臺球室的規(guī)章制度一、總則臺球室作為提供體育娛樂服務(wù)的經(jīng)營性場所，建立科學規(guī)范的規(guī)章制度是保障正常運營、維護各方權(quán)益、營造安全有序環(huán)境的基礎(chǔ)。本制度適用于臺球室內(nèi)所有工作人員、顧客及其他進入場所的人員，覆蓋日常管理、服務(wù)流程、安全衛(wèi)生、設(shè)備維護、應(yīng)急處理等各個環(huán)節(jié)。制定原則強調(diào)可操作性、明確性和前瞻性，確保每項條款具備實際執(zhí)行標準，避免模糊表述。制度執(zhí)行堅持公平公正、獎懲分明、持續(xù)改進的基本方針，通過定期檢查與動態(tài)調(diào)整機制，保持管理規(guī)范與行業(yè)發(fā)展同步。二、人員管理規(guī)定1、員工管理要求臺球室工作人員需年滿18周歲，持有有效健康證明，經(jīng)過崗前培訓并考核合格后方可上崗。培訓內(nèi)容包括服務(wù)禮儀、設(shè)備操作、安全知識、應(yīng)急處理等模塊，總時長不少于16學時，其中實操訓練占比不低于60%。員工每日上崗前需進行健康自查，記錄體溫數(shù)據(jù)，超過37.3攝氏度者暫停工作。工作期間統(tǒng)一著裝，佩戴工牌，保持個人衛(wèi)生，頭發(fā)整潔，指甲長度不超過2毫米。服務(wù)過程中禁止使用私人手機，接打電話需至指定區(qū)域，單次通話時長控制在3分鐘以內(nèi)。2、崗位職責劃分店長負責整體運營監(jiān)督，每日營業(yè)前30分鐘到崗，檢查場地設(shè)備、衛(wèi)生狀況、物資儲備，召開15分鐘晨會布置當日重點工作。收銀員兼前臺接待需準確掌握收費標準，熟練操作計費系統(tǒng)，交接班時清點備用金，誤差不得超過5元。巡場服務(wù)員每15分鐘巡查一次責任區(qū)域，主動詢問顧客需求，及時清理臺面雜物，整理球桿架。設(shè)備維護員每周一、周四對全部球桌進行水平校準，使用專業(yè)水平儀測量，誤差超過0.2毫米需立即調(diào)整。3、顧客入場管理顧客入場需在前臺登記有效身份信息，包括姓名、聯(lián)系方式，單次消費時長超過4小時者需再次確認信息。未成年人入場須由監(jiān)護人陪同，且僅限于指定時段（周末及節(jié)假日14:00至17:00）。顧客應(yīng)遵守場所秩序，服從工作人員引導，不得攜帶寵物、易燃易爆物品、管制刀具等危險物品入場。醉酒者、患有傳染性疾病者、精神異常者禁止入內(nèi)。三、場地與設(shè)備管理1、球桌日常維護每張球桌每日營業(yè)前、午休時段、營業(yè)結(jié)束后各進行一次全面清潔，使用專用臺呢刷順毛方向輕刷，去除表面粉塵。臺呢每周進行一次深度保養(yǎng)，噴灑專業(yè)護理液，用量控制在每平方米5至8毫升，靜置10分鐘后用干凈軟布擦拭。球桌庫邊彈性每月檢測一次，使用標準力度擊球，測量回彈距離，偏差超過10厘米需更換膠條。球袋網(wǎng)兜每兩周檢查一次破損情況，發(fā)現(xiàn)脫線、裂口立即更換。2、球桿與配件管理公用球桿每日消毒兩次，使用75%酒精棉球擦拭桿身、桿頭，重點清潔握把區(qū)域，消毒后懸掛在通風桿架上自然晾干至少30分鐘。球桿皮頭磨損至厚度不足3毫米時必須更換，更換后使用砂紙打磨成標準弧度。臺球每使用20小時清洗一次，采用專業(yè)洗球機，水溫控制在30至35攝氏度，清洗時長15分鐘，取出后自然風干，禁止暴曬。架桿、三角框等輔助工具每日擦拭，每周用消毒液浸泡10分鐘。