初中生物七年級(jí)下冊(cè)《呼吸作用》核心素養(yǎng)說課稿（含教學(xué)反思）尊敬的各位評(píng)委老師，大家好！我是初中生物組X號(hào)考生，今天說課的題目是人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)《呼吸作用》。下面我將從教材分析、學(xué)情分析、核心素養(yǎng)目標(biāo)、教法學(xué)法、教學(xué)過程、板書設(shè)計(jì)及教學(xué)反思七個(gè)方面展開說課。一、教材分析（一）教材地位與作用本節(jié)課是“生物圈中的綠色植物”單元的核心代謝內(nèi)容，承接《光合作用》，構(gòu)建“植物光合制造有機(jī)物儲(chǔ)能—呼吸分解有機(jī)物釋能”的完整能量代謝邏輯鏈，同時(shí)為后續(xù)“人體呼吸”“生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)”等知識(shí)奠定基礎(chǔ)。課程以“呼吸作用的探究、概念、實(shí)質(zhì)、意義”為核心，通過實(shí)驗(yàn)揭示生物“分解有機(jī)物、釋放能量”的基本生命活動(dòng)規(guī)律，既是學(xué)生理解生物代謝本質(zhì)的關(guān)鍵，也是落實(shí)“生命觀念”“科學(xué)探究”等核心素養(yǎng)的重要載體，在初中生物知識(shí)體系中具有“承前啟后、關(guān)聯(lián)個(gè)體與生態(tài)”的重要地位。（二）重難點(diǎn)分析重點(diǎn)：呼吸作用的概念（原料、條件、場所、產(chǎn)物）；呼吸作用的表達(dá)式；呼吸作用的意義（為生命活動(dòng)提供能量）。難點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)探究“植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳、消耗氧氣”；理解呼吸作用“有機(jī)物分解、能量釋放”的實(shí)質(zhì)；區(qū)分光合作用與呼吸作用的異同，建立“代謝平衡”的生命觀念。二、學(xué)情分析七年級(jí)學(xué)生已掌握“光合作用的原料、產(chǎn)物、能量轉(zhuǎn)化”“細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)（線粒體）”等知識(shí)，對(duì)生活中“植物澆水過多爛根”“人呼吸吸進(jìn)氧氣呼出二氧化碳”等現(xiàn)象有直觀認(rèn)知，但缺乏對(duì)“植物也能進(jìn)行呼吸作用”“呼吸作用與光合作用的關(guān)聯(lián)”的深層理解。學(xué)生具備基本的實(shí)驗(yàn)觀察和邏輯推理能力，對(duì)“探究植物呼吸作用的實(shí)驗(yàn)”興趣濃厚，但抽象思維較弱，難以將“實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”與“能量釋放”“生命活動(dòng)需求”建立關(guān)聯(lián)，且易混淆呼吸作用與光合作用的條件、場所?？山柚鷮?duì)照實(shí)驗(yàn)、微觀動(dòng)畫、對(duì)比辨析，降低抽象難度，推動(dòng)從“感性認(rèn)知”到“理性建構(gòu)”的轉(zhuǎn)變。三、核心素養(yǎng)目標(biāo)結(jié)合新課標(biāo)要求，本節(jié)課圍繞生物核心素養(yǎng)設(shè)定以下目標(biāo)：1.生命觀念：通過理解呼吸作用的原料、產(chǎn)物、實(shí)質(zhì)，明確“生物通過呼吸作用分解有機(jī)物釋放能量”，樹立“物質(zhì)與能量相統(tǒng)一”（有機(jī)物→能量）、“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”（線粒體是呼吸作用主要場所）的生命觀念。2.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)：通過“探究植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳、消耗氧氣”的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)“提出問題—作出假設(shè)—設(shè)計(jì)方案—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證—得出結(jié)論”的探究過程，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、現(xiàn)象分析和誤差處理能力；嘗試優(yōu)化實(shí)驗(yàn)裝置，激發(fā)創(chuàng)新思考。3.科學(xué)思維：基于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象歸納呼吸作用的核心要素，通過表達(dá)式梳理物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)化邏輯，對(duì)比分析光合作用與呼吸作用的異同，構(gòu)建“植物代謝的對(duì)立統(tǒng)一”邏輯鏈，提升歸納推理、對(duì)比辨析能力。4.