中國(guó)自有品牌發(fā)展研究報(bào)告2025-2026_第1頁(yè)
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26 27 287.24%的自有品牌SKU創(chuàng)造了80%的自有品牌銷售額 29 299.超過(guò)七成零售商的自有品牌SKU有增長(zhǎng) 30 30 32 3214.差異化成為零售商開(kāi)發(fā)自有品牌的主流導(dǎo)向 33 33 34 35 36 37 372.自有品牌產(chǎn)品購(gòu)買情況、了解途徑、愿意購(gòu)買的自有品牌產(chǎn)品 383.自有品牌的形象 384.質(zhì)量是保證消費(fèi)者購(gòu)買的重中之重 395.消費(fèi)者對(duì)自有品牌產(chǎn)品認(rèn)可度在逐年提高 406.2024年增加、保留、放棄的商品購(gòu)買渠道 407.對(duì)零售類傳統(tǒng)渠道最滿意的方面及最難受的問(wèn)題 428.渠道被維持的原因、渠道被替換的原因 43 43 45 2.自有品牌新品的增長(zhǎng)潛力從食品飲料擴(kuò)展至更多類目 463.食品飲料新品中,藥食同源產(chǎn)品的占比略高于品牌新品 484.自有品牌的低GI發(fā)展水平落后于品牌產(chǎn)品 495.有品牌著重發(fā)力糕點(diǎn)面包和甜點(diǎn)品類 49七、展望與建議 50 502.對(duì)供應(yīng)商的三點(diǎn)建議 503.對(duì)零售商的五點(diǎn)建議 50 《中國(guó)自有品牌發(fā)展研究報(bào)告(2025-2026)》編委會(huì) 53《中國(guó)自有品牌發(fā)展研究報(bào)告》自2021年首發(fā)至今,已連續(xù)發(fā)2021年:梳理了國(guó)內(nèi)外自有品牌發(fā)展的悠久歷史以及文獻(xiàn)綜述后發(fā)現(xiàn):自有品牌最初源于中小零售商,做差異化是自有品牌開(kāi)發(fā)的初心,在工業(yè)化與經(jīng)濟(jì)大蕭條的背景下,自有品牌是零售商向2022年:經(jīng)過(guò)疫情洗禮,消費(fèi)升級(jí)迅速轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)降級(jí)。指出:自有品牌開(kāi)發(fā)進(jìn)入深水區(qū),從2023年:全產(chǎn)業(yè)、全渠道、全業(yè)態(tài)、全品類出現(xiàn)了自有品牌化趨勢(shì)。提出了自有品牌向3.0進(jìn)化的觀點(diǎn):1.0的核心是價(jià)格力,2.0的核心是商品力,3.0的核心是品牌力。2024年:自有品牌對(duì)提升顧客忠誠(chéng)度的價(jià)值得到了行業(yè)實(shí)踐的充分驗(yàn)證,自有品牌開(kāi)發(fā)從“渠有些“故事”真的變成了事故,這不僅僅是危機(jī)公關(guān)的問(wèn)題,是警示與教訓(xùn),是品牌底色與品牌初心的問(wèn)題。同時(shí),消費(fèi)兩極化也更為明顯:全行業(yè)低價(jià)化,但高于平均價(jià)商品的銷售增幅卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高情緒標(biāo)簽、社群標(biāo)簽、環(huán)保標(biāo)簽,等等,展現(xiàn)了商品的潮流感、代入感、話題感與獨(dú)特感,以滿足2025年,上海市自有品牌協(xié)會(huì)特聘行業(yè)專家,浙江輝聯(lián)供應(yīng)鏈有限公司輪值總經(jīng)理湯洋在自有他認(rèn)為:自有品牌4.0的關(guān)鍵是生態(tài)力。生態(tài)力其實(shí)是一種進(jìn)步、和諧、文明的力量,值得倡導(dǎo)。