2025年溫里類中藥煎煮溫度測定試題及答案

姓名：__________考號(hào)：__________一、單選題(共10題)1.煎煮溫里類中藥時(shí)，以下哪種溫度最為適宜？()A.40℃B.60℃C.80℃D.100℃2.煎煮溫里類中藥時(shí)，以下哪種操作是不正確的？()A.先將藥材浸泡30分鐘B.水開后用文火煎煮C.煎煮過程中隨時(shí)添加涼水D.煎煮完畢后立即過濾3.溫里類中藥煎煮時(shí)，以下哪種藥材需要先煎？()A.桂枝B.干姜C.吳茱萸D.肉桂4.煎煮溫里類中藥時(shí)，以下哪種容器最為合適？()A.瓷壺B.不銹鋼鍋C.塑料鍋D.鋁鍋5.煎煮溫里類中藥，以下哪種情況會(huì)導(dǎo)致藥效降低？()A.煎煮時(shí)間過長B.煎煮溫度過高C.煎煮時(shí)間過短D.煎煮溫度過低6.煎煮溫里類中藥時(shí)，以下哪種藥材不宜久煎？()A.干姜B.桂枝C.吳茱萸D.附子7.煎煮溫里類中藥，以下哪種操作有助于提高藥效？()A.煎煮過程中攪拌B.煎煮結(jié)束后立即服用C.煎煮過程中加水量過多D.煎煮過程中加水量過少8.溫里類中藥煎煮時(shí)，以下哪種藥材需要后下？()A.桂枝B.干姜C.吳茱萸D.肉桂9.煎煮溫里類中藥，以下哪種情況不會(huì)影響藥效？()A.煎煮過程中加水過多B.煎煮過程中加水過少C.煎煮過程中藥材浮起D.煎煮過程中藥材沉底10.煎煮溫里類中藥時(shí)，以下哪種情況不會(huì)導(dǎo)致藥效降低？()A.煎煮過程中藥材顏色變深B.煎煮過程中藥材體積縮小C.煎煮過程中藥材浮起D.煎煮過程中藥材沉底二、多選題(共5題)11.溫里類中藥煎煮時(shí)，以下哪些因素會(huì)影響藥效的發(fā)揮？()A.煎煮時(shí)間B.煎煮溫度C.藥材的粉碎程度D.煎煮容器的材質(zhì)12.以下哪些藥材在煎煮溫里類中藥時(shí)需要先煎？()A.桂枝B.干姜C.肉桂D.附子13.煎煮溫里類中藥時(shí)，以下哪些操作可能會(huì)降低藥效？()A.煎煮過程中攪拌B.煎煮過程中加水過多C.煎煮過程中藥材浮起D.煎煮結(jié)束后立即過濾14.以下哪些溫里類中藥在煎煮時(shí)不宜久煎？()A.桂枝B.干姜C.吳茱萸D.附子15.煎煮溫里類中藥時(shí)，以下哪些容器材質(zhì)是適宜的？()A.瓷質(zhì)B.不銹鋼C.鋁制D.塑料三、填空題(共5題)16.煎煮溫里類中藥時(shí)，推薦的適宜溫度范圍是______。17.溫里類中藥中，______需要先煎，以利于有效成分的煎出。18.煎煮溫里類中藥時(shí)，若藥材浮起，一般不需要______。19.煎煮溫里類中藥，______是確保藥效的關(guān)鍵。20.溫里類中藥煎煮時(shí)，若發(fā)現(xiàn)水量減少，應(yīng)______，避免藥材煎煮過度。四、判斷題(共5題)21.溫里類中藥煎煮時(shí)，煎煮溫度越高越好。()A.正確B.錯(cuò)誤22.溫里類中藥煎煮時(shí)，所有藥材應(yīng)同時(shí)下鍋煎煮。()A.正確B.錯(cuò)誤23.煎煮溫里類中藥時(shí)，煎煮過程中不宜攪拌，以免影響藥效。()A.正確B.錯(cuò)誤24.溫里類中藥煎煮時(shí)，藥材的浸泡時(shí)間可以忽略不計(jì)。()A.正確B.錯(cuò)誤25.煎煮溫里類中藥后，藥液的顏色深淺可以反映藥效的好壞。()A.正確B.錯(cuò)誤五、簡單題(共5題)26.在煎煮溫里類中藥時(shí)，為什么有些藥材需要先煎？27.煎煮溫里類中藥時(shí)，為什么不宜使用鋁制或塑料容器？28.煎煮溫里類中藥時(shí)，如何判斷煎煮時(shí)間是否適宜？29.煎煮溫里類中藥時(shí)，為什么有些藥材需要后下？30.煎煮溫里類中藥時(shí)，如何處理煎煮過程中出現(xiàn)的水量減少問題？

