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文檔簡介
宵夜檔廚師合同范本甲方(雇主):姓名:身份證號(hào)碼:地址:聯(lián)系電話:乙方(廚師):姓名:身份證號(hào)碼:地址:聯(lián)系電話:鑒于甲方經(jīng)營宵夜檔業(yè)務(wù),需要聘請(qǐng)專業(yè)廚師提供餐飲服務(wù),乙方具備相應(yīng)的烹飪技能和經(jīng)驗(yàn),愿意為甲方提供服務(wù)。雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,達(dá)成如下協(xié)議:一、服務(wù)內(nèi)容及要求1.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)甲方宵夜檔的菜品烹飪工作,包括但不限于按照甲方提供的菜單或要求,準(zhǔn)備食材、烹飪各類宵夜菜品,確保菜品的質(zhì)量、口味和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及甲方的要求。2.服務(wù)要求乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)規(guī)范,確保所烹飪的菜品安全、衛(wèi)生,無任何食品安全問題。按照甲方規(guī)定的營業(yè)時(shí)間和工作流程,按時(shí)完成菜品的制作和供應(yīng),保證宵夜檔的正常運(yùn)營。不斷提升烹飪技能和創(chuàng)新菜品,根據(jù)季節(jié)、市場(chǎng)需求及甲方反饋,適時(shí)調(diào)整菜單和菜品口味,以滿足顧客需求并提高宵夜檔的競(jìng)爭力。愛護(hù)甲方提供的廚房設(shè)備、工具及食材,合理使用并妥善保管,如有損壞或丟失,應(yīng)及時(shí)報(bào)告并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。二、工作時(shí)間及地點(diǎn)1.工作時(shí)間乙方每周工作[X]天,具體工作時(shí)間為[開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]。因宵夜檔營業(yè)時(shí)間特點(diǎn),乙方需根據(jù)甲方要求在晚上特定時(shí)間段內(nèi)工作,確保在宵夜檔營業(yè)期間能夠及時(shí)提供菜品服務(wù)。2.工作地點(diǎn)甲方指定的宵夜檔經(jīng)營場(chǎng)所,地址為。三、報(bào)酬及支付方式1.報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)甲方每月支付乙方工資人民幣[X]元。工資包含乙方的勞務(wù)報(bào)酬、加班補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金等所有與工作相關(guān)的收入,除雙方另有約定外,甲方不再向乙方支付其他費(fèi)用。2.支付方式甲方于每月[具體支付日期]以銀行轉(zhuǎn)賬方式將乙方工資支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在領(lǐng)取工資時(shí)提供合法有效的收款憑證。四、雙方權(quán)利義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查,提出意見和建議,要求乙方按照甲方要求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。有權(quán)根據(jù)宵夜檔的經(jīng)營情況、顧客反饋及市場(chǎng)變化,調(diào)整菜單、菜品價(jià)格及工作要求,乙方應(yīng)予以配合。如乙方違反本合同約定或工作出現(xiàn)嚴(yán)重失誤,給甲方造成損失的,甲方有權(quán)要求乙方賠償相應(yīng)損失,并根據(jù)情節(jié)輕重決定是否解除本合同。2.義務(wù)按照本合同約定向乙方支付工資及相關(guān)報(bào)酬。為乙方提供必要的工作條件,包括但不限于廚房設(shè)備、工具、食材、工作服等,并確保其正常使用和安全性能。協(xié)助乙方解決工作中遇到的問題,提供必要的支持和幫助,以保障乙方順利完成工作任務(wù)。遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,不得要求乙方從事違法違規(guī)或危害乙方人身安全、健康的工作。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同約定獲取勞動(dòng)報(bào)酬。有權(quán)對(duì)甲方提出的不合理要求或工作安排提出異議,并與甲方協(xié)商解決。在工作過程中,因甲方原因?qū)е乱曳饺松硎艿絺蜇?cái)產(chǎn)遭受損失的,乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)及本合同約定,遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從甲方的工作安排和管理。按照本合同約定及甲方要求,認(rèn)真履行工作職責(zé),提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù),確保菜品質(zhì)量、口味和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息,不得向任何第三方泄露或用于與本合同無關(guān)的其他目的。定期參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)及技能提升培訓(xùn),不斷提高自身業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。