ICS65.020.20

CCSB05

DB4416

河源市地方標準

DB4416/T7—2021

食葉草種植技術(shù)規(guī)程

TechnicalSpecificationforPlantingofEdibleDock

2021-12-16發(fā)布2022-01-15實施

河源市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4416/T7-2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由河源市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。

本文件起草單位：廣東河溏農(nóng)業(yè)科技有限公司、河源市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技研究所、河源職業(yè)技術(shù)學院、

河源市九里紅酒業(yè)有限公司、東源縣森盛種養(yǎng)專業(yè)合作社、嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學與技術(shù)廣東省實驗室河源

分中心。

本文件主要起草人：戴添基、李月新、何石明、嚴漢彬、徐艷、羅生蘭、楊繼國、司衛(wèi)麗、韓珍、

何沈秦、邱元凱、王本青、李國森、魏凡鋒、黎苡琳、李雪梅、羅巧鳳、張舒橙。

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食葉草種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了食葉草種植的術(shù)語和定義、選種及處理、育苗、移栽、田間管理、病蟲害防治、采收

貯存與運輸。

本文件適用于河源市食葉草的種植。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則

GB/T8868蔬菜塑料周轉(zhuǎn)箱

NY/T496肥料合理使用準則

NY525有機肥料

NY/T2767牧草病害調(diào)查與防治技術(shù)規(guī)程

NY/T2911測土配方施肥技術(shù)規(guī)程

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

食葉草EdibleDock

食葉草，又名食葉菜、蛋白草、蛋白菜、氨基酸草、氨基酸菜，系多年生宿根草本植物，蓼科酸模

屬，具有耐寒、抗旱、耐貧瘠等特性，栽培適應性廣，是一種新型高蛋白植物?？捎糜诩Z食、食品、保

健、藥用、養(yǎng)殖、飼料、肥料、改良土壤、環(huán)境保護等領(lǐng)域。

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3.2

作畦FurrowWork

育苗時開溝將田地分隔成若干個作物小區(qū)（塊）的過程，以便于播種與幼苗管理。

3.3

刈割Mowing

即收割，用工具將需要采收的植物（部位）從原作物植株分割開來。

3.4

留茬高度StubbleHeight

茬是指農(nóng)作物收割后留在地里的莖和根。留茬高度，即指刈割后，殘茬距地面的高度。

4選種及處理

選擇精細、均勻一致、干燥無蟲駐的果粒，用冷水浸泡12h左右然后撈出，在室內(nèi)晾至表皮無水，

種子間不互粘即可育苗。

5育苗

5.1育苗地選擇

育苗基地應選擇離大田較近、交通方便、土壤肥沃疏松、有灌溉條件的溫室、大棚或露地，不宜選

擇地下病蟲害嚴重的老菜田以及鹽堿地。

5.2作畦

育苗畦寬0.8～1.2m左右，長度可以根據(jù)需要和條件靈活掌控，以能夠整平畦面為限度。畦面要

求平整而細碎，每畝施1.2t左右的有機肥。播種前要灌足水。在粘重土壤育苗最好在畦面鋪層薄沙蓋

住畦面。

5.3播種育苗

食葉草種子特別小，為預防種子被水沖進土塊里而影響出苗。播種前須先將苗床灌水，待水全部下

