有機(jī)產(chǎn)品日光溫室豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2015-11-01實(shí)施2015-11-01實(shí)施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)則編制。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)果蔬標(biāo)準(zhǔn)化研究中心提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：新疆維吾爾自治區(qū)果蔬標(biāo)準(zhǔn)化研究中心、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所、吐魯番地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、烏魯木齊綠寶康服務(wù)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王浩、李瑜、楊猛、郭鑫、曹燕、文光哲、莊紅梅、許山根、?；哿帷⑽募t梅、李統(tǒng)中、張麗。1有機(jī)產(chǎn)品日光溫室豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了日光溫室(以下簡(jiǎn)稱溫室)豇豆有機(jī)生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、采收2規(guī)范性引用文件7修改(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB9137保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度GB/T19630.1-2011有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品organicproducts以日光為主要能源的溫室，一般由透光前坡、外保溫簾(被)、后坡、后墻、山墻和操作間組成。區(qū)反季節(jié)種植蔬菜、花卉和瓜果。2緩沖帶bufferzone4產(chǎn)地環(huán)境——土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：——農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定；——環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；——溫室菜豆生產(chǎn)的大氣污染最高允許濃度符合GB9137的規(guī)定。5生產(chǎn)技術(shù)在日光溫室栽培以秋延遲栽培和冬(早)春茬栽培為主，冬季生產(chǎn)困難。既可以單作，也可以與其它蔬菜間作套種栽培。秋延遲茬栽培一般在8月份播種，10月份開(kāi)始陸續(xù)采收；冬(早)春茬一般1月下豇豆品種間差異也很大，豆莢有深綠色、白綠色、紫紅色等，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求選擇栽培品種。禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理的豇豆種子。量滿足育苗所需的營(yíng)養(yǎng)，需符合GB19630.1土肥管理的要求。先將基質(zhì)預(yù)濕至含水量60%～70%,然將選好的豇豆種子放入50℃~55℃的溫水中，攪拌水溫至30℃左右浸種，待種子吸飽水，撈出、瀝干即可播種。5.3.3播種3拍緊壓實(shí)。育苗每缽3粒種子，播深2cm～3cm,覆蓋細(xì)土3cm,用種量約3kg/666.7m2~4kg/666.7m2。播種后澆透水，用地膜覆蓋保濕。出苗前保持室內(nèi)氣溫25℃~30℃,出苗后，通風(fēng)降溫、煉苗，預(yù)防高腳苗。苗期保持白天溫度25℃,夜間不低于15℃,苗齡約10d左右，一般對(duì)生真葉展開(kāi)前即可移栽定植。5.4定植或直播5.4.1定植前準(zhǔn)備家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面蓋地膜或舊棚膜，扣棚膜，密封棚肥3000kg/666.7m2~4000kg/666.7m2,餅肥100kg/667m2,結(jié)合整地與土壤混勻。壟寬0.7m,壟距0.5m,壟上覆蓋地膜。35cm,定植或播種2500穴/666.7m2~3000穴/666.7m2。起苗時(shí)要多帶土、少傷根，營(yíng)養(yǎng)缽?fù)鳞缇o實(shí)，防治散坨傷根，定植深度以不露土坨為準(zhǔn)。降至5℃~6℃時(shí)，扣上無(wú)滴膜，當(dāng)外界最低氣溫降至-2℃~3℃時(shí)應(yīng)加蓋草簾或棉被保溫。早春茬播種或定植后要注意保溫，提高地溫，高溫出苗或緩苗。豇豆植株生長(zhǎng)階段保持白天棚內(nèi)20℃~30℃,夜晚不低于15℃。每天揭蓋棉被，擦洗棚膜，保持光照條件良好。