社會(huì)責(zé)任：了解呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用（如農(nóng)田松土、及時(shí)排澇），認(rèn)識(shí)呼吸作用對(duì)生物生命活動(dòng)的重要意義，樹立“尊重生物代謝規(guī)律、合理利用知識(shí)促進(jìn)生產(chǎn)”的責(zé)任意識(shí)。四、教法學(xué)法（一）教法實(shí)驗(yàn)探究法：以“探究植物呼吸作用的產(chǎn)物和原料”為核心，組織學(xué)生設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，落實(shí)探究素養(yǎng)。對(duì)比分析法：通過梳理呼吸作用與光合作用的條件、場所、原料、產(chǎn)物，引導(dǎo)學(xué)生理解兩者的對(duì)立統(tǒng)一關(guān)系，突破難點(diǎn)。多媒體輔助法：用動(dòng)畫演示呼吸作用的微觀過程（線粒體中有機(jī)物分解、能量釋放），用示意圖呈現(xiàn)物質(zhì)能量轉(zhuǎn)化路徑，將抽象過程可視化。生活聯(lián)想法：結(jié)合“農(nóng)田松土防爛根”“水果保鮮低溫儲(chǔ)存”“人劇烈運(yùn)動(dòng)后呼吸急促”等實(shí)例，關(guān)聯(lián)知識(shí)與生活、生產(chǎn)，強(qiáng)化實(shí)踐認(rèn)知。（二）學(xué)法自主探究法：學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、操作觀察、記錄現(xiàn)象，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能和探究能力。合作討論法：小組分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果、討論呼吸作用意義、對(duì)比光合與呼吸差異，提升合作交流與邏輯分析能力。歸納建模法：在教師引導(dǎo)下，通過梳理實(shí)驗(yàn)要素、書寫表達(dá)式、對(duì)比辨析，構(gòu)建“呼吸作用的條件—過程—結(jié)果”思維模型。五、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣（5分鐘）師：同學(xué)們，我們運(yùn)動(dòng)后會(huì)氣喘吁吁，感覺渾身有力氣，這是因?yàn)楹粑鼮槲覀兲峁┝四芰浚晦r(nóng)民伯伯種地時(shí)會(huì)定期松土，遇到暴雨后會(huì)及時(shí)排澇，否則莊稼會(huì)爛根死亡。這些現(xiàn)象都和“呼吸”有關(guān)。植物沒有“鼻子”，也會(huì)進(jìn)行呼吸嗎？植物的呼吸會(huì)產(chǎn)生什么、消耗什么？今天我們就通過實(shí)驗(yàn)探究《呼吸作用》的奧秘。（板書課題，展示農(nóng)田松土、爛根莊稼圖片）設(shè)計(jì)意圖：從學(xué)生自身呼吸體驗(yàn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)象切入，通過問題引發(fā)認(rèn)知沖突，激發(fā)探究欲望，為后續(xù)實(shí)驗(yàn)探究和原理學(xué)習(xí)鋪墊情感與邏輯基礎(chǔ)。（二）探究新知，落實(shí)素養(yǎng)（28分鐘）1.實(shí)驗(yàn)探究：呼吸作用的原料與產(chǎn)物（科學(xué)探究+科學(xué)思維）（1）探究呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳師：提出問題：植物呼吸會(huì)產(chǎn)生二氧化碳嗎？作出假設(shè)：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。提供實(shí)驗(yàn)器材：萌發(fā)的綠豆種子、煮熟的綠豆種子、澄清石灰水、密封廣口瓶、導(dǎo)管。引導(dǎo)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)：①實(shí)驗(yàn)組：廣口瓶內(nèi)放入萌發(fā)的種子，密封一段時(shí)間后，將氣體通入澄清石灰水；②對(duì)照組：廣口瓶內(nèi)放入煮熟的種子（無生命，不進(jìn)行呼吸），其他操作相同。生：（分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象）實(shí)驗(yàn)組澄清石灰水變渾濁，對(duì)照組無明顯變化。師：基于現(xiàn)象得出結(jié)論：植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。（板書：產(chǎn)物：二氧化碳）（2）探究呼吸作用消耗氧氣師：提出問題：植物呼吸會(huì)消耗氧氣嗎？作出假設(shè)：植物呼吸作用消耗氧氣。提供實(shí)驗(yàn)器材：萌發(fā)的種子、煮熟的種子、蠟燭、密封廣口瓶。設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)：①實(shí)驗(yàn)組：密封的廣口瓶內(nèi)放入萌發(fā)的種子，放置一段時(shí)間后，點(diǎn)燃蠟燭伸入瓶內(nèi)；②對(duì)照組：放入煮熟的種子，其他操作相同。