單位食品安全工作計(jì)劃范文（10篇）

單位食品安全工作計(jì)劃（篇1）

20_年是十二五規(guī)劃實(shí)施的第二年，是落實(shí)國(guó)務(wù)院《進(jìn)一步

加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》的關(guān)鍵之年，為切實(shí)做好年全街

道安全生產(chǎn)工作，圍繞平安街道這一主題，推進(jìn)街道科學(xué)發(fā)展、

跨越發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合我街道實(shí)際，特提出以下工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真貫徹安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的工作方針，以減

少安全事故為目標(biāo)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和法制建設(shè)，突出監(jiān)督管理，

完善責(zé)任體系，夯實(shí)工作基礎(chǔ)，強(qiáng)化專項(xiàng)整治，為街道經(jīng)濟(jì)和社

會(huì)發(fā)展提供良好環(huán)境。

二、工作目標(biāo)

每季度召開(kāi)一次防范重、特大安全事故的工作會(huì)議，由辦事

處主任或者主任委托分管領(lǐng)導(dǎo)召集有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人和居村主任參

加，分析、布置、督促、檢查轄區(qū)內(nèi)防范特大、重大安全事故的工

作；嚴(yán)格落實(shí)重大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案；宣傳、貫徹安全生產(chǎn)

的政策、法規(guī)，實(shí)行安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任制，明確各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和

有關(guān)人員的安全責(zé)任；每季度對(duì)轄區(qū)內(nèi)道路交通、危險(xiǎn)化學(xué)品、

消防等方面容易發(fā)生重大安全事故的些位、場(chǎng)所和設(shè)備、設(shè)施，

進(jìn)行嚴(yán)格管理和重點(diǎn)檢查；積極參加安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，監(jiān)督特

種作業(yè)人員持證上崗，開(kāi)展形式多樣的安全生產(chǎn)月宣傳活動(dòng)；建

立健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全管理制度，對(duì)各類重大安全事

故的隱患進(jìn)行查處，發(fā)現(xiàn)重大安全隱思的責(zé)令其立即排除。減少

一般事故，杜絕較大及以上事故，確保街道安全生產(chǎn)形勢(shì)的持續(xù)

穩(wěn)定。

三、工作措施

（一）深入學(xué)習(xí)貫徹有關(guān)精神，切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作。

堅(jiān)持安全發(fā)展，強(qiáng)化安全生產(chǎn)管理和監(jiān)督，有效遏制重特大

安全事故這一主線不動(dòng)搖，從講政治、保穩(wěn)定、促發(fā)展的大局出

發(fā)，面向基層、面向群眾，進(jìn)一步牢團(tuán)樹(shù)立以人為本的思想；在

狠抓落實(shí)上下功夫，堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)，研究新形勢(shì)下安全生產(chǎn)工作

的新情況、新問(wèn)題，強(qiáng)化工作措施，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，

遏制重特大事故發(fā)生，確保全年安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)完成，確保轄

區(qū)安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。

（二）推進(jìn)安全發(fā)展，狠抓安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)。

一是深化完善主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制，各居村主干要切實(shí)履行一崗

雙責(zé)，加強(qiáng)對(duì)責(zé)任人、責(zé)任崗位的直接監(jiān)督，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任追究

制度，切實(shí)做到居村安全管理的全覆蓋。

二是推廣實(shí)行企業(yè)安全承諾。探索建立企業(yè)安全生產(chǎn)分類監(jiān)

管機(jī)制，完善對(duì)中小企業(yè)的安全監(jiān)管辦法，完善居村與企業(yè)負(fù)責(zé)

人之間的溝通機(jī)制。

三是認(rèn)真抓好轄區(qū)企業(yè)安全生產(chǎn)級(jí)別評(píng)定工作，按照邊定級(jí)

邊整改的要求嚴(yán)密組織活動(dòng)開(kāi)展。

（三）落實(shí)隱患排查治理措施，加強(qiáng)應(yīng)急求援和事故防范工

作。

從企業(yè)和政府兩個(gè)層面，建立健全重大隱患分級(jí)管理和重大

危險(xiǎn)源分級(jí)監(jiān)控機(jī)制，建立健全隱患排查治理工作機(jī)制。在重點(diǎn)

行業(yè)領(lǐng)域隱患排查治理工作向居、村黃伸，促使隱患排查治理工

作經(jīng)常化、制度化和規(guī)范化。加強(qiáng)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作，進(jìn)一

步建立完善應(yīng)急信息報(bào)告工作制度，規(guī)范信息管理、處置程序和

考核機(jī)制；優(yōu)化、整合現(xiàn)在的應(yīng)急求援隊(duì)伍和裝備等各種應(yīng)急資

源；指導(dǎo)和督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展應(yīng)急演練，提高對(duì)事故災(zāi)害的

監(jiān)測(cè)、預(yù)警和快速反應(yīng)能力。

（四）持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治，解決突出問(wèn)題。

安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治要突出重點(diǎn)、兼顧一般。根據(jù)街道實(shí)際，

要突出行業(yè)領(lǐng)域安全監(jiān)管工作，針對(duì)關(guān)鍵問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，持續(xù)

深入開(kāi)展專項(xiàng)治理，規(guī)范安全生產(chǎn)秩序。

危險(xiǎn)化學(xué)品及煙花爆竹：深化危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、

經(jīng)營(yíng)、使用等環(huán)節(jié)的安全專項(xiàng)整治；嚴(yán)格落實(shí)煙花爆竹經(jīng)營(yíng)許可

和定點(diǎn)銷(xiāo)售制度，繼續(xù)開(kāi)展嚴(yán)打非法煙花爆竹專項(xiàng)行動(dòng)和反三違

活動(dòng)。

消防：繼續(xù)以三合一、多合一建筑及大型集貿(mào)市場(chǎng)、賓館、公

眾娛樂(lè)場(chǎng)所等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，深化火災(zāi)隱患排查治理工作。

