DB35DB35/T1932—2020澳洲龍紋斑工廠化養(yǎng)殖技術規(guī)范TechnicalspecificationsforindustrialaquacultureofMaccullochellapeeliipeelii福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB35/T1932—2020前言 12規(guī)范性引用文件 13環(huán)境條件 14魚苗培育 25魚種培育 36成魚養(yǎng)殖 47分養(yǎng)和捕撈 5 59產品質量安全管理 5DB35/T1932—2020本標準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。本標準由福建海洋職業(yè)技術學校提出。本標準由福建省海洋與漁業(yè)局歸口。本標準起草單位：福建海洋職業(yè)技術學校、福建省農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所、福州海關技術中心、福建省漁業(yè)資源監(jiān)測中心、清流縣畜牧獸醫(yī)水產中心。本標準主要起草人：李水根、饒秋華、張志燈、黃詠梅、羅土炎、劉洋、黃文華、羅欽。DB35/T1932—20201澳洲龍紋斑工廠化養(yǎng)殖技術規(guī)范魚種培育、成魚養(yǎng)殖、分養(yǎng)和捕撈、日常管理、產品質量安全管理的要求。本標準適用于澳洲龍紋斑的工廠化養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB漁業(yè)水質標準NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質NY5070無公害食品水產品中漁藥殘留限量NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY5073無公害食品水產品中有毒有害物質限量SC/T0004水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)范SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3環(huán)境條件3.1產地環(huán)境養(yǎng)殖場地應交通便利，電力充足，周圍不應有污染源。3.2水源水質水源應充足，水質應符合GB11607的規(guī)定。3.3工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)3.3.1養(yǎng)殖系統(tǒng)應包括水處理設施、養(yǎng)殖池、進排水管（渠）道、增氧設備和水質監(jiān)控設備等。3.3.2配套設施應包括值班房、實驗室、藥品房、飼料加工房、飼料倉庫、工具房、配電房、氣泵房和保溫遮光設施等。2DB35/T1932—20203.4尾水處理系統(tǒng)應配備尾水處理設施，尾水排放應符合SC/T9101的規(guī)定。4魚苗培育4.1放養(yǎng)前消毒4.1.1工具消毒應對所有使用的工具和容器進行消毒，使用的消毒藥物應符合NY5071的規(guī)定。4.1.2培育池消毒在投苗前7d，應使用20mg/L高錳酸鉀全池潑灑浸泡3d，洗凈排干備用。新水泥池使用前應脫堿處理，宜用10mg/L～20mg/L草酸蓄水浸泡20d以上，pH值穩(wěn)定在7.5左右時，洗凈備用。4.2魚苗放養(yǎng)4.2.1魚苗質量外觀應完整、無畸形，游動敏捷，逆水有力，對光敏感，能平游和主動攝食。4.2.2魚苗消毒應使用符合NY5071規(guī)定的藥物進行消毒，全池潑灑10%聚維酮碘0.1mg/L～0.2mg/L，維持水體的溶解氧在5mg/L以上，藥浴18h后換水。4.2.3放養(yǎng)時間每年的4月至6月，澳洲龍紋斑孵出后約5d～8d卵黃被吸收、能主動覓食后。4.2.4放養(yǎng)密度全長3cm以內的魚苗用玻璃鋼池養(yǎng)殖，養(yǎng)至3cm以上移至水泥池養(yǎng)殖，放養(yǎng)密度應符合表1的規(guī)定。表1澳洲龍紋斑魚苗放養(yǎng)密度m4.2.5水位控制水位應保持在30cm～60cm。DB35/T1932—202034.3豐年蟲投喂應采用豐年蟲誘食投喂，第1d至第3d按魚體重10%投喂，第4d開始增加投餌量，視攝食狀態(tài)日投餌量按1%～5%遞增。第1d全池潑灑，每日逐漸縮小投餌范圍，第8d至第10d收縮至餌料臺位置投喂，每日投喂3次。4.4轉餌魚苗全長3cm左右時應開始轉餌，轉換飼料粗蛋白質不低于47%。所用配合飼料應符合NY5072的規(guī)定。轉換過程中每日投喂3次，豐年蟲與人工配合飼料比例變化應符合下列規(guī)定：e)第8次轉為全部人工配合飼料。轉餌后每日投喂2次。5魚種培育5.1放養(yǎng)前消毒工具和培育池消毒按照4.1的規(guī)定執(zhí)行。5.2魚種放養(yǎng)5.2.1魚種質量外觀應完整、規(guī)格整齊、體色正常、無傷病癥狀。5.2.2魚種消毒按照4.2.2的規(guī)定執(zhí)行。5.2.3放養(yǎng)時間全年均可放養(yǎng)。5.2.4放養(yǎng)密度宜水泥池養(yǎng)殖。放養(yǎng)密度應符合表2的規(guī)定。表2澳洲龍紋斑魚種放養(yǎng)密度gmDB35/T1932—202045.2.5水位控制水位應保持在60cm～80cm。5.3魚種投喂魚體重5g～10g的魚種應投喂粒徑小于1.5mm的飼料，粗蛋白質含量不低于45%；魚體重10g~50g的魚種投應喂粒徑小于2.5mm的飼料，粗蛋白質含量不低于42%。日投餌量2%～7%，每日投喂2次。所用的配合飼料應符合NY5072的規(guī)定。6成魚養(yǎng)殖6.1放養(yǎng)前消毒工具和培育池消毒按照4.1的規(guī)定執(zhí)行。6.2幼魚放養(yǎng)6.2.1幼魚質量應健壯而活潑、無畸形、規(guī)格整齊、體色正常、無傷病癥狀。6.2.2幼魚消毒按照4.2.2的規(guī)定執(zhí)行。6.2.3放養(yǎng)時間全年均可放養(yǎng)。6.2.4放養(yǎng)密度宜水泥池養(yǎng)殖，放養(yǎng)密度應符合表3的規(guī)定。表3澳洲龍紋斑成魚放養(yǎng)密度表gm500＜G6.2.5水位控制水位應保持在60cm～100cm。6.3投喂日投餌量1.5%～3%，每日投喂2次。所用配合飼料粗蛋白質含量應不低于40%，并符合NY5072的規(guī)DB35/T1932—202057分養(yǎng)和捕撈魚苗階段應每15d分養(yǎng)一次，魚種階段應每30d分養(yǎng)一次，成魚階段應每45d分養(yǎng)一次。分養(yǎng)后的放養(yǎng)密度分別按照表1、表2及表3進行；達到650g以上規(guī)格的，可出池銷售。8.1水質管理8.1.1水質監(jiān)測與調控應對水溫、pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等指標進行定期監(jiān)測，水溫宜保持在18℃~26℃,水質應符合NY5051的規(guī)定。應根據水質監(jiān)測數據、魚體活動、攝食與生長情況，調節(jié)換水次數。魚苗培育期間，每次投餌1h后，應換水20%左右；魚種和成魚養(yǎng)殖期間，投餌2h后，應換水15%左右。8.1.2尾水排放尾水經處理后排放，尾水排放應符合SC/T9101的規(guī)定。8.2值班管理應定時巡查設施與設備是否正常運轉，魚體的活動情況是否異常。按照SC/T0004的規(guī)定，做好水產養(yǎng)殖生產記錄和用藥記錄。8.3抽樣檢查每半個月應抽樣檢查魚的體重規(guī)格和病害健康狀況一次，應作好記錄。8.4病害防治放養(yǎng)、分養(yǎng)時應細心操作，減少魚體受傷，做好魚體消毒工作。應定期