ICS11.220

CCSB41

34

安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB34/T4196—2022

飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)防控非洲豬瘟技術(shù)規(guī)范

TechnicalspecificationsforthepreventionandcontrolofAfricanSwineFeverin

feedproduction

2022-06-29發(fā)布2022-07-29實(shí)施

安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB34/T4196—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由安徽省新康飼料有限公司提出。

本文件由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。

本文件起草單位：安徽省新康飼料有限公司、六安市六崗禽業(yè)養(yǎng)殖有限公司、安徽科創(chuàng)牧業(yè)生物技

術(shù)有限公司、安徽省獸藥飼料監(jiān)察所、六安市裕安區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、泗縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中

心、定遠(yuǎn)縣畜牧獸醫(yī)局、滁州正大有限公司、安徽省飼料工業(yè)與健康養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)。

本文件主要起草人：徐雙貴、丁在亮、潘聲友、馬偉、李文來、蔡?hào)|東、戈少瑞、蔡傳東、吳皖榕、

蘇金美、袁琪、束玲玲。

I

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飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)防控非洲豬瘟技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了飼料生產(chǎn)防控流程、原料采購、衛(wèi)生消毒、生產(chǎn)管理、運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)管理、檢測、

記錄等環(huán)節(jié)非洲豬瘟的防控技術(shù)和要求。

本文件適用于豬飼料工業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T14699.1飼料采樣

GB/T18648非洲豬瘟診斷技術(shù)

《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》農(nóng)業(yè)部令2014年第1號(hào)

《飼料原料目錄》農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2012年第1773號(hào)

《飼料添加劑品種目錄》農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2013年第2045號(hào)

《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告2020年第250號(hào)

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4防控流程

如下：

原料采購→原料抽檢→原料車輛清洗消毒→生產(chǎn)管理→倉儲(chǔ)管理→產(chǎn)品運(yùn)輸車輛消毒→檢測。

5原料采購

原料要求

5.1.1陸生動(dòng)物產(chǎn)品及其副產(chǎn)品，僅限使用非同源類，并符合《飼料原料目錄》、《飼料添加劑品種

目錄》和GB13078的規(guī)定。

5.1.2禁止使用《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中的物質(zhì)。

5.1.3原料非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估：原料非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分為四級(jí)，用“+”標(biāo)示，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)越高“+”

越多。見表1。

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表1原料非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

國產(chǎn)非同源性原料或玉

玉米酒精糟、

米酒精糟、

非疫區(qū)來源原料氨基酸、維生素、國產(chǎn)非同源性原料

原料氨基酸、維生素、

（進(jìn)口）國產(chǎn)大宗等原料（核酸檢測陰性）

國產(chǎn)大宗等原料

（核酸檢測陰性）

（核酸檢測陽性）

等級(jí)++++++++++

注1：非洲豬瘟（ASF）風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)“++++”不得使用。

注2：進(jìn)口原料疫區(qū)和非疫區(qū)依農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布為準(zhǔn)。

采購合同

企業(yè)須在采購合同中要求供應(yīng)商提供原料非洲豬瘟檢測情況。無檢測報(bào)告的不得采購。

檢測頻次

5.3.1對進(jìn)廠原料做到非洲豬瘟核酸批批檢測，檢驗(yàn)合格后方可入庫。

5.3.2對未超過保質(zhì)期的長期原料，做到每月檢測一次。

原料采樣

按照GB/T14699.1規(guī)定的方法進(jìn)行。

6衛(wèi)生消毒

消毒劑

6.1.1宜使用一種消毒劑，并定期更換消毒劑。

6.1.2堿類、含氯類和酚類消毒劑主要用于建筑物、路面、車輛和生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備消毒。

6.1.3醇類和含碘消毒劑適用于人員消毒。

消毒設(shè)施

6.2.1入廠車輛洗消站

6.2.1.1廠區(qū)外應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的車輛洗消站。對入廠區(qū)的所有車輛進(jìn)行全面的清洗。

