落花生育種與種植教學(xué)設(shè)計方案一、教學(xué)背景與意義落花生（*Arachishypogaea*L.）作為我國重要的油料與經(jīng)濟(jì)作物，其產(chǎn)量、品質(zhì)直接關(guān)聯(lián)糧油安全與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)迭代，育種創(chuàng)新與規(guī)范化種植技術(shù)成為突破花生產(chǎn)量瓶頸、優(yōu)化品質(zhì)的核心抓手。本教學(xué)設(shè)計聚焦“育種-種植”全鏈條技術(shù)，旨在通過理論深耕與實踐賦能，培養(yǎng)兼具科學(xué)思維與實操能力的農(nóng)業(yè)一線人才。二、教學(xué)目標(biāo)（一）知識目標(biāo)1.掌握落花生生物學(xué)特性（生長周期、器官功能、生態(tài)適應(yīng)性）。2.理解雜交育種、誘變育種、分子育種的技術(shù)原理與操作邏輯。3.熟悉種植全流程（選地、播種、田間管理、收獲貯藏）的技術(shù)規(guī)范與創(chuàng)新方向。（二）能力目標(biāo)1.能結(jié)合區(qū)域生態(tài)條件，設(shè)計科學(xué)的育種-種植一體化方案。2.具備病蟲害診斷、水肥調(diào)控等田間問題的解決能力。3.學(xué)會運用文獻(xiàn)檢索、田間調(diào)查等方法，迭代種植技術(shù)或優(yōu)化育種策略。（三）情感目標(biāo)1.樹立“藏糧于技”的農(nóng)業(yè)科技意識，認(rèn)同育種創(chuàng)新對保障糧油安全的戰(zhàn)略價值。2.培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度與團(tuán)隊協(xié)作精神，增強(qiáng)服務(wù)鄉(xiāng)村振興的職業(yè)責(zé)任感。三、教學(xué)重難點（一）教學(xué)重點1.雜交育種的親本選配、雜交操作及后代選育邏輯。2.種植技術(shù)中的“三核心”：土壤改良與輪作、精準(zhǔn)水肥管理、病蟲害綠色防控。（二）教學(xué)難點1.育種方案的科學(xué)性設(shè)計（如誘變劑量控制、分子標(biāo)記輔助選擇的場景適配）。2.種植過程中“連作障礙”“徒長減產(chǎn)”等復(fù)雜問題的診斷與解決策略。四、學(xué)情分析本課程面向農(nóng)業(yè)類中職/高職學(xué)生，具備基礎(chǔ)生物學(xué)知識（遺傳規(guī)律、植物生長周期），但對“育種-種植”的系統(tǒng)性、實踐性認(rèn)知不足。學(xué)生對田間實踐興趣較高，但缺乏“理論→生產(chǎn)”的轉(zhuǎn)化能力。需通過案例分析、實地操作，將抽象原理與具體場景結(jié)合，降低學(xué)習(xí)難度。五、教學(xué)方法與資源（一）教學(xué)方法1.案例驅(qū)動法：以“高油酸花生培育”“南方酸性土壤高產(chǎn)種植”等典型案例，串聯(lián)育種與種植的技術(shù)邏輯。2.虛實結(jié)合法：理論講授（PPT+動態(tài)視頻）與田間實踐（校園試驗田/合作基地操作）結(jié)合，如模擬雜交授粉、參與播種-收獲全周期。3.小組協(xié)作法：分組完成“區(qū)域花生種植問題調(diào)研”“育種方案設(shè)計”等任務(wù)，培養(yǎng)團(tuán)隊分析與解決問題的能力。（二）教學(xué)資源1.教材與文獻(xiàn)：《花生栽培學(xué)》《作物育種學(xué)總論》、近5年《中國油料作物學(xué)報》核心論文。2.多媒體資源：落花生生長周期動態(tài)視頻、雜交育種操作微課、病蟲害識別圖譜。3.實踐資源：校園試驗田（配備整地機(jī)械、灌溉設(shè)備）、育種實驗室（PCR儀、電泳設(shè)備）、合作種植基地。六、教學(xué)過程設(shè)計（4課時，理論+實踐）（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)（15分鐘）生活情境導(dǎo)入：展示花生油、花生醬、鮮食花生等產(chǎn)品，提問：“產(chǎn)品品質(zhì)差異與哪些因素相關(guān)？”引導(dǎo)學(xué)生思考“育種決定品種特性，種植決定產(chǎn)量品質(zhì)”的邏輯，引出課程主題。（二）新課講授（90分鐘）模塊1：落花生生物學(xué)特性（20分鐘）通過“實物觀察+動態(tài)視頻”講解：形態(tài)特征：根（圓錐根、根瘤固氮）、莖（直立/匍匐型）、葉（偶數(shù)羽狀復(fù)葉）、花（蝶形花、閉花授粉特性）、果實（莢果結(jié)構(gòu)、入土結(jié)實機(jī)制）。生長周期：以“時間軸+關(guān)鍵形態(tài)指標(biāo)”呈現(xiàn)（發(fā)芽期：胚根突破種皮；開花下針期：子房柄伸長入土；結(jié)莢期：莢果膨大；飽果期：種仁飽滿）。模塊2：落花生育種技術(shù)（40分鐘）1.