2025秋浙教版（新教材）小學(xué)勞動(dòng)技術(shù)五年級(jí)第一學(xué)期期末模擬試題及答案一、填空題（每空1分，共20分）1.烘焙時(shí)，稱量食材要使用________，確保食材比例準(zhǔn)確，這是烘焙成功的基礎(chǔ)。2.制作餅干的主要食材有面粉、________、________和黃油等，攪拌面團(tuán)時(shí)要避免過度揉拌。3.傳統(tǒng)玩具具有________和________的特點(diǎn)，常見的傳統(tǒng)玩具有風(fēng)箏、陀螺、空竹等。4.制作傳統(tǒng)陀螺時(shí)，需要保證陀螺的________對(duì)稱，這樣陀螺才能穩(wěn)定旋轉(zhuǎn)。5.LED燈具有________、________和壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，在生活中應(yīng)用廣泛。6.連接LED燈電路時(shí)，要區(qū)分正負(fù)極，________極連接電源正極，________極連接電源負(fù)極，否則燈不亮。7.“三百六十行，行行出狀元”體現(xiàn)了________的職業(yè)理念，每個(gè)職業(yè)都有其價(jià)值。8.職業(yè)勞動(dòng)按產(chǎn)業(yè)劃分，可分為第一產(chǎn)業(yè)、________和________，農(nóng)業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)。9.烘焙過程中，烤箱預(yù)熱的目的是讓食物________，避免出現(xiàn)外熟內(nèi)生的情況。10.設(shè)計(jì)LED燈裝飾作品時(shí)，要考慮________和________，確保作品既美觀又安全。二、判斷題（每題2分，共20分，對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”）1.烘焙時(shí)，食材比例不準(zhǔn)確也能做出美味的糕點(diǎn)。（________）2.傳統(tǒng)玩具都是用木頭制作的，沒有其他材質(zhì)。（________）3.LED燈連接電路時(shí)，正負(fù)極接反會(huì)導(dǎo)致燈燒毀。（________）4.職業(yè)沒有高低貴賤之分，每種職業(yè)都值得尊重。（________）5.制作傳統(tǒng)風(fēng)箏時(shí)，骨架的牢固性直接影響風(fēng)箏的飛行效果。（________）6.烤箱使用時(shí)，可以隨意打開爐門查看食物烤制情況。（________）7.連接LED燈電路時(shí)，使用電池作為電源比使用家用插座更安全。（________）8.第二產(chǎn)業(yè)主要包括交通運(yùn)輸、商業(yè)等服務(wù)類行業(yè)。（________）9.烘焙完成后，要等烤箱冷卻后再進(jìn)行清潔。（________）10.傳統(tǒng)玩具制作只需要掌握手工技巧，不需要考慮設(shè)計(jì)原理。（________）三、選擇題（每題3分，共30分，每題只有一個(gè)正確答案）1.下列哪種工具是烘焙時(shí)用于稱量食材的核心工具？（________）A.菜刀B.電子秤C.搟面杖D.漏勺2.下列哪種傳統(tǒng)玩具的制作需要用到竹篾和宣紙？（________）A.陀螺B.空竹C.風(fēng)箏D.沙包3.LED燈的核心優(yōu)勢(shì)不包括下列哪一項(xiàng)？（________）A.耗電多B.亮度高C.壽命長(zhǎng)D.發(fā)熱少4.下列哪種職業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)？（________）A.農(nóng)民B.工人C.教師D.礦工5.