大寒節(jié)氣課件匯報(bào)人:XXX20200年12月04日CONTENTS目錄01

大寒節(jié)氣常識02

大寒節(jié)氣起源03

大寒物候現(xiàn)象04

大寒傳統(tǒng)習(xí)俗05

大寒節(jié)氣養(yǎng)生06

大寒節(jié)氣詩歌大寒節(jié)氣常識01節(jié)氣時(shí)間

公歷時(shí)間大寒一般在公歷1月20日或21日，標(biāo)志著一年中最寒冷的時(shí)期。

農(nóng)歷時(shí)間農(nóng)歷中，大寒時(shí)間不固定，如2024年在臘月十一。節(jié)氣位置

二十四節(jié)氣之尾大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著一年節(jié)氣的輪回將結(jié)束。

冬三月之末處于冬季最后一個(gè)月，意味著冬季即將過去，春天即將來臨。氣候特征寒潮頻繁大寒處在三九、四九時(shí)段，寒潮南下頻繁，是一年中最寒冷的時(shí)節(jié)，民間有“小寒大寒，冷成一團(tuán)”的說法。氣溫極低北方地區(qū)積雪不化，東北北部和北疆溫度可降至零下20℃以下；華南地區(qū)平均氣溫在10℃-15℃之間，南部沿海可達(dá)15℃。南北差異北方呈現(xiàn)冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象；云貴川地區(qū)平均氣溫在0℃左右，寒雨冰人；華南地區(qū)溫度相對宜人。農(nóng)業(yè)影響北方農(nóng)事

北方地區(qū)因冰天雪地?zé)o法種植作物，主要進(jìn)行積肥、造肥或加強(qiáng)牲畜的防寒防凍等農(nóng)事活動，以涵養(yǎng)土地，為明年耕種做準(zhǔn)備。南方管理

南方地區(qū)需關(guān)注對小麥、油菜等作物進(jìn)行田間管理，進(jìn)行冬季追施肥料，并積極實(shí)施防寒防凍、加強(qiáng)水利工程等措施。嶺南習(xí)俗

廣東嶺南地區(qū)素有在大寒節(jié)氣捉田鼠的習(xí)俗，此時(shí)作物已收割完畢，田鼠窩多顯露出來，成為集中消滅田鼠的重要時(shí)機(jī)。民間諺語寒溫預(yù)測“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”反映了大小寒時(shí)節(jié)的嚴(yán)寒程度，說明這段時(shí)間天氣異常寒冷。農(nóng)事指引“大寒見三白，農(nóng)民衣食足”（江西）表示大寒時(shí)節(jié)若出現(xiàn)多次降雪，來年農(nóng)作物豐收，農(nóng)民生活富足。民間諺語氣候警示“大寒不寒，人馬不安”（福建）意味著大寒若氣溫偏高，可能影響來年氣候，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們生活。雨水預(yù)測“大寒天若雨，正二三月雨水多”（廣西）通過大寒節(jié)氣的降雨情況，可預(yù)測來年正月、二月的雨水豐沛程度。大寒節(jié)氣起源02歷史記載《月令七十二候集解》記載書中稱“十二月中，解見前（小寒）”，明確大寒節(jié)氣時(shí)間?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》記載其記錄大寒物候等信息，助后人了解古時(shí)節(jié)氣認(rèn)知。《三禮義宗》記載書中解釋“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒”，點(diǎn)明大寒名稱由來。文化內(nèi)涵

驅(qū)邪迎祥大寒時(shí)人們會掃塵、貼春聯(lián)，如貼福字寓意驅(qū)邪避災(zāi)、迎接吉祥。

辭舊迎新大寒臨近春節(jié)，大家忙著備年貨，像辦置新衣，有告別舊歲之意。

祈福納吉人們在大寒祭祀祖先和神靈，如祭灶神，祈求來年福氣安康。

大寒迎年大寒期間有除舊布新、制作臘味、掃塵等民俗活動，如掃塵寓意掃除舊歲塵埃，制作臘味準(zhǔn)備年貨，為春節(jié)做準(zhǔn)備。大寒物候現(xiàn)象03動物反應(yīng)雞始乳大寒時(shí)節(jié)母雞開始孵育小雞，如農(nóng)家小院里常有母雞抱窩現(xiàn)象。征鳥厲疾老鷹等猛禽盤旋空中，如蒼鷹在寒風(fēng)中疾飛尋找獵物。自然景象河面冰封大寒時(shí)，北方河面大面積冰封，成人們滑冰嬉戲的天然場地。霧凇奇觀在寒冷地區(qū)，樹木被霧凇包裹，宛如“忽如一夜春風(fēng)來”的美景。自然景象