（五）加大安全宣傳教育培訓(xùn)力度，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。

以安全發(fā)展、預(yù)防為主為主題，改變傳統(tǒng)模式，創(chuàng)新宣傳手

段，拓展宣傳范圍，促進(jìn)安全文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)工廠、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社

區(qū)，在全社會(huì)形成關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全的文化氛圍。加強(qiáng)對(duì)中小

企業(yè)安全培訓(xùn)的組織指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，抓好從業(yè)人員特別是農(nóng)民

工的安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的安全素質(zhì)和自我保護(hù)意識(shí)；加強(qiáng)

對(duì)各級(jí)安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)I,不斷提高專業(yè)化水平，增

強(qiáng)安全監(jiān)管的有效性。

（六）加強(qiáng)安監(jiān)隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化安全生產(chǎn)監(jiān)察執(zhí)法。

進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高安全監(jiān)管水平。

深入實(shí)際、深入基層，加強(qiáng)調(diào)查研究，以創(chuàng)新的精神做好安全生

產(chǎn)工作。不斷提高安監(jiān)隊(duì)伍的綜合素質(zhì)，逐步形成高效務(wù)實(shí)、依

法行政、規(guī)范有序的安全生產(chǎn)監(jiān)管體系。

單位食品安全工作計(jì)劃（篇2）

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，提高食品監(jiān)管水平，避免

食品安全事故的發(fā)生，保障廣大群眾的身體健康和生命安全，促

進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定，特制定食品安全工作計(jì)劃。

一、加大宣傳

1、在主街道、路口、菜市場(chǎng)等醒目地段設(shè)立較大食品安全宣

傳牌或標(biāo)語(yǔ)，開(kāi)展以保障食品安全、構(gòu)建和諧社會(huì)為主題的宣傳

活動(dòng)。

2、每村都設(shè)立一塊以上食品安全宣傳欄，一幅永久性宣傳標(biāo)

語(yǔ)；每季刊出一次食品安全知識(shí)、圖片等。

3、開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)千家萬(wàn)戶活動(dòng)。印制食品安全知識(shí)小

冊(cè)子，發(fā)放到各村、單位、學(xué)校、企業(yè)中°上街開(kāi)展一次食品安全

咨詢宣傳活動(dòng)。

4、開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，邀請(qǐng)縣食品藥品監(jiān)督局等有關(guān)部

門(mén)專家來(lái)輔導(dǎo)講解。

5、把食品安全知識(shí)納入中小學(xué)校健康教育課。

二、開(kāi)展專項(xiàng)整治

1、1至5月份，開(kāi)展對(duì)流動(dòng)攤點(diǎn)、小飲食店的食品衛(wèi)生專項(xiàng)

整治，重點(diǎn)對(duì)建城區(qū)流動(dòng)攤點(diǎn)檢查、整治。

2、6至12月份開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專項(xiàng)整治，重點(diǎn)

整治無(wú)證照小作坊、小企業(yè)、使食品生產(chǎn)、加工企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)

范化管理工作，確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全。

三、加強(qiáng)食品監(jiān)管力度

1、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，規(guī)范

農(nóng)資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，組織衛(wèi)生、工商、

質(zhì)監(jiān)等部門(mén)對(duì)豆制品、面包、飲料等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)進(jìn)行食

品衛(wèi)生檢查，保證合格食品上市。

3、開(kāi)展對(duì)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)“食品安全一條街”

工程示范建設(shè)，實(shí)行食品統(tǒng)一配送，爭(zhēng)取食品配送率在95%以上。

對(duì)食品市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校小店等開(kāi)展經(jīng)常性的食品安

會(huì)檢查C

4、開(kāi)展對(duì)消費(fèi)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。

經(jīng)常性開(kāi)展對(duì)賓館、板店、小食店的食品衛(wèi)生檢查；加強(qiáng)對(duì)

學(xué)校食堂、民主食堂的食品衛(wèi)生管理。對(duì)學(xué)校食堂、民工食堂等

每月一次進(jìn)行食品衛(wèi)生檢查，保證學(xué)校食堂、民工食堂的食品安

全。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席及大型集會(huì)群體性聚餐的食品衛(wèi)生管理，

保證大型聚餐點(diǎn)的食品安全。

單位食品安全工作計(jì)劃（篇3）

為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員

工生命安全和身體健康，擬定20_年—市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作

計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治

本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)

展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防二作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定

工作提供有利保障。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門(mén)和學(xué)

校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)，

有關(guān)部門(mén)參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、

控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置

工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

三、加大宣傳，營(yíng)造氛圍

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)

食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦

法》和《全市學(xué)校內(nèi)外飲食商品攤點(diǎn)專項(xiàng)工作方案》。充分利用健

康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)

行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不和格食品，

增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。

四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)

今年，我局將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治

工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的二作目標(biāo)，很抓落實(shí)，力爭(zhēng)

取得明顯效果。

加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。學(xué)校食堂監(jiān)管從源

頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨

渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管，并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)

督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選

擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品，依法強(qiáng)化

學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的板菜，堅(jiān)決控制學(xué)生

食物中毒事故的發(fā)生。

單位食品安全工作計(jì)劃（篇4）

一、指導(dǎo)

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)

生的自護(hù)本事，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,

深化學(xué)校安全工作職責(zé)制，落實(shí)“制度保證，重在預(yù)防”的工作

措施，創(chuàng)立“平安和諧學(xué)?！?，辦人民滿意教育。

二、工作目標(biāo)

1、參與并力爭(zhēng)經(jīng)過(guò)食品分級(jí)量化考核，爭(zhēng)取食品達(dá)標(biāo)。

2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和學(xué)校放心店建設(shè)工作。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)

校創(chuàng)立任務(wù)。

4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

三、工作重點(diǎn)

1、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品工作的法規(guī)、政策和

工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋

情景。

2、建立和健全食品安全工作職責(zé)制、職責(zé)追究制度和各項(xiàng)規(guī)

章制度，配備相應(yīng)的食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理

人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在學(xué)校

內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講的良好氛圍。

3、配合監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品量化分級(jí)考核。

4、實(shí)施“食品配送制度”。

5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)