烘焙面包時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵的最佳溫度一般是（________）A.0℃以下B.28-38℃C.50-60℃D.100℃以上6.制作傳統(tǒng)陀螺時(shí)，選擇的木材應(yīng)該具備的特點(diǎn)是（________）A.質(zhì)地松軟B.質(zhì)地堅(jiān)硬且均勻C.易腐爛D.重量過輕7.連接LED燈電路時(shí)，如果燈不亮，下列哪種原因最不可能？（________）A.正負(fù)極接反B.電池沒電C.燈珠完好D.電路接觸不良8.下列關(guān)于職業(yè)勞動(dòng)的說法，正確的是（________）A.腦力勞動(dòng)比體力勞動(dòng)高貴B.體力勞動(dòng)比腦力勞動(dòng)高貴C.所有職業(yè)勞動(dòng)都有其價(jià)值D.只有高薪職業(yè)才值得做9.烘焙時(shí)，下列哪種做法能有效防止糕點(diǎn)烤焦？（________）A.提高烤箱溫度B.縮短烤制時(shí)間C.不進(jìn)行烤箱預(yù)熱D.定期查看并調(diào)整溫度10.設(shè)計(jì)LED燈裝飾畫時(shí)，下列哪種做法體現(xiàn)了安全原則？（________）A.直接使用家用220V電源B.電路連接處用絕緣膠帶包裹C.導(dǎo)線隨意裸露D.多個(gè)LED燈隨意串聯(lián)四、簡(jiǎn)答題（每題8分，共16分）1.請(qǐng)簡(jiǎn)要說明制作傳統(tǒng)風(fēng)箏的主要步驟，并寫出兩個(gè)制作過程中需要注意的關(guān)鍵要點(diǎn)。_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2.在“三百六十行”的學(xué)習(xí)中，我們了解到不同職業(yè)的價(jià)值。請(qǐng)你選擇一種常見職業(yè)，說明其主要工作內(nèi)容，并闡述該職業(yè)對(duì)社會(huì)的重要意義。_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________五、實(shí)踐應(yīng)用題（共14分）學(xué)校計(jì)劃舉辦一場(chǎng)“勞動(dòng)成果展示會(huì)”，要求五年級(jí)同學(xué)結(jié)合本學(xué)期勞動(dòng)技術(shù)課程內(nèi)容，完成一項(xiàng)展示作品。請(qǐng)你從“烘焙小達(dá)人”“傳統(tǒng)玩具制作”“LED燈裝飾”三個(gè)主題中選擇一個(gè)，設(shè)計(jì)作品方案，要求：明確作品主題和名稱（4分）；寫出作品的制作步驟和所需材料工具（6分）；說明作品體現(xiàn)的勞動(dòng)理念和課程知識(shí)點(diǎn)（4分）。參考答案一、填空題（每空1分，共20分）1.電子秤（或廚房秤）；2.糖；雞蛋（答案不唯一）；3.文化性；趣味性（答案不唯一）；4.重心；5.耗電少；亮度高（答案不唯一）；6.正；負(fù)；7.職業(yè)平等；8.第二產(chǎn)業(yè)；第三產(chǎn)業(yè)；9.受熱均勻；10.美觀；安全（答案不唯一）二、判斷題（每題2分，共20分）1.×（食材比例是烘焙成功的關(guān)鍵，不準(zhǔn)確會(huì)導(dǎo)致失?。?；2.×（傳統(tǒng)玩具材質(zhì)多樣，有木材、布料、紙張等）；3.×（正負(fù)極接反LED燈不亮，但不會(huì)燒毀）；4.√；5.√；6.×（頻繁打開爐門會(huì)導(dǎo)致溫度下降，影響烤制效果）；7.√；8.×（第三產(chǎn)業(yè)是服務(wù)類行業(yè)，第二產(chǎn)業(yè)是工業(yè)、制造業(yè)等）；9.√；10.×（傳統(tǒng)玩具制作需要結(jié)合設(shè)計(jì)原理，如重心、平衡等）三、選擇題（每題3分，共30分）1.B；2.C；3.A；4.C；5.B；6.B；7.C；8.C；9.D；10.B四、簡(jiǎn)答題（每題8分，共16分）1.