供應(yīng)商、零售商和消費(fèi)者三項(xiàng)調(diào)查方案由自有品牌產(chǎn)業(yè)研究院設(shè)計(jì),通過(guò)數(shù)字100智瞰I(xiàn)nsightAI平臺(tái)對(duì)供應(yīng)商、零售商和消費(fèi)者進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,上述三個(gè)方面的數(shù)據(jù)分析由廣州桑尼企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司完成,“英敏特”提供了國(guó)內(nèi)外快消品產(chǎn)品創(chuàng)新的現(xiàn)狀及趨勢(shì)數(shù)據(jù)。整份報(bào)告由自有數(shù)據(jù)說(shuō)明:報(bào)告中有關(guān)零售商與供應(yīng)商的數(shù)據(jù)時(shí)段為2024年,同比參照2023年數(shù)據(jù)。消費(fèi)者調(diào)查數(shù)據(jù)時(shí)段為2025年,同比參照2024年調(diào)查數(shù)據(jù)。《中國(guó)自有品牌發(fā)展研究報(bào)告》連續(xù)四年(2021-2024)的主要觀點(diǎn)回顧如下。1.2021年:自有品牌的初心是差異化產(chǎn)品銷往其他企業(yè)。在70家擁有自有品牌產(chǎn)品的零售商中,有74.29%的企業(yè)認(rèn)為他們的自有品牌產(chǎn)品制造商制彈,零售商造槍,兩者歷來(lái)都是合作關(guān)系。自有品牌是一個(gè)攪局者,更是一個(gè)妖怪,它的出現(xiàn)使和合作-Cooperation的組合詞語(yǔ))。(3)自有品牌是經(jīng)濟(jì)大蕭條的產(chǎn)物,培育消費(fèi)者對(duì)自有品牌商品的依賴與忠誠(chéng),這才是自有品牌開(kāi)發(fā)2.2022年:自有品牌開(kāi)發(fā)進(jìn)入深水區(qū)把無(wú)差異的東西變得有特色,圍繞品質(zhì)生活開(kāi)發(fā)出新品類,以供應(yīng)鏈效率和營(yíng)運(yùn)效率的提升來(lái)支撐品牌經(jīng)(2)開(kāi)發(fā)更有吸引力的商品:更簡(jiǎn)約、更厚重、更省錢(qián)、更精準(zhǔn)。(3)領(lǐng)導(dǎo)要有清醒的認(rèn)知:長(zhǎng)期被經(jīng)驗(yàn)包圍就會(huì)被所謂的勝利沖昏頭腦,以至于從上到下沒(méi)人敢說(shuō)上企業(yè)高層也像皇帝那樣,穿著“新衣”到處晃悠,旁人看得一清二楚,但不敢說(shuō)、不愿說(shuō)、不便說(shuō),只有3.2023年:自有品牌開(kāi)發(fā)進(jìn)入3.0時(shí)代(1)在折扣化、會(huì)員化、預(yù)制化背景下,全產(chǎn)業(yè)、全渠道、全業(yè)態(tài)、(2)自有品牌向3.0進(jìn)化:1.0的核心是價(jià)格力,2.0的核心是商品力,3.0的核心是品牌力。(4)折扣化時(shí)代需要開(kāi)發(fā)“增值型自有品牌”:折扣化競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程的利潤(rùn)損失,需要依靠增值型自有品有機(jī)、自有、生態(tài)友好和區(qū)域地理標(biāo)志等,開(kāi)發(fā)增值型自有品牌必須把握三個(gè)重點(diǎn):產(chǎn)品質(zhì)量、包裝設(shè)計(jì)但是,自有品牌開(kāi)發(fā)與營(yíng)運(yùn)的成功最終將取決于兩個(gè)方面:一是店鋪品牌有吸引力并值得信賴;二是商品4.2024年:平衡才會(huì)有未來(lái)(1)我國(guó)自有品牌開(kāi)發(fā)正在從“渠道創(chuàng)新”向“品類升級(jí)”和“產(chǎn)品創(chuàng)新業(yè)將“自有產(chǎn)品”升級(jí)為“自有品牌”,扎實(shí)做好品牌化建設(shè),同時(shí)也就更需要通過(guò)企業(yè)內(nèi)部的組織變革與薪酬制度創(chuàng)新,引進(jìn)、培養(yǎng)與穩(wěn)定一大批自有品牌職業(yè)經(jīng)(2)零售調(diào)改驗(yàn)證了品牌的威力:商超調(diào)改之所以能獲得轟動(dòng)效應(yīng)與顯著成效,零售品牌及其自牌產(chǎn)品的輸出發(fā)揮了重要作用。