ICS65.040.10

CCSB40

4117

駐馬店市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4117/T326—2021

奶牛種牛場(chǎng)建設(shè)要求

2021-09-29發(fā)布2021-10-29實(shí)施

駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4117/T326—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由駐馬店市畜牧局提出。

本文件歸口于駐馬店市畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。

本文件起草單位：駐馬店市獸藥飼料（動(dòng)物產(chǎn)品）質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心、新蔡縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大

隊(duì)、上蔡縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、新蔡縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、上蔡縣楊屯鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心、

正陽縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、洛陽高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)畜牧獸醫(yī)防疫檢疫中心、林州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、

西平縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、駐馬店市畜牧站、上蔡縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、信陽市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督

所、上蔡縣百尺鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心、林州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、平輿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

本文件主要起草人：劉萌、李春艷、郭春玲、王清鳳、范玉嶺、張志恒、杜自巍、秦佳晨、郭良、

郜超、孟景、程亞東、李太英、許海華、周倩、呼曉紅、魏政、張峰。

本文件為首次發(fā)布。

I

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奶牛種牛場(chǎng)建設(shè)要求

1范圍

本文件規(guī)定了奶牛種牛場(chǎng)建設(shè)的必備條件、場(chǎng)區(qū)布局、技術(shù)力量、引種供種、等級(jí)性能、檔案管理、

飼養(yǎng)管理和動(dòng)物防疫等要求。

本文件適用于市級(jí)管理的奶牛種牛場(chǎng)的建設(shè)。

2規(guī)范性引用文件

本文件沒有規(guī)范性引用文件。

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

奶牛種牛場(chǎng)

保存、培育或擴(kuò)繁良種奶牛，同時(shí)生產(chǎn)生鮮乳的奶牛場(chǎng)。

4必備條件

4.1選址

符合畜牧養(yǎng)殖有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，以及當(dāng)?shù)赝恋乩靡?guī)劃和畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并具有環(huán)境影響評(píng)

價(jià)報(bào)告批復(fù)文件。

4.2防疫

取得《動(dòng)物防疫條件合格證》，近兩年疫病檢疫合格；有糞污和病死畜禽無害化處理設(shè)施且正常運(yùn)

轉(zhuǎn)。

4.3育種

制定科學(xué)的育種方案，具有必要的測(cè)量設(shè)備和育種設(shè)施，并正常開展育種工作；各項(xiàng)技術(shù)資料系統(tǒng)

完整。持續(xù)開展生產(chǎn)性能測(cè)定和遺傳評(píng)定3年以上。

4.4規(guī)模

存欄基礎(chǔ)母牛300-499頭；核心群種母牛個(gè)體鑒定特級(jí)、一級(jí)個(gè)體占80%以上；基礎(chǔ)母牛二級(jí)以上

個(gè)體占70%以上，平均單產(chǎn)7噸以上，無發(fā)生生鮮乳質(zhì)量安全事故。

5場(chǎng)區(qū)布局

1

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5.1場(chǎng)區(qū)周圍有規(guī)范合理的防疫隔離設(shè)施，各功能區(qū)之間有綠化及相應(yīng)隔離帶，給排水及供電設(shè)施保

障良好。

5.2奶牛場(chǎng)防疫消毒通道、車輛及人員消毒設(shè)施配備齊全，且能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用。

5.3根據(jù)奶牛生理及飼養(yǎng)管理特點(diǎn)，各類牛舍建設(shè)科學(xué)、布局合理，且配備有隔離牛舍及病牛舍。

5.4場(chǎng)內(nèi)凈道與污道、雨水與污水嚴(yán)格分離；有固定的牛糞儲(chǔ)存、堆放場(chǎng)所和設(shè)施；擁有科學(xué)、合理

糞污處理設(shè)施，并妥善利用。

6技術(shù)力量

6.1擁有2名以上大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員，分別從事奶牛繁育、飼養(yǎng)和獸醫(yī)等相關(guān)工作2年以上。

6.2奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定、遺傳評(píng)估、選種選配和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析由專人負(fù)責(zé)。

6.3擁有科學(xué)、合理的牧場(chǎng)人員管理及培養(yǎng)制度，近2年內(nèi)場(chǎng)內(nèi)主要技術(shù)負(fù)責(zé)人無頻繁更換。

