水產(chǎn)技術(shù)員考試試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）水產(chǎn)養(yǎng)殖中，溶解氧的適宜范圍一般為（）mg/L。A.1~2B.3~4C.5~8D.9~10下列哪種魚屬于冷水性魚類（）。A.鯉魚B.三文魚C.羅非魚D.草魚水產(chǎn)動物細菌性爛鰓病的主要致病菌是（）。A.柱狀黃桿菌B.弧菌C.氣單胞菌D.鏈球菌生石灰清塘的主要作用是（）。A.殺菌消毒、調(diào)節(jié)pH值B.增加水體肥力C.提供餌料D.改善底質(zhì)透氣性人工繁殖中，對親魚進行催產(chǎn)時常用的激素不包括（）。A.絨毛膜促性腺激素（HCG）B.促黃體生成素釋放激素類似物（LRH-A）C.生長激素（GH）D.地歐酮（DOM）下列哪種養(yǎng)殖模式屬于生態(tài)養(yǎng)殖模式（）。A.池塘單一品種精養(yǎng)B.魚-蝦-貝-藻綜合養(yǎng)殖C.工廠化循環(huán)水高密度養(yǎng)殖D.網(wǎng)箱單一品種養(yǎng)殖水產(chǎn)動物患上水霉病的主要誘因是（）。A.水體氨氮過高B.魚體皮膚受傷C.水溫過高D.溶氧不足測定水體氨氮含量時，若氨氮過高，會對水產(chǎn)動物造成（）。A.生長加快B.鰓組織損傷C.攝食增強D.抗病力提升蝦類養(yǎng)殖中，白斑綜合征病毒（WSSV）的主要傳播途徑不包括（）。A.水體傳播B.餌料傳播C.空氣傳播D.接觸傳播池塘養(yǎng)殖中，常用的增氧方式是（）。A.機械增氧（葉輪式增氧機）B.化學(xué)增氧（增氧劑）C.換水增氧D.以上都是下列哪種飼料屬于天然餌料（）。A.配合飼料B.豆粕C.輪蟲D.魚粉水產(chǎn)動物應(yīng)激反應(yīng)的主要表現(xiàn)不包括（）。A.游動異常B.攝食減少C.生長緩慢D.繁殖力增強網(wǎng)箱養(yǎng)殖的主要缺點是（）。A.養(yǎng)殖密度低B.易受水體環(huán)境變化影響C.餌料利用率高D.管理方便魚類的浮頭現(xiàn)象多發(fā)生在（）。A.晴天中午B.晴天傍晚C.陰天清晨D.陰天中午水產(chǎn)養(yǎng)殖中，pH值的適宜范圍一般為（）。A.4.5~5.5B.6.5~8.5C.9.0~10.0D.10.5~11.5單項選擇題答案1.C2.B3.A4.A5.C6.B7.B8.B9.C10.D11.C12.D13.B14.C15.B二、多項選擇題（每題3分，共15分，多選、少選、錯選均不得分）水產(chǎn)養(yǎng)殖中，常見的水質(zhì)調(diào)控措施有（）。A.定期換水B.施用微生態(tài)制劑C.合理投餌D.使用增氧機下列屬于水產(chǎn)動物病毒性疾病的有（）。A.草魚出血病B.對蝦白斑綜合征C.細菌性腸炎病D.錦鯉皰疹病毒病親魚培育的關(guān)鍵技術(shù)要點包括（）。A.適宜的水溫B.優(yōu)質(zhì)的餌料C.合理的放養(yǎng)密度D.定期沖水刺激工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢有（）。A.節(jié)水節(jié)地B.養(yǎng)殖密度高C.不受外界環(huán)境影響D.病害少水產(chǎn)飼料的主要營養(yǎng)成分包括（）。A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素和礦物質(zhì)多項選擇題答案1.ABCD2.ABD3.ABCD4.ABD5.ABCD三、判斷題（每題1分，共10分，對的打√，錯的打×）羅非魚屬于熱帶魚類，水溫低于10℃時易死亡。（）水產(chǎn)養(yǎng)殖中，亞硝酸鹽含量越低越好，最好為0。（）硫酸銅是常用的殺藻劑，可長期、大量使用。（）魚類的人工催產(chǎn)中，雄魚的催產(chǎn)劑量通常為雌魚的一半。（）池塘底質(zhì)惡化會導(dǎo)致水體中有害物質(zhì)積累，誘發(fā)水產(chǎn)動物疾病。（）配合飼料的投喂量應(yīng)根據(jù)水產(chǎn)動物的生長階段和水溫變化調(diào)整。（）對蝦養(yǎng)殖中，蛻殼期需要提高水體鈣離子濃度。（）生物浮床技術(shù)可以凈化水質(zhì)，同時為水產(chǎn)動物提供隱蔽場所。（）水產(chǎn)動物的細菌性疾病可以使用抗生素隨意治療。（）冬季水產(chǎn)養(yǎng)殖中，適當降低水位有利于提高水溫。（）判斷題答案1.√2.×3.×4.√5.√6.√7.√8.√9.×10.×四、簡答題（每題5分，共25分）簡述水產(chǎn)養(yǎng)殖中溶解氧不足的危害及改善措施。答：危害：①水產(chǎn)動物浮頭，嚴重時窒息死亡；②影響攝食和生長，餌料系數(shù)升高；③水體中有害物質(zhì)（氨氮、亞硝酸鹽）積累，加重毒性；④厭氧菌繁殖，底質(zhì)惡化。改善措施：①機械增氧（安裝葉輪式、水車式增氧機）；②化學(xué)增氧（施用過碳酸鈉等增氧劑）；③水質(zhì)調(diào)控（定期換水、施用微生態(tài)制劑）；④合理投餌，減少有機物耗氧。水產(chǎn)動物常見的應(yīng)激因素有哪些？如何緩解應(yīng)激反應(yīng)？答：應(yīng)激因素：①水質(zhì)突變（pH、溶氧、氨氮等波動）；②水溫驟變；③養(yǎng)殖密度過高；④操作刺激（拉網(wǎng)、運輸、分塘）；⑤病害侵襲。