(2025年)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)題庫及答案完整版一、單項(xiàng)選擇題1.人體結(jié)構(gòu)和機(jī)能的最基本單位是（）A.細(xì)胞B.組織C.器官D.系統(tǒng)答案：A。細(xì)胞是人體結(jié)構(gòu)和機(jī)能的最基本單位，眾多細(xì)胞構(gòu)成組織，不同組織構(gòu)成器官，多個器官構(gòu)成系統(tǒng)。2.小兒骨頭最外層的骨膜較厚，可以發(fā)生“折而不斷”的現(xiàn)象，小兒的這種現(xiàn)象稱為（）A.粉碎性骨折B.青枝骨折C.脫臼D.開放性骨折答案：B。小兒骨頭彈性大、硬度小，骨膜較厚，在外力作用下可能出現(xiàn)“折而不斷”的青枝骨折現(xiàn)象；粉碎性骨折是骨折塊碎裂成三塊以上；脫臼是關(guān)節(jié)脫位；開放性骨折是骨折處皮膚或黏膜破裂，骨折端與外界相通。3.嬰幼兒大腦對葡萄糖有特殊的依賴，因此，學(xué)前兒童每餐的膳食中應(yīng)攝入一定量的（），以滿足腦組織代謝所需要的能量。A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.無機(jī)鹽答案：A。碳水化合物在體內(nèi)可分解為葡萄糖，是大腦能量的主要來源，嬰幼兒大腦對葡萄糖有特殊依賴，所以每餐膳食應(yīng)攝入一定量碳水化合物；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分；脂肪是人體重要的儲能物質(zhì)；無機(jī)鹽對維持人體正常生理功能有重要作用。4.下列哪種維生素缺乏會導(dǎo)致佝僂?。ǎ〢.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：D。維生素D能促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用，缺乏維生素D會導(dǎo)致鈣、磷代謝紊亂，引起佝僂?。痪S生素A缺乏會導(dǎo)致夜盲癥等；維生素B族缺乏會引起多種疾病，如腳氣病等；維生素C缺乏會導(dǎo)致壞血病。5.下列食物中，含鋅量最高的是（）A.肉類B.蛋類C.海產(chǎn)品D.蔬菜答案：C。海產(chǎn)品如牡蠣等含鋅量較高；肉類、蛋類也含有一定量的鋅，但不如海產(chǎn)品；蔬菜中鋅含量相對較低。6.傳染病發(fā)生流行的三環(huán)節(jié)包括：傳染源、傳播途徑和（）A.病人B.易感人群C.病毒D.大眾人群答案：B。傳染病發(fā)生流行的三個基本環(huán)節(jié)是傳染源、傳播途徑和易感人群；病人只是傳染源的一種；病毒是病原體；大眾人群表述不準(zhǔn)確，只有對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群才是易感人群。7.幼兒突然出現(xiàn)劇烈嗆咳，伴有呼吸困難，面色青紫。這種情況可能是（）A.急性腸胃炎B.異物落入氣管C.急性喉炎D.支氣管哮喘答案：B。異物落入氣管會導(dǎo)致幼兒突然劇烈嗆咳、呼吸困難、面色青紫；急性腸胃炎主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐等；急性喉炎主要癥狀是聲音嘶啞、犬吠樣咳嗽等；支氣管哮喘發(fā)作時主要是喘息、氣促等。8.具有保護(hù)和固定內(nèi)臟器官功能的營養(yǎng)素是（）A.脂類B.蛋白質(zhì)C.碳水化合物D.微量元素答案：A。脂類可以在體內(nèi)形成脂肪組織，分布在器官周圍，起到保護(hù)和固定內(nèi)臟器官的作用；蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成和修復(fù)身體組織；碳水化合物主要提供能量；微量元素在人體生長、發(fā)育等過程中起重要作用，但不具有保護(hù)和固定內(nèi)臟器官的功能。9.兒童做噩夢并伴有呼吸急促、心跳加劇，自覺全身不能動彈，以致從夢中驚醒、哭鬧。醒后仍有短暫的情緒失常，緊張、害怕、出冷汗、面色蒼白等。這是（）A.癲癇發(fā)作B.夢游癥C.夜驚D.夢魘答案：D。夢魘是指兒童做噩夢并伴有呼吸急促、心跳加劇等癥狀，醒后仍有短暫情緒失常；癲癇發(fā)作有多種表現(xiàn)形式，如抽搐、意識喪失等；夢游癥是睡眠中自行下床行動，而后再回床繼續(xù)睡眠；夜驚是兒童在睡眠中突然驚叫、哭喊，伴有驚恐表情和動作等，但一般不會像夢魘那樣有清晰的夢境回憶。10.下列不屬于幼兒園健康教育活動內(nèi)容的是（）A.生活習(xí)慣與能力B.保護(hù)自身安全C.身體認(rèn)識與保護(hù)D.能聽懂并理解多種游戲規(guī)則答案：D。