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DB4416/T7-2021

滲后再播種，播種量以每畝播種250～350g為宜。播種后在上面撒一層0.5cm左右草木灰，然后覆蓋

1cm左右的松壤，視土壤干濕程度，每天傍晚噴灑一次水。為提高出苗率，播種后需要控制溫度，地

表溫度低于10℃時需覆蓋地膜增溫與保濕，地表溫度超過28℃時需遮陽降溫。出苗后要防止高溫、

暴曬、霜凍、水淹、干旱等不利因素對幼苗的傷害。覆蓋地膜的要在出齊苗后揭膜。當幼苗長出5～6

片葉時即可移栽。播種育苗若為露地大田，不宜選用7～9月高溫天氣進行，若為大棚育苗，則四季可

播。

6移栽

6.1選地

選擇土層深厚、有機質(zhì)含量高、酸堿度適中、排灌方便的耕地。新開墾的鹽堿荒地應經(jīng)過改良熟化

后再進行種植，產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T5010的要求。

6.2整地

種植前，土壤應進行翻曬，然后根據(jù)土壤肥沃情況適當施基肥，可依據(jù)NY/T2911實施測土配方施

肥。中等肥力的土壤按每畝1.2t左右肥量施腐熟的有機肥，無有機肥時也可以磷酸二銨代替，以每畝

30kg左右為宜。缺鉀地區(qū)可適當增施鉀肥。對于未翻耕土地要進行翻耕，冬前己翻耕的土地要淺耕或

耙地。翻耕深度要在20cm以上。整地要求平整、疏松、細碎。

6.3起壟

為便于追肥、澆水、除草、收割等管理，提高單位面積的產(chǎn)量，可采用起壟種植。起壟時開溝要直，

以利于田間管理，將開溝挖起的泥土堆起壟。壟寬以50～70cm為宜，溝深30cm左右，壟高與溝深視

幼苗根系長度而定，保證能栽直幼苗根系即可。

6.4起苗及處理

選擇苗齡40～50d的幼苗，起苗時要注意保護根系，起苗后要及時栽植，不要使根系過度失水。

如苗齡大，根系和葉片過長，可適當截斷根系至10～15cm，葉片截斷至10cm左右后再移栽。

6.5定植

起苗后及時栽植，栽植要栽勻、栽直、栽正、深淺合適，栽后踏實。栽植株距以50～70cm為宜，

行要栽直，根系要直立不得卷曲，栽植深度以埋住根莖為宜，栽后立即澆足水，5d后再灌一次，確保

成活率。注意7、8、9月高溫天氣不可移栽。

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7田間管理

7.1除草

除草宜采用人工除草，不得擅用除草劑。

7.2灌溉

移栽后應澆水灌溉，使土壤相對含水量保持在50～55%左右為宜，生長中后期應根據(jù)氣候及土壤

情況及時澆水，使土壤相對含水量保持在60～70%左右為宜。

7.3追肥

每次收割后5d內(nèi)應進行追肥，追肥以葉面肥為主，以沼液或液氮肥最好。其他肥料的選擇應符合

NY525和NY/T496的要求。

7.4中耕松土

生長第二年后需及時中耕松土，以達到除草，改善土壤通氣性等目的。

8病蟲害防治

8.1主要病害

食葉草的主要病害為根腐病。

8.2主要蟲害

食葉草的主要蟲害為貪夜蛾。

8.3病蟲害防治

貫徹預防為主，綜合防治的方針。

每次收割后，進行一次物理防治。先使用石灰粉、幾天后使用5%質(zhì)量濃度的辣椒水，視防治效果，

再使用5%質(zhì)量濃度的油茶枯水，輪流進行，噴灑于食葉草根部，起到預防和殺滅病蟲害的效果。

其它病蟲害防治可依據(jù)NY/T2767進行防控。嚴格執(zhí)行農(nóng)藥用量與間隔期，農(nóng)藥使用應符合GB/8321

的規(guī)定。

9采收、貯存與運輸

9.1采收

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植株高60cm左右即可第一次刈割，以后每隔20～25d刈割一次。及時采收可使植株保持在發(fā)育

的幼齡階段，生命力旺盛。刈割時留茬高度以3～5cm為宜，最后一次刈割應不晚于停止生長前25d，

以利于植株越冬。采收時盛放容器為塑料周轉(zhuǎn)箱或紙箱等，輕便、牢固、重壓不變形，使用塑料周轉(zhuǎn)箱

應符合GB/8868的有關(guān)規(guī)定。