主題五人體生理與健康(1)六大營養(yǎng)物質(zhì)的主要作用1.食物中的營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)主要作用

重要的能源物質(zhì)

脂肪(脂質(zhì)的一種)是人體重要的備用能源物質(zhì)

建造和修復身體的重要原料,用于人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)維生素不參與細胞的構(gòu)成,也不提供能量,人體對它們的需求量很小,但作用很重要,能維持人體的正常生理功能水是細胞的主要成分之一無機鹽構(gòu)成人體組織的重要材料水、無機鹽、維生素不需要經(jīng)過消化就可以直接被人體吸收,同時這三種營養(yǎng)物質(zhì)也不為人體提供能量。(2)無機鹽缺乏癥①缺含

的無機鹽,易患佝僂病(兒童)、骨質(zhì)疏松癥(中老年人)。

鈣②缺含

的無機鹽,易患缺鐵性貧血。缺鐵性貧血患者需要補充

和蛋白質(zhì)。(缺鐵會導致機體運輸氧的能力下降的原因:鐵是血紅蛋白的重要組成成分,紅細胞中的血紅蛋白能運輸氧氣,缺鐵會導致血紅蛋白含量減少,所以缺鐵會導致機體運輸氧的能力下降)

③缺含

的無機鹽,易患地方性甲狀腺腫,兒童智力和體格發(fā)育出現(xiàn)障礙——

。(缺碘易患地方性甲狀腺腫的原因:碘是甲狀腺激素的重要組成成分,缺碘會導致甲狀腺激素的合成量減少,進而影響其他激素的正常分泌,導致甲狀腺腫大)

鐵鐵碘呆小病(3)維生素缺乏癥①缺乏維生素A,易患

、干眼癥、皮膚干燥。

②缺乏

,易患神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良、食欲不振。

③缺乏維生素C,易患維生素C缺乏癥(又稱

)、抵抗力下降。

④缺乏維生素D,易患

。

(4)六種營養(yǎng)物質(zhì)中,維生素和無機鹽含量少,但是必不可少(少而必需)。(5)第七類營養(yǎng)素:

。人體無法消化纖維素,但是纖維素可以促進胃腸的蠕動和排空。

夜盲癥維生素B1壞血病佝僂病、骨質(zhì)疏松癥膳食纖維(纖維素)(1)所有的有機物都能為人體的生命活動提供能量()判斷理由

.

(2)購買袋裝食品時,一定要查看保質(zhì)期等信息(

)判斷理由

×并不是所有的有機物都能為人體的生命活動提供能量,如對點判斷維生素是有機物,但不能提供能量。√該句話正確。(1)消化系統(tǒng)的組成示意圖2.消化系統(tǒng)的組成和功能消化腺胃大腸消化道(2)消化系統(tǒng)知識網(wǎng)①膽汁由肝分泌,儲存在

中,若膽管堵塞,則影響

的消化。

②胰:胰島能分泌

,促進組織細胞對葡萄糖的攝取、利用和轉(zhuǎn)化,從而

血糖濃度,屬于內(nèi)分泌腺;胰又能分泌多種消化酶,能消化糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì),屬于外分泌腺。所以胰既能分泌

.又能分泌

,既屬于內(nèi)分泌腺,又屬于外分泌腺。

膽囊脂肪胰島素降低激素消化液肝分泌的膽汁中不含消化酶,所以膽汁對食物的消化不起作用()判斷理由

.

.×對點判斷肝分泌的膽汁中雖然不含消化酶,但是膽汁對脂肪具有乳化作用。(3)消化系統(tǒng)的功能:消化和吸收。①營養(yǎng)物質(zhì)的消化a.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的起始消化場所依次是

、

、

。(圖中物質(zhì)X是淀粉,判斷的理由:淀粉在口腔內(nèi)被唾液淀粉酶初步消化,而圖中物質(zhì)X在口腔內(nèi)開始消化,所以X是淀粉)

口腔胃小腸b.饅頭在口腔中的消化與牙的咀嚼、舌的攪拌及唾液都有關(guān)。淀粉在口腔中被分解為麥芽糖(這也是含淀粉的食物在口腔中越嚼越甜的原因)。②小腸是消化和吸收的主要場所,原因如下:a.長:小腸有5～6米,增大了小腸的

