《商品學》商品質量——現(xiàn)代市場的決勝關鍵摘要：近年來，在一些行業(yè),一定范圍內(nèi)，商品質量問題層出不窮，許多偽劣商品流入市場，嚴重地損壞了國家.集體和廣大人民群眾的利益，干擾了我國經(jīng)濟體制改革，因此，企業(yè)也越來越重視商品質量的問題，不僅僅是企業(yè)，社會的其他成員也越來越多的將注意力集中到企業(yè)商品的質量上面。因此，在當前市場的競爭當中，企業(yè)重視商品質量問題是勢在必行的，因為商品質量是企業(yè)的生命，是企業(yè)不斷進步發(fā)展的根本動力，是企業(yè)穩(wěn)定市場占有額的基本條件。所以，為了廣大民眾的更好生活，更是為了企業(yè)的長遠發(fā)展，企業(yè)重視商品質量問題一定不容小視。質量代表了一個企業(yè)的形象，代表一個企業(yè)的精神。它同企業(yè)的發(fā)展是密不可分的。關鍵詞：商品質量企業(yè)發(fā)展必要性商品質量代表著效用和效率，是關于產(chǎn)品的信用承諾，是一種不斷創(chuàng)新的過程，彰顯著產(chǎn)品的個性與特色。質量是現(xiàn)代企業(yè)核心競爭力最基礎的、最根本的，也可以說是第一要素，這是大家都認可的，都比較清晰。但是，質量是一個概念、是一個名詞，如何將質量這個概念和實踐結合起來，有具體的內(nèi)容和實施方案。在一個特定企業(yè)中，怎樣形成穩(wěn)定特效的產(chǎn)品和服務質量，以有限的資源滿足人們和客戶無限的需求和愿望，形成真正的核心競爭優(yōu)勢——即同行和競爭對手無法輕易學到和得到的，在長期競爭中處于不敗之地，關注企業(yè)質量，從質量著手，加大對商品質量的要求，這樣企業(yè)才能更好的發(fā)展。一、商品質量的定義商品質量是衡量商品使用價值的尺度，這個尺度是人們在實踐中得出的科學結論。我國國家標準GB6583—1986中對質量的定義是：產(chǎn)品、過程或服務滿足規(guī)定或潛在要求（或需要）的特征和特性的總和。我國商品學界一般認為，商品質量有廣義和狹義之分。廣義的商品質量是指商品具有滿足明確和隱含需要的能力的特性和特征的總和。狹義的商品質量是指商品具有滿足明確和隱含需要的能力的特性的總和，因此廣義的商品質量包括狹義的商品質量和商品品種兩方面的內(nèi)容。二、商品質量在企業(yè)的定位企業(yè)產(chǎn)品應以何種質量水平在市場上與競爭對手進行競爭，是企業(yè)經(jīng)營決策的重要問題，是決定產(chǎn)品質量的關鍵環(huán)節(jié)，是產(chǎn)品質量形成過程中決定能否全面適合用戶要求和潛在要求的一個極為重要的要素，對產(chǎn)品競爭能力，價格，銷售量等方面具有決定性的影響，是完善質量管理體系，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的重要環(huán)節(jié)。所以，如何確定產(chǎn)品質量水平，已引起企業(yè)管理學界的關注。三、商品質量與經(jīng)濟效益的關系一般來說，經(jīng)濟效益是指經(jīng)濟活動中取得的符合社會需要的經(jīng)濟成果。同所投入的勞動消耗、物質消耗、勞動占用之間的比例關系，也就是投入產(chǎn)出比。投入少，產(chǎn)出多，經(jīng)濟效益就好。但所謂產(chǎn)出絕不能僅僅依賴于商品數(shù)量，還必須依靠商品質量。因為人們購買的并不是商品本身，而是商品所帶給人們的益處即使用價值用其具體體現(xiàn)—質量。以盡量少的勞動消耗生產(chǎn)出更多的符合社會需要的產(chǎn)品。保證穩(wěn)定地提高產(chǎn)品質量，向社會、用戶提供物美價廉的優(yōu)質產(chǎn)品，就會給社會和企業(yè)帶來莫大的經(jīng)濟效益。以上說明，現(xiàn)代的質量觀是質量與效益的統(tǒng)一觀，質量就是效益，主要表現(xiàn)在：質量是效益的前提，效益是質量的結果，有質量才能有效益，沒有質量就沒有效益。既然經(jīng)濟工作的核心是效益，那么質量就是發(fā)展經(jīng)濟的關鍵，質量工作應該成為經(jīng)濟工作永恒的主題。四、商品質量的綜合體現(xiàn)商品質量是一個綜合性的概念，它涉及到商品本身及商品流通過程中諸因素的影響。從現(xiàn)代市場觀念來看，商品質量是內(nèi)在質量、外觀質量、社會質量和經(jīng)濟質量等方面內(nèi)容的綜合體現(xiàn)。