工廠食堂管理協(xié)議書甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方工廠擁有員工食堂，為了提高食堂管理水平，保障員工飲食質(zhì)量和安全，甲方?jīng)Q定將食堂管理工作委托給乙方。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方工廠食堂管理事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂運營范圍乙方負(fù)責(zé)甲方工廠食堂的日常運營管理，包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐廳清潔衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食堂設(shè)備維護(hù)等工作，為甲方員工提供早、中、晚三餐及加餐服務(wù)。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)食品質(zhì)量：乙方應(yīng)確保所提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，新鮮、衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配合理。嚴(yán)禁使用變質(zhì)、過期、三無食品。服務(wù)質(zhì)量：乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)、熱情、周到的服務(wù)，保持餐廳環(huán)境整潔、舒適，餐具擺放整齊，服務(wù)人員著裝統(tǒng)一、規(guī)范，禮貌待客。食品安全管理：乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全無事故。嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，每餐每種食品留樣量不少于125克，留樣時間不少于48小時。價格合理：乙方應(yīng)根據(jù)市場行情和甲方實際情況，合理制定飯菜價格，確保價格公平、公正、透明，不得隨意漲價或變相漲價。二、權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方食堂管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解食堂食材采購渠道、價格及食品加工制作過程等情況。有權(quán)根據(jù)員工反饋對乙方服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評價，如發(fā)現(xiàn)問題有權(quán)要求乙方及時整改。2.義務(wù)向乙方提供食堂場地、設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用。協(xié)助乙方做好食堂管理工作，協(xié)調(diào)解決與員工之間的相關(guān)問題。按照協(xié)議約定及時支付食堂管理費用。向乙方提供員工人數(shù)、口味偏好等相關(guān)信息，以便乙方合理安排食材采購和餐飲服務(wù)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供必要的協(xié)助和支持。按照協(xié)議約定收取食堂管理費用。根據(jù)實際情況合理調(diào)整食堂菜譜和服務(wù)方式，但應(yīng)提前通知甲方并征得甲方同意。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，合法經(jīng)營食堂。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，認(rèn)真履行食堂管理職責(zé)，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。建立健全食堂各項管理制度，包括但不限于食品安全管理制度、人員崗位責(zé)任制度、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度、成本核算制度等，并嚴(yán)格執(zhí)行。負(fù)責(zé)食堂食材的采購工作，選擇具有合法資質(zhì)、信譽(yù)良好的供應(yīng)商，確保食材質(zhì)量安全。采購的食材應(yīng)索證索票，建立采購臺賬，并定期向甲方公示食材采購渠道、價格等信息。加強(qiáng)食堂工作人員的管理和培訓(xùn)，提高服務(wù)水平和專業(yè)技能。工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查，保持個人衛(wèi)生。做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生工作，定期對餐廳、廚房、儲物間等區(qū)域進(jìn)行清潔消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。負(fù)責(zé)食堂設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。如設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修或更換，保障餐飲服務(wù)不受影響。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議及時整改落實。積極配合甲方開展食品安全檢查、滿意度調(diào)查等工作。定期向甲方匯報食堂管理工作情況，包括食材采購、成本核算、食品安全狀況、員工滿意度等。三．費用及支付方式1.管理費用甲方每月向乙方支付食堂管理費用人民幣元（大寫元整）。該費用包含食堂食材采購費用、人員工資、設(shè)備維護(hù)費用、水電費、管理費等乙方運營食堂所需的一切費用，但不包括甲方另行要求的特殊餐飲服務(wù)費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月日前將當(dāng)月食堂管理費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照協(xié)議約定及時支付食堂管理費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方違反協(xié)議約定，未向乙方提供必要的協(xié)助和支持，導(dǎo)致乙方無法正常開展食堂管理工作，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。若乙方在規(guī)定期限內(nèi)未整改到位或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月管理費用的%作為違約金。若乙方的違約行為給甲方員工造成人身損害或財產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)由此引發(fā)的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的管理費用，同時乙方應(yīng)按照協(xié)議總金額的%向甲方支付違約金。若乙方擅自提高飯菜價格或變相漲價，甲方有權(quán)要求乙方恢復(fù)原價，并扣除當(dāng)月管理費用的%作為違約金。若乙方拒絕整改，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。若乙方未按照協(xié)議約定定期向甲方匯報食堂管理工作情況，每逾期一次，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣元。逾期超過次的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。五、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。有效期為年，自年月日至年月日。協(xié)議期滿前個月，雙方應(yīng)就是否續(xù)簽協(xié)議進(jìn)行協(xié)商。如雙方均無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)年。2.協(xié)議變更與解除本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。在協(xié)議履行期間，若一方提出解除協(xié)議，需提前個月書面通知對方，并經(jīng)對方書面同意。因解除協(xié)議給對方造成損失的，提出解除方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.保密條款雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密及其他機(jī)密信息予以保密。未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起年。4.不可抗力因不可抗力事件導(dǎo)致一方無法履行本協(xié)議約定的義務(wù)，該方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通