自有品牌開(kāi)發(fā)一定要堅(jiān)持品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,商品力歸根到底是品牌力,品牌一旦被消費(fèi)者認(rèn)可,不能演變?yōu)楹鲇葡M(fèi)者的工具。消費(fèi)者心中自有一桿秤,樹(shù)立品牌很艱辛,摧毀品(3)樹(shù)立“品牌主張”:“制造商同源化”,幾十家甚至上百家零售商同時(shí)委托一家生產(chǎn)商加工同類產(chǎn)品,只有極少部分零售商向生產(chǎn)商提出了產(chǎn)品配方與加工的特定要求,也正使這些零售商所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品(4)投機(jī)取巧者在零售江湖中沒(méi)有未來(lái):心力不進(jìn)化,就不會(huì)有持久的體力與腳力;不經(jīng)過(guò)“現(xiàn)代文明”的洗禮,也不可能有持久的商品力。零售要漸漸走向文明才有希望,這不僅僅是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)問(wèn)題。不是中國(guó)缺乏好供方、好技術(shù)、好產(chǎn)品,而是零售商與消費(fèi)者偏好極度低價(jià),導(dǎo)致好產(chǎn)品難以直達(dá)消費(fèi)者,更(5)回歸商品力需要把握兩個(gè)基本點(diǎn):堅(jiān)守底線的立場(chǎng),保持承諾的定力。沒(méi)有這兩點(diǎn)將變?yōu)槭鹿?。培育消費(fèi)者對(duì)品牌的信任,千辛萬(wàn)苦,但毀掉信任只要一次不良的品質(zhì)體驗(yàn)。商品力歸根到(6)要建立消費(fèi)者自有品牌產(chǎn)品的信任,一靠消費(fèi)體驗(yàn),二靠相互傳播,三靠品牌背書(shū)(7)平衡才會(huì)有未來(lái):探索未來(lái)的戰(zhàn)略品類很重要,但迎合折扣化消費(fèi)趨勢(shì)更是當(dāng)務(wù)之急,這是平衡當(dāng)下與未來(lái)的關(guān)系;商品內(nèi)在質(zhì)量提升很重要,但營(yíng)銷推廣與渠道拓展更是當(dāng)務(wù)之急,這是平衡渠道創(chuàng)新與產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)系;通過(guò)組織變革完善協(xié)同機(jī)制很重要,但如何選品更是當(dāng)務(wù)之急;做一款配料表干凈的自有品牌產(chǎn)品很重要,但首先得滿足口感、口味與回味需求,這是平衡品質(zhì)與實(shí)際需求之間的關(guān)系。如此等等,都是平衡,一切都做得“剛剛好”有很大的難度,但必須竭盡全力做到“適當(dāng)”。自有品牌開(kāi)發(fā),自有品牌已成為零售商轉(zhuǎn)型發(fā)展的支柱,但真正有特色、有壁壘的產(chǎn)品還不多,很多企業(yè)自有品牌的貢獻(xiàn)度還低于NB,中小零售商甚至開(kāi)始動(dòng)搖,認(rèn)為小企業(yè)做不了自有品牌,而跨地區(qū)、規(guī)模化的大企業(yè)自有品牌開(kāi)發(fā)已進(jìn)入億元級(jí)大單品時(shí)代,品牌培育、質(zhì)量提升與持續(xù)創(chuàng)新,將會(huì)打破自有品牌低價(jià)化根據(jù)供應(yīng)商調(diào)查、零售商調(diào)查、消費(fèi)者調(diào)查以及自有品牌經(jīng)理1.八成供應(yīng)商自有品牌供貨額持續(xù)增長(zhǎng)2024年,80%供應(yīng)商的自有品牌供貨總額2.供應(yīng)商自有品牌SKU占兩成、新品超過(guò)五成供應(yīng)商SKU均值為434個(gè),自有品牌SKU均值為84個(gè),按此計(jì)算,供應(yīng)商SKU的20%為自有品牌。