雜交育種：原理：利用基因重組，聚合優(yōu)良性狀（如高產(chǎn)×抗?。２僮髁鞒蹋阂浴盎浻拖盗衅贩N選育”為例，講解親本選擇（生態(tài)適應(yīng)性、性狀互補(bǔ)）、去雄（清晨6-8時，摘除母本雄蕊）、授粉（父本花粉采集與人工涂抹）、雜交后代（F?-F?）的系譜選擇法。2.誘變育種：類型：物理誘變（γ射線、激光處理種子）、化學(xué)誘變（EMS誘變劑處理）。案例：“輻8707”品種的培育（輻射誘變后，篩選出早熟、高油的突變體）。難點突破：通過“劑量-效應(yīng)曲線”圖，講解誘變劑量的控制（過低變異率低，過高致死率高）。3.分子育種：技術(shù)：分子標(biāo)記輔助選擇（如SSR標(biāo)記篩選抗病基因）、基因編輯（CRISPR/Cas9改良油酸含量）。前沿進(jìn)展：介紹“高油酸花生”的分子育種機(jī)制（抑制*FAD2*基因表達(dá)，提升油酸比例）。模塊3：落花生種植技術(shù)（30分鐘）1.選地與整地：土壤要求：疏松透氣（砂壤土最佳）、pH5.5-7.5，忌連作（連作2年以上易減產(chǎn)20%）。整地技術(shù)：深耕25-30cm，起壟種植（壟寬80cm，溝寬30cm），結(jié)合基肥（腐熟有機(jī)肥+鈣鎂磷肥）。2.播種管理：品種選擇：油用型（如“花育22”）、鮮食型（如“彩色花生”）、出口型（如“魯花11”）。種子處理：曬種2-3天（提高發(fā)芽率）、拌種（咯菌腈防治根腐?。２シN參數(shù)：春播（5cm地溫穩(wěn)定15℃），夏播（麥?zhǔn)蘸髶寜劊?；密?.5萬穴/畝，每穴2粒，深度3-5cm。3.田間管理：水肥管理：花針期追肥（尿素5kg/畝），結(jié)莢期葉面噴鈣（過磷酸鈣浸出液）；采用“前控后?！惫喔炔呗裕缙诳厮俑?，結(jié)莢期保墑防旱）。病蟲害防治：病害：葉斑?。ū矫鸭篆h(huán)唑防治）、根腐?。姿`拌種）；蟲害：蠐螬（白僵菌顆粒劑）、蚜蟲（吡蟲啉噴霧）。4.收獲貯藏：收獲時期：植株葉片變黃、莢果網(wǎng)紋清晰時（飽果期）。貯藏要點：晾曬至水分≤10%，通風(fēng)干燥處貯藏，防止黃曲霉污染。（三）實踐活動（60分鐘）任務(wù)1：育種方案設(shè)計（30分鐘）分組（4人/組）完成“針對當(dāng)?shù)貧夂虻幕ㄉN方案”：需求分析：調(diào)研當(dāng)?shù)鼗ㄉN植痛點（如多雨地區(qū)爛果、干旱地區(qū)減產(chǎn)）。方案設(shè)計：選擇親本（如“抗旱品種×高產(chǎn)品種”），設(shè)計雜交/誘變流程，預(yù)期目標(biāo)（如“抗旱高產(chǎn)品種”）。匯報點評：各組展示方案，教師從“親本適配性”“技術(shù)可行性”“目標(biāo)合理性”三方面點評。任務(wù)2：田間種植實踐（30分鐘，若條件受限則模擬操作）操作內(nèi)容：在試驗田進(jìn)行“起壟-播種-蓋土”實踐，記錄播種密度、深度；或通過AR模擬軟件，體驗“病蟲害識別與防治”操作。（四）課堂小結(jié)（15分鐘）學(xué)生總結(jié)：每組代表用“關(guān)鍵詞串聯(lián)法”回顧育種（雜交/誘變/分子）與種植（選地-播種-管理-收獲）的核心要點。教師升華：強(qiáng)調(diào)“育種是源頭創(chuàng)新，種植是成果轉(zhuǎn)化”的邏輯，鼓勵學(xué)生關(guān)注智慧農(nóng)業(yè)（如無人機(jī)植保、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測）在花生種植中的應(yīng)用。（五）作業(yè)布置1.調(diào)研作業(yè)：走訪當(dāng)?shù)鼗ㄉN植戶，記錄“連作障礙”的具體表現(xiàn)（如死苗率、產(chǎn)量變化），提出1-2條解決建議。2.拓展作業(yè)：閱讀《中國花生遺傳育種學(xué)》相關(guān)章節(jié)，撰寫“分子育種在花生品質(zhì)改良中的應(yīng)用”讀書筆記。七、教學(xué)評價設(shè)計（一）過程性評價（60%）1.課堂參與：提問回答、小組討論貢獻(xiàn)度（20%）。2.實踐表現(xiàn)：育種方案設(shè)計的科學(xué)性、田間操作的規(guī)范性（30%）。3.作業(yè)質(zhì)量：調(diào)研報告的問題分析深度、讀書筆記的理解準(zhǔn)確性（10%）。（二）終結(jié)性評價（40%）期末考核采用“實操+答辯”形式：實操：雜交授粉操作（20%）、病蟲害識別與防治（20%）。答辯：針對“某地花生低產(chǎn)問題”，現(xiàn)場設(shè)計育種-種植綜合解決方案（40%）。八、教學(xué)拓展建議1.資源拓展：推薦“國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”官網(wǎng)、《花生學(xué)報》期刊，提供最新品種與技術(shù)資訊。2.實踐拓展：組織參觀省級花生育種實驗室（如山東省花生研究所）、現(xiàn)代化種植基地（如河南正陽花生基地）。