(一)商品的內(nèi)在質量是指商品在生產(chǎn)過程中形成的商品體本身固有的特性，包括商品實用性能、可靠性、壽命、安全與衛(wèi)生性等。它構成商品的實際物質效用，是最基本的質量要素。(二)商品的外觀質量主要指商品的外表形態(tài)，包括外觀構造、質地、色彩、氣味、手感、表面疵點和包裝等，它已成為人們選擇商品的重要依據(jù)。（三）商品的社會質量是指商品滿足全社會利益需要的程度，如是否違反社會道德，對環(huán)境造成污染，浪費有限資源和能源等。一種商品不管其技術如何進步，只要有礙于社會利益，就難以生存和發(fā)展。（四）商品經(jīng)濟質量是指人們按其真實的需要，希望以盡可能低的價格，獲得盡可能優(yōu)良性能的商品，并且在消費或使用中付出盡可能低的使用和維護成本，即物美價廉的統(tǒng)一程度。商品的內(nèi)在質量是由商品本身的自然屬性決定的；外觀質量、社會質量和經(jīng)濟質量則是由商品的社會效應來決定的，它涉及到諸多社會因素的影響。五、商品質量的基本要求商品質量的要求多種多樣，是因為不同的使用目的（用途）會產(chǎn)生不同的使用要求（需要），即使對于同一用途的商品，不同的消費者也會提出不同的要求。商品質量可以概括為商品適用性、商品壽命、可靠性、安全性、經(jīng)濟性、藝術性六個方面。(一)適用性是指滿足這種商品主要用途所必須具備的性能。是為實現(xiàn)預定使用目的或規(guī)定用途，商品所必須具備的各種性能（或功能）。它是構成商品使用價值的基礎。（二）商品壽命商品壽命通常指商品使用壽命，有時也包括儲存壽命。使用壽命是指工業(yè)品商品在規(guī)定的使用條件下，保持正常使用性能的工作總時間。（三）可靠性可靠性是指商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時間內(nèi)，完成規(guī)定功能的能力。它是與商品在使用過程中的穩(wěn)定性和無故障性聯(lián)系在一起的一種質量特性，是評價機電類商品質量的重要指標之一?？煽啃酝ǔ０途眯?、易維修性和設計可靠性。耐久性是指日用工業(yè)品在使用時抵抗各種因素對其破壞的性能，它是評價高檔耐用商品的一個重要質量特性。1.易維修性是指商品在發(fā)生故障后能被迅速修好恢復其功能的能力。商品是否容易維修與商品設計有關，設計中應盡量采用組合式或組件式商品結構，所用零部件要標準化、通用化、系列化，以便拆卸更換，此外還應該容易通過儀表式專用檢具迅速診斷出故障部位。2.設計可靠性，為了避免使用者在操上的過失和在規(guī)定的環(huán)境以外使用等用法錯誤導致商品出故障的可能性。它一方面要求提高商品的易操作度（易使用度），使人為過失的可能性盡量減少；另一方面即使因人為過失或環(huán)境改變引起了故障，也要把可能遭受的損害控制在最低限度。設計上這兩方面的要求就是設計可靠性。（四）安全性是指商品在儲存和使用過程中對環(huán)境無污染，對人體無損害的能力。環(huán)境要求包括兩個方面，一方面要求商品在生產(chǎn)、流通直至消費以及廢棄階段，均不致對社會和人類生存環(huán)境造成危害；另一方面要求提供能使商品正常發(fā)揮效用的環(huán)境條件，如規(guī)定的溫度、電壓等。（五）經(jīng)濟性是指商品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者都能用盡可能少的費用獲得較高的商品質量，從而使企業(yè)獲得最大的經(jīng)濟效益，消費者也會感到物美價廉。經(jīng)濟性反映了商品合理的壽命周期費用及商品質量的最佳水平。（六）藝術性是指商品符合時代審美特點，具有一定的藝術創(chuàng)造性。它已成為提高商品市場競爭能力的重要手段之一。商品質量的各項基本要求，并不是獨立的、靜止的、絕對的，特別是對某種商品提出具體質量要求時，不僅要根據(jù)不同的用途進行具體分析，而且還必須與社會生產(chǎn)力的發(fā)展、國民經(jīng)濟水平以及人們消費習慣相適應。六、重視商品質量的必要性不管是從歷史的角度來看，還是從社會發(fā)展的規(guī)律來看，企業(yè)重視商品質量問題是必要的。（一）企業(yè)自身存在和發(fā)展方面1.商品質量是企業(yè)存在的最根本的前提。