幼兒園健康教育活動內(nèi)容包括生活習(xí)慣與能力、保護(hù)自身安全、身體認(rèn)識與保護(hù)等；能聽懂并理解多種游戲規(guī)則主要屬于幼兒的認(rèn)知和社會交往方面的內(nèi)容，不屬于健康教育活動內(nèi)容。二、多項(xiàng)選擇題1.下列屬于人體五大感覺器官的有（）A.眼B.耳C.鼻D.舌E.皮膚答案：ABCDE。眼是視覺器官，耳是聽覺器官，鼻是嗅覺器官，舌是味覺器官，皮膚是觸覺等多種感覺的器官，它們都屬于人體的感覺器官。2.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的有（）A.是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分B.能為人體提供能量C.參與人體各項(xiàng)生理活動D.攝入越多越好E.缺乏會導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩答案：ABCE。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分，能為人體提供能量，參與人體各項(xiàng)生理活動，缺乏蛋白質(zhì)會導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩等問題；但蛋白質(zhì)攝入并非越多越好，過量攝入會增加腎臟負(fù)擔(dān)等。3.下列屬于傳染病預(yù)防措施的有（）A.控制傳染源B.切斷傳播途徑C.保護(hù)易感人群D.加強(qiáng)體育鍛煉E.做好衛(wèi)生消毒工作答案：ABCDE?？刂苽魅驹?、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群是傳染病預(yù)防的三個基本措施；加強(qiáng)體育鍛煉可以提高易感人群的免疫力，屬于保護(hù)易感人群的措施；做好衛(wèi)生消毒工作可以切斷傳播途徑。4.下列關(guān)于幼兒膳食的說法正確的有（）A.食物應(yīng)多樣化B.盡量多吃精細(xì)食物C.保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入D.多吃蔬菜水果E.少吃零食答案：ACDE。幼兒膳食應(yīng)食物多樣化，保證營養(yǎng)均衡；要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如奶類、蛋類、肉類等；多吃蔬菜水果，以獲取維生素和膳食纖維等；少吃零食，以免影響正常飲食；而精細(xì)食物在加工過程中營養(yǎng)成分損失較多，應(yīng)粗細(xì)搭配，不宜盡量多吃精細(xì)食物。5.下列屬于幼兒園常見意外事故的有（）A.跌傷B.燙傷C.觸電D.異物入體E.煤氣中毒答案：ABCDE。在幼兒園中，幼兒可能會因?yàn)楦鞣N原因發(fā)生跌傷、燙傷、觸電、異物入體、煤氣中毒等意外事故，幼兒園需要采取相應(yīng)的措施來預(yù)防這些事故的發(fā)生。三、判斷題1.幼兒的骨骼彈性小、硬度大，容易發(fā)生骨折。（）答案：錯誤。幼兒的骨骼彈性大、硬度小，不易發(fā)生骨折，但容易發(fā)生變形。2.維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。（）答案：正確。維生素C能將三價鐵還原為二價鐵，從而促進(jìn)鐵的吸收。3.預(yù)防傳染病的關(guān)鍵在于控制傳染源。（）答案：錯誤。預(yù)防傳染病需要綜合采取控制傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感人群三個環(huán)節(jié)的措施，不能單純強(qiáng)調(diào)控制傳染源。4.幼兒在睡眠中體溫會有所下降。（）答案：正確。幼兒在睡眠中身體代謝減緩，體溫會有所下降。5.幼兒園的午睡時間越長越好。（）答案：錯誤。幼兒園午睡時間應(yīng)合理安排，過長的午睡時間可能會影響幼兒晚上的睡眠質(zhì)量，一般2-2.5小時左右較為適宜。四、簡答題1.簡述學(xué)前兒童運(yùn)動系統(tǒng)的特點(diǎn)。答：（1）骨骼：小兒骨骼中有機(jī)物多，無機(jī)物少，因此彈性大、硬度小，容易變形，不易骨折；骨膜較厚，骨的再生能力強(qiáng)；骨骼生長迅速，需要充足的營養(yǎng)和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動刺激。（2）關(guān)節(jié)：關(guān)節(jié)窩較淺，周邊韌帶較松，關(guān)節(jié)的伸展性和活動范圍比成人大，但牢固性較差，容易發(fā)生脫臼。