險(xiǎn)系數(shù)。

6、開(kāi)展學(xué)校食品專項(xiàng)檢查，積極配合、工商等部門(mén)做好專項(xiàng)

整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒

事件發(fā)生。

四、工作措施

1、加強(qiáng)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的

2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性

貫徹落實(shí)《學(xué)校工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品

法》、《學(xué)生團(tuán)體用餐監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用

健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、

3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)

要始終把學(xué)校食品安全工作作為人事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的

工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的

工作。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品

合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品日常管理，并有專人負(fù)

責(zé)；積極配合監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、

烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；依

法強(qiáng)化學(xué)校食品后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)

生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。

要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，

預(yù)防學(xué)校侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作問(wèn)，

嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門(mén)關(guān)。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平

要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們

的業(yè)務(wù)本事和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行

業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其提高食品安全意識(shí)和掌握操作規(guī)范，避免食物中

毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)職責(zé)感、使

命感，確保食品安全。

單位食品安全工作計(jì)劃（篇5）

為落實(shí)好地方政府的食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任，更好保障全鎮(zhèn)

人民身體健康和生命安全，特制定20—年食品藥品安全工作安排

如下：

一、指導(dǎo)思想。

牢固樹(shù)立以人為本、執(zhí)政為民的思想，全面夯實(shí)食品藥品監(jiān)

管工作，努力構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，提高全鎮(zhèn)群眾食品

藥品安全意識(shí)，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和市場(chǎng)流通秩序，提

高食品藥品安全水平，建立推進(jìn)食品藥品安全信用體系為核心，

進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感和使命感，積極采取有力的監(jiān)管措施，切

實(shí)履行好地方政府職責(zé)，提高依法行政能力，鞏固提高我鎮(zhèn)食品

藥品放心工程創(chuàng)建工作成果，維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。

二、工作原則。

堅(jiān)持政府負(fù)責(zé)、各方聯(lián)動(dòng)的工作方針，本著求真務(wù)實(shí)和抓實(shí)、

抓細(xì)和抓專的原則，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品專項(xiàng)整治和推進(jìn)食品藥品

安全信用體系建設(shè)，通過(guò)以源頭治理為突破口、更新觀念、創(chuàng)新

管理方式、完善落實(shí)改革監(jiān)管體制，加強(qiáng)單位協(xié)作、整合監(jiān)管資

源，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合刀。著重在種養(yǎng)殖、原料購(gòu)

進(jìn)、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)五個(gè)環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全

意識(shí)，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和流通安全有序發(fā)展。

三、工作措施。

（一）抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作。

鎮(zhèn)食品藥品安監(jiān)督管理所主要負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)食品安全各項(xiàng)工作實(shí)

施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理，向鎮(zhèn)政府匯報(bào)階段性食品安全

工作的進(jìn)展情況，及時(shí)調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對(duì)措施，實(shí)時(shí)協(xié)調(diào)

組織開(kāi)展全鎮(zhèn)食品安全專項(xiàng)檢查整治活動(dòng)。

（二）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管。

鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站主要抓好以下工作：

一是全面實(shí)施“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品行動(dòng)計(jì)劃”，推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)初

級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè)；

二是嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售高毒高殘留農(nóng)藥行為，控制高毒、

高殘留有機(jī)磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用；

三是負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)。

（三）加強(qiáng)畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管。

鎮(zhèn)獸醫(yī)站主要抓好以下工作：

一是推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)；

二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強(qiáng)對(duì)飼料、飼

料添加劑、獸藥等經(jīng)營(yíng)的管理，密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物，

防止其流入我鎮(zhèn)市場(chǎng)，嚴(yán)防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)

節(jié)；

三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)行為；

四是負(fù)責(zé)和加強(qiáng)對(duì)上市豬肉的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，杜絕病害肉流

向農(nóng)村市場(chǎng)。

（四）加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所組織協(xié)調(diào)相關(guān)食品安全工作成員單位

做好以下工作：

一是嚴(yán)格食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)行為；

二是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的法人、管理人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化企

業(yè)食品安全第一責(zé)任人的主體意識(shí)，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理

具體措施；

三是對(duì)食品生產(chǎn)使用食品添加劑進(jìn)行嚴(yán)格控制，特別要加強(qiáng)

對(duì)糧（面粉制品等）、肉制品、乳制品、蔬菜制品、豆制品、水產(chǎn)

品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等超標(biāo)使用違法添加行為的

監(jiān)管；

四是加強(qiáng)食品生產(chǎn)原料的的監(jiān)管，防止食品生產(chǎn)中使用非食

品、劣質(zhì)、有毒原料生產(chǎn)食品；

五是加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保流入市場(chǎng)的食品安全;

六是重點(diǎn)監(jiān)控面粉食品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品生產(chǎn)

過(guò)程中使用礦物油、吊白塊、工業(yè)用雙氧水等有毒非食用物質(zhì)和

回收過(guò)期變質(zhì)食品、地溝油、陳化糧進(jìn)行食品生產(chǎn)；

七是加大對(duì)各類小型食品加工廠的整治力度，對(duì)設(shè)施簡(jiǎn)陋、

無(wú)法保證食品安全的小作坊要堅(jiān)決取結(jié)。

（五）抓好食品流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)做好以下工作：

一是嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體資格畝查，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，切

實(shí)打擊各類違法經(jīng)營(yíng)行為；

二是建立經(jīng)營(yíng)假劣食品懲戒機(jī)制，規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為；

三是督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、

質(zhì)量追朔、封存報(bào)告和銷(xiāo)售臺(tái)賬制度；

四是在經(jīng)營(yíng)企業(yè)中開(kāi)展食品安全信用體系建設(shè)，從強(qiáng)化企業(yè)

是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)為切入點(diǎn)，本著積極、穩(wěn)妥、

務(wù)實(shí)的精神，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信用體系的建立；

五是加大對(duì)市場(chǎng)食品的監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)要放在批發(fā)市場(chǎng)、超

市、集貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村，發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根朔源，查清其進(jìn)