生：（分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象）實(shí)驗(yàn)組蠟燭立即熄滅，對(duì)照組蠟燭正常燃燒。師：得出結(jié)論：植物呼吸作用消耗氧氣。（板書：原料：氧氣）2.呼吸作用的概念與實(shí)質(zhì)（科學(xué)思維+生命觀念）師：整合實(shí)驗(yàn)結(jié)論，結(jié)合已有知識(shí)（線粒體是能量轉(zhuǎn)換器），總結(jié)呼吸作用的概念：細(xì)胞利用氧氣，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來，供給生命活動(dòng)的需要，這個(gè)過程叫做呼吸作用。引導(dǎo)學(xué)生書寫表達(dá)式：有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）+氧氣\xrightarrow{線粒體}二氧化碳+水+能量師：強(qiáng)調(diào)：呼吸作用的主要場所是線粒體，實(shí)質(zhì)是“分解有機(jī)物、釋放能量”，能量一部分用于生命活動(dòng)（如生長、運(yùn)輸），一部分以熱能形式散失。（板書：場所：線粒體；實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物、釋能）3.呼吸作用的意義與應(yīng)用（生命觀念+社會(huì)責(zé)任）師：提問：呼吸作用對(duì)生物有什么意義？（引導(dǎo)學(xué)生思考：能量是生命活動(dòng)的動(dòng)力）生：（討論）為植物生長、吸收水分和無機(jī)鹽提供能量；為動(dòng)物運(yùn)動(dòng)、消化等生命活動(dòng)提供能量。師：總結(jié)意義：呼吸作用釋放的能量是生物進(jìn)行一切生命活動(dòng)的動(dòng)力，是生物的共同特征。師：補(bǔ)充：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中“農(nóng)田松土”“及時(shí)排澇”，是為了保證植物根部獲得充足氧氣，促進(jìn)呼吸作用；“水果保鮮低溫儲(chǔ)存”，是為了降低呼吸作用強(qiáng)度，減少有機(jī)物消耗，延長保鮮期。（板書：意義：為生命活動(dòng)供能；應(yīng)用：松土、排澇、低溫保鮮）4.光合與呼吸作用的對(duì)比（科學(xué)思維）師：展示對(duì)比表格（條件、場所、原料、產(chǎn)物、能量變化），引導(dǎo)學(xué)生小組合作完成，梳理兩者關(guān)系。師：總結(jié)：光合作用制造有機(jī)物、儲(chǔ)存能量，呼吸作用分解有機(jī)物、釋放能量，兩者相互依存、對(duì)立統(tǒng)一，共同維持植物的代謝平衡。（板書：與光合對(duì)比：對(duì)立統(tǒng)一、相互依存）（三）鞏固練習(xí)，深化理解（5分鐘）5.呼吸作用的主要場所是（）A.葉綠體B.線粒體C.細(xì)胞核D.細(xì)胞質(zhì)6.下列哪項(xiàng)是呼吸作用的產(chǎn)物（）A.二氧化碳和水B.有機(jī)物和氧氣C.二氧化碳和氧氣D.有機(jī)物和水7.農(nóng)田松土的主要目的是（）A.促進(jìn)光合作用B.促進(jìn)呼吸作用C.抑制呼吸作用D.減少水分散失8.分析：為什么澆水過多會(huì)導(dǎo)致植物爛根？（考查呼吸作用與氧氣的關(guān)系，關(guān)聯(lián)實(shí)際應(yīng)用）設(shè)計(jì)意圖：針對(duì)性練習(xí)，強(qiáng)化核心概念辨析，鞏固實(shí)驗(yàn)邏輯和應(yīng)用理解，反饋素養(yǎng)落實(shí)效果。（四）課堂小結(jié)，梳理體系（2分鐘）師：請(qǐng)大家梳理本節(jié)課知識(shí)：我們通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)植物呼吸作用消耗氧氣、產(chǎn)生二氧化碳，場所是線粒體，實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物釋放能量，為生命活動(dòng)提供動(dòng)力；它與光合作用相互依存，共同維持植物代謝。核心是“生物通過呼吸作用實(shí)現(xiàn)能量釋放，滿足生命活動(dòng)需求”，體現(xiàn)“物質(zhì)與能量相統(tǒng)一”的生命觀念。誰能說說本節(jié)課的收獲？（邀請(qǐng)學(xué)生發(fā)言）設(shè)計(jì)意圖：幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系，提煉核心邏輯與生命觀念，強(qiáng)化整體認(rèn)知。（五）布置作業(yè)，拓展延伸（2分鐘）9.完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，記錄“探究呼吸作用產(chǎn)物和原料”的方案、現(xiàn)象、結(jié)論及反思；10.回家觀察家里的盆栽，思考：為什么不能長時(shí)間給盆栽澆大量水？冰箱儲(chǔ)存水果為什么能保鮮？11.查閱資料：“動(dòng)物的呼吸作用與植物的呼吸作用有什么異同？”，下節(jié)課分享你的發(fā)現(xiàn)。