ICS67.060

CCSB22

15

內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)

DB15/T3868—2025

藜麥原糧收儲技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpracticeforharvestingandstorageofquinoaraw

grains

2025-02-17發(fā)布2025-03-17實(shí)施

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T3868—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳提出。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAM/TC20）歸口。

本文件起草單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院、內(nèi)蒙古谷農(nóng)農(nóng)牧業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量和

標(biāo)準(zhǔn)化研究院、武川農(nóng)產(chǎn)品檢測站、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心、杭錦后旗農(nóng)

牧業(yè)綜合保障中心、烏蘭察布市農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、鄂爾多斯檢驗(yàn)檢測中心、錫林郭勒盟檢驗(yàn)檢測

中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局綜合保障中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、內(nèi)蒙古自治區(qū)

審評查驗(yàn)中心、呼和浩特市植保植檢中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)鄉(xiāng)村振興促進(jìn)中心、呼和浩特市檢驗(yàn)檢測中心、

內(nèi)蒙古立泰蒙藜谷農(nóng)業(yè)科技有限公司。

本文件主要起草人：張園園、慕俊杰、劉秀麗、趙儷捷、鄧遠(yuǎn)浩、劉璐、吳凱龍、喬健敏、王莉梅、

李星云、韓云飛、王春和、王春、張興隆、王柏嬌、尹暉、張?jiān)葡?、徐暢、魏星、曹陽、馮平、李巖、

李占元、陳天宇、包佳力、李廣德、王娟、張永兵、王愛東、張寧、郭立青、楊壽倉、胡曉敏、郭巖、

陸鑫、溫麗、張麗平、梁勇峰。

I

DB15/T3868—2025

藜麥原糧收儲技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了藜麥原糧收儲的工藝流程、技術(shù)要求、糧倉要求、入倉儲存。

本文件適用于藜麥原糧的收儲。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB/T5490糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

GB/T5494糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)

GB6388運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志

GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T17109糧食銷售包裝

GB/T29890糧油儲藏技術(shù)規(guī)范

LS1206糧食倉庫安全操作規(guī)程

NY/T4067藜麥等級規(guī)格

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

藜麥原糧quinoarawgrains

由成熟藜麥植株脫粒獲得的未經(jīng)加工的藜麥籽粒。

4工藝流程

收獲→運(yùn)輸→自然晾曬或烘干→清理除雜→包裝或堆放→入倉儲存。

5技術(shù)要求

1

DB15/T3868—2025

收獲

5.1.1收獲時期

85%植株籽粒進(jìn)入蠟熟期。

5.1.2氣候條件

選擇連續(xù)3天以上無雨天氣。

5.1.3收獲方法

采用清理干凈的，配有適宜藜麥割臺的聯(lián)合收割機(jī)。

運(yùn)輸

使用清理干凈的運(yùn)輸車按品種單收單運(yùn)，運(yùn)輸過程中防止雨淋與污染。

自然晾曬或烘干

收獲的籽粒通過自然晾曬或烘干，使籽粒水分含量≤13.0%。

清理除雜

采用清糧機(jī)設(shè)備，篩子孔徑0.8mm～1.0mm，清除原料中的秸稈、碎葉、碎石子、草籽和其他糧食

等雜質(zhì)，雜質(zhì)≤10.0%。

檢驗(yàn)

5.5.1檢驗(yàn)規(guī)則

檢驗(yàn)規(guī)則按照GB/T5490、NY/T4067的規(guī)定執(zhí)行。

5.5.2檢驗(yàn)方法

水分含量：按照GB5009.3的規(guī)定執(zhí)行。

色澤和氣味：按照GB/T5492的規(guī)定執(zhí)行。

雜質(zhì)：按照GB/T5494的規(guī)定執(zhí)行。

包裝與標(biāo)識

5.6.1包裝

包裝應(yīng)符合GB/T17109中的有關(guān)規(guī)定的同時，包裝應(yīng)無破損現(xiàn)象、封裝嚴(yán)密，包裝材料應(yīng)符合GB

4806.7。

5.6.2標(biāo)識

產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718中的有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品包裝箱上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)商的名稱和地址、凈

含量和規(guī)格，涉及到的包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志和收發(fā)貨標(biāo)志應(yīng)分別符合GB/T191、GB6388的規(guī)定。

6入倉儲存

糧倉要求

2

DB15/T3868—2025

應(yīng)符合GB/T29890的規(guī)定。糧倉應(yīng)滿足儲糧防潮、防水、氣密、隔熱、通風(fēng)、防止儲糧有害生物危

害等要求，應(yīng)配備溫濕度監(jiān)測與調(diào)控系統(tǒng)，并具備防控蟲害、鼠害和鳥類等的條件。根據(jù)進(jìn)出糧方式配

備扦樣設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備、裝卸輸送設(shè)備、機(jī)械通風(fēng)設(shè)備、以及曬場用具、消防器材等。原糧進(jìn)出倉的安

全操作與管理要求應(yīng)符合LS1206的規(guī)定。

入倉要求

原糧達(dá)到安全水分（≤13.0%）即可入倉，按照生產(chǎn)年度、產(chǎn)地、品種、用途等分類儲藏。根據(jù)倉

庫條件、預(yù)期倉儲年限堆存。堆放儲存應(yīng)符合GB