和

的表面積。

b.大:小腸內(nèi)表面有皺襞和

,增大了消化和吸收的表面積。c.薄:小腸絨毛壁和毛細血管壁都只由

層上皮細胞構(gòu)成,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

d.多:小腸內(nèi)有多種消化液(腸液、胰液、膽汁),有利于食物的

。e.豐富:小腸絨毛周圍有豐富的毛細血管。③水、無機鹽、維生素不需要經(jīng)過消化就可以直接被人體吸收。消化吸收小腸絨毛一消化3.合理營養(yǎng)與食品安全(1)合理營養(yǎng)①食物多樣,合理搭配;②吃動平衡,健康體重;③多吃蔬菜、水果、奶類、全谷、大豆;④適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;⑤少鹽少油,控糖限酒;⑥規(guī)律進餐,足量飲水;⑦會烹會選,會看標簽;⑧公筷分餐,杜絕浪費。(2)食品安全①購買有食品生產(chǎn)許可證編號的食品;購買檢疫合格的肉;不吃過期、變質(zhì)、有毒(如發(fā)芽的馬鈴薯)的食品;將蔬菜、水果清洗干凈或削皮;廚房和炊具保持干凈;不濫食野生動物。②綠色食品:產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品。4.人體的呼吸(1)患感冒鼻塞時,經(jīng)常會用嘴呼吸,這同樣能對吸入的氣體起到清潔和溫暖的作用()判斷理由

.

.(2)肺泡與血液之間進行氣體交換時,肺泡中的二氧化碳進入血液,血液中的氧氣進入肺泡()判斷理由

.

.×對點判斷患感冒鼻塞時,經(jīng)常會用嘴呼吸,嘴不能對吸入的氣體起到清潔和溫暖的作用?！练闻菖c血液之間進行氣體交換時,肺泡中的氧氣進入血液,血液中的二氧化碳進入肺泡。(1)呼吸系統(tǒng)由

和

組成。

呼吸道由鼻、咽、喉、氣管、支氣管組成,作用是

.吸入的氣體。

①溫暖——鼻腔內(nèi)有豐富的

。

②濕潤——鼻腔內(nèi)表面黏膜和氣管內(nèi)表面腺細胞分泌的

。

③清潔——

,氣管壁上的

,鼻腔內(nèi)表面黏膜和氣管內(nèi)表面腺細胞分泌的黏液。

④呼吸道對氣體的處理能力是有限的,因此,保持環(huán)境中的空氣清潔非常重要的。呼吸道肺溫暖、濕潤、清潔毛細血管黏液鼻毛纖毛⑤痰的形成:痰形成的部位是

和

。纖毛向咽喉方向不停地擺動,把外來的塵粒、細菌等和黏液一起送到咽部,形成痰,通過咳嗽等方式排出體外。

⑥吃飯時不能大聲說笑的原因:邊吃飯邊說笑,吞咽時

來不及蓋住喉口,食物進入氣管,會引起劇烈咳嗽。

⑦

是食物和氣體共同的通道,吞咽食物時會厭軟骨會蓋住喉口,氣體無法進入喉,故吞咽和呼吸不能同時進行。

⑧

是氣體交換的場所,是呼吸系統(tǒng)的主要器官。

氣管支氣管會厭軟骨咽肺(2)發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換①肺與外界的氣體交換(原理:呼吸運動)a.吸氣:肋骨向上向外運動,膈肌和肋間肌

,膈頂部下降,胸廓上下徑增大,胸腔容積擴大,肺擴張,肺內(nèi)氣壓<外界氣壓。

收縮b.呼氣:肋骨向下向內(nèi)運動,膈肌和肋間肌

,膈頂部上升,胸廓上下徑縮小,胸腔容積縮小,肺回縮,肺內(nèi)氣壓>外界氣壓。

c.人在呼吸時,呼出的氣體與吸入的氣體相比,二氧化碳含量增多,氧氣含量減少,原因是氧氣在組織細胞內(nèi)參與呼吸作用被消耗,呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。②肺泡與血液的氣體交換(原理:氣體擴散作用)a.

從肺泡擴散進入毛細血管內(nèi),氧氣與紅細胞中的血紅蛋白結(jié)合,血液由靜脈血變成動脈血。

舒張氧氣【知識拓展】血液流經(jīng)肺泡后,由靜脈血變成動脈血的原因:肺泡內(nèi)的氧氣濃度大于毛細血管內(nèi)的氧氣濃度,氧氣通過擴散作用,由肺泡進入毛細血管內(nèi),導致毛細血管內(nèi)氧氣增多,血液由靜脈血變成動脈血。b.肺泡適于進行氣體交換的特點:肺泡數(shù)量

