酒店管理人員的年度總結(jié)2025年(2篇)_第1頁
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酒店管理人員的年度總結(jié)2025年(通用2篇)2025年,我把自己拆成三份:一份留在前臺(tái),一份鉆進(jìn)客房,一份埋進(jìn)后臺(tái)。三份影子在凌晨兩點(diǎn)的大理石地面相遇,彼此點(diǎn)頭,又各自奔忙。這一年,沒有宏大口號(hào),只有三百六十五張被汗水泡軟的值班表,我把它們一張張攤平,疊成一本只給自己看的日歷。一月,城市被寒潮按在灰色濾鏡里。我蹲在洗衣房門口,看工程師把鍋爐拆成零件,像給心臟做搭橋。蒸汽管壁結(jié)著冰碴,他用牙刷一點(diǎn)點(diǎn)刷,說“機(jī)器也怕冷”。那一刻我明白,所謂管理,不過是替設(shè)備、替員工、替客人先一步感到疼。當(dāng)天夜里,我把備用鍋爐的啟動(dòng)時(shí)間從十五分鐘壓到一百八十秒,讓排隊(duì)洗澡的客人少打三個(gè)寒顫。值班經(jīng)理日志里,我寫下:溫度不是數(shù)字,是信任。二月,春節(jié)像一場紅色海嘯。大堂里擺了三百盆蝴蝶蘭,三天就被孩子們薅禿。我干脆把剩下的花瓣收集起來,交給客房大姐,用透明樹脂封進(jìn)鑰匙牌,做成“新年限定”。退房時(shí),一位母親把鑰匙牌塞進(jìn)孩子書包,說“這是酒店送你的春天”。那天出租率106%,超訂的六間房是我把辦公室沙發(fā)騰出來,加行軍床,布草間臨時(shí)改成淋浴房。夜里兩點(diǎn),我在電梯里遇見那母親,她遞給我一塊熱乎乎的臘肉,說“你們也過年”。我咬了一口,咸得發(fā)苦,卻舍不得吐。三月,OTA評(píng)分從4.82跌到4.75。我把差評(píng)打印出來,貼滿會(huì)議室,像追悼會(huì)。三條核心投訴:Wi-Fi斷、空調(diào)吵、早餐排隊(duì)。工程師說換AP面板要停業(yè)兩天,我拍板:半夜干。零點(diǎn)切斷信號(hào),三十個(gè)技工同時(shí)爬天花板,像一場靜默的巷戰(zhàn)。四點(diǎn)測試,網(wǎng)速提升三倍??照{(diào)噪音,我把報(bào)廢的毛巾裁成條,塞進(jìn)風(fēng)機(jī)縫隙,分貝降了七。早餐排隊(duì),我把退房時(shí)間從中午延到下午兩點(diǎn),讓早高峰錯(cuò)峰,又把自助臺(tái)改成“移動(dòng)小推車”,阿姨推著粥和豆?jié){在隊(duì)伍里穿梭,像賣糖葫蘆。三天后,評(píng)分回到4.8。我把那面貼滿差評(píng)的墻刷成藍(lán)色,寫上:失敗是過去的鑰匙,不是未來的鎖。四月,櫻花季。旅行社塞來五百人研學(xué)團(tuán),平均年齡十三歲。前臺(tái)被圍成菜市場,我干脆把自助機(jī)搬到門口,讓孩子們刷臉上傳身份證,像通關(guān)游戲。電梯運(yùn)力不夠,我把行李間改成“滑梯”,床單做緩沖,孩子們尖叫著從二樓滑到一樓,大人排隊(duì)也想玩。那天微博熱搜出現(xiàn)“最會(huì)玩的酒店”,配圖是滑梯口的我,頂著雞窩頭,手里攥著對講機(jī)。夜里做數(shù)據(jù),RevPAR同比增38%,我卻把朋友圈那條熱搜刪了,因?yàn)橄旅嬗袟l評(píng)論:孩子摔了誰負(fù)責(zé)?我把滑梯連夜拆除,留下一塊銅牌:安全才是最長久的浪漫。五月,地震。凌晨三點(diǎn),震感四級(jí),大堂吊燈晃成鐘擺。我沖進(jìn)電梯井,手動(dòng)平層,把困在七樓的兩位老人背下來。腳被門檻劃破,血滲進(jìn)襪子,我順手把襪子脫了塞進(jìn)兜里。地震后十分鐘,我啟動(dòng)“三無預(yù)案”:無通知、無恐慌、無斷電。所有房門自動(dòng)解鎖,應(yīng)急燈亮起,廣播用中英日三語循環(huán):請攜帶枕邊礦泉水,就近下樓。