01霜雪覆草清晨，路邊的草叢被霜雪覆蓋，一片銀白，盡顯冬日蕭瑟。

02水澤腹堅(jiān)水澤腹堅(jiān)指湖泊或水澤的冰結(jié)至中央，冰層厚實(shí)堅(jiān)固，如《禮記·月令》記載‘冰方盛，水澤腹堅(jiān)’，此時(shí)為大寒最寒冷階段。大寒傳統(tǒng)習(xí)俗04尾牙祭

供奉神明商家在尾牙日擺三牲、五味碗等供奉土地公，感恩庇佑。

尾牙宴企業(yè)、商家辦尾牙宴犒勞員工，有吃白斬雞等習(xí)俗。

分祭品祭祀儀式結(jié)束后，將供品分發(fā)給員工或家人，寓意分享福氣與豐收的喜悅。吃糯米飯

闔家共食大寒日，一家人圍坐吃糯米飯，溫馨氛圍傳遞親情，如廣東家庭傳統(tǒng)。

食材多樣糯米飯食材豐富，廣東加入臘肉蝦米增添咸香，廣西搭配芋頭提升口感，紅棗、花生等也是常見配料。

寓意吉祥吃糯米飯?jiān)⒁鉁嘏?qū)寒、好運(yùn)連連，類似江南地區(qū)美好期許。準(zhǔn)備年貨

購買肉類大寒時(shí)人們常買豬肉、牛肉等，像金華火腿是不少家庭的選擇。

采購干貨香菇、木耳等干貨是必備，如古田香菇常出現(xiàn)在年貨清單。

儲備糖果大白兔奶糖等糖果增添甜蜜年味，是孩子們的最愛。

臘味制作將豬肉、鴨肉等用鹽、醬油、花椒等調(diào)料腌制后風(fēng)干或熏制，制成臘肉臘腸，便于保存且風(fēng)味獨(dú)特。

掃塵迎新打掃房屋灰塵，寓意掃除舊年晦氣，干干凈凈迎接新年到來，為春節(jié)營造整潔喜慶的環(huán)境。大寒節(jié)氣養(yǎng)生05飲食調(diào)養(yǎng)

01溫?zé)嶙萄a(bǔ)大寒宜吃羊肉、桂圓等溫?zé)崾澄镒萄a(bǔ)身體，如北京涮羊肉、當(dāng)歸生姜羊肉湯。02多吃蔬果適當(dāng)攝入蘿卜、白菜等，補(bǔ)充維生素，像山東濰縣蘿卜。03熱粥養(yǎng)人喝紅棗粥、臘八粥等熱粥暖身，如蘇州臘八粥。起居保暖

01頭部保暖大寒出門戴帽子，如趙本山常在東北寒冬戴皮帽防頭受寒。

02腳部保暖穿厚襪子和棉鞋，像東北大爺穿氈靴抵御大寒的寒冷。

03背部保暖穿保暖背心，老一輩人常穿棉背心護(hù)住背部以防寒。運(yùn)動鍛煉

室內(nèi)瑜伽大寒天在室內(nèi)練瑜伽，孫儷常練此保持身體柔韌性和身心健康。

慢跑運(yùn)動選擇合適時(shí)間室外慢跑，村上春樹以慢跑增強(qiáng)身體抵抗力。

太極拳打太極拳可調(diào)節(jié)呼吸，馬云喜愛此運(yùn)動來強(qiáng)身健體。情志調(diào)養(yǎng)

心情調(diào)節(jié)保持心情舒暢，避免情緒波動過大，可通過與親友交流、培養(yǎng)興趣愛好等方式緩解壓力。

情緒舒緩?fù)ㄟ^冥想、聽音樂等方式調(diào)節(jié)情緒，如每天抽出10-15分鐘進(jìn)行深呼吸冥想，或聆聽輕柔的古典音樂，幫助平復(fù)心情。大寒節(jié)氣詩歌06陸游《大寒出江陵西門》“淡日寒云久吐吞”，以“淡日”與“寒云”的緩慢“吐吞”動態(tài)，營造孤寂壯闊的旅途意境，賦予寒天景象