;肺泡外包繞著豐富的

;肺泡壁和毛細血管壁都只由

層扁平上皮細胞構(gòu)成。③血液與組織細胞的氣體交換(原理:氣體擴散作用)氧氣從毛細血管擴散到組織細胞,在組織細胞的

中參與呼吸作用,分解有機物,為生命活動提供能量而被消耗,血液由

血變成

血;二氧化碳從組織細胞擴散進入

,再由毛細血管擴散到

內(nèi),通過呼吸運動排出體外。

多毛細血管一線粒體動脈靜脈毛細血管肺泡④呼吸全過程(3)肺活量:一次盡力吸氣后,再盡力呼出的最大氣體量,是衡量人體呼吸系統(tǒng)功能的重要指標之一。它反映了肺的最大通氣能力,常用于評估肺部健康、運動能力或疾病狀態(tài)。肺活量的測定:重復測量2～3次,取

作為最終結(jié)果。

最大值5.血液紅細胞白細胞血小板血漿(1)血液是由

和

組成的。

血漿血細胞成熟的紅細胞和白細胞含有細胞核,血小板不含細胞核()判斷理由

.×對點判斷白細胞含有細胞核,成熟的紅細胞和血小板不含細胞核。有細胞核(2)①紅細胞呈兩面凹的圓餅狀,富含血紅蛋白,有運輸氧的作用。②白細胞對人體有防御和保護作用。體內(nèi)白細胞數(shù)目高于正常值,表明很可能有致病菌感染。③血小板具有止血和凝血作用。血小板數(shù)目過少時,機體會異常出血;數(shù)目過多時,易形成血栓。注意:①血紅蛋白的特征:血紅蛋白在氧含量高的地方容易與氧結(jié)合,在氧含量低的地方又容易與氧分離。②白細胞可用于DNA親子鑒定,因為白細胞有細胞核。6.輸血(1)成年人體內(nèi)的血量大致相當于本人體重的7%～8%。(2)安全輸血:應以輸

為原則,大量輸血時只能輸入

。(3)異型輸血:緩慢少量輸入,否則會發(fā)生

凝集和溶血反應。

(4)成分輸血原則:缺什么補什么。①創(chuàng)傷性大量失血(輸

)。②大面積燒傷(輸

)。③血小板功能低下(輸

)。④貧血(輸

)。

(5)我國實行無償獻血制度,提倡18～55周歲的健康公民自愿獻血。健康成年人每次獻血

毫升不會影響健康。

同型血同型血紅細胞全血血漿血小板紅細胞200～4007.血管(1)三種血管的比較動脈靜脈毛細血管①動脈:將血液從心臟輸送到身體各部分(離心),管壁較厚、彈性大,管內(nèi)血流速度快。②靜脈:將血液從身體各部分送回心臟(回心),管壁較薄、彈性較小,管腔較大,管內(nèi)血流速度較慢。③毛細血管:連通最小的動脈與靜脈之間的血管,管壁最

,只由一層扁平上皮細胞構(gòu)成;內(nèi)徑很小,

只能單行通過;管內(nèi)血流速度最

,有利于血液與組織細胞充分地進行物質(zhì)交換。

注意:①切脈和測血壓的血管是動脈(切脈和測血壓時選擇動脈的原因:動脈管壁較厚,彈性大)。“青筋”、輸液時捆扎橡皮管隆起的血管、輸液針扎的血管都是靜脈。②在四肢靜脈的內(nèi)表面,通常具有防止血液倒流的靜脈瓣。它只能朝一個方向開放,可防止血液倒流。薄紅細胞慢③血液流經(jīng)毛細血管時的物質(zhì)交換:血液中的營養(yǎng)物質(zhì)與氧,可穿過毛細血管壁到達組織細胞,最后被細胞利用;組織細胞產(chǎn)生的二氧化碳與其他廢物,可穿過毛細血管壁進入血液被運走。(1)靜脈中有靜脈瓣,動脈中有動脈瓣,它們具有防止血液倒流的作用()判斷理由

.

.(2)動脈內(nèi)流動脈血,靜脈內(nèi)流靜脈血()判斷理由

.

.×對點判斷四肢靜脈中有靜脈瓣,具有防止血液倒流的作用,動脈中沒有動脈瓣。×動脈內(nèi)不一定流動脈血,靜脈內(nèi)不一定流靜脈血,例如,肺動脈內(nèi)流靜脈血,肺靜脈內(nèi)流動脈血。(2)三種血管之間的血流方向:

。

注意:毛細血管適于進行物質(zhì)交換的特點①多:數(shù)量多,分布廣,遍布全身各處。②薄:管壁非常薄,僅由一層扁平上皮細胞構(gòu)成。③細:管腔最細,紅細胞只能單行通過。④慢:管內(nèi)血流速度最慢,有利于血液與組織細胞充分地進行物質(zhì)交換。動脈→毛細血管→靜脈8.心臟(1)心臟主要由肌肉組織構(gòu)成,具有收縮和舒張的功能,能為血液循環(huán)提供動力。(2)心臟的相關(guān)知識記憶口訣①心臟四腔:上房下室,左右相反(心尖朝向