如乙方知曉自己患有傳染性疾病或其他不適宜從事餐飲行業(yè)的疾病,應(yīng)及時(shí)告知甲方,否則因此給甲方或第三方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。五、食品安全責(zé)任1.乙方作為宵夜檔廚師,對(duì)所烹飪菜品的食品安全負(fù)直接責(zé)任。乙方應(yīng)嚴(yán)格把控食材采購渠道,確保所使用的食材新鮮、無毒、無害,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.在烹飪過程中,乙方應(yīng)遵循食品安全操作規(guī)范,保證菜品加工、制作、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染和食品變質(zhì)。3.若因乙方原因?qū)е录追较箼n出現(xiàn)食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任及因此給甲方造成的一切損失,包括但不限于顧客索賠、行政處罰、停業(yè)整頓損失等。甲方有權(quán)從乙方工資中扣除相應(yīng)賠償款項(xiàng),不足部分乙方應(yīng)另行補(bǔ)足。六、保密條款1.雙方確認(rèn),在履行本合同過程中,知悉對(duì)方的商業(yè)秘密、經(jīng)營信息及其他機(jī)密信息(以下統(tǒng)稱“保密信息”)。雙方應(yīng)對(duì)保密信息予以嚴(yán)格保密,未經(jīng)對(duì)方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.保密信息包括但不限于甲方的宵夜檔經(jīng)營模式、菜單配方、客戶信息、供應(yīng)商信息、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等,以及乙方在工作過程中獲取的與甲方相關(guān)的任何信息。3.本條款的保密期限為本合同履行期間及合同終止或解除后[X]年。如一方違反保密條款,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元,并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。七、違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定按時(shí)支付乙方工資,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)解除本合同,并要求甲方支付拖欠的工資及違約金。2.若乙方未按照本合同約定提供服務(wù),包括但不限于菜品質(zhì)量不符合要求、未按時(shí)完成工作任務(wù)、違反食品安全規(guī)定等,甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在限期內(nèi)未達(dá)到甲方要求,甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月工資的[X%]作為違約金,并根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度決定是否解除本合同。乙方因違約行為給甲方造成損失的,還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。3.任何一方違反本合同的保密條款,應(yīng)按照本合同約定承擔(dān)違約責(zé)任,支付違約金并賠償對(duì)方損失。如違約行為給對(duì)方造成重大損失或影響惡劣的,對(duì)方有權(quán)追究違約方的法律責(zé)任。4.未經(jīng)對(duì)方書面同意,任何一方不得擅自解除本合同。如一方擅自解除合同,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元,并賠償對(duì)方因此遭受的全部損失。八、合同變更與解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以書面形式變更或解除本合同。2.在履行本合同期間,如因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行或部分無法履行的,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商解決方案,盡量減少損失。3.若乙方出現(xiàn)以下情形之一,甲方有權(quán)解除本合同:嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)或本合同約定,經(jīng)甲方多次警告仍不改正的。因乙方原因?qū)е录追较箼n出現(xiàn)重大食品安全事故或其他嚴(yán)重問題,給甲方造成重大損失或不良影響的。連續(xù)曠工超過[X]日或累計(jì)曠工超過[X]日的。被依法追究刑事責(zé)任的。4.若甲方出現(xiàn)以下情形之一,乙方有權(quán)解除本合同:未按照本合同約定按時(shí)足額支付乙方工資,經(jīng)乙方催告后仍未支付的。強(qiáng)迫乙方從事違法違規(guī)或危害乙方人身安全、健康工作的。嚴(yán)重違反本合同約定,給乙方造成重大損失或損害乙方合法權(quán)益的。九、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、變更、解除及終止等事宜,均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。合同
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