（3）肌肉：幼兒肌肉力量和耐力較差，容易疲勞；大肌肉群發(fā)育較早，小肌肉群發(fā)育較晚，所以幼兒初期動作笨拙，之后精細(xì)動作逐漸發(fā)展。2.簡述蛋白質(zhì)的生理功能。答：（1）構(gòu)成和修復(fù)身體組織：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的基本成分，身體的生長、發(fā)育、修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)。（2）調(diào)節(jié)生理功能：蛋白質(zhì)參與人體多種生理活動的調(diào)節(jié)，如酶、激素等大多是蛋白質(zhì)。（3）提供能量：當(dāng)碳水化合物和脂肪供能不足時，蛋白質(zhì)可以分解供能。（4）增強(qiáng)免疫力：抗體是一種蛋白質(zhì)，能夠幫助人體抵御病原體的入侵，增強(qiáng)免疫力。3.簡述幼兒園常見傳染病的預(yù)防措施。答：（1）控制傳染源：早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療傳染病患者；對傳染病接觸者進(jìn)行檢疫觀察。（2）切斷傳播途徑：做好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，定期進(jìn)行消毒；教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、不隨地吐痰等；在傳染病流行期間，減少不必要的人員聚集。（3）保護(hù)易感人群：加強(qiáng)幼兒的營養(yǎng)和體育鍛煉，提高幼兒的免疫力；按照免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種，預(yù)防相應(yīng)的傳染病。4.簡述幼兒鼻出血的常見原因及處理方法。答：常見原因：（1）鼻外傷：幼兒活潑好動，不小心碰撞鼻子可能導(dǎo)致鼻出血。（2）鼻黏膜干燥：空氣干燥、挖鼻孔等容易損傷鼻黏膜，引起出血。（3）疾病因素：如感冒、鼻炎等導(dǎo)致鼻黏膜充血，容易出血；某些全身性疾病如血小板減少等也可能引起鼻出血。處理方法：（1）讓幼兒坐下，頭略向前傾，張口呼吸，不要仰頭，以免血液流入喉嚨引起嗆咳。（2）用手指捏住鼻翼，壓迫止血，一般壓迫5-10分鐘。（3）用冷毛巾或冰袋敷在幼兒的前額、鼻根部，以收縮血管，減少出血。（4）如果出血較多或經(jīng)過上述處理仍不止血，應(yīng)及時送醫(yī)院治療。5.簡述幼兒園健康教育的目標(biāo)。答：（1）身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快。（2）生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力。（3）知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護(hù)自己。（4）喜歡參加體育活動，動作協(xié)調(diào)、靈活。五、論述題1.論述如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。答：培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣對其健康成長至關(guān)重要，可從以下幾個方面入手：（1）合理安排進(jìn)餐時間和環(huán)境-制定固定的進(jìn)餐時間，每天盡量保持一致，讓幼兒的腸胃形成規(guī)律的消化生物鐘。一般可安排三餐兩點(diǎn)，兩餐間隔3-4小時。-為幼兒創(chuàng)造安靜、整潔、溫馨的進(jìn)餐環(huán)境，避免在進(jìn)餐時看電視、玩玩具等分散注意力的行為。餐廳的布置可以色彩鮮艷、富有童趣，提高幼兒對進(jìn)餐的興趣。（2）樹立良好的榜樣-成人要以身作則，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幼兒具有很強(qiáng)的模仿能力，他們會模仿成人的飲食行為。如果成人不挑食、不偏食，按時進(jìn)餐，幼兒也更容易養(yǎng)成這樣的習(xí)慣。-可以通過故事、兒歌等形式，向幼兒介紹一些健康飲食的榜樣，讓幼兒明白良好飲食習(xí)慣的重要性。（3）培養(yǎng)正確的進(jìn)餐行為-教育幼兒正確使用餐具，如用勺子、筷子等。在幼兒剛開始學(xué)習(xí)使用餐具時，要給予耐心的指導(dǎo)和鼓勵。-培養(yǎng)幼兒細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，告訴幼兒這樣有助于食物的消化和吸收。