2025年大學(xué)連鎖經(jīng)營(yíng)管理（門店運(yùn)營(yíng)）專項(xiàng)卷

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填在括號(hào)內(nèi)）1.連鎖門店的核心競(jìng)爭(zhēng)力不包括以下哪項(xiàng)（）A.品牌影響力B.獨(dú)特的商品組合C.頻繁更換的營(yíng)銷策略D.高效的運(yùn)營(yíng)管理2.門店布局設(shè)計(jì)中，顧客流動(dòng)路線設(shè)計(jì)的原則不包括（）A.順暢性B.便捷性C.迂回性D.引導(dǎo)性3.以下不屬于連鎖門店商品陳列原則的是（）A.關(guān)聯(lián)性B.季節(jié)性C.隨意性D.豐滿性4.連鎖門店庫(kù)存管理的目標(biāo)是（）A.降低庫(kù)存成本B.提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率C.保證商品供應(yīng)D.以上都是5.門店員工培訓(xùn)的內(nèi)容不包括（）A.服務(wù)禮儀B.銷售技巧C.財(cái)務(wù)知識(shí)D.商品知識(shí)6.連鎖門店促銷活動(dòng)的目的不包括（）A.增加銷售額B.提高品牌知名度C.減少庫(kù)存D.降低成本7.以下關(guān)于連鎖門店店長(zhǎng)職責(zé)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營(yíng)管理B.制定門店銷售計(jì)劃C.只負(fù)責(zé)員工考勤D.處理顧客投訴8.門店顧客服務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)不包括（）A.接待顧客B.了解需求C.滿足需求D.忽視顧客反饋9.連鎖門店的選址不需要考慮以下因素（）A.人流量B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分布C.周邊居民收入水平D.企業(yè)高層喜好10.門店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析中，常用的指標(biāo)不包括（）A.銷售額B.客流量C.員工滿意度D.客單價(jià)二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題4分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填在括號(hào)內(nèi)，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）1.連鎖門店的商品采購(gòu)渠道包括（）A.供應(yīng)商直接供應(yīng)B.批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)C.網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)平臺(tái)D.以上都是2.門店布局設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素有（）A.顧客行為習(xí)慣B.商品陳列C.空間利用效率D.員工操作便利性3.連鎖門店庫(kù)存管理的方法有（）A.ABC分類法B.經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型C.定期盤點(diǎn)法D.定量訂貨法4.門店員工激勵(lì)的方式有（）A.物質(zhì)激勵(lì)B.精神激勵(lì)C.培訓(xùn)激勵(lì)D.晉升激勵(lì)5.連鎖門店促銷活動(dòng)的形式有（）A.打折B.滿減C.贈(zèng)品D.抽獎(jiǎng)三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說(shuō)法的對(duì)錯(cuò)，對(duì)的打√，錯(cuò)的打×）1.連鎖門店的品牌形象只取決于品牌宣傳，與門店運(yùn)營(yíng)無(wú)關(guān)。（）2.商品陳列時(shí)，應(yīng)將暢銷商品放在貨架頂端，以吸引顧客注意。（）3.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率越高，說(shuō)明門店庫(kù)存管理越高效。（）4.門店員工培訓(xùn)只需關(guān)注新員工，老員工無(wú)需培訓(xùn)。（）5.促銷活動(dòng)只在節(jié)假日開(kāi)展，平時(shí)不需要進(jìn)行。（）6.店長(zhǎng)有權(quán)決定門店的所有事務(wù)，無(wú)需向上級(jí)匯報(bào)。（）7.顧客服務(wù)就是滿足顧客的所有要求，不管是否合理。（）8.連鎖門店選址時(shí)，周邊交通狀況不重要。（）9.運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析只能用于評(píng)估過(guò)去的業(yè)績(jī)，對(duì)未來(lái)決策沒(méi)有幫助。（）10.商品采購(gòu)時(shí)，價(jià)格越低越好，不需要考慮其他因素。（）四、簡(jiǎn)答題（總共3題，每題10分，請(qǐng)簡(jiǎn)要回答以下問(wèn)題）1.請(qǐng)簡(jiǎn)述連鎖門店商品陳列的重要性及原則。2.連鎖門店庫(kù)存管理中，如何降低庫(kù)存成本同時(shí)保證商品供應(yīng)？3.門店員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容有哪些？五、案例分析題（總共1題，每題20分，請(qǐng)閱讀以下案例并回答問(wèn)題）某連鎖便利店品牌在城市A開(kāi)設(shè)了多家門店。其中一家門店在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)了銷售額下滑、顧客投訴增多的情況。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該門店商品陳列混亂，熱門商品經(jīng)常缺貨，員工服務(wù)態(tài)度較差，且沒(méi)有開(kāi)展有效的促銷活動(dòng)。請(qǐng)分析該門店存在的問(wèn)題，并提出改進(jìn)措施。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.C2.C3.C4.D5.C6.D7.C8.D9.D10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD三、判斷題1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、簡(jiǎn)答題1.商品陳列重要性：吸引顧客注意，方便顧客選購(gòu)，提高銷售效率，提升品牌形象。原則：關(guān)聯(lián)性、季節(jié)性、豐滿性、易拿取性、美觀性等。2.采用ABC分類法，對(duì)不同類商品采取不同管理策略；運(yùn)用經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型確定合理訂貨量；建立庫(kù)存預(yù)警機(jī)制；優(yōu)化供應(yīng)鏈管理；加強(qiáng)庫(kù)存盤點(diǎn)等。3.包括服務(wù)禮儀、銷售技巧、商品知識(shí)、門店運(yùn)營(yíng)流程、顧客服務(wù)技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等內(nèi)容。五、案例分析題問(wèn)題：商品陳列混亂影響顧客購(gòu)物體驗(yàn)；熱門商品缺貨導(dǎo)致銷售機(jī)會(huì)流失；員工服務(wù)態(tài)度差引發(fā)顧客不滿