6.2.1.2洗消站設(shè)施設(shè)備，包括消毒池、消毒設(shè)備、清洗設(shè)備及噴淋裝置等。

6.2.2原料車輛消毒站

廠區(qū)入口處應(yīng)設(shè)置覆蓋全車的密閉、可霧化消毒、烘干車輛的消毒設(shè)施。對清洗后的原料車輛進(jìn)行

消毒。

6.2.3噴霧消毒通道

生產(chǎn)區(qū)入口應(yīng)設(shè)置人員噴霧消毒通道，地板鋪設(shè)消毒墊，保證人員體表全覆蓋消毒。

6.2.4物品消毒間

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6.2.4.1在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)處設(shè)置物品消毒間，采用紫外線、臭氧、熏蒸、擦拭等方法對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的所

有物品進(jìn)行消毒。消毒時(shí)應(yīng)保證物品相互之間獨(dú)立。

6.2.4.2消毒間可設(shè)置凈區(qū)、污區(qū)，采用多層鏤空貨架隔開，物品物資由廠外進(jìn)入消毒間，消毒后轉(zhuǎn)

移至廠內(nèi)。

6.2.5淋浴更衣間

淋浴間分為污區(qū)、緩沖區(qū)和凈區(qū)，從外向內(nèi)單向流動(dòng)，淋浴間污區(qū)、凈區(qū)均須設(shè)衣物存儲(chǔ)柜。

環(huán)境消毒

每周應(yīng)對廠區(qū)黃色、紅色區(qū)域，包括道路等環(huán)境進(jìn)行消毒，頻次為每周3～5次。

7生產(chǎn)管理

區(qū)域管理

生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)要嚴(yán)格分開，加施“限制進(jìn)入”等警示標(biāo)識(shí)。

生產(chǎn)區(qū)域管理

7.2.1可對生產(chǎn)區(qū)域?qū)嵤┥瘶?biāo)示管理，分為紅色區(qū)域、黃色區(qū)域和綠色區(qū)域。

7.2.2紅色區(qū)域?yàn)樯a(chǎn)嚴(yán)控區(qū)域，包括：實(shí)驗(yàn)室、成品庫、主車間、原料庫。

7.2.3黃色區(qū)域?yàn)榭刂茀^(qū)域，包括：辦公區(qū)，生活區(qū)，車輛行駛停留、卸車、裝車區(qū)，地磅等。

7.2.4綠色區(qū)域一般控制區(qū)域，為廠區(qū)大門以外的區(qū)域。

人員管理

7.3.1生產(chǎn)人員，指企業(yè)生產(chǎn)、維修和檢測人員，非生產(chǎn)人員，指企業(yè)管理人員和外來人員。

7.3.2非生產(chǎn)人員進(jìn)入非生產(chǎn)區(qū)域：消毒洗手→過噴霧消毒通道→進(jìn)入非生產(chǎn)區(qū)域。

7.3.3非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域：消毒洗手→過噴霧消毒通道→淋浴更衣室更換防護(hù)服→進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)

域。

7.3.4生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域：消毒洗手→過噴霧消毒通道→淋浴更衣室→洗澡更換清洗消毒后工作

服、鞋、帽等→進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。

豬顆粒飼料生產(chǎn)工藝要求

采用高溫蒸汽熱處理工藝，調(diào)質(zhì)溫度80℃以上，時(shí)間不低于60秒。

生產(chǎn)車間管理

生產(chǎn)區(qū)粉塵濃度應(yīng)不大于10mg/m3；物料要堆放整潔，并標(biāo)識(shí)清楚，不得將維修、清潔等工具隨

意放置。

生產(chǎn)設(shè)備清潔

每天生產(chǎn)結(jié)束后清潔。包括：粉碎機(jī)及篩片、提升機(jī)輸送設(shè)備、永磁筒、混合機(jī)、脈沖布袋除塵器、

制粒機(jī)、冷卻器、調(diào)質(zhì)器、破碎機(jī)，初清篩、成品檢驗(yàn)篩、分級(jí)篩等。

8運(yùn)輸管理

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原料運(yùn)輸車輛

8.1.1原料運(yùn)輸車在裝載原料前要進(jìn)行清洗，在運(yùn)輸過程中使用篷布遮蓋。進(jìn)入廠區(qū)要經(jīng)過入廠車輛

洗消站和原料車輛消毒站，確保進(jìn)廠車輛全部洗消，烘干。

8.1.2車輛過磅后應(yīng)走專用路線進(jìn)入原料卸料區(qū)，司機(jī)將車輛駛?cè)胍?guī)定區(qū)域線內(nèi)等待卸料，駛?cè)肫陂g

