ICS65.020.20

CCSB05DB1307

張家口市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1307/T299-2023

代替DB1307/T299-2019

甜菜栽培技術(shù)規(guī)程

2023-12-04發(fā)布2023-12-04實(shí)施

張家口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1307/T299—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件代替DB1307/T299—2019《綠色食品甜菜栽培技術(shù)規(guī)程》，與DB1307/T299-2019相比，

主要技術(shù)變化如下：

——修改了所引用的規(guī)范引用文件；

——取消了術(shù)語和定義；

——增加了產(chǎn)地環(huán)境；

——修改了育苗中的育苗方式、育苗流程和苗期管理措施；

——細(xì)化了大田移栽的相關(guān)規(guī)定；

——細(xì)化了田間管理的相關(guān)規(guī)定；

——修改了病蟲害防治的化學(xué)防治方法；

——增加了生產(chǎn)檔案的相關(guān)規(guī)定。

本文件由張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：河北省張家口市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、張北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、張北縣保豐種植專業(yè)合作

社等。

本文件主要起草人：張博超、馬全偉、常小軍、張曉霞、劉陽、劉曉慶、杭啟霞、張婕、唐國強(qiáng)、

鄭旺、趙娜、章彥俊、賈志軍、趙一安、王耀全、王耀武、李鵬飛、李建軍、李曉鳴、閆志強(qiáng)、閆志華、

尹鵬旭、侯宇、楊滿霞、溫海銀、任潔、姚劍飛、梁瀚博。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——DB1307/T299—2019。

——本次為第一次修訂。

I

DB1307/T299—2023

甜菜栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了甜菜栽培的產(chǎn)地環(huán)境、育苗、大田移栽、田間管理、病蟲害防治、采收、生產(chǎn)檔案等

系列措施。

本文件適用于張家口市甜菜生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321.5農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）

GB19176糖用甜菜種子

GB/T23348緩釋肥料

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T525有機(jī)肥料

NY884生物有機(jī)肥

NY/T3014甜菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY/T3442畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場(chǎng)等。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合

NY/T5010的有關(guān)規(guī)定。

5育苗

5.1育苗方式

采用紙筒育苗法進(jìn)行育苗。育苗設(shè)施可選擇塑料拱棚或日光溫室，有條件的可采用智能化溫室進(jìn)行

工廠化育苗。

5.2育苗前準(zhǔn)備

5.2.1種子

選擇由品種審定機(jī)構(gòu)登記的適宜本地種植的優(yōu)良丸?；瘑闻叻N，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB19176規(guī)定。

5.2.2墩土機(jī)

1

DB1307/T299—2023

選擇甜菜紙筒育苗專用墩土機(jī)。

5.2.3紙筒

選用與墩土機(jī)配套的可降解育苗紙筒。

5.2.4營養(yǎng)土

選用肥沃耕地表層5cm以下的砂壤土，每方土加入有機(jī)肥50kg～60kg，有機(jī)肥可選用商品有機(jī)

肥、生物有機(jī)肥、有機(jī)堆肥，分別應(yīng)符合NY/T525、NY884、NY/T3442的要求，及磷酸二銨0.5kg～

1kg、硫酸鉀0.5kg，磨碎過30目篩后土肥混拌均勻，土肥拌好后調(diào)節(jié)含水量為15％～20％。肥料使

用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

5.3播種

5.3.1播種期

當(dāng)土壤5cm地溫穩(wěn)定通過5℃時(shí)開始播種。一般壩下地區(qū)3月20日～4月5日，壩上地區(qū)4月10

日～4月25日。

5.3.2播種方法

用墩土機(jī)墩好紙筒，進(jìn)行人工點(diǎn)播或機(jī)播，每個(gè)紙筒播種1粒。播種深度0.5cm。播種后覆土，

清掃床面，漏出紙筒邊緣，移至育苗棚室，鋪平擺好，一次水澆足澆透。

5.4苗期管理

5.4.1溫度管理

出苗前保持棚內(nèi)氣溫白天20℃～25℃，子葉期棚內(nèi)溫度白天15℃～20℃，真葉期白天溫度12℃～

18℃；夜間不低于5℃。

5.4.2水肥管理

出苗后，營養(yǎng)土保持濕潤。澆水宜選擇晴天上午進(jìn)行，下午和陰天忌澆水。視幼苗生長情況適當(dāng)追

施葉面肥，肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

5.4.3病蟲害防控

及時(shí)防控苗期猝倒病、立枯病、霜霉病、跳甲等病蟲害，防治方法見附錄A。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T