)。

②肺反體同:肺靜脈內(nèi)流

,肺動脈內(nèi)流

;身體里的其他血管,動脈內(nèi)流動脈血,靜脈內(nèi)流靜脈血。

③心臟中的血流方向:靜脈→心房→心室→動脈;身體其他地方的血流方向:動脈→毛細血管→靜脈。④

壁最厚,心臟左邊流

血,右邊流

血。

左心室動脈血靜脈血左心室動脈靜脈(3)瓣膜的作用是

。瓣膜的位置:心室與動脈之間、心房與心室之間、四肢靜脈的內(nèi)表面。

(4)心室收縮時,血液由心室流向動脈,此時房室瓣(心房與心室之間的瓣膜)

,動脈瓣(心室與動脈之間的瓣膜)

。心房收縮時,血液由心房流向心室,此時房室瓣(心房與心室之間的瓣膜)

,動脈瓣(心室與動脈之間的瓣膜)

。

防止血液倒流關(guān)閉開放開放關(guān)閉9.血液循環(huán)(1)血液循環(huán)的途徑體循環(huán):起點是

,終點是

,使

血變成

血。

肺循環(huán):起點是

,終點是

,使

血變成

血。

左心室右心房動脈靜脈右心室左心房靜脈動脈(1)肺循環(huán)和體循環(huán)的途徑的共同點是心房→心室→動脈→某器官→靜脈()判斷理由

.

.(2)先進行體循環(huán),后進行肺循環(huán)()判斷理由

.×對點判斷肺循環(huán)和體循環(huán)的途徑的共同點是心室→動脈→某器官→靜脈→心房?！馏w循環(huán)和肺循環(huán)是同時進行的。注意:①動脈血含氧豐富、顏色鮮紅,靜脈血含氧較少、顏色暗紅。②體循環(huán)與肺循環(huán)同時進行,并且輸出的血量相同。③血液流經(jīng)肺后,氧含量增加,二氧化碳含量減少,靜脈血變?yōu)閯用}血。④血液流經(jīng)小腸后,氧含量減少,營養(yǎng)物質(zhì)含量增加,動脈血變?yōu)殪o脈血。⑤血液流經(jīng)腎臟后,尿素含量減少、氧含量減少,二氧化碳含量增多。⑥氧氣等物質(zhì)通過吸氣進入肺后到達全身各處組織細胞,至少經(jīng)過心臟1次,最先到達心臟的左心房。⑦靜脈注射或口服的藥物要到達肺部,至少經(jīng)過心臟1次;要到達全身各處組織細胞,至少經(jīng)過心臟2次,最先到達心臟的右心房。(口訣:吸1次,吃注2次)(2)冠脈循環(huán):血液由主動脈基部的冠狀動脈流向心肌內(nèi)部的毛細血管網(wǎng),再由靜脈流回右心房的循環(huán),屬于體循環(huán),是給心臟自身輸送氧和營養(yǎng)物質(zhì)并運走廢物的過程。(3)血壓是指血液對血管壁的側(cè)壓力,可以用血壓計在上臂肱動脈處測得。心臟收縮時,動脈血壓所達到的最高數(shù)值叫收縮壓。心臟舒張時,動脈血壓下降到的最低數(shù)值叫舒張壓。如測得血壓115/80,其中115表示收縮壓,80表示舒張壓。10.人體內(nèi)廢物的排出(1)泌尿系統(tǒng)的組成及功能腎膀胱(2)腎的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是腎單位。腎單位由

、

.

、

組成。

注意:①在腎小球處只進行血液的濾過作用,不進行氣體交換,因此,腎小球兩端都流動脈血。②出球小動脈的兩端都連著毛細血管網(wǎng)。③腎小球既是循環(huán)系統(tǒng)的組成部分,又是泌尿系統(tǒng)的組成部分。腎小球腎小囊腎小管(3)尿液的形成過程①腎小球和腎小囊內(nèi)壁的

作用:當血液流經(jīng)腎小球時,除血細胞和大分子蛋白質(zhì)外,血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì),都可以經(jīng)過腎小球濾過到腎小囊中。腎小囊中的液體是原尿。