貨渠道和銷(xiāo)售去向，督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)找回已經(jīng)銷(xiāo)售有安全隱患

的食品；

六是對(duì)故意經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅(jiān)決從重打

擊；

七是對(duì)經(jīng)營(yíng)不符合標(biāo)準(zhǔn)和有毒有害食品的行為，做到早發(fā)現(xiàn)、

早控制、追根朔源，依法嚴(yán)厲打擊，對(duì)涉及犯罪的及時(shí)移送公安

機(jī)關(guān)依法處理，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)，打擊違法行為。

（六）抓好食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管。

鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所做好以下工作：

一是嚴(yán)格食品生產(chǎn)、加工、流通和餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可準(zhǔn)入制

度；

二是嚴(yán)格做好食品生產(chǎn)、加工、流通和餐飲服務(wù)從業(yè)人員的

健康登記；

三是嚴(yán)格實(shí)施學(xué)校、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生量化分級(jí)制

度，對(duì)設(shè)施簡(jiǎn)陋無(wú)法保證食品安全的餐飲小店要堅(jiān)決取締；

四是監(jiān)督、指導(dǎo)餐飲業(yè)（食堂）建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加

工、餐飲器具消毒等環(huán)節(jié)管理制度落到實(shí)處；

五是加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，努力提高監(jiān)管覆蓋面，面對(duì)餐飲業(yè)

（食堂）使用的糧油、調(diào)味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督管理和抽查

檢查力度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)控制；

六是組織餐飲管理人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，

提高其法律意識(shí)、安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，建立誠(chéng)信機(jī)制，樹(shù)立誠(chéng)

信理念，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生；

七是按照《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》加強(qiáng)對(duì)散裝食品的監(jiān)管。

（七）抓好藥品安全工作。

重點(diǎn)抓好藥品流通環(huán)節(jié)、藥品使月環(huán)節(jié)的監(jiān)管。確保廣大人

民群眾用藥用械安全有效。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)要抓好藥品流

通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，打擊銷(xiāo)售假劣藥品的行為和取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)藥品、

醫(yī)療器械的行為。衛(wèi)生院要抓好使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)

建立健全藥品、醫(yī)療器械管理的相關(guān)制度，做好各種記錄，嚴(yán)格

規(guī)范管理，并將藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件列入目標(biāo)考核，促

使藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件做到及時(shí)上報(bào)。

（八）各村工作。

一是做到村級(jí)食品安全工作年初有計(jì)劃、有安排、有方案，

各項(xiàng)工作的開(kāi)展有真實(shí)的資料記錄；

二是把食品安全工作列入村委會(huì)的日常常規(guī)工作，結(jié)合實(shí)際

開(kāi)展農(nóng)村群眾自辦宴席安全知識(shí)的的宣傳教育；

三是積極推進(jìn)農(nóng)村自辦家宴報(bào)告各案登記制度的工作落實(shí)，

做好報(bào)告檢查登記的填報(bào)工作；

四是認(rèn)真做好全村范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)流通戶的管理登記工作,

對(duì)過(guò)期食品和問(wèn)題食品現(xiàn)場(chǎng)給予銷(xiāo)毀或下架處理；

五是積極配合相關(guān)部門(mén)做好食品安全的執(zhí)法監(jiān)督檢查工作。

單位食品安全工作計(jì)劃（篇6）

食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社

會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，保障人民

群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)、街道有關(guān)文件

一、加強(qiáng)

1、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的

2、明確職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度按

照一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管

為輔的方式，進(jìn)一步明確監(jiān)管職責(zé)分工。

3、定期組織召開(kāi)食品安全

二、宣傳教育工作

1、加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法

律法規(guī)的宣傳教育，開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作。

2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社

會(huì)監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食

品安全方面的知識(shí)和食品放心工程的資料，努力營(yíng)造全社會(huì)參與

監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意

識(shí)和職責(zé)意識(shí)。

三、深化“三

1、大力建設(shè)食品安全信用和信息體系。社區(qū)食品安全工作

2、著力構(gòu)建監(jiān)管職責(zé)

3、努力健全群眾監(jiān)督

總之，要按照分工，認(rèn)真履行職責(zé)，做好各自工作，使各項(xiàng)措

施落到實(shí)處，盡快實(shí)現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人

民群眾飲食安全。

單位食品安全工作計(jì)劃（篇7）

20—年，為進(jìn)一步加強(qiáng)集團(tuán)系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作，建立全

方位立體監(jiān)管模式，制定20_年食品安全工作計(jì)劃。

一、指導(dǎo)思想

立足食品安全為抓手，鞏固和擴(kuò)大當(dāng)前食品安全監(jiān)管成果，

著力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系建設(shè)，著力規(guī)范食品流通和經(jīng)營(yíng)流程,

著力健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，保障消賽者食用安全，促進(jìn)集

團(tuán)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。

二、總體目標(biāo)

以《食品安全法》為準(zhǔn)則，貫徹執(zhí)行《—市食用農(nóng)產(chǎn)品安全

監(jiān)管暫行辦法》，積極落實(shí)市府實(shí)事項(xiàng)目，切實(shí)履行食品安全監(jiān)管

工作，嚴(yán)格執(zhí)行“先檢測(cè)后銷(xiāo)售”的交易流程，通過(guò)食品安全軟

硬件共同提升，堅(jiān)決遏止“問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場(chǎng)銷(xiāo)售。力爭(zhēng)在

年內(nèi)基本建立條塊結(jié)合、責(zé)任明確、制度健全、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、協(xié)調(diào)

聯(lián)動(dòng)的立體化長(zhǎng)效監(jiān)管模式。

三、工作重點(diǎn)

（一）加強(qiáng)食品安全宣傳教育。

一是深入開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，采取多種形式，廣泛

深入宣傳食品安全法律法規(guī)，在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶中組織開(kāi)展《中華人