緩解措施：①保持水質(zhì)穩(wěn)定，定期監(jiān)測調(diào)控；②避免水溫驟升驟降，換季時做好保溫/降溫措施；③合理控制養(yǎng)殖密度；④操作時動作輕柔，減少魚體損傷；⑤飼料中添加維生素C、免疫多糖等抗應(yīng)激物質(zhì)。簡述池塘生石灰干法清塘的操作步驟。答：①排干池水，保留水位5~10cm；②計算生石灰用量（每畝用生石灰50~75kg，淤泥厚的池塘可適當增加）；③將生石灰加水化開，趁熱均勻潑灑到池塘的池底和池壁；④清塘后7~10天，待生石灰毒性消失（pH值降至8.5以下），即可注水放苗。對蝦養(yǎng)殖中，白斑綜合征的主要癥狀及防控措施是什么？答：主要癥狀：①病蝦甲殼上出現(xiàn)白色斑點，斑點不規(guī)則；②食欲減退，游動緩慢，反應(yīng)遲鈍；③肝胰腺腫大、變色，腸道空無食物；④死亡率高，短時間內(nèi)可大量死亡。防控措施：①嚴格檢疫，不從疫區(qū)引進苗種；②徹底清塘消毒，殺滅池底病毒；③投喂優(yōu)質(zhì)飼料，增強對蝦免疫力；④定期監(jiān)測水質(zhì)，保持穩(wěn)定；⑤發(fā)病時及時隔離病蝦，使用碘制劑等消毒劑消毒水體，避免濫用抗生素。什么是生態(tài)養(yǎng)殖？舉例說明水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的模式。答：生態(tài)養(yǎng)殖是指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補原理，利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi)，通過相應(yīng)的技術(shù)和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長，實現(xiàn)生態(tài)平衡和養(yǎng)殖效益的養(yǎng)殖方式。舉例：①魚-蝦-貝-藻綜合養(yǎng)殖：魚、蝦攝食餌料，貝類濾食浮游生物和有機碎屑，藻類吸收氮磷等營養(yǎng)鹽，凈化水質(zhì)；②稻漁綜合種養(yǎng)：稻田為魚蝦提供棲息環(huán)境和天然餌料，魚蝦攝食害蟲和雜草，糞便肥田，實現(xiàn)稻漁雙贏。五、論述題（20分）結(jié)合實際，論述水產(chǎn)養(yǎng)殖病害綜合防治的基本原則和具體措施。答：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害綜合防治的基本原則是“預(yù)防為主，防治結(jié)合，防重于治”，核心是通過生態(tài)調(diào)控、養(yǎng)殖管理等手段，減少病害發(fā)生，而非依賴藥物治療。1.預(yù)防措施（1）養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控①池塘選址與改造：選擇水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便的場地，池塘形狀規(guī)則，底質(zhì)平坦，配備完善的進排水系統(tǒng)。②徹底清塘消毒：養(yǎng)殖前用生石灰、漂白粉等消毒劑殺滅池底的病原菌、寄生蟲和野雜魚。③水質(zhì)管理：定期監(jiān)測溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標，通過換水、增氧、施用微生態(tài)制劑（如芽孢桿菌、光合細菌）等措施，保持水質(zhì)穩(wěn)定。（2）苗種檢疫與選育①選擇健康優(yōu)質(zhì)的苗種，不從疫區(qū)引進苗種，引進時嚴格檢疫。②培育抗病力強的優(yōu)良品種，通過人工選育或雜交技術(shù)，提高水產(chǎn)動物的抗病性能。（3）科學(xué)投喂管理①投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，保證營養(yǎng)均衡，避免投喂變質(zhì)飼料。②合理控制投喂量，根據(jù)水溫、生長階段和攝食情況調(diào)整，避免過量投喂導(dǎo)致水質(zhì)惡化。③定期在飼料中添加免疫增強劑（如維生素、礦物質(zhì)、免疫多糖），提高水產(chǎn)動物的免疫力。（4）合理的養(yǎng)殖模式①采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，如魚-蝦-貝-藻混養(yǎng)，利用生物間的共生關(guān)系，減少病害發(fā)生。②控制養(yǎng)殖密度，避免密度過高導(dǎo)致水產(chǎn)動物應(yīng)激和病害傳播。2.治療措施（1）病害診斷發(fā)病后及時診斷病因，確定是細菌性、病毒性還是寄生蟲性疾病，避免盲目用藥。（2）科學(xué)用藥①選擇高效、低毒、低殘留的藥物，嚴格按照《獸藥管理條例》和《無公害食品水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥準則》使用。②細菌性疾病可選用合適的抗生素（如氟苯尼考）或中草藥（如大蒜素、大黃）治療；寄生蟲性疾病可選用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑等藥物，但要注意藥物濃度和使用時間。③避免濫用抗生素，防止產(chǎn)生耐藥性和藥物殘留。