ICS65.150

CCSB52

44

廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB44/T2298—2021

鱖苗種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationforcultivationofmandarinfishfryandfingerlings

2021-06-13發(fā)布2021-09-13實(shí)施

廣東省市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB44/T2298—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，并組織實(shí)施。

本文件由廣東省水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（GD/TC37）歸口。

本文件起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所。

本文件主要起草人：孫成飛、葉星、董浚鍵、田園園、胡婕。

I

DB44/T2298—2021

鱖苗種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了鱖（SinipercachuatsiBasilewsky）苗種生產(chǎn)的環(huán)境條件、苗種培育、環(huán)道培育、

水泥池培育、池塘培育。

本文件適用于廣東省境內(nèi)鱖苗種培育。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY/T5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件

SC/T1008淡水魚苗種池塘常規(guī)培育技術(shù)規(guī)范

SC/T1032.4-1999鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范網(wǎng)箱培育苗種技術(shù)

SC/T1032.5鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范苗種

SC/T1032.6鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范池塘飼養(yǎng)食用魚技術(shù)

SC/T1132漁藥使用規(guī)范

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4環(huán)境條件

水源充足，排灌方便，水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。養(yǎng)殖用水質(zhì)及底質(zhì)應(yīng)符合NY/T5361的規(guī)

定，其中水體溶解氧5mg/L以上、透明度30cm以上。

5苗種培育

魚苗培育

魚苗培育指由將鱖開口魚苗培育至全長3cm的過程。

魚種培育

魚種培育指由將鱖全長3cm的魚苗培育至全長14cm的過程。

培育設(shè)施

1

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鱖魚苗、魚種的培育設(shè)施包括孵化環(huán)道、水泥池、池塘等。具體要求見表1。

表1鱖苗種培育設(shè)施要求

面積水深

培育設(shè)施底質(zhì)要求備注

m2m

池中心設(shè)置直立排水管，配網(wǎng)

水泥硬底。底部設(shè)有進(jìn)水口與排水

孵化環(huán)道3.14～12.56孔尺寸為0.25mm（60目）和

0.6～1.0口，并用鐵蓋蓋住。外環(huán)另設(shè)有6

（圓池）（直徑2m～4m）0.8mm（20目）的兩套濾水紗

個(gè)～8個(gè)鴨嘴形進(jìn)水口。

罩。

配0.8mm（20目）的防逃逸紗

底部硬底，向排水口傾斜，外圍一

水泥池20～601.0罩和出水管道，配增氧泵、抽

側(cè)設(shè)置進(jìn)水口。

水機(jī)。

放苗前15d進(jìn)行清塘消毒，藥

土壤或沙泥底質(zhì)，淤泥厚度不超過

池塘1340～26801.5物清塘方法按SC/T1008的規(guī)

10cm。

定進(jìn)行。

放養(yǎng)密度

苗種培育模式與放養(yǎng)密度詳見表2。

表2鱖苗種放養(yǎng)密度

苗種規(guī)格（全長）放養(yǎng)密度

設(shè)施

cmind/m2

開口攝食～0.6孵化環(huán)道15000～20000

0.6～1.0孵化環(huán)道10000～15000

1.0～1.5孵化環(huán)道6000～7000

孵化環(huán)道4000～5000

1.5～2.0水泥池700～900

池塘120～160

孵化環(huán)道3000～4000

2.0～2.5水泥地600～800

池塘110～150

孵化環(huán)道2000～2500

2.5～3.0水泥地500～700

池塘100～140

3.0～10.0池塘20～50

10.0～14.0池塘5～10

6環(huán)道培育

魚苗培育

6.1.1受精卵在環(huán)道內(nèi)進(jìn)行孵化，幼魚出膜60h～75h后開始攝食。

6.1.2鱖魚苗孵化出膜當(dāng)天，催產(chǎn)2批～3批足量的魴、鳊、鯪或赤眼鱒等，使其受精卵孵化出膜與

2

DB44/T2298—2021

鱖魚苗的開口攝食同步。餌料魚苗的全長應(yīng)控制在鱖魚苗全長的60%以下。

6.1.3首次開口餌料魚的投餌量為鱖魚苗的7倍～8倍，每天投喂2次～3次；3d～4d后，每次投

喂量為鱖魚苗數(shù)量的4倍～5倍，每天投喂2次～3次。

6.1.4餌料魚的質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1032.4-1999中6.2.2的規(guī)定。