民共和國(guó)食品安全法》頒布實(shí)施兩周年宣傳周活動(dòng)，全面落實(shí)各

項(xiàng)食品安全措施，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境。

二是在檢測(cè)人員中開(kāi)展檢測(cè)技能專項(xiàng)培訓(xùn)，覆蓋面達(dá)到100%o

以勞動(dòng)競(jìng)賽為載體，組織開(kāi)展檢測(cè)技能競(jìng)賽活動(dòng)，不斷提升市場(chǎng)

檢測(cè)人員的檢測(cè)水平。

（二）加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)

批發(fā)零售環(huán)節(jié)：

一是開(kāi)展每?jī)稍乱淮嗡髯C索票、臺(tái)帳的可追溯機(jī)制建立和執(zhí)

行情況的檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)節(jié)日、等重大節(jié)慶、會(huì)議期間食品安全

監(jiān)管力度，確保各時(shí)段食品安全，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶在食品安全上不可

為的意識(shí)。

二是在全面推行經(jīng)營(yíng)戶與批發(fā)市場(chǎng)簽訂安全承諾書(shū)的制度上,

督促各批發(fā)市場(chǎng)做好新進(jìn)經(jīng)營(yíng)戶的食品安全宣傳、強(qiáng)化食品安全

主體責(zé)任和承諾書(shū)簽訂工作，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶在食品安全上不愿為的

意識(shí)。

三是做好農(nóng)殘檢測(cè)、臺(tái)帳記錄情況抽查、互查工作，逐步將

豬肉、水果、干貨等其他農(nóng)產(chǎn)品納入集團(tuán)食品安全監(jiān)測(cè)體系，嚴(yán)

格執(zhí)行“先檢測(cè)后交易”的市場(chǎng)交易流程，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶在食品安

全上不能為的意識(shí)，切實(shí)杜絕“問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品”流入市場(chǎng)。

酒店餐飲環(huán)節(jié)

一是督促酒店餐飲企業(yè)做好食品原料采購(gòu)臺(tái)帳日記制度；

二是加強(qiáng)涉及一定安全風(fēng)險(xiǎn)的食品銷(xiāo)售、加工經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管,

對(duì)具有高風(fēng)險(xiǎn)的食品銷(xiāo)售、加工經(jīng)營(yíng)戶要堅(jiān)決退市。

（三）強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置。

一是在制定《蔬菜供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》基

礎(chǔ)上，建立統(tǒng)一、科學(xué)、規(guī)范的食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置體系，力爭(zhēng)做

到食品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決，確保食品安

全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用。

二是突出抓好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和處置的具體落實(shí)，建

立定期食品安全信息收集和報(bào)告制度，有效預(yù)防和處置各類突發(fā)

食品安全事件。

三是做好市府實(shí)事-肉菜追溯系統(tǒng)建設(shè)和運(yùn)行工作，組織專人

收集、歸類和更新相關(guān)資料，建立進(jìn)出貨臺(tái)帳和索證索票等制度，

做到產(chǎn)品“來(lái)源可追溯、流向可跟蹤，信息可查詢，責(zé)任可追究“。

（四）完善農(nóng)殘檢測(cè)點(diǎn)建設(shè)

在“大市場(chǎng)有安全檢測(cè)室，區(qū)域有場(chǎng)和配送企業(yè)有安全檢測(cè)

點(diǎn)”的食品安全檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，繼續(xù)做好“市場(chǎng)+基地”的兩道

農(nóng)藥檢測(cè)防線建設(shè)，用好—集團(tuán)蔬菜保供專項(xiàng)基金，完善緊密型

基地農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備和落實(shí)相關(guān)人員培訓(xùn)工作。

（五）提高對(duì)食品安全檢測(cè)的整體可掌控力度。

年內(nèi)，對(duì)集團(tuán)各批發(fā)市場(chǎng)的整體檢測(cè)情況開(kāi)展一次調(diào)研，重

點(diǎn)了解各批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)人員配備、儀器設(shè)備現(xiàn)狀和維護(hù)保養(yǎng)、檢

測(cè)流程、檢測(cè)站點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生等情況，為集團(tuán)在農(nóng)產(chǎn)品食品安全

上的整體規(guī)劃做好準(zhǔn)備C

單位食品安全工作計(jì)劃（篇8）

為認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全，

現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定隆盛鎮(zhèn)20_年食品安全工作計(jì)劃如下：

一、進(jìn)一步完善食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落

到實(shí)處

鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，在以

前已制定的各種規(guī)章制度的基礎(chǔ)上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,

力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品

安全協(xié)調(diào)工作正常開(kāi)展。

二、全面落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作

的開(kāi)展

按照《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全二作的決定》和《金堂縣人

民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》要求，我鎮(zhèn)20__年

的食品安全工作仍然采取“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負(fù)總責(zé),

部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，結(jié)合當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)

狀和監(jiān)管體制實(shí)際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進(jìn)一步強(qiáng)

化食品安全工作“政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)，相關(guān)單位責(zé)

任人是第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任制度，采取分段監(jiān)管為主，

品種監(jiān)管為輔的方式，理順監(jiān)管職責(zé)，明確相關(guān)部門(mén)的食品安全

工作責(zé)任°相關(guān)部門(mén)要齊心協(xié)力，共同做好食品安全監(jiān)管，全力

推進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾

的飲食安全。

三、認(rèn)真落實(shí)食品安全工作責(zé)任追究制，全面實(shí)行食品安全

工作目標(biāo)考核

20_年，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府仍繼續(xù)將食品安全工作納入各村（社

區(qū)）年終綜合目標(biāo)考核內(nèi)容，對(duì)各村（社區(qū)）的食品安全工作實(shí)

行目標(biāo)管理，鎮(zhèn)黨委、政府將與各村（社區(qū)）簽定《20__年食品安

全工作目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監(jiān)管責(zé)任，實(shí)

行責(zé)任追究制度。鎮(zhèn)食品安全協(xié)辦公室將進(jìn)一步細(xì)化、量化對(duì)各

村（社區(qū)）食品安全工作目標(biāo)考核辦法，力求做到考核辦法既簡(jiǎn)