②腎小管的

作用:腎小管將原尿中的全部葡萄糖、大部分水和部分無機鹽等重新吸收回血液。腎小管末端流出的液體是尿液。

濾過重吸收(4)尿液形成過程中的物質(zhì)和能量變化①物質(zhì)變化a.腎小球內(nèi)流血液(動脈血),腎小囊內(nèi)流

,腎小管末端流出

。原尿尿液液體主要成分血液血細胞、大分子蛋白質(zhì)、葡萄糖、水、無機鹽、尿素等原尿葡萄糖、水、無機鹽、尿素等尿液水、無機鹽、尿素等判斷方法(不考慮水):血漿中有大分子蛋白質(zhì);尿液中尿素濃度最高,無葡萄糖;原尿中無大分子蛋白質(zhì)和血細胞,有葡萄糖。(1)正常成年人每天形成的原尿大約有180升,但人體每天排出的尿液約1.5升,這是由于腎小球具有重吸收作用()判斷理由

.(2)血漿、原尿和尿液中都含有水、無機鹽和尿素()判斷理由

.(3)腎、皮膚和肛門都具有排泄功能()判斷理由

.×對點判斷出現(xiàn)該現(xiàn)象是由于腎小管具有重吸收作用。√該句話正確?！聊I、皮膚和肺都具有排泄功能,肛門不具有排泄功能。b.病變判斷:尿液中出現(xiàn)血細胞和大分子蛋白質(zhì)——腎小球發(fā)生病變;尿液中出現(xiàn)葡萄糖——腎小管發(fā)生病變(或胰島發(fā)生病變,或一次性攝入糖類過多)。②能量變化:入球小動脈和出球小動脈內(nèi)流動的都是動脈血,即腎小球兩端都流動脈血,說明腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用不消耗氧氣,此過程不耗能;血液由出球小動脈流經(jīng)腎小管周圍的毛細血管網(wǎng),再匯集到靜脈時,由動脈血變?yōu)?/p>

,說明腎小管重吸收葡萄糖等物質(zhì)需要消耗能量,能量由呼吸作用提供,所以消耗

。腎靜脈內(nèi)的血液中

明顯減少,

增多。

靜脈血氧氣尿素、氧氣二氧化碳(5)①尿液的排出過程:腎(形成尿液)→輸尿管→膀胱(暫時儲存尿液)→尿道→體外。②血液流經(jīng)的途徑“血路”:腎動脈→入球小動脈→腎小球→出球小動脈→纏繞在腎小管外的毛細血管→腎靜脈→下腔靜脈→右心房。③尿液流經(jīng)的途徑“尿路”:腎動脈→入球小動脈→腎小球→腎小囊→腎小管→輸尿管→膀胱→尿道→體外。④排尿的意義:排出

;調(diào)節(jié)體內(nèi)

的平衡;維持組織細胞的正常生理功能。

廢物水和無機鹽(6)排泄和排遺①排泄:人體將尿素、二氧化碳,以及多余的水和無機鹽等排出體外的過程。②排泄的途徑(見右圖)注意:a.只有一條排泄途徑的廢物是二氧化碳(呼氣—肺)。b.有兩條排泄途徑的廢物是尿素和無機鹽(排尿和排汗—腎臟和皮膚)。c.有三條排泄途徑的廢物是水(呼氣、排尿、排汗——肺、腎臟、皮膚)。③排遺:食物消化后的殘渣形成的糞便排出體外的過程,排遺不屬于排泄。11.眼和視覺(1)眼球的結(jié)構(gòu)與功能晶狀體視網(wǎng)膜(2)視覺的形成過程外界光線→角膜→房水→

→晶狀體→玻璃體→

→視神經(jīng)→

。

注意:①視覺感受器是視網(wǎng)膜上的感光細胞。②在視網(wǎng)膜上形成物像,在大腦皮層的視覺中樞形成視覺。瞳孔視網(wǎng)膜大腦皮層的視覺中樞(1)視覺是在視網(wǎng)膜上形成的()判斷理由

.(2)當人從電影院走出時,光線變亮,瞳孔放大()判斷理由

.對點判斷×視覺是在大腦皮層的視覺中樞形成的?！廉斎藦碾娪霸鹤叱鰰r,光線變亮,瞳孔縮小。(3)近視:由于眼球前后徑

,或者角膜、晶狀體的曲度

且不易恢復原狀,物像落在視網(wǎng)膜的前方,戴

加以矯正。

(4)看遠處物體時,晶狀體曲度變小;看近處物體時,晶狀體曲度

。(5)外界光線強時,瞳孔

;外界光線弱時,瞳孔

。

(6)晶狀體的曲度由

來調(diào)節(jié);瞳孔的大小受光線強弱影響,

調(diào)節(jié)瞳孔的大小。

(7)具有色素的結(jié)構(gòu):

和脈絡膜。

(8)人們常說的“藍眼睛”“黑眼睛”實際上指的是

?！鞍籽壑椤敝傅氖?/p>

。

過長過大凹透鏡變大縮小放大睫狀體虹膜虹膜虹膜鞏膜12.耳和聽覺(1)耳的結(jié)構(gòu)及功能耳蝸鼓膜

.