那天無一人投訴,反而收獲三面錦旗。我把血襪子洗干凈,裝進(jìn)相框,掛在辦公室,提醒自己:恐懼是管理者的傳染病,得先給自己打疫苗。六月,高考房。我把尾房留給考生,卻接到家長電話,說孩子失眠。我去倉庫找出一百個(gè)眼罩,噴上薰衣草,再錄一段白噪音:雨聲、翻書聲、心跳聲,混成三十分貝的“助眠音軌”。U盤送給考生,附一張卡片:你不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗。三天后,一位父親提著衡水老白干來謝我,說女兒考了全市第三。我婉拒白酒,收下他手里那支用禿的2B鉛筆,削成兩半,一半放進(jìn)酒店博物館,一半塞進(jìn)我口袋,像一枚勛章。七月,暴雨。城市排水癱瘓,車庫被灌。我領(lǐng)著八十名員工,排成傳水帶,用垃圾桶舀水。垃圾桶是新的,印著LOGO,我邊舀邊心疼,卻聽見保安說“桶比車貴”。那一刻我懂了,品牌不是LOGO,是別人愿意為你濕到腰的水。凌晨四點(diǎn),水退,車沒損一輛。我把那八十名員工的名字寫進(jìn)總經(jīng)理報(bào)告,不是表揚(yáng),是備忘:危機(jī)時(shí),他們才是掌舵人。八月,親子夏令營。我把行政酒廊改成“夜觀星空”教室,請?zhí)煳酿^老師帶望遠(yuǎn)鏡。孩子們排隊(duì)看月亮,一位自閉癥男孩卻躲在角落。我蹲下去,遞給他一張星圖,他忽然開口:那是天鵝座。我愣住,他把整張圖背下來。那天我加開一場“閉館專場”,只為他一人。一個(gè)月后,母親寄來一幅畫:男孩畫的酒店,屋頂上站著一只天鵝。我把畫掛在前臺(tái),像掛一面看不見的國旗。九月,月餅大戰(zhàn)。供應(yīng)商送來樣品,甜得發(fā)齁。我干脆把廚房剩下的咸蛋黃、肉松、麻薯全揉進(jìn)餅皮,做成“亂斗月餅”,限量三百盒。沒想到一夜售空。有人出十倍價(jià)求購,我拒絕,把多出的原料做成“員工版”,每人十個(gè)。那天洗碗阿姨把月餅遞給我,說“第一次有人給我做月餅”。我咬開,蛋黃流油,像把月亮掰碎,分給每一個(gè)深夜還在擦地的人。十月,金磚會(huì)議。政府征用酒店,接待外賓。我把所有員工排成“影子小組”,每間房配一名隱形服務(wù)員,只在客人離房后三十秒出現(xiàn),補(bǔ)齊礦泉水、擺正拖鞋、調(diào)回空調(diào)溫度。一位南非部長在意見本上寫:我懷疑房間有精靈。我把那頁紙復(fù)印,貼在員工通道,讓大家知道,隱形不是不存在,是剛好被需要。十一月,能耗考核。電費(fèi)超標(biāo)九萬,我盯著柱狀圖,像看一把匕首。把洗衣房烘干機(jī)余熱接進(jìn)熱水箱,把廚房蒸箱冷凝水回收到冷卻塔,把地下車庫燈管全換成微波感應(yīng),人走燈暗到10%。三十天后,電費(fèi)降了十二萬。財(cái)務(wù)總監(jiān)說“省出一間套房”,我卻把省下的錢給員工買了雙鞋,防滑、耐油、鞋頭帶鋼。夜里巡樓,聽見腳步聲齊整,像一支看不見的軍隊(duì)。十二月,年終盤點(diǎn)。我把一年用過的對講機(jī)電池收集起來,數(shù)了數(shù),兩千零四十六節(jié),排成一條“光帶”,掛在食堂天花板。員工吃飯?zhí)ь^,能看見自己一年的聲音。我把離職率從42%壓到18%,不是加薪,只是把排班表改成“親子班”,夫妻可以同上早班,孩子放學(xué)來員工餐廳寫作業(yè),阿姨順便輔導(dǎo)。那天一位前臺(tái)小姑娘跟我說“姐,我離婚了,但還能和孩子一起吃酒店食堂,感覺家沒散”。我拍拍她肩膀,像拍一面裂了縫卻還在站立的墻。全年?duì)I收1.83億,GOP38%,每間房收益比去年漲四百,我沒念數(shù)字,只在年會(huì)PPT放了一張照片:凌晨三點(diǎn)

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