ICS65.020.20

CCSB31

DB3209

鹽城市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3209/T1237-2023

早春辣椒-秋季西蘭花高效栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsforhighefficiencycultivationmodeofearly

springpepper-autumnbroccoli

2023-05-26發(fā)布2023-08-26實(shí)施

鹽城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3209/T1237-2023

前言

本文件按GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提出并起草。

本文件主要起草人：王薇薇、鄭佳秋、吳永成、梅燚、沈峰、祖艷俠、劉哲。

I

DB3209/T1237-2023

早春辣椒-秋季西蘭花高效栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了早春辣椒-秋季西蘭花高效栽培技術(shù)的產(chǎn)地環(huán)境、田塊準(zhǔn)備、播種、田間管理、病蟲(chóng)

害防治、采收。

本文件適用于鹽城地區(qū)及生態(tài)條件相似地區(qū)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T3543.1農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程總則

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類(lèi)

GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類(lèi)

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。選擇地勢(shì)平坦、排灌良好、地下水位較低、地力肥沃、2年～

3年未種植茄科作物的田塊。

5田塊準(zhǔn)備

5.1辣椒定植前20d冬季凍伐后扣好棚膜，精細(xì)整地施肥，施充分腐熟的有機(jī)肥2000kg/667m2，三元復(fù)

合肥（15-15-15）10kg/667m2。辣椒采收結(jié)束后，及時(shí)清茬，高溫悶棚15d～20d。悶棚結(jié)束后拆去棚膜，

通風(fēng)5d～7d后耕翻、整地、作畦，結(jié)合整地施有機(jī)肥1000kg/667m2，45%三元復(fù)合肥（15-15-15）（30～

40）kg/667m2，生物菌肥50kg/667m2，硼砂1kg/667m2，準(zhǔn)備西蘭花定植。肥料應(yīng)符合NY/T496的要求。

5.2辣椒、西蘭花定植前整細(xì)耙平，開(kāi)溝作畦，畦寬（90～100）cm，溝寬30cm，溝深25cm。鋪設(shè)滴灌

帶覆蓋地膜。

6播種

6.1茬口安排

1

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6.1.1辣椒：12月上中旬播種育苗，翌年2月上中旬定植，4月中下旬至7月下旬采收。

6.1.2西蘭花：7月中旬播種育苗，8月中下旬定植，10月下旬至11月上中旬采收。

6.2品種選擇

6.2.1辣椒

選擇早熟、耐低溫、抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商品性好的蘇椒5號(hào)、蘇椒856、蘇椒1614等品種。

6.2.2西蘭花

選擇植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗病、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣、商品性佳的寒秀、炎秀等品種。

6.3育苗

6.3.1種子質(zhì)量

按GB/T3543.1的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，符合GB16715.3、GB16715.4的要求。

6.3.2育苗技術(shù)

6.3.2.1辣椒播種前種子消毒后溫水浸種15min再置于發(fā)芽箱30℃條件下催芽，約50%種子露白后即可

播種。播種后鋪薄膜保墑，加蓋小拱棚在鋪有電熱絲的暖床上保溫育苗。待60%出苗后，揭去薄膜。

真葉露出前，白天苗床溫度25℃～28℃，夜間15℃～18℃，當(dāng)真葉露出后，白天苗床溫度20℃～25℃，

夜間10℃～15℃。苗期應(yīng)預(yù)防猝倒病和灰霉病等。苗床濕度高于70%時(shí)進(jìn)行適量通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)要兼顧保

溫，以幼苗不受凍害為主。

6.3.2.2西蘭花播后覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)防蟲(chóng)、降溫育苗。苗齊后，棚內(nèi)溫度較高，水分蒸發(fā)較快，應(yīng)

每天澆一次水，每次澆水要澆足澆透。育苗期間適當(dāng)控溫，溫度高于30℃時(shí)應(yīng)通風(fēng)降溫。苗期應(yīng)預(yù)防

猝倒病、立枯病、小菜蛾、菜青蟲(chóng)等。定植前7d揭去遮陽(yáng)網(wǎng)，進(jìn)行高溫?zé)捗?。起苗前一天將苗床澆?/p>

水，利于帶土拔苗。

6.4定植

6.4.1辣椒

幼苗6片～7片真葉，苗齡50d～60d時(shí)，選擇根系健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的壯苗定植。每個(gè)畦面栽2行，