3、環(huán)境設(shè)施維護場地照明每日檢查，燈管閃爍、亮度不足時立即更換，照度標準維持在300至500勒克斯之間。空調(diào)系統(tǒng)每兩周清洗一次過濾網(wǎng)，室內(nèi)溫度夏季保持在24至26攝氏度，冬季18至22攝氏度，濕度控制在40%至60%范圍內(nèi)。地面每日吸塵兩次，濕拖一次，使用中性清潔劑，拖把濕度以不滴水為準。墻面每月除塵一次，發(fā)現(xiàn)污漬及時用橡皮擦或?qū)Ｓ们鍧崉┨幚怼Ｋ?、安全與衛(wèi)生管理1、消防安全措施臺球室內(nèi)配置干粉滅火器4具，分別放置在入口、吧臺、球區(qū)兩端，每月1日檢查壓力表指針是否在綠色區(qū)域，檢查記錄張貼在器材旁。應(yīng)急照明燈和安全出口指示燈每周測試一次，斷電后持續(xù)照明時間不得少于90分鐘。疏散通道保持暢通，寬度不小于1.2米，禁止堆放任何物品。每季度組織一次消防演練，全體員工參與，演練內(nèi)容包括火災報警、疏散引導、滅火器使用，總時長控制在30分鐘內(nèi)。2、衛(wèi)生清潔標準營業(yè)期間每2小時對公共區(qū)域進行一次清潔消毒，包括門把手、吧臺臺面、座椅扶手、洗手間設(shè)施，使用1:100含氯消毒液，作用時間不少于10分鐘。洗手間每30分鐘檢查一次，及時補充洗手液、紙巾，保持地面干燥無積水。垃圾桶每日清理三次，垃圾袋更換后噴灑除臭劑。空氣消毒采用紫外線燈，每日營業(yè)結(jié)束后開啟30分鐘，人員禁止在場。3、疾病預防控制建立員工健康檔案，每年組織一次健康體檢，重點檢查呼吸道、腸道傳染病項目。顧客用品一客一換一消毒，包括毛巾、拖鞋等，消毒后密封存放。發(fā)現(xiàn)顧客或員工出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等癥狀，立即隔離至臨時觀察區(qū)，報告當?shù)丶部夭块T，并配合開展流行病學調(diào)查。疫情期間，入場人數(shù)控制在核定承載量的50%以內(nèi)，保持1.5米以上社交距離。五、營業(yè)時間與收費管理1、營業(yè)時段劃分正常營業(yè)時間為每日10:00至次日02:00，國家法定節(jié)假日延長至03:00。每周二上午10:00至12:00為設(shè)備維護日，暫停營業(yè)。特殊時段如包場活動需提前48小時預約，單次包場時長最短2小時，最長不超過6小時。夜間時段（23:00至02:00）加收20%服務(wù)費。2、收費標準制定美式落袋臺球每小時收費38元，斯諾克臺球每小時收費48元，不足半小時按半小時計費，超過半小時不足一小時按一小時計費。會員享受9折優(yōu)惠，充值500元贈送50元，充值1000元贈送120元。學生憑有效證件周一至周五14:00前享受7折優(yōu)惠。團體消費滿5小時贈送1小時，優(yōu)惠不可疊加使用。3、計費與結(jié)算流程顧客開臺時收銀員在系統(tǒng)中錄入開始時間，打印計時單交顧客簽字確認。結(jié)束消費時，服務(wù)員核實結(jié)束時間，收銀員計算費用，唱收唱付，提供正規(guī)發(fā)票。支持現(xiàn)金、銀行卡、移動支付三種方式，移動支付需顧客出示付款碼，收銀員掃碼后確認到賬。每日營業(yè)結(jié)束后，收銀員清點現(xiàn)金收入，與系統(tǒng)數(shù)據(jù)核對，誤差超過10元需書面說明原因。六、顧客行為規(guī)范1、預約與排隊管理顧客可通過電話或現(xiàn)場預約球臺，預約保留時長為15分鐘，超時未到視為自動放棄。高峰時段（周末及節(jié)假日19:00至23:00）實行排隊叫號制度，顧客領(lǐng)取號碼牌后在休息區(qū)等候，工作人員每10分鐘播報一次排隊進度。