7引種供種

7.1引種應(yīng)參照省級(jí)種公牛血統(tǒng)規(guī)劃，且符合全省良種奶牛推廣布局要求。應(yīng)從省級(jí)以上奶牛育種場(chǎng)、

國(guó)外奶牛育種場(chǎng)進(jìn)行引種，育種場(chǎng)應(yīng)持續(xù)開展生產(chǎn)性能測(cè)定及遺傳評(píng)定3年以上。

7.2所引種牛只應(yīng)有3代系譜檔案，牛只在省級(jí)品種登記庫中可以查詢。

7.3對(duì)外供種時(shí)必須提供種畜禽合格證、檢疫證、系譜檔案及發(fā)票，并由有資質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員開具

種畜禽合格證。

7.4保證種群選育品質(zhì)，主動(dòng)搞好供種售后服務(wù)工作。

8等級(jí)性能

8.1奶牛育種場(chǎng)牛只必須符合本品種特征，能夠清楚查明其父母詳細(xì)來源及系譜信息，核心群種母牛

個(gè)體鑒定特級(jí)、一級(jí)個(gè)體占80%以上，基礎(chǔ)母牛二級(jí)以上個(gè)體占70%以上；成母牛比例、平均產(chǎn)犢間

隔、胎次和泌乳天數(shù)等技術(shù)指標(biāo)科學(xué)合理。

8.2場(chǎng)內(nèi)核心群存欄不得低于基礎(chǔ)母牛群70%，基礎(chǔ)母牛305天平均單產(chǎn)7噸以上。

8.3應(yīng)結(jié)合牛只品種登記、生產(chǎn)性能測(cè)定、體型外貌鑒定等數(shù)據(jù)，以及群體改良方向，制定有詳盡的

育種規(guī)劃、育種目標(biāo)及實(shí)施方案，并持續(xù)開展選種選配工作。

8.4根據(jù)牛群體況、肢蹄狀況和健康狀況等評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)制定有詳盡的牛群選留及主動(dòng)淘汰計(jì)劃，

年平均淘汰率在15%以上。

9檔案管理

9.1奶牛育種場(chǎng)有完善的防疫制度；進(jìn)出場(chǎng)區(qū)按照制度填寫登記表。

9.2有完善的疾病診療、藥品使用、牛只隔離、檢疫和解禁記錄；有各類獸藥購(gòu)銷、使用記錄，尤其

是各類抗生素的使用記錄。

9.3根據(jù)不同泌乳階段和牛只生理特點(diǎn)，場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格分群飼養(yǎng)管理，根據(jù)奶牛不同生長(zhǎng)和泌乳階段

有科學(xué)合理飼養(yǎng)管理規(guī)范；奶牛場(chǎng)安裝使用信息化管理系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)場(chǎng)內(nèi)各類基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集與

分析。

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9.4場(chǎng)內(nèi)近兩年內(nèi)牛只產(chǎn)奶記錄、生鮮乳購(gòu)銷合同、交接單及各類不合格生鮮乳處理途徑和方式，應(yīng)

有詳盡的備案和記錄。

10飼養(yǎng)管理

10.1場(chǎng)內(nèi)配備有專門全混合日糧設(shè)備或日糧攪拌站，建有青貯窖、干草庫、精料庫等基本的配套設(shè)施；

配套有相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)管理規(guī)程細(xì)則，以及相關(guān)配套的考核標(biāo)準(zhǔn)，能夠確保牛只科學(xué)飼喂及管理。

10.2牛舍有固定、有效的降溫（夏）保暖（冬）設(shè)施；有牛床、墊料和犢牛島等各類福利設(shè)施。

10.3場(chǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化的擠奶廳（包括待擠廳等）及配套的擠奶機(jī)械、儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備及車輛，能夠確保

生鮮乳的質(zhì)量安全。

10.4場(chǎng)內(nèi)配套有常規(guī)生鮮乳、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和疫病檢測(cè)分析化驗(yàn)室，且配備有相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員。

11動(dòng)物防疫

11.1場(chǎng)內(nèi)有完善的消毒防疫制度，嚴(yán)格執(zhí)行消毒、防疫程序，并配備各類防護(hù)服飾（設(shè)備）。

11.2有科學(xué)合理免疫、檢疫程序和科學(xué)規(guī)范的隔離及疫病控制措施；有詳盡的免疫、檢疫