明扼要，又切實(shí)可行。

四、堅(jiān)持以食品安全專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，繼續(xù)實(shí)施食品放心工

程

去年我鎮(zhèn)的食品安全各專項(xiàng)整治二作在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)

下，在鎮(zhèn)各相關(guān)部門(mén)的緊密配合和各村（社區(qū)）共同努力下，整

治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深

發(fā)展。由于食品安全專項(xiàng)整治是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，因此，今年我

鎮(zhèn)各村（社區(qū)）要在認(rèn)真和分析去年整治成效和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，

切實(shí)履行職責(zé)，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、

餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，制定切實(shí)可行的整治方案，加強(qiáng)對(duì)重

點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對(duì)象的強(qiáng)化監(jiān)督，務(wù)求取得

實(shí)效。要通過(guò)開(kāi)展各種食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，及時(shí)查處食品安

全大案要案，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法

犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進(jìn)入轄區(qū)市場(chǎng)；要

進(jìn)一步規(guī)范在街頭、集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦的飲食攤點(diǎn)，抓好農(nóng)村消費(fèi)比

較集中的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治，特別要加強(qiáng)

對(duì)兒童食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管，堅(jiān)決防止假冒偽劣兒童食品危

害兒童身體健康；要以元旦、春節(jié)、“五一”、國(guó)慶節(jié)等主要節(jié)

假日為重點(diǎn)時(shí)段，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)及送貨上門(mén)經(jīng)

營(yíng)活動(dòng)為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，采取有力措施，嚴(yán)厲打擊以降價(jià)促銷(xiāo)等

名義面向農(nóng)村推銷(xiāo)假冒偽劣食品的違法行為，堅(jiān)決遏制食品安全

事故的發(fā)生；要繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，

加強(qiáng)對(duì)小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全

事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，對(duì)學(xué)校食堂食品安全實(shí)行“校長(zhǎng)負(fù)責(zé)

制”，對(duì)農(nóng)村宴席嚴(yán)格實(shí)行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦

宴席報(bào)告和檢查備案》等管理制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)

生，同時(shí)繼續(xù)做好全鎮(zhèn)奶制品的市場(chǎng)監(jiān)管，切實(shí)保障廣大人民群

眾及嬰幼兒的生命健康安全。

五、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣教力度，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督

要按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)的統(tǒng)一安排部署，組織相關(guān)部

門(mén)充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開(kāi)展內(nèi)容豐富、

形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法

規(guī)和食品安全常識(shí)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責(zé)

任和自律意識(shí)，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識(shí)、

假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實(shí)提高

群眾的食品安全意識(shí)和防范能力，養(yǎng)成良好的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)

慣，自覺(jué)筑起食品安全防線；教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒、

高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品；加

強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)，逐步推行食品市場(chǎng)質(zhì)量認(rèn)證，逐

步規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食

品安全方面的違法犯罪行為，著力提高遵紀(jì)守法意識(shí)，加大失信

成本，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽(yù)的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌，扶優(yōu)扶

強(qiáng)，增強(qiáng)群眾的消費(fèi)信心，不斷提高社會(huì)各界對(duì)食品安全的關(guān)注

程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì)氛

圍。

六、進(jìn)一步規(guī)范食品安全信息發(fā)布工作，做到食品安全信息

資源共享

各村（社區(qū)）要進(jìn)一步明確食品安全信息員，對(duì)因工作變動(dòng)

調(diào)整的，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)送的

有關(guān)規(guī)定，按時(shí)報(bào)送各村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管工作情況及有關(guān)

信息，認(rèn)真做到信息資源共享，推進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作的向前開(kāi)

展。

七、扎實(shí)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，確保全年無(wú)重大食品

安全事故的發(fā)生

在重要節(jié)日和鎮(zhèn)里組織的重大活動(dòng)期間，鎮(zhèn)食品安全辦公室

都將協(xié)調(diào)組織鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、貿(mào)易、畜牧、公安、食

藥監(jiān)部門(mén)的執(zhí)法人員，認(rèn)真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查，真正

做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群

眾的飲食安全。

八、開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作情況督查

20—年要對(duì)各村（社區(qū)）認(rèn)真履行法律法規(guī)授權(quán)和履行鎮(zhèn)政

府食品安全工作職責(zé)分工中明確的職能職責(zé)情況開(kāi)展督查。鎮(zhèn)食

品安全辦公室將提請(qǐng)鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)適時(shí)對(duì)食品安全監(jiān)管工作情

況進(jìn)行督查和抽查，并將其結(jié)果納入年度綜合目標(biāo)考核內(nèi)容。在

督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要做到及時(shí)處理，確保全鎮(zhèn)人民飲食安全萬(wàn)

無(wú)一失。

總之，食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，在20—年中，鎮(zhèn)食

品安全辦公室要求鎮(zhèn)內(nèi)各村（社區(qū)）要立足本職，以保證全鎮(zhèn)人

民飲食安全為己任，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷探索我鎮(zhèn)食品安

全監(jiān)管工作的新思路、新機(jī)制，相互配合，相互支持，齊心協(xié)力，

形成監(jiān)管合力，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監(jiān)管，努力為公眾食品消費(fèi)安

全樹(shù)立起堅(jiān)強(qiáng)的屏障，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作躍上新臺(tái)階。

單位食品安全工作計(jì)劃（篇9）

為認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全實(shí)

施條例》堅(jiān)持以人為本，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)食品安全工作，以食品市

場(chǎng)準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)

目標(biāo)責(zé)任，打造我鄉(xiāng)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鄉(xiāng)食品

安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品

安全監(jiān)管工作計(jì)劃。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

我鄉(xiāng)政府成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)—為組長(zhǎng)，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)吳建國(guó)、派出所

所長(zhǎng)王軍為副組長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、

綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小

組，如發(fā)生食品安全等級(jí)事故，做好應(yīng)急處置工作，同時(shí)向市食

安辦報(bào)告。

二、明確職責(zé)

（一）食安所負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工

商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并進(jìn)行食品安

全日常巡查；

（二）我鄉(xiāng)與場(chǎng)鎮(zhèn)上食品生產(chǎn)（加工）小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理