.

.(2)聽覺的形成過程:外界聲波→外耳道→

→聽小骨→

.→聽神經(jīng)→

。

注意:耳蝸內(nèi)含有聽覺感受器,但聽覺是在大腦皮層的聽覺中樞形成的。(3)由于鼓室通過咽鼓管連通咽部,在遇到巨大聲響時,要迅速

,或

,這是為了維持鼓膜兩側(cè)氣壓平衡,避免鼓膜破裂。另外,如果鼻咽部感染嚴重,有可能引起

。

鼓膜耳蝸大腦皮層的聽覺中樞張口閉嘴、堵耳中耳炎13.神經(jīng)系統(tǒng)(1)神經(jīng)系統(tǒng)是由

、

和與它們相連的神經(jīng)組成的。

腦脊髓大腦皮層最高級中樞小腦維持身體平衡腦干(2)神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元(又叫神經(jīng)細胞)。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射,反射的結(jié)構(gòu)基礎是反射弧。(3)反射弧由五部分組成:

→

(有神經(jīng)節(jié))→

(綜合分析判斷)→

→

。

感受器傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)效應器傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)效應器感受器反射弧結(jié)構(gòu)圖注意:①反射弧必須是完整的,才能完成一個反射活動,缺少或損傷任何一部分,反射活動都無法完成。②反射弧中,若傳入神經(jīng)受損,則無感覺、無反應;若傳出神經(jīng)受損,則有感覺、無反應。③神經(jīng)節(jié)所在的神經(jīng)(纖維)為傳入神經(jīng),無神經(jīng)節(jié)的神經(jīng)(纖維)為傳出神經(jīng)。(4)反射的種類①非條件反射(也叫簡單反射):人生來就有,具有先天性,由

.等控制。如縮手、眨眼、排尿、膝跳等反射。

脊髓、腦干②條件反射(也叫復雜反射):通過學習和訓練形成,具有后天性,由

控制。如談梅分泌唾液、小狗算算術(shù)、“一朝被蛇咬,十年怕井繩”。

注意:①反射必須有神經(jīng)細胞和神經(jīng)系統(tǒng)的參與,否則不能稱為反射。如草履蟲沒有神經(jīng)系統(tǒng),其應激反應不能稱為反射。②縮手反射是先縮手,后感覺疼痛;縮手說明脊髓有反射的功能,感覺疼痛說明脊髓有傳導的功能。大腦皮層(1)反射弧中的傳入神經(jīng)受損而其他部分完好,刺激感受器后有感覺但沒有反應(

)判斷理由

.

.(2)聽到激動人心的故事流下眼淚是與語言文字有關(guān)的最復雜的反射(

)判斷理由

.(3)含羞草的葉片受到碰觸后會合攏屬于條件反射(

)判斷理由

.

.對點判斷×反射弧中的傳入神經(jīng)受損而其他部分完好,刺激感受器后既沒有感覺也沒有反應。√該句話正確?！梁卟輿]有神經(jīng)系統(tǒng),含羞草的葉片受到碰觸后會合攏屬于對外界刺激的反應,不屬于反射。(5)與

有關(guān)的反射(談虎色變、畫餅充饑等)是最復雜的,也是人類所特有的。

(6)吃楊梅分泌唾液是

反射;望楊梅分泌唾液是

反射;談論楊梅分泌唾液是條件反射;另外,人類特有的反射是談論楊梅分泌唾液。

語言文字非條件條件14.神經(jīng)系統(tǒng)支配下的運動(1)運動系統(tǒng):主要由骨、

和肌肉組成。

(2)關(guān)節(jié)主要由

、關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)腔三部分組成。

①關(guān)節(jié)示意圖關(guān)節(jié)關(guān)節(jié)面關(guān)節(jié)頭關(guān)節(jié)囊關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)窩關(guān)節(jié)軟骨②關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)及功能組成結(jié)構(gòu)特點功能關(guān)節(jié)面由關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩組成,關(guān)節(jié)面上覆蓋著

