ICS65.020

CCSB61

5304

玉溪市地方標準

DB5304/T034.7—2023

代替DG5304/T14.7-2012

塔拉栽培技術地方規(guī)范第7部分：豆莢采

收、晾曬、包裝和貯運

2023-11-08發(fā)布2024-02-08實施

玉溪市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB5304/T034.7—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件是DB5304/T034的第7部分，共分為8個部分：

——第1部分：園區(qū)規(guī)劃；

——第2部分：栽培品種；

——第3部分：育苗；

——第4部分：栽培管理；

——第5部分：大樹移植；

——第6部分：病蟲害防治；

——第7部分;豆莢采收、晾曬、包裝和貯運；

——第8部分:豆莢質量等級。

本文件由易門縣塔拉栽培農業(yè)標準化示范區(qū)項目建設領導小組提出。

本文件由玉溪市林業(yè)和草原局歸口。

本文件起草單位：易門縣林業(yè)和草原局、易門縣林業(yè)草原科技產業(yè)站、易門縣塔拉生產基地建設領

導小組辦公室、易門縣市場監(jiān)督管理局。

本文件主要起草人：馬云峰、夏伯林、普長福、王萬明、許衛(wèi)光、杞如成、胡鴻明、馬雙喜、高云

學、柳向方、普鳳仙、胖靈波、朱瑞明、李忠平、呂玉華。

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DB5304/T034.7—2023

塔拉栽培技術地方規(guī)范第7部分：豆莢采收、晾曬、包裝和貯運

1范圍

本文件規(guī)定了塔拉豆莢的采收、晾曬、包裝和貯運技術。

本文件適用于塔拉生產過程。

2采收

2.1時間

塔拉豆莢具有后熟的特性，豆莢成熟后仍需留在樹上一段時間，要堅決杜絕搶青采收現象發(fā)生，

否則，將影響豆莢的質量。當豆莢在樹上已基本風干、用手搖動果枝豆莢會發(fā)出清脆響聲、豆莢背

陰面顏色由黃綠轉為淡黃白色或淡黃褐色、向陽面呈粉紅色或紅褐色時方可進行采摘。在云南一般

于3～4月采收為宜，此時所產的豆莢未經雨水，質量最佳。

2.2方法

采收塔拉豆莢時，用枝剪或高枝剪連同果穗一起成串采摘，待裝框運回駐地后再一一摘下，注意

不要把豆莢殼弄破碎，以保持豆莢的完整性。

3晾曬

從樹上采收下來的豆莢還含有一定水份，可在烈日下置于空曠場地進一步曬干；遇陰雨天氣時，

在淋不著雨的地方攤開晾曬即可，但注意不能使用鐵鍋烘干的方法。

4分級包裝

當豆莢曬到用手搖響聲清脆、用手搓壓豆莢殼即刻破碎成粉狀時，表明豆莢已充分曬干，豆莢

中的含水量已達到了貯存要求，可以進行分級包裝。分級時首先要除去枝、葉等雜物，然后按豆莢

的飽滿程度和豆莢殼表面黑斑的多少進行分級后，用襯有塑料薄膜的雙層編織袋盛裝，每袋凈重約

25kg或50kg。

5貯運

把分級、封袋后的塔拉豆莢放于通風、干燥、無異味、無有害物污染、潔凈的倉庫中疊堆存放，

或直接運往收購點交售即可，搬運、裝卸時注意輕拿、輕放，禁止摔擲已包裝好的豆莢。

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