設(shè)計(jì)意圖：強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)反思，延伸生活觀察，拓展知識(shí)視野，落實(shí)社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)。六、板書設(shè)計(jì)呼吸作用12.實(shí)驗(yàn)探究（原料與產(chǎn)物）原料：氧氣產(chǎn)物：二氧化碳、水對(duì)照實(shí)驗(yàn)：萌發(fā)種子（有呼吸）vs煮熟種子（無呼吸）13.概念與表達(dá)式概念：細(xì)胞→氧氣→分解有機(jī)物→二氧化碳+水+能量（供生命活動(dòng)）表達(dá)式：有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）+氧氣\xrightarrow{線粒體}二氧化碳+水+能量場所：線粒體實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物、釋放能量14.意義與應(yīng)用意義：為生物一切生命活動(dòng)提供動(dòng)力（生物共同特征）應(yīng)用：農(nóng)田松土、及時(shí)排澇（促呼吸）；低溫保鮮（抑呼吸）15.與光合作用的關(guān)系：對(duì)立統(tǒng)一、相互依存16.核心觀念：物質(zhì)與能量相統(tǒng)一，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)七、教學(xué)反思本節(jié)課以“核心素養(yǎng)”為導(dǎo)向，通過實(shí)驗(yàn)探究、對(duì)比辨析、生活關(guān)聯(lián)等環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)呼吸作用的知識(shí)體系，整體達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，但仍有可優(yōu)化之處：（一）亮點(diǎn)之處17.素養(yǎng)落地具象化：通過“對(duì)照實(shí)驗(yàn)探究呼吸原料產(chǎn)物”落實(shí)科學(xué)探究，通過“光合與呼吸對(duì)比”培養(yǎng)科學(xué)思維，通過“農(nóng)業(yè)應(yīng)用解讀”強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任，將抽象素養(yǎng)轉(zhuǎn)化為具體、可操作的教學(xué)活動(dòng)，貼合七年級(jí)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)。18.重難點(diǎn)突破高效：借助實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直觀推導(dǎo)呼吸作用的原料和產(chǎn)物，用表達(dá)式梳理物質(zhì)能量轉(zhuǎn)化，結(jié)合“松土、保鮮”等實(shí)例解讀意義，通過對(duì)比表格厘清與光合作用的關(guān)系，有效降低抽象知識(shí)和易混淆點(diǎn)的理解難度。19.學(xué)生參與度高：分組實(shí)驗(yàn)、討論互動(dòng)、生活觀察等環(huán)節(jié)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的動(dòng)手能力和思維主動(dòng)性，讓學(xué)生在“做中學(xué)、思中學(xué)”，真正理解呼吸作用的本質(zhì)，而非機(jī)械記憶。（二）不足與改進(jìn)20.實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)把控不足：部分學(xué)生在密封廣口瓶時(shí)操作不嚴(yán)密（如瓶蓋未擰緊），導(dǎo)致氣體泄漏，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯；部分學(xué)生對(duì)“煮熟種子作為對(duì)照組”的原理理解不深。改進(jìn)：課前演示實(shí)驗(yàn)密封技巧，強(qiáng)調(diào)“對(duì)照組排除無關(guān)變量（如種子本身的干擾）”的意義；課中巡回指導(dǎo)，及時(shí)糾正操作錯(cuò)誤，提供備用實(shí)驗(yàn)裝置。21.抽象思維引導(dǎo)不足：部分學(xué)生對(duì)“呼吸作用釋放能量”的理解模糊，難以將“有機(jī)物分解”與“生命活動(dòng)供能”建立關(guān)聯(lián)。改進(jìn)：增加“模擬能量釋放”的簡易演示（如點(diǎn)燃蠟燭，蠟燭燃燒分解有機(jī)物釋放光能和熱能，類比呼吸作用分解有機(jī)物釋放能量），或用“人吃食物后有力氣”的實(shí)例反向推導(dǎo)（食物中的有機(jī)物經(jīng)呼吸作用分解，釋放能量供運(yùn)動(dòng)），幫助學(xué)生理解能量轉(zhuǎn)化邏輯。22.個(gè)體差異關(guān)注不夠：學(xué)困生對(duì)“呼吸作用表達(dá)式各部分對(duì)應(yīng)關(guān)系”“與光合作用的對(duì)比”理解困難，優(yōu)等生則覺得基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)難