關(guān)節(jié)軟骨可減少運動時骨與骨之間的摩擦,緩沖運動時的震動關(guān)節(jié)囊由

組織構(gòu)成,圍繞著整個關(guān)節(jié),且內(nèi)外都有堅韌的韌帶

連接兩骨,關(guān)節(jié)囊內(nèi)壁還能分泌

關(guān)節(jié)腔關(guān)節(jié)周圍由關(guān)節(jié)囊包裹著,內(nèi)部形成密閉的關(guān)節(jié)腔滑液能減少骨與骨之間的摩擦,使關(guān)節(jié)運動更加

關(guān)節(jié)軟骨結(jié)締滑液靈活(3)骨骼肌:一塊骨骼肌包括中間較粗的

和兩端較細的呈乳白色的

。肌腱可以繞過關(guān)節(jié)連在不同的骨上。

注意:①肌腱屬于結(jié)締組織,而不是肌肉組織。②一塊骨骼肌屬于一個器官,而不是組織。③關(guān)節(jié)脫位(脫臼)是指關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中滑脫出來。④骨、關(guān)節(jié)、肌肉在運動中的作用分別是杠桿、支點、動力。(4)不同情況下肱二頭肌和肱三頭肌的狀態(tài)①手提重物時,都

。②手臂自然下垂時,都

。③屈肘時,肱二頭肌

,肱三頭肌

。④伸肘時,肱三頭肌

,肱二頭肌

。

肌腹肌腱收縮舒張收縮舒張收縮舒張(5)完成運動需要具備的條件①完成運動必須具有完整的運動系統(tǒng),骨、肌肉和關(guān)節(jié)缺一不可。支配骨骼肌的神經(jīng)傳導神經(jīng)沖動使骨骼肌收縮,牽動骨繞著

活動,于是軀體的相應部位就會產(chǎn)生運動。

②骨骼肌總是跨過關(guān)節(jié),附著在不同的骨上,才能完成運動。③骨骼肌只能牽拉骨,而不能推開骨,所以運動至少需要

組肌肉才能完成。

④運動并不是僅靠運動系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)來完成的,還需要其他系統(tǒng)的參與。運動的能量供應,有賴于消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合。關(guān)節(jié)215.激素調(diào)節(jié)(1)內(nèi)分泌腺和外分泌腺①內(nèi)分泌腺

,它們的分泌物進入腺體內(nèi)的

,并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處,作用于特定的細胞。例如:甲狀腺、胰島。分泌激素的腺體屬于內(nèi)分泌腺。

沒有導管毛細血管垂體甲狀腺腎上腺胰島卵巢睪丸②外分泌腺

,它們的分泌物通過導管排出。例如:唾液腺、胃腺、腸腺、肝和汗腺等。

注意:①胰既是內(nèi)分泌腺(分泌胰島素),又是外分泌腺(分泌消化液)。②性腺既屬于生殖系統(tǒng)(產(chǎn)生生殖細胞),又屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)(分泌性激素)。有導管(2)三種激素①甲狀腺激素:幼年時分泌過少患

;成年時體內(nèi)缺碘患

.

;成年時分泌過多患

。合成甲狀腺激素需要“碘”,所以缺碘的癥狀和缺甲狀腺激素的癥狀一樣。用蝌蚪做實驗:將蝌蚪的甲狀腺用針破壞,使其不能分泌

,蝌蚪不能正常發(fā)育,長成大型蝌蚪;每天飼喂蝌蚪添加甲狀腺激素的飼料,能使蝌蚪在短時間內(nèi)發(fā)育成

。說明甲狀腺激素具有促進生長發(fā)育的功能。

呆小病地方性甲狀腺腫甲狀腺功能亢進(甲亢)甲狀腺激素小型青蛙(1)缺碘會導致地方性甲狀腺腫()判斷理由

.(2)壞血病和呆小病都與激素分泌異常有關(guān)()判斷理由

.對點判斷√該句話正確?！翂难∨c維生素C缺乏有關(guān),呆小病與激素分泌異常有關(guān)。②生長激素:幼年時分泌過少患

,幼年時分泌過多患

。③胰島素:主要功能是促進組織細胞對葡萄糖的吸收、利用和轉(zhuǎn)化,從而

.血糖濃度,當人體內(nèi)胰島素分泌不足或細胞對胰島素的反應減弱時,患

。注意:①人體內(nèi)的激素雖然含量少,但是作用大。人體的生命活動主要受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié),但也受激素調(diào)節(jié)的影響。②侏儒癥和呆小病的相同點是幼年時患病、身材矮小;不同點是侏儒癥患者智力正常,生殖器官通常發(fā)育正常,呆小病患者智力低下,生殖器官發(fā)育不全。③人在情緒激動時,面紅耳赤、心跳加快、血壓升高,這是腎上腺素分泌增多引起的。④胰島素和生長激素是蛋白質(zhì)類激素,口服之后會被人體的消化酶消化而失活,需要通過注射的方式進入人體內(nèi)。侏儒癥巨人癥降低糖尿病16.青春期(1)

