消化系統(tǒng)消化道：消化系統(tǒng)組成人對(duì)食物消化和吸收是由消化系統(tǒng)來完成。消化腺：唾液腺、胃腺、小腸腺、肝臟、胰腺等口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門第1頁什么是消化和吸收？消化

食物經(jīng)過消化管道運(yùn)動(dòng)和消化液作用，被分解為可吸收成份過程。吸收

經(jīng)過消化食物可吸收成份經(jīng)過消化壁進(jìn)入血液循環(huán)過程。第2頁消化系統(tǒng)組成口腔咽食道胃大腸小腸肛門消化道第3頁肝臟胰腺唾液腺胃腺腸腺分泌唾液分泌膽汁分泌胃液分泌胰液分泌腸液消化腺消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酶消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酶沒有消化酶蛋白酶淀粉酶第4頁口腔（消化管起始部）功效舌頭牙齒咀嚼、攪拌、吞咽、辯味、輔助發(fā)音；初步消化食物第5頁

牙齒是人體最堅(jiān)硬器官，人一生有兩套牙齒，即乳牙和恒牙。牙齒分牙冠、牙頸和牙根三部分（見圖）。牙齒主要由牙本質(zhì)組成（見圖）。牙齒結(jié)構(gòu)

1、牙齒牙齒外形第6頁（1）功效

咀嚼、磨碎食物，使食物和消化液混合；輔助發(fā)音。（2）牙齒發(fā)育

半歲開始出牙，2歲半左右出齊20顆乳牙；從6歲左右開始逐步換恒牙。（3）幼兒牙齒特點(diǎn)

乳牙因牙釉質(zhì)薄、牙本質(zhì)松脆，易發(fā)生齲齒；乳牙咀嚼、咬、啃對(duì)消化和營養(yǎng)吸收、刺激頜骨正常發(fā)育和恒牙正常萌出有主要作用。第7頁齲齒第8頁2、胃（消化道最膨大部分）功效：暫時(shí)儲(chǔ)存食物，對(duì)食物進(jìn)行初步消化。胃排空：初步消化食物由胃進(jìn)入十二指腸過程。排空時(shí)間與食物質(zhì)量相關(guān)。普通混合性食物，胃排空需要5-6個(gè)小時(shí)。

第9頁幼兒胃特點(diǎn)：

胃容量小，隨年紀(jì)增加逐步擴(kuò)大；胃壁肌肉薄，伸展性和蠕動(dòng)功效差，胃液分泌少，所以消化功效較弱。第10頁小腸

小腸是消化道內(nèi)最長一段。小腸功效：

消化食物、吸收養(yǎng)料3、腸消化、吸收主要場(chǎng)所第11頁大腸貯存食物殘?jiān)?，形成糞便闌尾第12頁幼兒腸特點(diǎn)

總長度比成人長，腸粘膜發(fā)育良好，吸收能力比消化能力強(qiáng)；腸位置不穩(wěn)定，易發(fā)生腸套疊、脫肛等疾病；易形成便秘。第13頁4、唾液腺功效：

唾液中含淀粉酶，幫助消化淀粉食物；有溶菌酶，殺滅口腔細(xì)菌；黏蛋白對(duì)胃黏膜含有保護(hù)作用。幼兒唾液腺特點(diǎn)：唾液腺分泌較少，口腔較干燥；生理性流涎。

第14頁5.肝臟

肝臟是人體最大消化腺，位于腹腔右上部。功效：

分泌膽汁，促進(jìn)腸液和胰液對(duì)脂肪消化；

代謝、貯存養(yǎng)料和解毒作用。第15頁幼兒肝臟特點(diǎn)：

相對(duì)較大，但分泌膽汁少所以消化脂肪能力差；貯存糖原少，受餓易發(fā)生低血糖；解毒能力差，幼兒用藥劑量比成人小，注意準(zhǔn)確性；預(yù)防傳染性肝炎；嚴(yán)防食物中毒。第16頁6.胰腺

功效：

分泌胰液進(jìn)入小腸，中和胃酸，保護(hù)腸粘膜，幫助消化。

胰腺內(nèi)特殊細(xì)胞群稱為“胰島”，分泌胰島素，調(diào)整血糖濃度維持血糖穩(wěn)定。

第17頁幼兒胰腺特點(diǎn)：

幼兒胰腺很不發(fā)達(dá)，胰液分泌較少，因而消化能力較弱，且易受外因影響最終造成消化不良。第18頁作業(yè)：思索：

怎樣保護(hù)牙齒？第19頁Clickt