魚苗分疏

培苗期間每隔3d～4d分疏一次?？蓞⒄毡?所示數(shù)椐，調(diào)節(jié)放養(yǎng)密度。當(dāng)體長1.5cm～2cm時(shí)，

可在環(huán)道內(nèi)繼續(xù)培育，或轉(zhuǎn)至水泥池、池塘中培育。

網(wǎng)篩更換與清洗

6.3.1當(dāng)鱖苗長至全長2cm時(shí)，如果繼續(xù)在孵化環(huán)道池培育，則應(yīng)換用網(wǎng)孔尺寸0.80mm（20目）的

濾水紗罩網(wǎng)篩。

6.3.2每天上下午各清洗紗罩網(wǎng)篩一次，清洗時(shí)要輕、快，防止擦破濾水紗罩網(wǎng)篩，并及時(shí)清掉環(huán)道

底部的沉積廢物。

7水泥池培育

水泥池準(zhǔn)備

培育魚苗前將水泥池池底、池壁污物沖冼干凈，曬池2d。再用5g/m3高錳酸鉀或20g/m3漂白粉浸

泡消毒，毒性消失后再注入新水。水泥池配有増氧設(shè)備，24h連續(xù)充氣增氧。

魚苗質(zhì)量與密度

魚苗質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1032.5的規(guī)定。全長1.5cm～2cm魚苗的放養(yǎng)密度按表2規(guī)定。

餌料魚投喂

7.3.1餌料魚的質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1032.4-1999中6.2.2的規(guī)定。

7.3.2投喂前預(yù)先用3%～5%的食鹽浸泡5min～10min或1%的聚維酮碘（PVP-I）浸泡10min～15min

進(jìn)行消毒處理餌料魚。

7.3.3餌料魚規(guī)格一致，全長應(yīng)控制在鱖全長的60%以下。

7.3.4每天投喂2次～3次，每次投喂量為鱖魚苗數(shù)量的4倍～5倍，宜根據(jù)池中餌料魚剩余數(shù)量及時(shí)

調(diào)整。

管理

7.4.1定期檢查

培育過程中應(yīng)定期過篩、分疏；定期對苗種進(jìn)行鏡檢，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)采取防治措施；定期檢測水質(zhì)

指標(biāo)；觀察水泥池水色變化，及時(shí)換注新水。隨時(shí)觀察鱖苗種活動與攝食情況，及時(shí)補(bǔ)充餌料魚。

7.4.2病害防治

發(fā)現(xiàn)魚病，正確診斷，及時(shí)治療。鱖病害防治藥物的使用方法按SC/T1132的規(guī)定執(zhí)行。鱖苗種培

育過程常見病害的防治方法見附錄A。

8池塘培育

3

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池塘環(huán)境條件

8.1.1用于鱖苗種培育的池塘應(yīng)符合SC/T1032.6規(guī)定。環(huán)境優(yōu)良，周邊無污染源，通風(fēng)向陽，交通

與供電便利；排灌方便，進(jìn)排水分開。水源充足，水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。塘基堅(jiān)實(shí)、不滲漏，