和體重的迅速增長是青春期身體發(fā)育的顯著特點。

(2)性發(fā)育和性成熟:男孩的

和女孩的

都迅速發(fā)育,男孩出現(xiàn)

,女孩會來

。

(3)第二性征的出現(xiàn)與

和

分泌的性激素有關(guān),女性表現(xiàn)為骨盆增寬,乳房增大,聲調(diào)增高等;男性表現(xiàn)為胡須生長,喉結(jié)突出,聲調(diào)低沉等。

身高突增睪丸卵巢遺精月經(jīng)卵巢睪丸(4)神經(jīng)系統(tǒng)以及心臟和肺等器官的功能明顯增強。

是人的一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。

(5)進入青春期后,青少年內(nèi)心世界逐漸復雜,獨立意識強烈,遇到挫折又有依賴性,性意識開始萌動。青春期17.傳染病及其預防(1)病原體:引起傳染病的

、

和

等生物。

(2)傳染病:由

引起的、能在人與人或人與動物之間傳播的疾病,具有傳染性和流行性的特點。

細菌病毒寄生蟲病原體流感病毒是傳染病,流感患者是易感人群()判斷理由

.對點判斷×流感病毒是病原體,流感患者是傳染源。(3)傳染病流行的三個基本環(huán)節(jié):

。

①傳染源是指能夠散播病原體的人或動物。(簡記“患者或無癥狀感染者”)②傳播途徑是指病原體離開傳染源到達人或動物所經(jīng)過的途徑。舉例:空氣傳播、飲食傳播、血液傳播和生物媒介傳播等。③易感人群是指對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群。(簡記“健康人”)傳染源、傳播途徑、易感人群(4)傳染病的三個預防措施:控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群。①控制傳染源:針對患病的人和動物采取的措施——隔離、治療、焚燒、掩埋等。②切斷傳播途徑:主要針對非生物環(huán)境采取的措施——消毒、通風、勤洗手、消滅蚊蟲等。③保護易感人群:針對健康人采取的措施——接種疫苗、體育鍛煉等。(5)判斷下列事例采用了什么措施①隔離傳染病患者②給傳染病患者吃藥、打針③消滅家中的螞蟻和蚊蠅④飯前便后洗手⑤開窗通風、透氣⑥公共環(huán)境消毒⑦接種疫苗⑧鍛煉身體,增強體質(zhì)其中,屬于控制傳染源的是

;屬于切斷傳播途徑的是

;屬于保護易感人群的是

。

①②③④⑤⑥⑦⑧(6)傳染病知識網(wǎng)病原體18.免疫與免疫規(guī)劃(1)人體的三道防線皮膚黏膜殺菌物質(zhì)吞噬細胞免疫器官免疫細胞(2)非特異性免疫:人生來就有的,不針對某種特定病原體,而是對多種病原體都有防御作用,又稱

免疫。

(3)特異性免疫:人出生以后逐漸形成的后天防御屏障,主要針對

.的病原體或異物起作用,又稱獲得性免疫。判斷方法:出現(xiàn)疫苗或抗體。(4)抗體和抗原①抗體:病原體侵入人體后,刺激

產(chǎn)生的一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)。

②抗原:能引起人體產(chǎn)生抗體的物質(zhì),如侵入人體的病原體、花粉、移植的器官等。先天特定淋巴細胞③抗體具有

,如乙肝病毒刺激機體產(chǎn)生的抗體,只能與乙肝病毒特異性結(jié)合,使之失去致病性,而不能與其他病毒(如禽流感病毒)特異性結(jié)合。

④吞噬細胞屬于人體第二道防線,但它也能在人體第三道防線中起作用(當抗原與抗體結(jié)合時,可促進吞噬細胞的吞噬作用),所以吞噬細胞在非特異性免疫和特異性免疫中都起作用。⑤人體注射的疫苗屬于抗原(目的是產(chǎn)生抗體),注射的抗狂犬病血清屬于抗體。專一性【知識拓展】注射乙肝疫苗對流感有預防作用嗎?答案:沒有,因為注射乙肝疫苗刺激機體產(chǎn)生的免疫屬于特異性免疫,注射乙肝疫苗刺激淋巴細胞產(chǎn)生的抗體,只能與乙肝病毒特異性結(jié)合,不能與流感病毒特異性結(jié)合。(5)免疫的功能①免疫的概念:免疫是人體的一種生理功能