車輛不應(yīng)回頭和?？吭谝?guī)定區(qū)域以外。

8.1.3卸料時(shí)，司機(jī)需要下車的，必須穿好防護(hù)服和專用鞋，在有標(biāo)識(shí)的區(qū)域內(nèi)活動(dòng)，不得走出標(biāo)識(shí)

以外區(qū)域。

8.1.4卸料完畢后，司機(jī)按照規(guī)定路線駛離生產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)品運(yùn)輸車輛

8.2.1產(chǎn)品運(yùn)輸車進(jìn)入廠區(qū)要經(jīng)過入廠車輛清洗站，進(jìn)行清洗和消毒，確保進(jìn)場車輛全部洗消，晾干。

司機(jī)應(yīng)穿上清潔消毒后的防護(hù)服和專用鞋。

8.2.2車輛經(jīng)專用路線進(jìn)入飼料裝料區(qū)，司機(jī)應(yīng)將車輛駛?cè)胍?guī)定區(qū)域內(nèi)裝料。

8.2.3司機(jī)不得進(jìn)入倉庫和車間。如司機(jī)需要下車，只能在有標(biāo)識(shí)的區(qū)域內(nèi)活動(dòng)，不應(yīng)走出標(biāo)識(shí)外區(qū)

域活動(dòng)。

8.2.4裝料完畢后，運(yùn)輸車進(jìn)料口要立刻進(jìn)行鉛封或封條。司機(jī)應(yīng)按照規(guī)定的專用路線離開生產(chǎn)區(qū)。

司機(jī)消毒

生物安全員下班前應(yīng)對司機(jī)活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行徹底消毒。

其他車輛

不得進(jìn)入紅色區(qū)域。

9倉儲(chǔ)管理

原料及成品庫房應(yīng)做到：墻面、地面、頂棚、窗戶無漏雨、無破損，倉庫內(nèi)無明排水溝。

原料倉庫與成品倉庫應(yīng)有效隔離，避免交叉污染。

原料庫和成品庫門口應(yīng)有擋鼠板、防鳥網(wǎng)等防鼠防鳥設(shè)施。

原料的堆放、標(biāo)識(shí)、使用原則等應(yīng)符合《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》要求。

成品的堆放、標(biāo)識(shí)、出庫等應(yīng)符合《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》要求。

原料倉庫與成品倉庫的管理人員工作期間不得進(jìn)入對方區(qū)域，需要進(jìn)入對方的，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)

并在生物安全人員的指導(dǎo)下做好人員防護(hù)后才能進(jìn)入。

倉庫管理人員應(yīng)當(dāng)按照環(huán)境消毒（6.3）的要求在生物安全人員的指導(dǎo)下對倉庫進(jìn)行消毒。

10檢測

按照區(qū)域管理（7.1）規(guī)定，定期對紅色和黃色標(biāo)示區(qū)域的進(jìn)行非洲豬瘟病毒環(huán)境監(jiān)測。

疫情期間紅色標(biāo)示區(qū)域每周檢測2次，黃色區(qū)域每周檢測1次；非疫情期間紅色標(biāo)示區(qū)域每月檢

測2次，黃色標(biāo)示區(qū)域每月檢測1次。

環(huán)境監(jiān)測結(jié)果異常時(shí)，應(yīng)立即匯報(bào)企業(yè)負(fù)責(zé)人和生物安全人員；更換消毒方案，跟蹤監(jiān)測前一