供應(yīng)商新品開(kāi)發(fā)均值為43個(gè),其中自有品牌新品均值3.少數(shù)自有品牌SKU創(chuàng)造了80%供貨額供應(yīng)商:9%的自有品牌SKU創(chuàng)造了80%的自有品牌供貨額;零售商:24%的自有品牌SKU創(chuàng)造了80%的自有品牌銷售額。4.自有品牌合作渠道進(jìn)一步分化供應(yīng)商調(diào)查顯示:有66%的供應(yīng)商的自有品牌合作渠道有所變化,19%有較大變化,僅有15%供應(yīng)商表示無(wú)變化??傮w來(lái)說(shuō),實(shí)體渠道仍是主體,但明顯減弱;電商渠道舉足輕重,但有所退化;海外、5.零售商要高度關(guān)注賬期問(wèn)題雖然有56%的供應(yīng)商把“目標(biāo)渠道商難找”作為自有品牌開(kāi)發(fā)面臨的首要問(wèn)題,同時(shí)有41%的供應(yīng)商把問(wèn)題歸為“缺少產(chǎn)品展示機(jī)會(huì),讓渠道商接觸到產(chǎn)品”,但是,約占四成(39%)的供應(yīng)商反映“渠道商有賬期,資金壓力大”。如果零售商能縮短賬期,會(huì)獲得供應(yīng)商更大的支持,也必將為自有品牌創(chuàng)造更多的優(yōu)勢(shì),這也是考驗(yàn)零售商自有品牌營(yíng)運(yùn)管理水平的試金石6.自有品牌產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不夠理想SKU、銷售額、毛利額占比5%以下的被調(diào)查零售商占比分別為:59.52%、46.34%、29.27%,大量自有品牌產(chǎn)品,雖然創(chuàng)造了一定的銷售額,但銷售額與毛利額的占比常常不對(duì)稱,自有品牌產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)業(yè)7.自有品牌的組織架構(gòu)以從屬于采購(gòu)部為主66.67%的受訪零售商從屬于采購(gòu)部,其次,占比31.11%的零售商擁有獨(dú)立的自有品牌開(kāi)發(fā)部門(mén)。8.零售商自有品牌定位不夠清晰關(guān)于自有品牌定位,35.56%的被調(diào)查零售商是中端定位,33.33%是高中低分層定位。其實(shí),最危險(xiǎn)的就是中端定位,傳統(tǒng)的分層定位思路也面臨多方面挑戰(zhàn)。顧客是誰(shuí)?他們?cè)谀睦铮吭谑裁磮?chǎng)景消費(fèi)?9.零售商高度重視自有品牌推新迭代“經(jīng)常開(kāi)發(fā)出深受市場(chǎng)歡迎的新產(chǎn)品”的受訪零售商占比為57.78%,“產(chǎn)品迭代升級(jí)速度快”的受訪零售商為44.44%。但只有不到30%的受訪零售商認(rèn)為自己的推新速度比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手快;只有不到20%10.起訂量已成為自有品牌開(kāi)發(fā)的瓶頸問(wèn)題有62.22%的受訪零售商認(rèn)為“開(kāi)發(fā)自有品牌中面臨的最主要問(wèn)題”是“起訂量大”,其次是缺乏專業(yè)人才,占53.33%,再次是庫(kù)存壓力大,占48.89%。應(yīng)該深度思考兩方面問(wèn)題:第一,零售商缺乏自有品牌推廣能力,產(chǎn)品設(shè)計(jì)不專業(yè),渠道拓展有障礙,還沒(méi)有真正弄明白品牌營(yíng)銷的真諦。第二,供應(yīng)商近年來(lái)對(duì)自有品牌經(jīng)理人的連續(xù)調(diào)查發(fā)現(xiàn):山姆與盒馬連續(xù)幾年都受到自有品牌經(jīng)理人的高度關(guān)注,而奧樂(lè)齊的關(guān)注度在2025年的調(diào)查中首次嶄露頭角。12.技術(shù)賦能正在改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式有約兩成的受訪經(jīng)理級(jí)經(jīng)理人的年齡在30歲以下,但30歲以下的主管級(jí)經(jīng)理人,青黃不接。