避免幼兒狼吞虎咽，以免引起消化不良。-要求幼兒進(jìn)餐時保持安靜，不嬉笑打鬧，不邊吃邊說話，防止食物誤入氣管。（4）提供多樣化的食物-保證食物的種類豐富多樣，包括谷類、肉類、蛋類、奶類、蔬菜、水果等，以滿足幼兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。-注意食物的搭配和烹飪方式，做到色香味俱全。例如，將蔬菜做成不同的形狀或與其他食物搭配在一起，提高幼兒對蔬菜的接受度。-逐漸培養(yǎng)幼兒嘗試新食物的習(xí)慣，當(dāng)幼兒對某種新食物表現(xiàn)出抗拒時，不要強(qiáng)迫，可多次嘗試，并向幼兒介紹食物的好處。（5）控制零食和飲料的攝入-減少幼兒吃零食的次數(shù)和數(shù)量，尤其是在飯前1-2小時內(nèi)不要吃零食，以免影響正餐的食欲。-限制幼兒飲用含糖飲料，鼓勵幼兒多喝白開水。過多的零食和飲料不僅會影響幼兒的食欲，還可能導(dǎo)致齲齒、肥胖等問題。（6）鼓勵和引導(dǎo)-當(dāng)幼兒表現(xiàn)出良好的飲食習(xí)慣時，要及時給予表揚(yáng)和鼓勵，增強(qiáng)他們的自信心和積極性。-如果幼兒出現(xiàn)挑食、偏食等問題，不要批評指責(zé)，而是要耐心引導(dǎo)，了解他們不喜歡某種食物的原因，并嘗試通過改變烹飪方式等方法來讓幼兒接受。2.論述幼兒園如何做好衛(wèi)生保健工作。答：幼兒園做好衛(wèi)生保健工作對于保障幼兒的健康成長至關(guān)重要，可從以下幾個方面開展工作：（1）環(huán)境衛(wèi)生管理-保持園內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對教室、寢室、活動室、衛(wèi)生間等場所進(jìn)行清掃和消毒。地面、門窗、桌椅等要保持干凈，無灰塵、無污漬。-加強(qiáng)園內(nèi)綠化和美化工作，為幼兒創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。同時，要注意綠化植物的選擇，避免選擇有毒、有刺的植物。-做好園內(nèi)垃圾的處理工作，設(shè)置專門的垃圾桶，并定期清理，防止垃圾堆積滋生細(xì)菌和蚊蟲。（2）個人衛(wèi)生管理-培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、勤洗臉、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲等。教師要引導(dǎo)幼兒正確洗手，采用七步洗手法，確保洗手效果。-要求幼兒保持口腔衛(wèi)生，每天早晚刷牙，飯后漱口。幼兒園可定期開展口腔衛(wèi)生教育活動，讓幼兒了解口腔衛(wèi)生的重要性。-關(guān)注幼兒的頭發(fā)衛(wèi)生，定期為幼兒洗頭，保持頭發(fā)清潔。對于留長發(fā)的女孩，要及時梳理頭發(fā)，避免頭發(fā)打結(jié)。（3）飲食衛(wèi)生管理-嚴(yán)格把控食品采購渠道，選擇正規(guī)的供應(yīng)商，確保采購的食品新鮮、安全、衛(wèi)生。禁止采購過期、變質(zhì)、三無食品。-加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，廚房工作人員要持健康證上崗，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范。廚房的炊具、餐具要定期消毒，生熟食品要分開存放和加工。-合理安排幼兒的膳食，保證營養(yǎng)均衡。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，制定科學(xué)的食譜，每周更換食譜。同時，要注意食物的搭配和烹飪方式，提高幼兒的食欲。-做好食品留樣工作，每餐食品留樣不少于100克，留樣時間不少于48小時，以備查驗(yàn)。（4）疾病預(yù)防與控制-建立健全衛(wèi)生保健制度，加強(qiáng)對幼兒的健康檢查。每天進(jìn)行晨檢、午檢和晚檢，及時發(fā)現(xiàn)幼兒的身體異常情況。-按照免疫程序組織幼兒進(jìn)行預(yù)防接種，提高幼兒的免疫力，預(yù)防相應(yīng)的傳染病。-加強(qiáng)傳染病的防控工作，了解常見傳染病的流行特點(diǎn)和預(yù)防方法。一旦發(fā)現(xiàn)傳染病患兒，要及時隔離治療，并對其接觸過的物品和場所進(jìn)行徹底消毒，防止傳染病的傳播。-開展健康教育活動，向幼兒和家長宣傳疾病預(yù)防知識，培養(yǎng)幼兒和家長的健康意識和自我保護(hù)能力。（5）安全管理-加強(qiáng)園內(nèi)設(shè)施設(shè)備的安全檢查和維護(hù)，