委員會(huì)、小學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書(shū)；嚴(yán)查整治無(wú)證無(wú)照

經(jīng)營(yíng)戶和小作坊，每季度至少巡查一次；開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)

和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)二作；強(qiáng)化餐廚垃圾管理；

加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，保證轄區(qū)內(nèi)無(wú)重大食品安全事故；

（三）食安所、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)

習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

三、健全工作制度

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，

實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性

檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組冢相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展

不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開(kāi)展

食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和

食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。

四、加大監(jiān)管力度

我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標(biāo)，加大食品安全工作

監(jiān)管，要求各村（社區(qū)）認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各

監(jiān)管部門(mén)各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切

實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生

20—年，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，努力將食品安全工作提升一個(gè)

新臺(tái)階。

單位食品安全工作計(jì)劃（篇10）

為進(jìn)一步完善—街道食品安全管理體制、機(jī)制建設(shè)，加強(qiáng)地

區(qū)食品安全工作，切實(shí)維護(hù)人民群眾的生命安全和身體健康。根

據(jù)區(qū)食安委和社區(qū)（街道）黨工委、辦事處的總體工作要求，結(jié)合

地區(qū)實(shí)際，特制訂計(jì)劃如下：

一、指導(dǎo)思想

以確保群眾食品安全為宗旨，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變管理理念，創(chuàng)新管

理方式，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督作用，建立讓

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者真正成為食品安全第一責(zé)任人的有效機(jī)制，充實(shí)加強(qiáng)

基層監(jiān)管力量，切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷提高食品安全質(zhì)量水平，

確保一方食品安全。

二、總體目標(biāo)

按照“五個(gè)最嚴(yán)”（最嚴(yán)的準(zhǔn)入、決法、監(jiān)管、處罰、問(wèn)責(zé)）和

“三個(gè)從嚴(yán)”（從嚴(yán)的紀(jì)律約束、工作標(biāo)準(zhǔn)、管理措施）要求，遵

循預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治的監(jiān)管原則，創(chuàng)新

食品安全監(jiān)管模式，完善應(yīng)急預(yù)案體系，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)處置能力，構(gòu)

建群防群治格局，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食

品安全領(lǐng)域的突出問(wèn)題，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保不發(fā)

生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食

品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線,，保持地區(qū)食品安全總體有序可控。其中公眾

食品安全基本知識(shí)知曉率達(dá)到80%以上，中小學(xué)生食品安全知識(shí)

知曉率達(dá)到85%以上；各級(jí)食品安全監(jiān)管人員每人每年接受食品

安全集中專業(yè)培訓(xùn)不少于40小時(shí)；各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、

主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓(xùn)不少于40小時(shí)。

三、工作任務(wù)

（一）完善監(jiān)管體制機(jī)制，夯實(shí)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

1、加強(qiáng)食安委及食安辦建設(shè)。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管

機(jī)構(gòu)，在理順食品安全監(jiān)管體制的基礎(chǔ)上，做實(shí)做強(qiáng)食安委及食

安辦，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用，研

究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政

策措施，建立健全跨部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。全面梳理查找管理漏洞和盲

區(qū)，結(jié)合實(shí)際逐項(xiàng)明確細(xì)化責(zé)任分工，不斷完善與基層各部門(mén)的

協(xié)作機(jī)制。

2、加強(qiáng)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。完善街道食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè),

加強(qiáng)力量配置，下移監(jiān)管重心，形成二作合力。建立居委會(huì)食品

安全兼職隊(duì)伍，健全“一站三員”（食品安全工作站、協(xié)管員、信

息員、宣傳員）社區(qū)食品安全監(jiān)督網(wǎng)，切實(shí)落實(shí)社區(qū)、居委網(wǎng)格化

管理的責(zé)任，形成食品安全專業(yè)力量與輔助力量相結(jié)合，分區(qū)劃

片、包干負(fù)責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng)。

3、完善基層食品安全監(jiān)管制度和機(jī)制。強(qiáng)化街道對(duì)地區(qū)食品

安全的屬地管理責(zé)任，建立健全食品安全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)食

品安全工作重心下移，強(qiáng)化基層食品安全管理責(zé)任，確保街道、

居委食品安全監(jiān)管責(zé)任到位。要著力與大聯(lián)動(dòng)分中心的對(duì)接，強(qiáng)

化城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作。充分發(fā)揮居委會(huì)在隱患排查、信息

上報(bào)、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現(xiàn)在基層，

解決在基層。

（二）落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加強(qiáng)信用體系建設(shè)

1、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管。落實(shí)最嚴(yán)的準(zhǔn)入，嚴(yán)格實(shí)

施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，對(duì)持續(xù)達(dá)X到食品安全條件，整改后

仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決依法吊銷(xiāo)其相關(guān)許可。落實(shí)

最嚴(yán)的監(jiān)管，實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加二以及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)

營(yíng)、消費(fèi)全過(guò)程監(jiān)管，特別是加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商及經(jīng)紀(jì)人、

直接入口等高風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、進(jìn)口食品進(jìn)口商和代理人

的管理；進(jìn)一步完善問(wèn)題食品退市、召回、銷(xiāo)毀和臨近保質(zhì)期食

品專區(qū)銷(xiāo)售等管理制度，防止不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)；深

入推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)量化分級(jí)管理和監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度;

嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫以及進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、

代理商的備案和監(jiān)管，健全信用檔案。落實(shí)最嚴(yán)的處罰，依法嚴(yán)

厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。（食

藥監(jiān)所、工商所、經(jīng)濟(jì)科、城管所、食安辦）

2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)管理。相關(guān)行業(yè)主管部門(mén)要加強(qiáng)行

業(yè)發(fā)展規(guī)劃，研究和完善產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)政策，加快提高食品企業(yè)規(guī)模

化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。加強(qiáng)行業(yè)的誠(chéng)信

體系建設(shè)，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)試

點(diǎn)范圍，特別是加快規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類

流通企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)。督促企業(yè)完善食品保障和安全責(zé)任