池形整齊，塘底平坦，淤泥不超過10cm。

8.1.2池塘面積2000m2～3333m2（3畝～5畝），水深1.2m～1.5m。每333m2（0.5畝）配套1.5

kW葉輪式增氧機(jī)1臺以上。

池塘清塘與消毒

魚苗下塘培育前7d～10d，對培育池進(jìn)行清塘與消毒。使用生石灰、茶粕或漂白粉等藥物進(jìn)行消毒

殺滅池塘內(nèi)敵害生物。消毒可分干水消毒（水深10cm～20cm）和帶水消毒（水深100cm），用量與方

法見表3。

表3池塘消毒使用藥物用量與方法

用量毒性消失時(shí)間

藥物種類操作方法

2

g/m（公斤/畝）d

90.00～112.50

生石灰（水深10cm）化漿潑灑后，深翻底泥混合均勻7～10

（60.00～75.00）

52.50～67.50茶粕搗碎后浸泡24h～26h，兌水全池潑

茶粕（水深100cm）5～10

（35.00～45.00）灑

20.25～22.50

漂白粉a（水深100cm）用水溶化后隨即全池潑灑3～5

（13.50～15.00）

a漂白粉有效氯含量為30%以上，其消毒濃度為20.25g/m3～22.50g/m3水體。

施肥培水

池塘經(jīng)清塘消毒后，每667m2（1畝）施放經(jīng)熟化處理的有機(jī)肥150kg～200kg或生物有機(jī)肥100kg～

150kg或大草100kg～200kg培育浮游生物，并逐步加深塘水至1m。注入新水要經(jīng)0.80mm（20目）網(wǎng)

布過濾。

餌料魚苗放養(yǎng)

施肥培水5d～7d，水中輪蟲等浮游生物量達(dá)到高峰期投放餌料魚苗。投放前以密網(wǎng)拉網(wǎng)一次，清

除塘中的蛙卵、蝌蚪及其他敵害生物，經(jīng)試水確定水質(zhì)安全后，投放鱖苗種適口的魴、鳊、鯪、赤眼鱒

或鰱鳙魚花或魚苗。

鱖苗種投放

池塘培育鱖魚苗種的放養(yǎng)規(guī)格在1.5cm以上。魚苗的質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1032.5的規(guī)定。全長1.5cm～

2.0cm，放養(yǎng)密度按表2的要求，應(yīng)一次放足。魚苗下塘?xí)r水溫溫差應(yīng)控制在3℃以內(nèi)，溫差太大時(shí)應(yīng)待

魚苗容器內(nèi)與魚塘水溫平衡再放魚。

餌料魚投喂

池塘培育鱖魚苗每3d投放餌料魚一次，每次投放量為鱖苗種數(shù)量的4倍～5倍。宜根據(jù)池中餌料魚

剩余數(shù)量做適當(dāng)調(diào)整。餌料魚的質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1032.4-1999中6.2.2的規(guī)定。

水質(zhì)底質(zhì)調(diào)節(jié)

4

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培苗過程可采用采用生物性（微生態(tài)制劑）或化學(xué)性（強(qiáng)氧化劑或表面活性劑）水質(zhì)底質(zhì)改良產(chǎn)品

進(jìn)行水質(zhì)底質(zhì)調(diào)節(jié)，每隔7d～10d潑灑一次。

日常管理

8.8.1定期檢查

定期對苗種進(jìn)行鏡檢，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)采取防治措施。定期檢測池塘水質(zhì)指標(biāo)，如有超標(biāo)及時(shí)進(jìn)行處

理。做好日志登記，記錄每天池水水質(zhì)、水色、天氣、水溫及魚苗的生長活動、投餌、施肥、加水、防

病、用藥和分級分疏等情況。及時(shí)清除塘基雜草、池中雜物和殘餌，清洗和消毒食臺。

8.8.2病害防治

同7.4.2。

8.8.3持續(xù)增氧

一般情況下，每333m2（0.5畝）池塘應(yīng)保持有一臺1.5kW葉輪式增氧機(jī)全天候運(yùn)轉(zhuǎn)。在凌晨、中

午加開增氧機(jī)，每次3h～5h；雷陣雨前、氣壓低時(shí)，宜增加開機(jī)時(shí)間。

5

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附錄A

（資料性）

鱖常見病害的防治方法

A.1鱖常見病害的防治方法

見表A1。

表A.1鱖常見病害的防治方法

病名癥狀治療方法預(yù)防

病魚游動緩慢、離群、厭食、甚至失去食欲，土霉素，按0.1mg/L～0.2

腸炎

腸管充血發(fā)炎，肛門紅腫，有拖便。mg/L，溶解后全池潑灑。

魚體表或鰓部粘液增多，體色灰白。魚漂浮

1.徹底清塘除淤、曝曬

車輪蟲病于水面，靠池邊緩慢游動，不捕食。顯微鏡

中草藥制劑，如特輪滅，曬與消毒。

檢查鰓絲可見大量車輪蟲。