2025年溫里類中藥煎煮溫度測定試題及答案一、單選題(共10題)1.【答案】B【解析】溫里類中藥的煎煮溫度一般以60℃為宜，過高或過低都可能影響藥效。2.【答案】C【解析】煎煮過程中不應(yīng)隨時(shí)添加涼水，這樣會(huì)影響藥效的穩(wěn)定性和煎煮的均勻性。3.【答案】A【解析】桂枝質(zhì)地較硬，需要先煎煮一段時(shí)間，以便有效成分更好地溶解。4.【答案】A【解析】瓷壺對中藥煎煮較為適宜，因?yàn)樗粫?huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效。5.【答案】C【解析】煎煮時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致有效成分未能充分煎出，從而降低藥效。6.【答案】D【解析】附子有毒，煎煮時(shí)間不宜過長，以免增加毒性。7.【答案】A【解析】煎煮過程中適當(dāng)攪拌可以使藥材充分接觸水，有助于提高藥效。8.【答案】C【解析】吳茱萸的有效成分容易揮發(fā)，因此需要后下，以保留藥效。9.【答案】D【解析】藥材沉底是正?，F(xiàn)象，不會(huì)影響藥效。10.【答案】D【解析】藥材沉底是正?，F(xiàn)象，不會(huì)導(dǎo)致藥效降低。二、多選題(共5題)11.【答案】ABC【解析】煎煮時(shí)間、煎煮溫度和藥材的粉碎程度都會(huì)影響藥效的發(fā)揮，而煎煮容器的材質(zhì)對藥效的影響較小，但某些材質(zhì)可能會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。12.【答案】ACD【解析】桂枝、肉桂和附子質(zhì)地較硬，需要先煎煮一段時(shí)間以充分煎出有效成分。干姜質(zhì)地較軟，可以先浸泡后煎煮。13.【答案】BC【解析】煎煮過程中加水過多可能會(huì)導(dǎo)致有效成分稀釋，而藥材浮起通常不會(huì)影響藥效。攪拌和及時(shí)過濾有助于提高藥效。14.【答案】CD【解析】吳茱萸和附子含有揮發(fā)油類成分，久煎會(huì)導(dǎo)致有效成分揮發(fā)，藥效降低。桂枝和干姜久煎問題不大。15.【答案】AB【解析】瓷質(zhì)和不銹鋼容器對藥效影響較小，適合煎煮中藥。鋁制容器可能會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，塑料容器也可能釋放有害物質(zhì)，不建議用于煎煮中藥。三、填空題(共5題)16.【答案】60℃至80℃【解析】此溫度范圍內(nèi)既能保證有效成分的煎出，又能避免溫度過高導(dǎo)致藥物成分破壞。17.【答案】質(zhì)地較硬或需長時(shí)間煎煮的藥材【解析】如桂枝、肉桂等，需要先煎煮一段時(shí)間，以充分煎出其中的有效成分。18.【答案】調(diào)整煎煮溫度【解析】藥材浮起是正?，F(xiàn)象，與藥效無關(guān)，通常不需要調(diào)整煎煮溫度。19.【答案】掌握正確的煎煮方法和時(shí)間【解析】正確的煎煮方法和時(shí)間可以確保藥材中的有效成分充分煎出，從而保證藥效。20.【答案】及時(shí)補(bǔ)充適量的清水【解析】水量減少可能會(huì)導(dǎo)致藥材煎煮過度，影響藥效，因此需要及時(shí)補(bǔ)充適量的清水。四、判斷題(共5題)21.【答案】錯(cuò)誤【解析】煎煮溫度過高可能導(dǎo)致有效成分破壞，從而影響藥效。適宜的溫度范圍通常為60℃至80℃。22.【答案】錯(cuò)誤【解析】不同的藥材應(yīng)按照不同的煎煮順序，有的藥材需要先煎，有的需要后下，以確保藥效。23.【答案】錯(cuò)誤【解析】煎煮過程中適當(dāng)攪拌可以使藥材充分接觸水，有助于有效成分的煎出和提高藥效。24.【答案】錯(cuò)誤【解析】藥材的浸泡時(shí)間對于某些藥材來說是必要的，如干姜等，可以提前浸泡，以利于有效成分的煎出。25.【答案】錯(cuò)誤【解析】藥液的顏色深淺并不能直接反映藥效的好壞，藥效的判斷應(yīng)基于藥理作用和臨床效果。五、簡答題(共5題)26.【答案】需要先煎的藥材通常質(zhì)地較硬或含有不易煎出的有效成分，先煎可以使其充分煎出，保證藥效?！窘馕觥肯燃宓哪康氖菫榱耸顾幉闹械挠行С煞帜軌虺浞秩芙獾郊逯笠褐?，提高藥效。27.【答案】鋁制或塑料容器可能會(huì)與中藥中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效，甚至可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。【解析】鋁制容器可能會(huì)與酸性藥物反應(yīng)，塑料容器可能會(huì)釋放有害化學(xué)物質(zhì)，影響中藥的療效和安全性。28.【答案】可以通過觀察藥材的煎煮狀態(tài)和藥液的顏色來判斷。藥材應(yīng)充分煎煮至無硬心，藥液顏色應(yīng)為深棕色?！窘馕觥窟m宜的煎煮時(shí)間可以使藥材中的有效成分充分煎出，而藥液顏色