系在植株的基部，或在穴旁插一根短木棍用以綁繩。按逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行人工引蔓，防止莖援而倒掛時(shí)，花序伸長(zhǎng)無(wú)力，不能正常結(jié)莢，要及時(shí)打頂摘心。45.6病蟲(chóng)害防治主要病害：花葉病毒病、銹病、煤霉病、疫病等。主要蟲(chóng)害：豆蚜、豆莢螟、白粉虱、紅蜘蛛等。害所造成的損失。優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治，合理使用物理防治、生物防治和藥劑防治。保持溫室清潔。搞好溫室清潔是消滅豇豆病蟲(chóng)害的根本措施，將摘除的殘株、病株、爛葉、摘除病葉、病株，并立即銷毀，防止再傳播蔓延。改善通風(fēng)透光條件。豇豆蔓生纏繞，密度較大，生長(zhǎng)期間可視情況摘除靠近地面的老葉、黃使通氣流暢，降低空氣濕度。加強(qiáng)溫度管理。生長(zhǎng)期保持白天棚內(nèi)溫度20℃~30℃,夜晚不低于15℃。加強(qiáng)肥水管理。保證足夠數(shù)量的充分腐熟的有機(jī)肥，維持和提高土壤肥力、營(yíng)養(yǎng)平衡和生物健壯，提高抗病蟲(chóng)的能力。實(shí)行輪作栽培。加強(qiáng)設(shè)施防護(hù)。為減少外來(lái)病蟲(chóng)害的侵入，應(yīng)在溫室上通風(fēng)口和下通風(fēng)口設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)，阻止病蟲(chóng)害的遷入危害。選用抗病蟲(chóng)害品種。選用耐病抗病品種，培育適齡壯苗。武夷霉素等防治疫病、煤霉病、銹病等。有效控制傳毒昆蟲(chóng)是防治病毒病阻隔防蚜防白粉虱和驅(qū)避防蚜5以上方法不能有效控制病蟲(chóng)害時(shí)，允許使用附錄B所列出的物質(zhì)。使用附錄B未列入的物質(zhì)時(shí)，應(yīng)5.7.1有機(jī)地塊與常規(guī)地塊的排灌系統(tǒng)應(yīng)有有效的隔離措施，以保證常規(guī)農(nóng)田的水不會(huì)滲透或漫入有5.7.2常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的設(shè)備在用于有5.7.3在使用保護(hù)性的建筑覆蓋物、塑料薄膜、防蟲(chóng)網(wǎng)時(shí)，只允許選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類5.7.4有機(jī)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留不能超過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)產(chǎn)品限值的5%,重金屬含量也不能超過(guò)豇豆通常每花序結(jié)莢果2條，從播種到采收，蔓生豇豆一般60d～70d。開(kāi)花后10d～15d,嫩莢充7有機(jī)生產(chǎn)記錄7.1認(rèn)證記錄的保存和交易情況，以備檢查和核實(shí)，記錄要足以證實(shí)完全遵守有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)條例，且被保存至少5年7.2提供文件清單7.2.1一般資料包括技術(shù)負(fù)責(zé)人姓名、地址、電話或傳真、種植面、有機(jī)耕作面包括田塊圖和地點(diǎn)詳圖、田塊清單和歷史記7.2.3生產(chǎn)描述包括要認(rèn)證的產(chǎn)品清單、估計(jì)的年產(chǎn)量、栽培技術(shù)、測(cè)試分析、7.3投入和銷售7.4控制與認(rèn)證6(規(guī)范性附錄)有機(jī)作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)A.1有機(jī)作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)見(jiàn)表A.1。表A.1有機(jī)作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)物質(zhì)類別和動(dòng)源體系內(nèi)畜禽糞便及其堆肥(包括圈肥)與動(dòng)物糞便堆制并充分腐熟后畜禽糞便及其堆肥海草或物理方法生產(chǎn)的海草產(chǎn)品未攙雜防腐劑的肉、骨頭和皮毛制品經(jīng)過(guò)堆制或發(fā)酵處理后不含合成添加劑的食品工業(yè)副產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)過(guò)堆制或發(fā)酵處理后不含合成添加劑的泥炭禁止用于土壤改良；只允許作為盆栽基質(zhì)使用。餅粕不能使用經(jīng)化學(xué)方法加工的未添加化學(xué)合成的物質(zhì)粘土(如珍珠巖、蛭石等)氯化鈣、氯化鈉窯灰未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)。