經(jīng)理人年輕化既是迎合年輕用戶的需求,更是技術(shù)賦能的要求。有16%的總監(jiān)、25%的經(jīng)理、18%的主管的從業(yè)經(jīng)歷都不到3年。在技術(shù)賦能的背景下,職業(yè)經(jīng)理人的培育周期與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期都將大幅度縮短,依靠經(jīng)驗(yàn)積累的過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽考夹g(shù)賦能,人機(jī)耦合將會(huì)徹13.經(jīng)常有成就感和幸福感的經(jīng)理人不到四成工作氛圍不好、工作缺乏成就感、對(duì)薪資不滿意,都直接影響幸福感;工作氛圍、工作成就感、薪資報(bào)酬是影響工作幸福感的三大要素。其中,工作氛圍從去年的第二位升到首位。總體來(lái)說(shuō),經(jīng)常有成就感和幸福感的經(jīng)理人不到四成,且比2024年有所下降。這是一個(gè)值得普遍關(guān)注的問(wèn)題。14.零售商的自有品牌開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略仍不夠明確15.在自有品牌開(kāi)發(fā)的背后依然存在組織障礙通過(guò)組織變革與流程變革將會(huì)推動(dòng)自有品牌開(kāi)發(fā)效率。這一點(diǎn)從自有品牌經(jīng)理人的主要工作(占第二位的是“內(nèi)部協(xié)調(diào)”)和工作困惑來(lái)源(“內(nèi)部有阻力”2025年上升到第一要素)可見(jiàn)一斑。16.需要對(duì)自有品牌經(jīng)理人的認(rèn)識(shí)架構(gòu)進(jìn)行深度調(diào)改調(diào)查發(fā)現(xiàn):自有品牌經(jīng)理人對(duì)自己所從事工作的認(rèn)可度并不高。主管、經(jīng)理、總監(jiān)三個(gè)職位的自有品較不合適”,而在2024年,沒(méi)有一個(gè)經(jīng)理人選擇“不適合”,這在一定程度上顯示出工作壓力與挑戰(zhàn)性17.自有品牌經(jīng)理人對(duì)薪資的期望普遍提高總監(jiān)級(jí)經(jīng)理人對(duì)薪資沒(méi)有“非常滿意”,“比較滿意”也只占66%;主管為55%,經(jīng)理為38%,基層18.消費(fèi)者對(duì)自有品牌產(chǎn)品認(rèn)可度持續(xù)提高第一,“正面評(píng)價(jià)”超過(guò)30%,“低質(zhì)評(píng)價(jià)”僅為3.45%,自有品牌形象在逐年持續(xù)提高。第二,消費(fèi)者對(duì)自有品牌的滿意度達(dá)到94%。第三,消費(fèi)者對(duì)自有品牌的推介率達(dá)到88%。19.自有品牌新品年復(fù)合增長(zhǎng)超三成,但有薄弱品類英敏特調(diào)研發(fā)現(xiàn):中國(guó)本土市場(chǎng)過(guò)去3年的自有品牌新產(chǎn)品出現(xiàn)數(shù)量增速最快,年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)34%。如低GI產(chǎn)品,主要分布于烘焙品類,主食相關(guān)品類以及乳制品也有新品發(fā)布,但其發(fā)展水平落后20.自有品牌新品的增長(zhǎng)潛力從食品飲料擴(kuò)展至更多類目過(guò)去五年中國(guó)市場(chǎng)自有品牌食品新品超七成集中在烘焙與零食兩大傳統(tǒng)品類。未來(lái)創(chuàng)新將向其它品類效數(shù)據(jù),但這2家供應(yīng)商參與調(diào)研反饋的文字,部分真實(shí)有效。供應(yīng)商數(shù)據(jù)采集時(shí)間為2024年全年,對(duì)比年份為2023年全年。1.八成供應(yīng)商自有品牌供貨額持續(xù)增長(zhǎng)2024年80%供應(yīng)商的自有品牌供貨總額與上年同比增長(zhǎng),11%持平,9%略有下降。