活動一自熱火鍋市場行情分析市場概述市場現(xiàn)狀市場趨勢項(xiàng)目五滯銷品促銷任務(wù)一促銷策劃市場行情究竟如何？自熱火鍋以其方便、快捷、美味的特性，迅速贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。那么，它的市場行情究竟如何呢？知識目標(biāo)1.使學(xué)生了解自熱火鍋的特點(diǎn)和分類，以及其在市場中的定位。2.讓學(xué)生了解自熱火鍋市場的歷史發(fā)展脈絡(luò)，以及當(dāng)前的市場規(guī)模和增長趨勢。技能目標(biāo)1.提高學(xué)生的市場洞察力，能夠發(fā)現(xiàn)市場中的機(jī)會和挑戰(zhàn)，為企業(yè)的市場策略制定提供依據(jù)。2.培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力，能夠系統(tǒng)地分析自熱火鍋市場的各個方面，形成全面的市場分析報(bào)告。素養(yǎng)目標(biāo)1.激發(fā)學(xué)生對市場研究的興趣，培養(yǎng)他們對市場動態(tài)的敏感度。學(xué)習(xí)目標(biāo)一、市場調(diào)研

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，越來越多旅游的人選擇購買方便速食美味的產(chǎn)品，由此催生了一個龐大的自熱式方便速食產(chǎn)品市場，如自熱米飯、自熱燒烤、自熱米線、自熱火鍋等。一、市場調(diào)研【查一查】請同學(xué)們在淘寶平臺查詢各類自熱火鍋信息，了解當(dāng)前市場狀況，將查詢結(jié)果填入下列表格中序號產(chǎn)品名稱定價銷售量品牌網(wǎng)店名稱

二、搜集數(shù)據(jù)

要做自熱火鍋市場行情分析，依據(jù)淘寶查詢的幾個數(shù)據(jù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我們可以從四個方面對自熱火鍋進(jìn)行市場調(diào)研并搜集調(diào)研數(shù)據(jù)。二、搜集數(shù)據(jù)【做一做】請同學(xué)們上網(wǎng)查閱自熱火鍋行業(yè)發(fā)展歷程的相關(guān)資料，將資料歸納總結(jié)后填入下列表格初步發(fā)展階段2015年-2016年高速發(fā)展階段（

）年-（

）年疫情下發(fā)展（

）年至今市場參與者少，消費(fèi)者對自熱火鍋的認(rèn)知度差，市場需求量小，多通過微商方式銷售，市場普及度低

在疫情的推動下，自熱火鍋等方便食品迎來了爆發(fā)。三、行情分析1.自熱火鍋市場環(huán)境分析

行業(yè)市場環(huán)境變化日趨急劇，機(jī)會之窗轉(zhuǎn)瞬即逝。任何企業(yè)都在特定的環(huán)境中尋找生存的機(jī)會，避免威脅。市場環(huán)境變化會影響顧客購買行為，從而進(jìn)一步影響企業(yè)營銷策略。通常市場環(huán)境是指與企業(yè)營銷活動有直接或潛在關(guān)系的所有外部力量和相關(guān)因素的集合，它是影響企業(yè)生存和發(fā)展的各種外部條件三、行情分析2.消費(fèi)者分析

消費(fèi)者市場是指為了生活消費(fèi)而購買產(chǎn)品或服務(wù)的個人或家庭。一切企業(yè)，無論是生產(chǎn)企業(yè)還是服務(wù)企業(yè)，都必須研究消費(fèi)者市場，因?yàn)橹挥邢M(fèi)者市場才是商品的最終市場。三、行情分析3.自熱火鍋行業(yè)痛點(diǎn)分析

痛點(diǎn)是互聯(lián)網(wǎng)術(shù)語，一般指市場不能充分滿足的，而客戶迫切需要滿足的需求。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，自熱火鍋行業(yè)存在以下痛點(diǎn)。

痛點(diǎn)缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范0102包裝存在安全隱患03包食品質(zhì)量難保障三、行情分析【知識窗】

關(guān)于自熱食品你需要注意