一個企業(yè)的發(fā)展是其所擁有的商品可以被消費者認可購買，進而實現(xiàn)商品所應有的價值，但是當商品質量出現(xiàn)問題的時候，企業(yè)所擁有商品的價值無法實現(xiàn)，也就會在很大程度上對于企業(yè)的資金流轉，信譽情況以及企業(yè)形象都造成巨大的損失，最終的可能會導致企業(yè)的破產(chǎn)。現(xiàn)實中，企業(yè)因為商品質量問題而導致巨大損失的例子筆筆皆是。如三鹿的毒奶粉事件，雙匯的瘦肉精事件已經(jīng)蒙牛牛奶的添加劑問題等等。三鹿最終的下場是被行業(yè)兼并，多年的精品一時間令老百姓痛恨無比；雙匯為了挽回自己的聲譽，付出了巨額的公關費用，雖然相關負責人甚至“以身試肉”，在超市里大吃香腸，但是仍舊難以獲得消費者的諒解；蒙牛牛奶的添加劑問題雖是烏龍事件，但是為了維護自身的利益與形象，蒙牛亦是動用了大量人力物力財力。2.從企業(yè)的發(fā)展來看，高品質的商品必會帶來較高的投入，但是，高質量的商品也有利于企業(yè)資源的合理分配。堅持生產(chǎn)高質量商品，可以在一定程度上更好地實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，有利于企業(yè)的進一步發(fā)展。同時高質量的商品對于企業(yè)的信譽及良好的企業(yè)形象的樹立具有不可知否的推動作用，對企業(yè)的進一步發(fā)展也具有很大的推動性作用。但是，如果只是為了一時的蠅頭小利，不顧商品質量，以次充好，魚目混珠，那么換來的結果將是商品的滯銷進而導致浪費損失，這樣算下來，企業(yè)的損失將會遠遠大于正常的生產(chǎn)所需，除此之外，企業(yè)的信譽以及形象也會受到很大的影響，企業(yè)的發(fā)展也會在很大程度上受到影響，畢竟商品質量才是企業(yè)最好的形象代言。（二）行業(yè)競爭方面1.商品質量也是企業(yè)可以參與市場競爭的基本前提。一個行業(yè)的存在與發(fā)展必有其自身的規(guī)律與要求，一個企業(yè)既然加入到行業(yè)中進行競爭，就必須遵守行業(yè)內(nèi)部的規(guī)律及要求。商品質量往往是進入某個行業(yè)的第一個要求，因為在通信技術發(fā)達的今天，一個企業(yè)所帶來的問題將會影響整個行業(yè)的發(fā)展，如美之源的果粒橙系列，由于其出現(xiàn)了添加劑問題，進而導致整個果汁系列都在一定程度上受到了民眾的排斥。2.一個企業(yè)參與到某個行業(yè)進行競爭，這個企業(yè)可以共享這個行業(yè)的資源。當一個企業(yè)企圖通過不正當手段以低質量的商品博取一時的利潤，結果不僅會導致自身企業(yè)的資源的浪費，也會使得整個行業(yè)的資源得不到優(yōu)化配置，那么這種情況下，行業(yè)內(nèi)部的客觀規(guī)律就要發(fā)揮作用，其他企業(yè)一方面會在此基礎上搶占市場份額，另一方面企業(yè)面臨的可能是行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的排擠以及最紅的兼并，中國有一句老話，不能因為一條臭魚而壞了一鍋的魚。因此，一個企業(yè)是否可以參與到行業(yè)競爭當中，是否可以長期的占有市場份額，起決定性作用的還是商品質量。（三）企業(yè)的社會責任以及法律規(guī)定方面1.商品質量是被社會準許存在的根本條件。企業(yè)的根本目的是盈利，但是作社會的一部分，其還肩負著不可推脫的社會責任，如果一個企業(yè)無法擔當自己的社會責任，那么企業(yè)在社會的發(fā)展過程中就失去了其存在的社會意義，其的存在不僅會使社會的資源被浪費，還會影響一個行業(yè)的健康發(fā)展，進而影響整個社會的生產(chǎn)建設質量，影響到大眾的生活及工作質量，繼而影響國民經(jīng)濟水平，故在這樣的情況下社會發(fā)展的規(guī)律也會將企業(yè)淘汰掉。2.從國家的道德及法律層面出發(fā)，企業(yè)也必將重視商品的質量。因為如果商品的質量不過關直接危害的是廣大的人民群眾的利益，這是被道德以及法律所不準許的。如果企業(yè)在商品質量方面執(zhí)意要鋌而走險，利用特殊手段牟利，那么在達到社會道德底線的同時，法律將會給出公正的紅牌，到此，企業(yè)的發(fā)展及存在也就圓滿的畫上了句號。綜合以上內(nèi)容來看，企業(yè)重視商品的質量是非常必要的。總結上述內(nèi)容，商品質量是企業(yè)的生命，是企業(yè)不斷進步發(fā)展的根本動力，是企業(yè)穩(wěn)定市場占有額的基本條件。企業(yè)重視商品