2.自有品牌開(kāi)發(fā)領(lǐng)域,大中型消費(fèi)品制造商正成為主力軍99家供應(yīng)商提供了其2023年有效的自有品牌供貨總額。從結(jié)構(gòu)分布看,主要集中在1000萬(wàn)元至7500萬(wàn)元之間。98家供應(yīng)商提供了其2024年有效的自有品牌供貨總額。從結(jié)構(gòu)分布看,主要集中在2500萬(wàn)元至1億元之間。另外,2024年2億元以上供貨額的供應(yīng)商占比增加。根據(jù)《統(tǒng)計(jì)上大中小微型企業(yè)劃分辦法(2017)》,過(guò)去在自有品牌開(kāi)發(fā)領(lǐng)域,中小微企業(yè)是主要力圖22023-2024年自有品牌產(chǎn)品供貨額,單位:元3.2023-2024年自有品牌產(chǎn)品供貨額占比2023年自有品牌產(chǎn)品的供貨額占比均值為36.06%。分結(jié)構(gòu)看,供貨額占比30%及以下比例最高,高達(dá)53%。2024年自有品牌產(chǎn)品的供貨額占比均值為38.43%。分結(jié)構(gòu)看,供貨額占比40%以下比例最高,高達(dá)60%。圖32023-2024年自有品牌產(chǎn)品供貨額占比4.自有品牌產(chǎn)品占供應(yīng)商SKU的20%供應(yīng)商SKU平均值為434個(gè)。從結(jié)構(gòu)分布看,51-100個(gè)供應(yīng)商SKU占比最多。合作的自有品牌SKU均值為84個(gè)。從結(jié)構(gòu)分布看,51-100個(gè)合作的自有品牌SKU占比最多。5.自有品牌約占供應(yīng)商新品開(kāi)發(fā)的五成2024年研發(fā)新產(chǎn)品單品數(shù)平均值為43.05個(gè)。從結(jié)構(gòu)分布看,20個(gè)及以下占比最多。研發(fā)合作的自有品牌產(chǎn)品單品數(shù)均值為20.78個(gè)。從結(jié)構(gòu)分布看,5個(gè)以下的占比最多。圖52024年新品開(kāi)發(fā)情況6.9%的自有品牌SKU創(chuàng)造了80%的自有品牌供貨額2024年自有品牌產(chǎn)品年供應(yīng)總額中,平均7支單品貢獻(xiàn)80%的自有品牌供貨額。分結(jié)構(gòu)看,34.34%受調(diào)查供應(yīng)商2支自有品牌產(chǎn)品貨額占全部自有品牌產(chǎn)品供貨額的80%以上。圖62024年自有品牌產(chǎn)品供貨總額中貢獻(xiàn)80%的自有品牌供貨額單品數(shù)7.供應(yīng)商主要合作的零售自有品牌品類個(gè)人清潔、方便食品、糧油副食、飲料、果脯蜜餞和堅(jiān)果果蔬干8.自有品牌合作渠道進(jìn)一步分化9.已經(jīng)合作自有品牌的渠道供貨額占比10.2024年合作自有品牌的渠道商變化情況有66%的供應(yīng)商合作的自有品牌渠道商有變化,更有19%的渠道商有發(fā)生較大變化,僅有15%供11.供應(yīng)商得有自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),才能有更好的發(fā)展而對(duì)于沒(méi)有產(chǎn)品設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的供應(yīng)商,超過(guò)半數(shù)會(huì)選12.零售商拉動(dòng)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)自有品牌渠道商提出開(kāi)發(fā)自有品牌需求是供應(yīng)商合作零售自有品牌產(chǎn)品的最主要原因。供應(yīng)商應(yīng)13.供應(yīng)商對(duì)自有品牌開(kāi)發(fā)的成功要素還缺乏統(tǒng)一認(rèn)知供應(yīng)商從八個(gè)維度對(duì)自有品牌合作開(kāi)發(fā)的重要性進(jìn)行了打分。結(jié)果顯示,這八個(gè)維度的平均得分均分左右,差異不大。