8321.5的規(guī)定。

5.4.4壯苗標(biāo)準(zhǔn)

4片真葉，葉色濃綠，葉片肥厚，胚軸長小于0.5cm，葉柄與葉片長度之比小于0.7，無病蟲害。

6大田移栽

6.1地塊選擇

選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好、保水保肥能力強(qiáng)的地塊。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的有關(guān)

規(guī)定。

6.2整地施肥

在深松或深耕28cm～30cm的基礎(chǔ)上進(jìn)行整地。用旋耕機(jī)破碎土塊、平整地面、疏松土壤，耕深

10cm～15cm。中等土壤肥力地塊，結(jié)合整地畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1000kg～1500kg，有機(jī)肥可選用商

2

DB1307/T299—2023

品有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、有機(jī)堆肥，分別應(yīng)符合NY/T525、NY884、NY/T3442的要求。施入甜菜專用

緩釋復(fù)合肥40kg～60kg，緩釋肥應(yīng)符合GB/T23348的要求。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

6.3移栽時(shí)間

地表最低溫度穩(wěn)定在0℃以上，日平均氣溫10℃以上時(shí)為移栽適期。一般壩下地區(qū)4月20日～5

月5日，壩上地區(qū)5月1日～5月15日。

6.4方法和密度

選用紙筒苗專用移栽機(jī)進(jìn)行移栽，密度視品種而定。

7田間管理

7.1水肥管理

定植后澆透緩苗水，緩苗后控水蹲苗。葉叢快速生長期水澆地結(jié)合灌溉或旱地結(jié)合中耕追施尿素

15kg～20kg，過磷酸鈣5kg～7kg；塊根及糖分增長期水澆地結(jié)合灌溉追施平衡型大量元素水溶肥+

中微量元素肥1～2次，旱地噴施平衡型大量元素緩釋葉面肥+中微量元素肥1次。甜菜收獲前20d不

灌溉。

7.2中耕除草

甜菜6～8片葉時(shí)進(jìn)行第一次中耕，12～15片葉時(shí)進(jìn)行第二次中耕。如使用化學(xué)除草劑應(yīng)符合GB/T

8321.5的規(guī)定。

8病蟲害防治

8.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防

治為輔”的原則。藥劑使用應(yīng)符合GB/T8321.5的規(guī)定。

8.2化學(xué)防治

主要病蟲害化學(xué)防治方法見附錄A。

9采收

當(dāng)甜菜多數(shù)葉片由綠變淺綠、外圍葉片變黃枯萎、葉叢疏散匍匐時(shí)即可收獲。在封凍前完成收獲，

機(jī)械化收獲可參照NY/T3014規(guī)定執(zhí)行。

10生產(chǎn)檔案

生產(chǎn)者應(yīng)建立甜菜生產(chǎn)檔案，對(duì)育苗、整地、施肥、病蟲草害防治、收獲、貯運(yùn)、銷售等進(jìn)行記錄。

檔案保存期限不得少于3年。

3

DB1307/T299—2023

附錄A

（規(guī)范性）

常見病蟲害化學(xué)防治方法

施用施用次數(shù)安全間隔期

病蟲害名稱農(nóng)藥名稱含量及劑型畝用量

方式（次）（d）

霜霉威鹽酸鹽72.2%水劑80mL～100mL灌根1～210

猝倒病

氫氧化銅77%可濕性粉劑115g～154g灌根1～27～9

立枯病噁霉靈30%水劑100mL～200mL灌根1～27

霜霉病霜霉威鹽酸鹽72.2%水劑80mL～100mL噴霧1～210

根腐病