肯德基在中國(guó)的熟店轉(zhuǎn)讓加盟模式開場(chǎng)白：同學(xué)們好，今天我們學(xué)習(xí)單店特許加盟模式中的“熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式”。。。。。。。。熟店轉(zhuǎn)讓加盟模式的概念熟店轉(zhuǎn)讓加盟模式的優(yōu)缺點(diǎn)熟店轉(zhuǎn)讓加盟模式的特征主要任務(wù)--出圖接“我們要完成三個(gè)任務(wù)”通過肯德基案例要完成以下任務(wù)肯德基簡(jiǎn)介（出圖）美國(guó)百盛餐飲集團(tuán)----出圖肯德基屬于是世界上最大的餐飲集團(tuán)美國(guó)百勝餐飲集團(tuán)，該集團(tuán)在全球110個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有35000多家連鎖餐廳，其旗下有肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白等多個(gè)餐飲知名品牌年?duì)I業(yè)額大250多億美元，居世界餐飲物業(yè)之首，為世界500強(qiáng)企業(yè)。---出圖1987年中國(guó)第一家肯德基餐廳在北京前門開業(yè)，目前在中國(guó)已經(jīng)開了3500多家店鋪?？系禄浴疤卦S經(jīng)營(yíng)”作為一種有效的方式在全世界拓展業(yè)務(wù)，自2000年起肯德基在中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)只采取“不從零開始”加盟模式，這種加盟模式是肯德基的“中國(guó)特色”?！笆斓贽D(zhuǎn)讓”加盟模式案例---肯德基整體轉(zhuǎn)讓出圖像像熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式--出圖肯德基這種“不從零開始的加盟模式”我們稱作熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式，即特許人將原來屬于自己的經(jīng)營(yíng)成熟的直營(yíng)店，整體轉(zhuǎn)讓給受許人經(jīng)營(yíng)的模式。通過肯德基的特許經(jīng)營(yíng)案例，我們要明白里兩個(gè)概念一、成熟餐廳二、轉(zhuǎn)讓9相關(guān)概念---出圖

相關(guān)概念成熟餐廳轉(zhuǎn)讓教師:成熟餐廳是指一家正在營(yíng)業(yè)，且經(jīng)營(yíng)狀況良好的餐廳男生1：老師，我明白了，也就是一家正在盈利的餐廳。教師：肯德基的的加盟模式又稱作不從零開始的特許經(jīng)營(yíng)模式，加盟商接手的是一家已在營(yíng)業(yè)的肯德基餐廳，而不是開設(shè)新餐廳。加盟商不須從零開始籌備建店，避免了自行選址、開店、招募及訓(xùn)練新員工的大量繁復(fù)的工作，從而降低加盟商風(fēng)險(xiǎn)，提高成功機(jī)會(huì)。女生1：老師，也就是說也就是說不用加盟商自行選地址，不用加盟商提供門面房，不用加盟商自己裝修.....而是接手的一家現(xiàn)有的肯德基餐廳。成熟餐廳--出錄像11相關(guān)概念---出圖

相關(guān)概念成熟餐廳轉(zhuǎn)讓插入老師錄音--同學(xué)們理解的非常正確。。。。。。支付相印的使用費(fèi)。教師:轉(zhuǎn)讓就是特許人把自己合法利益或權(quán)利讓給受許人使用，受許人支付相應(yīng)的費(fèi)用。學(xué)生田田：轉(zhuǎn)讓就是出售嗎？教師：不是。接老師和學(xué)生的錄像轉(zhuǎn)讓是把屬于自己擁有的商標(biāo)、商號(hào)、品牌、專利、專有技術(shù)、商業(yè)秘密、經(jīng)營(yíng)訣竅等知識(shí)產(chǎn)權(quán)，授權(quán)受許人使用，并向受許人收取使用費(fèi)，在受許人使用這些權(quán)益開展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)時(shí)，受許人給予業(yè)務(wù)指導(dǎo)。受許人所擁有的是使用權(quán)，而不是所有權(quán)，受許人未經(jīng)特許人同意不得轉(zhuǎn)讓或出售特許人所授予的權(quán)益。例如肯德基的餐廳的房屋所有權(quán)、商標(biāo)商號(hào)人屬于肯德基總部所有。受許人只擁有使用肯德基餐廳及商標(biāo)商號(hào)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。出售是把餐廳整體賣給他人，他人既擁有使用權(quán)有擁有所有權(quán)。差入教師錄音教師:肯德基這種不從零開始的加盟策略，使得加盟店的成功率接近100%。這是現(xiàn)階段肯德基在中國(guó)開展特許經(jīng)營(yíng)的一個(gè)最佳方式。目前也被國(guó)內(nèi)的其他特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)所模仿。差入教師錄音差入教師錄像熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式的特征：1、受許人不用開設(shè)新店。受許人接手的是一家正在營(yíng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況良好的加盟店，而不是開設(shè)新店。2、受許人加盟風(fēng)險(xiǎn)低。受許人無需自建店鋪，招聘、培訓(xùn)員工、廣告宣傳、業(yè)務(wù)推廣等大量繁瑣的工作，大大降低了加盟風(fēng)險(xiǎn)。3、加盟費(fèi)用高，特許人能快速回籠資金。出圖熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式的優(yōu)點(diǎn)：教師:同學(xué)們想一想熟店加盟模式對(duì)受許人來說有哪些優(yōu)點(diǎn)？學(xué)生男生2：因?yàn)槭钦跔I(yíng)業(yè)的餐廳，能保證加盟后快速盈利。學(xué)生巧月：不用自建店鋪，招募員工，經(jīng)營(yíng)省心省力。學(xué)生男生1：剛才老師說到了，可以降低加盟風(fēng)險(xiǎn)。教師：對(duì)特許人的好處呢？學(xué)生男生2：加盟費(fèi)高，可快速回籠資金。學(xué)生巧月：能夠避免受許人經(jīng)營(yíng)不善給特許人造成不良影響。差入錄像熟店轉(zhuǎn)讓加盟模式的缺點(diǎn)：教師:同學(xué)們想一想熟店加盟模式對(duì)受許人來說有哪些缺點(diǎn)？學(xué)生田田：受許人交的加盟費(fèi)高。例如肯德基餐廳的轉(zhuǎn)讓費(fèi)在200-800萬人民幣。教師：對(duì)特許人的不利因素呢？學(xué)生男生1：特許人前期開店的投資風(fēng)險(xiǎn)高。差入教師錄音---結(jié)尾知識(shí)回顧--出圖一、熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式的概念熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式，即特許人將原來屬于自己的經(jīng)營(yíng)成熟的直營(yíng)店，整體轉(zhuǎn)讓給受許人經(jīng)營(yíng)的模式。熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式的特征：1、受許人不用開設(shè)新店。受許人接手的是一家正在營(yíng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況良好的加盟店，而不是開設(shè)新店。2、受許人加盟風(fēng)險(xiǎn)低。受許人無需自建店鋪，招聘、培訓(xùn)員工、廣告宣傳、業(yè)務(wù)推廣等大量繁瑣的工作，大大降低了加盟風(fēng)險(xiǎn)。3、加盟費(fèi)用高，特許人能快速回籠資金。----出圖熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式的受許人好處1、因?yàn)槭钦跔I(yíng)業(yè)的餐廳，能保受許人證加盟后快速盈利。2、受許人不用自建店鋪，招募員工，經(jīng)營(yíng)省心省力。3、可以降低書序人加盟風(fēng)險(xiǎn)。熟店轉(zhuǎn)讓特許加盟模式的特