株距（40～50）cm，有效株數(shù)達(dá)（2500～3000）株/667m2。

6.4.2西蘭花

幼苗生長(zhǎng)達(dá)到4葉一心，苗齡30d左右，選擇莖粗壯，根系發(fā)育良好，須根發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲(chóng)害的植株

定植，株距（40～45）cm，有效株數(shù)達(dá)（2800～3200）株/667m2。

7田間管理

7.1溫度管理

7.1.1辣椒

采用“雙層大棚+小棚+地膜”的栽培覆蓋設(shè)施。辣椒緩苗后要適當(dāng)通風(fēng)，白天保證棚內(nèi)溫度在25℃～

28℃。下午4點(diǎn)前要封棚，以保證棚內(nèi)溫度。夜晚溫度過(guò)低時(shí)可在拱棚上覆蓋棉被等保溫材料，夜間保

證棚內(nèi)溫度在15℃～18℃。

7.1.2西蘭花

西蘭花蓮座期生長(zhǎng)適溫為20℃～22℃，花球發(fā)育適溫為15℃～18℃，溫度高于25℃時(shí)應(yīng)在棚頂加

蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫。

7.2肥水管理

2

DB3209/T1237-2023

7.2.1灌溉水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定，肥料施用符合NY/T496的要求。

7.2.2辣椒定植時(shí)一次性澆透水，7d～10d后澆一次緩苗水，門(mén)椒坐果前不需再灌水；定植后10d～15d

每667m2追施水溶性復(fù)合肥（20-20-20）（3～4）kg，結(jié)果初期每667m2追施三元復(fù)合肥（15-15-15）

10kg，之后每采摘兩次果沖施水溶肥（15-15-15）5kg/667m2。

7.2.3西蘭花定植后3d～5d每天早晚各澆1次水降溫保濕，緩苗后控制澆水，其他各生育期應(yīng)保證水

分均勻、充足，采收前適當(dāng)控制水分增強(qiáng)花球品質(zhì)；定植7d～10d后每667m2追施尿素10kg，在8片～

10片真葉時(shí)，每667m2施45%三元復(fù)合肥（15-15-15）10kg，花蕾1cm左右時(shí)，每667m2沖施施45%三元

復(fù)合肥（15-15-15）（20～25）kg。

8病蟲(chóng)害防治

8.1辣椒

8.1.1主要病害：猝倒病、灰霉病、青枯病、立枯病、炭疽病、疫病、病毒病等。

8.1.2主要蟲(chóng)害：蚜蟲(chóng)、煙粉虱、煙青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、茶黃螨等。

8.2西蘭花

8.2.1主要病害：猝倒病、霜霉病、黑腐病、立枯病、軟腐病、黑斑病等。

8.2.2主要蟲(chóng)害：菜青蟲(chóng)、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等。

8.3農(nóng)業(yè)防治

8.3.1保持清潔田園，及時(shí)做好中耕除草、培土和施肥。

8.3.2因地制宜選用抗病、抗逆性強(qiáng)的品種。播種前種子應(yīng)進(jìn)行消毒處理，培育無(wú)病蟲(chóng)害壯苗。

8.3.3夏季高溫閑茬時(shí)，灌水保持土壤濕潤(rùn)有積水，密閉大棚悶棚15d～20d。土壤封凍前進(jìn)行冬耕凍

伐，土壤含水量應(yīng)在30%～40%為佳，翻耕深度20cm～25cm。

8.4物理防治

使用防蟲(chóng)網(wǎng)，懸掛黃/藍(lán)板誘殺蚜蟲(chóng)、煙粉虱和薊馬等；誘蟲(chóng)燈、殺蟲(chóng)燈誘殺斜紋夜蛾、煙青蟲(chóng)等；

覆蓋銀灰膜驅(qū)逐蚜蟲(chóng)等；人工摘除病株蟲(chóng)卵等。

8.5生物防治

應(yīng)用性誘劑誘殺斜紋夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾等；優(yōu)先使用蘇云桿菌、阿維菌素等生物農(nóng)藥。

8.6化學(xué)防治

使用化學(xué)藥劑防治應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）、NY