ICS65.020.20

B05

DB13

河北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB13/T1739—2013

酸棗栽培技術(shù)規(guī)程

2013-06-21發(fā)布2013-07-01實施

河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB13/T1739—2013

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由邢臺市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：邢臺學(xué)院、邢臺市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、河北邢州棗業(yè)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王僧虎、麻東、郭麗、石曉云、孔素環(huán)、鄭金海、郝玉紅、武延生、張雪輝、

唐蕊。

I

DB13/T1739—2013

酸棗栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酸棗適宜栽培的自然條件、育苗、建園、栽培管理、病蟲害防治及果實采收。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于河北省低山丘陵區(qū)及其附近環(huán)境地理條件相似區(qū)域，野生酸棗培育可參照執(zhí)行。

2定義

2.1

采種母樹

用于采種的生長健壯，結(jié)果穩(wěn)定且無病蟲害的盛果期樹。

2.2

播種穴

播種酸棗種仁的播種坑。

2.3

主枝

著生在中心干上的大枝。

2.4

盛花期

酸棗樹開花量達總量50％以上時期。

2.5

坐果率

指果樹實際結(jié)果數(shù)占總開花數(shù)的百分率。

2.6

實生苗

指酸棗優(yōu)良品種種子繁殖的種苗。

2.7

野生棗林

自然生長的酸棗林。

3育苗

1

DB13/T1739—2013

3.1育苗地選擇

選背風(fēng)向陽、地勢平坦、土層深厚、肥沃、排灌條件良好的沙壤土或壤土作為育苗地。

3.2品種的選擇

選用省審定或認定的酸棗品種。

3.3實生苗的培育

3.3.1種子

采集采種母樹的種子要選用充分成熟的呈深褐色的果實，除去果肉、雜質(zhì)，用清水洗凈并陰干，機

械脫殼后晾干備用，要求種仁凈度達95％以上，發(fā)芽率達80％以上。

3.3.2播種前種子處理

播種前用清水浸泡種子24h,中間換水1次，使種子充分吸水。然后用40℃～50℃溫水浸種48h，中間

可換水1～2次。

3.3.3整地和施基肥

播種前每667m2施腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg,湮地后，進行土壤耕翻、精細整地，然后耙平做畦。

3.3.4播種

播種在土壤解凍后進行，播種時期一般以3月下旬～4月下旬為宜，每667m2播種量3kg～4kg。播種

采用寬窄行溝播法，寬行行距60cm，窄行行距30cm，溝深2cm～3cm,播種后覆土、耙平，用撲草凈封閉

土壤（撲草凈用量為0.2g/m2）,然后覆膜。

3.3.5定苗

幼苗出土后，順溝向割膜，幼苗長出5～7片真葉時定苗，每667m2留苗量為6000～8000株。

3.3.6灌水和中耕除草

定苗后，去膜澆水灌苗，中耕除草。

3.3.7追肥

定苗后結(jié)合澆水追肥，每667m2施尿素7.5kg～10kg,第二次追肥在6月下旬，每667m2施復(fù)合肥15kg～

20kg。

3.3.8出圃標(biāo)準(zhǔn)