瀉鹽類(含水硫酸巖)源業(yè)的加工副產(chǎn)品天然存在的微生物配制的制劑7(規(guī)范性附錄)有機(jī)作物種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品和措施B.1有機(jī)作物允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品物質(zhì)和措施見(jiàn)表B.1表B.1有機(jī)作物種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品物質(zhì)和措施物質(zhì)類別源印楝樹(shù)提取物(Neem)及其制劑天然除蟲(chóng)菊(除蟲(chóng)菊科植物提取液)苦楝堿(苦木科植物提取液)魚(yú)藤酮類(毛魚(yú)藤)植物來(lái)源的驅(qū)避劑(如薄荷、熏衣草)天然誘集和殺線蟲(chóng)劑(如萬(wàn)壽菊、孔雀草)天然酸(如食醋、木醋和竹醋等)牛奶及其奶制品明膠卵磷脂銅鹽(如硫酸銅、氫氧化銅、氯氧化銅、辛酸銅等)石灰硫磺(多硫化鈣)高錳酸鉀碳酸氫鉀輕礦物油(石蠟油)氯化鈣粘土(如：斑脫土、珍珠巖、蛭石、沸石等)硅酸鹽(硅酸鈉，石英)真菌及真菌制劑(如白僵菌、輪枝菌)細(xì)菌及細(xì)菌制劑(如蘇云金桿菌，即BT)病毒及病毒制劑(如：顆粒體病毒等)8表B.1有機(jī)作物種植允許使用的植物保護(hù)產(chǎn)品物質(zhì)和措施(續(xù))物質(zhì)類別乙醇蘇打軟皂(鉀肥皂)物理措施(如色彩誘器、機(jī)械誘捕器等)覆蓋物(網(wǎng))昆蟲(chóng)性外激素僅用于誘捕器和散發(fā)皿內(nèi)四聚乙醛制劑9(規(guī)范性附錄)在附錄A和附錄B涉及有機(jī)農(nóng)業(yè)中用于培肥和植物病蟲(chóng)害防治的產(chǎn)品不能滿足要求的情況下，可以C.1原則a)物理(機(jī)械，熱)處理；c)微生物(堆肥，消化)處理。C.1.1.3經(jīng)可靠的試驗(yàn)數(shù)據(jù)證明該物質(zhì)的使用應(yīng)不會(huì)導(dǎo)致或產(chǎn)生對(duì)環(huán)境的不能接受的影響或污染，包括對(duì)土壤生物的影響和污染。C.1.1.4該物質(zhì)的使用不應(yīng)對(duì)最終產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性產(chǎn)生不可接受的影響。C.1.2.1該物質(zhì)是防治有害生物或特殊病害所必需的，而且除此物質(zhì)外沒(méi)有其它生物的、物理的C.1.2.2該物質(zhì)(活性化合物)源自植物、動(dòng)物、微生物或礦物，并可經(jīng)過(guò)以下處理：C.1.2.3有可靠的試驗(yàn)結(jié)果證明該物質(zhì)的使用應(yīng)不會(huì)導(dǎo)致或產(chǎn)生對(duì)環(huán)境的不能接受的影響或污染。C.1.2.4如果某物質(zhì)的天然形態(tài)數(shù)量不足，可以考慮使用與該自然物質(zhì)的性質(zhì)相同的化學(xué)合成物質(zhì)，如化學(xué)合成的外激素(性誘劑),但前提是其使用不會(huì)直接或間接造成環(huán)境或產(chǎn)品污染。性、生態(tài)保護(hù)、景觀、人類和動(dòng)物的生存條件等方a)特種農(nóng)作物(尤其是多年生農(nóng)作物);c)可使用該投入物質(zhì)的特殊條投入物質(zhì)的來(lái)源一般應(yīng)來(lái)源于(按先后選用順序):a)有機(jī)物(植物、動(dòng)物、微生物);C.在可能的情況下，應(yīng)優(yōu)先選擇使用可再生的投入物質(zhì)。其e)化學(xué)處理(作為例外并受限制)。C.2.3環(huán)境安全性C.2.3.1可降解性C.所有投入物質(zhì)必須可降解為二氧化碳、水和(或)其礦物形態(tài)。C.投入物質(zhì)中不應(yīng)含有致害量的化學(xué)合成物質(zhì)(異生化合制品)。僅在其性質(zhì)完全與自然界的產(chǎn)品相同時(shí)，才可允許使用化學(xué)合成的產(chǎn)品。C.投入的礦物質(zhì)中的重金屬含量應(yīng)盡可能地少。由于缺乏代用品以及在有機(jī)農(nóng)業(yè)中已經(jīng)被長(zhǎng)期、傳統(tǒng)地使用，銅和銅鹽目前尚是一個(gè)例外。但任何形態(tài)的銅在有機(jī)農(nóng)業(yè)中的使用應(yīng)視為臨時(shí)性允許使用，并且就其環(huán)境影響而言，應(yīng)限制使用。C.2.4對(duì)人體健康和產(chǎn)品質(zhì)量的影響C.2.4.1人體健康投入物質(zhì)必須對(duì)人體健康無(wú)害。應(yīng)考慮投入物質(zhì)在加工、使用和降解過(guò)程中的所有階段的情況，應(yīng)采取降低投入物質(zhì)使用危險(xiǎn)的措施，并制定投入物質(zhì)在有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)。C.2.4.2