禁止插隊、占臺行為，發(fā)現(xiàn)后取消當日消費資格。2、著裝與行為要求顧客應(yīng)穿著整潔得體，禁止赤膊、穿拖鞋入場。擊球時禁止雙腳離地跳躍、趴伏在臺面上、用球桿敲擊臺面等危險動作。每次擊球時間控制在30秒內(nèi)，連續(xù)擊球不超過5分鐘，讓臺給等待顧客使用。禁止在球臺邊緣放置飲料、食物，吸煙需至指定吸煙區(qū)。3、糾紛處理機制顧客之間發(fā)生爭議時，工作人員應(yīng)在2分鐘內(nèi)到場調(diào)解，了解情況后依據(jù)規(guī)則公正處理。涉及費用糾紛，調(diào)取監(jiān)控錄像核實，如確屬計費錯誤，雙倍返還差額。顧客對服務(wù)不滿意，可當場向前臺投訴，24小時內(nèi)給予書面答復。重大糾紛無法調(diào)解時，建議雙方通過消費者協(xié)會或法律途徑解決。七、應(yīng)急處理預案1、火災事故處理發(fā)現(xiàn)火情后，第一發(fā)現(xiàn)人立即大聲呼救，按下手動火災報警按鈕，使用附近滅火器撲救初期火災。店長組織疏散，引導顧客用濕毛巾捂住口鼻，彎腰沿疏散指示標志撤離至室外安全區(qū)域，清點人數(shù)。火勢無法控制時，立即撥打119報警，說明準確地址、火勢大小、燃燒物質(zhì)。火災撲滅后，保護現(xiàn)場，配合消防部門調(diào)查。2、顧客意外傷害顧客滑倒、碰撞受傷，工作人員立即關(guān)閉該區(qū)域電源，設(shè)置警示標識，檢查傷情。輕微擦傷，使用急救箱內(nèi)碘伏消毒，創(chuàng)可貼包扎。出血量大或疑似骨折，禁止隨意移動，立即撥打120急救電話，通知家屬。同時調(diào)取監(jiān)控，記錄事件經(jīng)過，填寫意外事故報告表，24小時內(nèi)上報管理層。3、治安事件應(yīng)對發(fā)現(xiàn)打架斗毆、盜竊等治安事件，工作人員保持冷靜，避免直接沖突，立即撥打110報警。使用監(jiān)控設(shè)備記錄現(xiàn)場情況，疏散圍觀顧客。警方到達后，配合調(diào)查取證，提供相關(guān)視頻資料。事件處理完畢后，加強該區(qū)域巡邏，必要時增加安保人員。八、監(jiān)督執(zhí)行與獎懲機制1、日常監(jiān)督檢查店長每日進行三次巡回檢查，上午、下午、夜間各一次，覆蓋所有區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問題記錄在巡查日志中，明確責任人及整改時限。每周召開一次服務(wù)質(zhì)量分析會，通報檢查結(jié)果，優(yōu)秀員工給予口頭表揚。每月進行一次全面盤點，核對設(shè)備數(shù)量、物資庫存、財務(wù)賬目，形成書面報告。2、員工考核激勵建立百分制考核體系，服務(wù)質(zhì)量占40分，由顧客評價和神秘訪客打分綜合計算；工作紀律占30分，依據(jù)考勤、違規(guī)記錄評定；業(yè)務(wù)技能占30分，通過季度實操考核確定。月度考核得分90分以上，獎勵200元；80至89分，獎勵100元；70至79分，不獎不罰；60至69分，警告談話；60分以下，扣罰100元，連續(xù)兩個月低于60分予以辭退。3、違規(guī)處罰措施員工遲到早退15分鐘以內(nèi)，每次扣罰20元；超過15分鐘按曠工半天處理，扣罰當日工資。與顧客發(fā)生爭吵，無論對錯，首次罰款100元，第二次罰款300元，第三次解除勞動合同。私自挪用營業(yè)款，一經(jīng)查實，全額退還并