體系，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理水立。支持引導(dǎo)本地區(qū)大型食

品物流配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、較大規(guī)模集體用餐單位與外埠

優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。（食藥監(jiān)所、經(jīng)濟(jì)科、食安辦）

3、強(qiáng)化企業(yè)自身管理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品

安全管理機(jī)構(gòu)和制度，配備管理人員；規(guī)模以上食品市場(chǎng)、連鎖

經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)配

備專職食品安全管理人員，推進(jìn)實(shí)施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度。

嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨索證索票和查貨驗(yàn)證、出廠檢驗(yàn)、規(guī)

范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全事故報(bào)告等制度；食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格實(shí)施

《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》，中型以上餐飲單位嚴(yán)格實(shí)施《餐飲業(yè)

衛(wèi)生規(guī)范》。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道，強(qiáng)化“安全農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)“標(biāo)

準(zhǔn)化建設(shè)。研究和探索食品安全強(qiáng)制責(zé)任險(xiǎn)制度，推進(jìn)乳制品、

嬰幼兒食品、食用油等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)及大型食品批發(fā)、大型

連鎖賣(mài)場(chǎng)、超市、大型婚宴、集體用餐配送等高風(fēng)險(xiǎn)食品和企業(yè)

的食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)工作。（食藥監(jiān)所）

4、加強(qiáng)信用體系建設(shè)。落實(shí)《關(guān)于本市食品安全信用體系建

設(shè)的若干意見(jiàn)》，制定地區(qū)信用體系建設(shè)方案。完善肉類、糧食、

乳制品、蔬菜、食用油、禽肉類和淡水魚(yú)等七類食品重點(diǎn)企業(yè)信

用體系建設(shè)，以食品追溯體系為基礎(chǔ)，逐步擴(kuò)大到各類主要食品

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的信用體系建設(shè)。各監(jiān)管部門(mén)要制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

企業(yè)信用體系建設(shè)方案，建立食品企業(yè)和有關(guān)責(zé)任人食品安全信

用記錄的標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)評(píng)價(jià)方法，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)時(shí)信用檔案,

按信用等級(jí)實(shí)施分類監(jiān)管，促進(jìn)企業(yè)自律。繼續(xù)實(shí)施“黑名單”

制度，適時(shí)在區(qū)食品安全聯(lián)動(dòng)監(jiān)管平臺(tái)上公布“黑名單”，完善

信用信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制。（食藥監(jiān)所、經(jīng)濟(jì)科、

食安辦）

（三）開(kāi)展隱患排查治理，嚴(yán)懲食品安全違法犯罪

1、繼續(xù)開(kāi)展食品安全隱患排查。要集中力量全面組織開(kāi)展食

品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治，在生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)廣

泛排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛

規(guī)則”,嚴(yán)厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不

合格食品進(jìn)入流通和消費(fèi)領(lǐng)域，堅(jiān)決取締“黑工廠”、“黑作坊”

和“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決整治“小作坊”、“小餐飲”和“小食品店”，

有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)c結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)，實(shí)行疏

堵結(jié)合、分類指導(dǎo)、減少存量、控制增量，加強(qiáng)對(duì)無(wú)證照食品生

產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的治理；加強(qiáng)對(duì)食品攤販的管理，探索有效夜排檔監(jiān)管措

施。（食安辦、食藥監(jiān)所、城管執(zhí)法中隊(duì)）

2、繼續(xù)開(kāi)展無(wú)證餐飲店及食雜店專項(xiàng)整治。堅(jiān)持“控制增量，

減少存量”工作目標(biāo)，對(duì)大聯(lián)動(dòng)上未辦結(jié)的無(wú)證餐飲店及食雜店

積案和金平路、—等主要路段的無(wú)證餐飲店及食雜店進(jìn)行整治，

力爭(zhēng)取締20%的無(wú)證餐飲店及食雜店，遏制地區(qū)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，最

大限度地消除食品安全隱患。（食安辦、食藥監(jiān)所、派出所、房管

辦）

3、繼續(xù)開(kāi)展餐廚廢棄油脂專項(xiàng)整治。加強(qiáng)食用油生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、

使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管和抽檢，嚴(yán)防餐廚廢棄油脂回流餐桌。加強(qiáng)餐

廚廢棄油脂產(chǎn)生單位申報(bào)、簽約管理，確保申報(bào)率和簽約率均達(dá)

到9096以上，新開(kāi)的產(chǎn)生廢棄油脂的餐飲企業(yè)油水分離裝置安裝

率達(dá)100機(jī)加強(qiáng)廢棄油脂收運(yùn)過(guò)程電子化監(jiān)管，規(guī)范餐廚廢棄油

脂收運(yùn)隊(duì)伍，全面排查和打擊非法收運(yùn)、加工、處置餐廚廢棄油

脂的行為。（食藥監(jiān)所、城管執(zhí)法中隊(duì)、環(huán)衛(wèi)所）

4、切實(shí)鞏固治理整頓成果。要進(jìn)一步深化乳制品、肉制品、

嬰幼兒食品、熟食、盒假、豆制品等綜合治理和專項(xiàng)整治。加大

食品安全監(jiān)督檢查、執(zhí)法巡查、監(jiān)督抽檢，切實(shí)鞏固各項(xiàng)治理整

頓成果。及時(shí)總結(jié)治理整頓經(jīng)驗(yàn)，完善監(jiān)管措施，健全長(zhǎng)效機(jī)制。

（食藥監(jiān)所、食安刃、）

（四）創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管能力

1、推進(jìn)食品安全聯(lián)動(dòng)監(jiān)管信息平臺(tái)運(yùn)用。以“智慧閔行”建

設(shè)為契機(jī)，推進(jìn)食品安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)信息系統(tǒng)的運(yùn)用。及時(shí)填報(bào)、

更新聯(lián)動(dòng)平臺(tái)上的相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，為針對(duì)性監(jiān)

管提供依據(jù)。（食安辦、食藥監(jiān)所）

2、做好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。完善