酸棗種苗高度50cm以上。

4建園

4.1園地選擇

園地適宜海拔高度1300m以下，年平均氣溫8℃～14℃。選擇土層深厚，土壤肥沃，pH值6.5～8.5，

排水良好的沙壤土或壤土建園，山地建園坡度應(yīng)在25°以下。周圍沒有嚴(yán)重污染源。

2

DB13/T1739—2013

4.2園地規(guī)劃設(shè)計

栽植前進行園地規(guī)劃和設(shè)計，包括防護林、道路、排灌設(shè)施、品種搭配及附屬設(shè)施，繪制出平面圖。

4.3土壤整理

定植前，平原建園應(yīng)進行土地平整，沙荒地應(yīng)進行土壤改良，山區(qū)或丘陵地應(yīng)修筑水平梯田。

4.4栽植時間

春、夏、秋季均可栽植。以4月初栽植為宜。

4.5栽植密度

寬窄行1m×2m和1m×1m。

4.6栽植方法

采取溝栽或坑栽方法，溝深或坑深50cm～60cm，下部20cm～30cm施腐熟有機肥，覆土后踩實，栽

植深度高于原地痕3cm～5cm，栽后立即灌水并扶正培土。

5栽培管理

5.1土、肥、水管理

5.1.1土壤管理

5.1.1.1土鑲耕翻和改良

每年雨季之前和初冬各進行土壤深翻1次，深度15cm～20cm，翻后耙平。樹盤內(nèi)或行間進行作物秸

稈覆蓋，厚度15cm～20cm。對質(zhì)地不良的土壤進行改良，粘重土壤應(yīng)摻砂土，山區(qū)棗園擴穴改土。

5.1.1.2中耕除草

栽后1～2年，每年中耕2～3次，除草5次，保持土壤疏松無雜草。

5.1.2施肥

5.1.2.1頁面噴肥

6月上旬和7月中旬果實膨大期噴施尿素或磷酸二氫鉀，間隔7d～10d再噴一次，可提高坐果率。野

生棗林主要采取葉面噴肥方法。

5.1.2.2追肥

每年追肥2～3次，以農(nóng)家肥為主。于早春在根冠外圍挖溝施有機肥，施后培土，生長期采用環(huán)狀施

肥，環(huán)狀溝的位置由樹冠大小決定，溝深15cm～20cm。野生棗林可撒施有機肥。

5.1.3灌水

5.1.3.1灌水時期

發(fā)芽前、開花前、果實膨大期和果實成熟期各灌水一次。

3

DB13/T1739—2013

5.1.3.2灌水方法

一般采用畦灌或溝灌。干旱缺水和丘陵山區(qū)采用穴貯肥水方法，有條件的地區(qū)，提倡采用滴灌、噴

灌等節(jié)水灌溉方法。

5.2花果管理

當(dāng)開花量達50％時，噴施300倍硼砂和300倍尿素，以提高坐果率，減少不利天氣對花期的影響。

5.3整形修剪

5.3.1修剪時間

在落葉后至萌芽前進行。

5.3.2修剪技術(shù)要點

人工建園栽培定植后第一年修剪時上部留5～6個分枝，離地面30cm以下的分枝不再保留。定植后

第二年修剪時上部留7～8個分枝，離地面60cm以下不應(yīng)留分枝。三年后增加樹冠體積。初始時下部可適

當(dāng)多留枝，多結(jié)果，以后上部樹枝結(jié)果多后可逐漸去掉下部主枝。十年后老樹高頭換接，及時更新復(fù)壯，

培育新的結(jié)果枝。稀植可修剪成開心型樹形，密植可修剪成中心干型樹形。

野生棗林剪去過密枝、病蟲枝，培養(yǎng)樹勢。去除酸棗樹底部樹叢，清理樹盤，使之有一定株距。大

樹老樹品種低劣可高頭換優(yōu)。

6病蟲害防治

6.1防治原則

堅持“預(yù)防為主，科學(xué)防控”的原則，實行病蟲害預(yù)測預(yù)報，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為

主，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。嚴(yán)禁使用國家禁用的農(nóng)藥。

6.2主要病蟲害防治措施

見附錄A。野生棗林可參照執(zhí)行。

7采收技術(shù)

7.1采收適期

一般在“白露”后采收，但此時種仁仍不夠飽滿，最適宜的采收期應(yīng)在秋分以后。

7.2采收方法

采收宜采用人工采摘的方法。酸棗成熟時，適力搖晃樹干落地后撿拾，不宜砍枝采摘，避免損傷結(jié)

果枝。隨采隨曬，不可堆積太厚以防霉?fàn)€。

4

DB13/T1739—2013

AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

酸棗主要病蟲害防治方法

表A.1酸棗主要病蟲害防治方法

防治對象防治適期防治方法

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1．及時疏除帶蟲的枝梢并集中燒毀。

2．結(jié)合修剪剪除蟲枝。

星室木虱早春

二、化學(xué)防治

建議使用煙堿類藥劑，如吡蟲啉可濕性粉劑。或昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類藥

劑，如撲虱靈可濕性粉劑。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

人工摘除蟲苞以減少蟲源。

蓑蛾春、秋季二、化學(xué)防治

建議使用擬除蟲菊酯類仿生物農(nóng)藥藥劑，如高效氯氰菊酯乳油或氟氯

氰菊酯乳油。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1．土壤結(jié)凍前，翻開距樹干約50cm，深10cm的表土，撤于地表，

使蟲繭受凍而亡。

2．幼蟲出土前在冠下挖檢越冬繭，集中燒毀。

桃小食心蟲秋末、早春3．撿拾蛀蟲落果，深埋或煮熟作飼料。

4．用桃小性誘劑進行誘殺。

二、化學(xué)防治

建議使用擬除蟲菊酯類仿生物農(nóng)藥藥劑，如氟氯氰菊酯乳油或甲氰菊

酯乳油。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1.加強栽培管理，提高樹勢。

棗瘋病、棗銹病