養(yǎng)土，再覆蓋塑料薄膜催芽育苗，白天保持棚內(nèi)溫度20℃~28℃、相對濕度6070夜間保持棚內(nèi)溫度18℃~20℃、相對濕度8090齊苗后營養(yǎng)土保持濕潤，當芽長達5cm～10cm即可定植。5.2.2分株繁殖在3月中旬到4月下旬，當平均氣溫達15℃以上時，選擇萌發(fā)芽多、健壯的陳年兜頭，從土中挖開，用刀切下帶2～3個芽的塊根作為分株繁殖材料，并消毒處理后定植。6定植6.1定植時間地溫穩(wěn)定在15℃以上時定植。通常，福建南部地區(qū)2月下旬、中北部平原地區(qū)3月中旬到4月上旬、中高海拔地區(qū)4月至6月份定植。6.2整地采收商品瓜的，整成畦寬（帶溝）4m～6m的高畦或隙地起壟種植；采收佛手瓜龍須菜的，作成深溝高畦，畦高25cm～30cm，畦寬（帶溝）150cm。6.3移栽定植開挖30cm×30cm×25cm栽植穴，將苗移入穴中，蓋土至略高于苗墩，澆足定植水。采收商品瓜的，株距4m～5m；采收佛手瓜龍須菜的，雙行密植，株距通常為40cm～60cm。6.4苗期管理早春應注意覆蓋稻草等防霜凍，及時中耕松土，保溫保墑，促進根系生長。DB35/T767—20243采收商品瓜的，搭建高度1.8m～2.2m的平架棚；采收佛手瓜龍須菜的，搭建高度0.8m～1.2m的矮棚架，也可匍地栽培。棚架材料可因地制宜采用竹竿、木柱、水泥柱、石條等，平架棚表面可覆蓋尼龍網(wǎng)，低海拔地區(qū)在夏季宜采取浮面覆蓋遮陽網(wǎng)，以防高溫干旱和強光照危害。7.2整枝7.2.1商品瓜整枝株高80cm～100cm時整枝定蔓，每株選留生長健壯1～2條蔓，采用竹竿引蔓上架，注意使枝蔓均勻分布在架上，避免枝蔓重疊糾纏，影響通風透光；應及時剪除基部老葉、側(cè)蔓等，以減少養(yǎng)分消耗。7.2.2佛手瓜龍須菜整枝主蔓30cm時摘心，選留2條子蔓，子蔓上架后再次摘心，各留3條孫蔓。疏除所有結(jié)瓜，促進嫩莖生長。7.3水分管理種植宜保持土壤濕潤、空氣相對濕度85％～90％為宜。苗期、抽蔓期氣溫低時，應小水勤澆，促進枝蔓伸長。夏季生長旺盛期，應加大澆水量，保持土壤濕潤；可在根際周圍用稻草等覆蓋，降溫保濕。雨天注意及時排水防積水。7.4施肥管理7.4.1施肥原則肥料使用應符合NY/T496的規(guī)定。7.4.2施基肥每畝施用三元復合肥（N:P2O5:K2O為2:1:2，下同）40kg～50kg、腐熟農(nóng)家肥1500kg～2000kg或商品有機肥400kg～500kg。新植園結(jié)合整地施用基肥，可采用條施、環(huán)狀溝施或結(jié)合深耕撒施等方式，條施、溝施深度約20cm；非新植園，待春季萌芽后，開環(huán)狀溝施或結(jié)合翻耕撒施，促苗生長。7.4.3追肥采收商品瓜的，瓜蔓上架時施上架肥，距植株30cm左右溝施三元復合肥20kg，進入生長旺盛期后，每10d～15d追施三元復合肥10kg～15kg，施肥環(huán)狀溝注意逐步遠離植株。采收嫩莖葉的，應結(jié)合澆施速效氮肥10kg左右，葉面追施0.2％尿素＋0.20.3％磷酸二氫鉀（或海藻素）。7.5中耕除草及時中耕松土除草保墑，增加土壤透氣性，減少土壤養(yǎng)分損失。7.6護蔸越冬冬季藤蔓枯萎后，剪除枯蔓，基部覆蓋稻草或薄膜等，高海拔地區(qū)應注意防止雪水滲入根部凍傷，確保地下部分安全越冬。翌年春天，氣溫穩(wěn)定15℃以上，陳年蔸頭長出新芽后，揭去覆蓋物。一般陳年蔸頭可保持3y～5y豐產(chǎn)期。DB35/T767—202448病蟲害防治8.1防治原則佛手瓜生產(chǎn)中病蟲害主要有霜霉病、蔓枯病、蚜蟲、紅蜘蛛等。應以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化防治原則。8.2農(nóng)業(yè)防治培育壯苗。平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥。及時疏除老葉黃葉，增加底部通透性。清潔田園，及時去除病株、殘枝敗葉并集中無害化處理。8.3物理防治通過懸掛黃色粘蟲板誘殺蚜蟲等害蟲。8.4生物防治保護、利用天敵，采用魚藤酮、苦參堿等生物源農(nóng)藥防治蟲害。8.5化學防治嚴格按照GB/T8321和GB/T23416.3的規(guī)定執(zhí)行。9采收佛手瓜開花授粉10