主要步驟：①準(zhǔn)備材料工具，包括竹篾、宣紙、棉線、膠水、剪刀等；②搭建風(fēng)箏骨架，根據(jù)設(shè)計(jì)形狀固定竹篾，保證骨架對(duì)稱且牢固；③糊紙，將宣紙平整地糊在骨架上，用膠水粘牢并修剪多余部分；④繪制圖案，在糊好的宣紙上繪制喜歡的圖案，增強(qiáng)美觀性；⑤安裝提線和尾巴，根據(jù)風(fēng)箏大小確定提線位置，尾巴要平衡風(fēng)箏重心。（6分）關(guān)鍵要點(diǎn)：①骨架搭建要對(duì)稱，確保風(fēng)箏飛行時(shí)受力均勻；②糊紙時(shí)要平整，避免出現(xiàn)褶皺，影響飛行效果。（2分）2.示例：職業(yè)：環(huán)衛(wèi)工人。主要工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)街道、社區(qū)等公共區(qū)域的清掃保潔，收集和運(yùn)輸垃圾，清理公共設(shè)施等。（4分）重要意義：環(huán)衛(wèi)工人的勞動(dòng)保持了公共環(huán)境的整潔衛(wèi)生，減少了疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，為人們提供了舒適的生活和工作環(huán)境，是維護(hù)城市正常運(yùn)轉(zhuǎn)不可或缺的重要力量，體現(xiàn)了勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活的理念。（4分）（其他職業(yè)合理即可）五、實(shí)踐應(yīng)用題（共14分）示例一：烘焙小達(dá)人主題1.作品主題：烘焙小達(dá)人；作品名稱：卡通造型曲奇餅干。（4分）2.材料工具：面粉100g、黃油50g、糖30g、雞蛋1個(gè)、卡通模具、電子秤、打蛋器、烤盤、烤箱。（3分）制作步驟：①用電子秤稱量各食材，黃油軟化后加糖，用打蛋器打發(fā)至蓬松；②加入雞蛋液繼續(xù)打發(fā)均勻，篩入面粉攪拌成面團(tuán)；③將面團(tuán)搟平，用卡通模具壓出造型，放入鋪好油紙的烤盤；④烤箱預(yù)熱180℃，放入烤盤烤制10-12分鐘，冷卻后取出。（3分）3.勞動(dòng)理念：體現(xiàn)了精準(zhǔn)勞動(dòng)和創(chuàng)新勞動(dòng)理念，通過準(zhǔn)確稱量食材和設(shè)計(jì)卡通造型，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和創(chuàng)新思維。課程知識(shí)點(diǎn)：運(yùn)用了烘焙中食材稱量、面團(tuán)攪拌、烤箱預(yù)熱等核心知識(shí)點(diǎn)。（4分）示例二：傳統(tǒng)玩具制作主題1.作品主題：傳統(tǒng)玩具制作；作品名稱：木質(zhì)旋轉(zhuǎn)陀螺。（4分）2.材料工具：堅(jiān)硬木塊、砂紙、刻刀、鉛筆、直尺、棉線。（3分）制作步驟：①用鉛筆在木塊上畫出陀螺形狀，確定重心位置；②用刻刀沿著線條雕刻，形成上寬下尖的陀螺雛形；③用砂紙反復(fù)打磨陀螺表面，使其光滑無毛刺；④在陀螺頂部鉆小孔，系上棉線，完成制作。（3分）3.勞動(dòng)理念：體現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝傳承和工匠精神，通過手工雕刻和打磨，培養(yǎng)耐心和細(xì)致的勞動(dòng)品質(zhì)。課程知識(shí)點(diǎn)：運(yùn)用了傳統(tǒng)玩具制作中重心設(shè)計(jì)、材質(zhì)選擇、打磨拋光等核心知識(shí)點(diǎn)。（4分）示例三：LED燈裝飾主題1.作品主題：LED燈裝飾；作品名稱：LED星空裝飾畫。（4分）2.材料工具：畫框、黑色卡紙、彩色LED燈、電池盒、導(dǎo)線、膠水、剪刀。（3分）制作步驟：①在黑色卡紙上畫出星空輪廓，確定LE