這從側(cè)面反映出一個(gè)現(xiàn)象,供應(yīng)商對(duì)自有品牌開(kāi)發(fā)的14.合作自有品牌的產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新?tīng)顩r技術(shù)創(chuàng)新方面,相較于開(kāi)發(fā)更有效的生產(chǎn)流程服務(wù),利用外部信息技術(shù),供應(yīng)商企業(yè)更產(chǎn)品創(chuàng)新方面,有四成的供應(yīng)商表示競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手15.零售商要高度關(guān)注縮短賬期問(wèn)題如圖15所示,雖然有56%的供應(yīng)商把“目標(biāo)渠道商難找”作為首要問(wèn)題,同時(shí)有41%的供應(yīng)商把問(wèn)題歸為“缺少產(chǎn)品展示機(jī)會(huì),讓渠道商接觸到產(chǎn)品”,但是,約占四成(39%)的供應(yīng)商反映“渠道商有賬期,資金壓力大”。如果零售商能縮短賬期,會(huì)獲得供應(yīng)商更大的支持,也必將為自有16.97%的供應(yīng)商能為國(guó)外渠道商提供自有品牌產(chǎn)品生產(chǎn)業(yè)務(wù)大多數(shù)供應(yīng)商表示能為國(guó)外渠道商提供自有品牌產(chǎn)品生產(chǎn)業(yè)務(wù),僅有3%供應(yīng)商是無(wú)法提供。但這5家零售商參與調(diào)研反饋的文字問(wèn)題真實(shí)有效。零售商數(shù)據(jù)采集時(shí)間為2024年全年,對(duì)比年份為2023年全年。1.受訪零售商主導(dǎo)類型2.大型零售商自有品牌銷售占比已超10%2024年公司銷售總額平均值為48.87億元,銷售總額超過(guò)10億元的受調(diào)查企業(yè)占比47.5%。2024年自有品牌銷售總額平均值為5.29億元,自有品牌銷售總額5000萬(wàn)元以內(nèi)的零售企業(yè)占比52.5%。3.約六成零售商自有品牌SKU占比在5%及以下自有品牌產(chǎn)品單品數(shù)平均值為403.09個(gè)。從結(jié)構(gòu)分布看,5個(gè)以下、51個(gè)以上占比最多。自有品牌產(chǎn)品單品數(shù)在總單品數(shù)中的占比均值為15.06%。從結(jié)構(gòu)分布看,近六成的零售商自有品牌產(chǎn)品單品數(shù)在總單品數(shù)中的占比在5%及以下。4.自有品牌產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不夠理想SKU、銷售額、毛利額的占比5%以下的被調(diào)查零售商的占比分別為:60%、52.5%、30%,自有圖202024年自有品牌產(chǎn)品毛利額占比5.自有品牌組織架構(gòu)以從屬于采購(gòu)部為主自有品牌的組織架構(gòu)以從屬于采購(gòu)部為主(占比66.67%),其次是獨(dú)立的開(kāi)發(fā)部門(mén)(或公司),占6.自有品牌新品開(kāi)發(fā)數(shù)總體上升2023年開(kāi)發(fā)的自有品牌商品數(shù)均值為117.44支。從結(jié)構(gòu)分布看,5支以下、11-20支占比最高,其次是101-500支,占比達(dá)到18.60%。2024年開(kāi)發(fā)的自有品牌商品數(shù)均值為123.05支。從結(jié)構(gòu)分布看,101-500支占比最高,其次是5支以下、11-20支、51-100支。圖222023年-2024年開(kāi)發(fā)的自有品牌商品數(shù)7.24%的自有品牌SKU創(chuàng)造了80%的自有品牌銷售額在2024年自有品牌產(chǎn)品年銷售總額中,平均96.33個(gè)單品貢獻(xiàn)80%的自有品牌銷售額。從結(jié)構(gòu)分布看,5個(gè)及以下占比最高(26.67%),11-20個(gè)、51-100個(gè)、101-500個(gè)占比也較高。圖232024年自有品牌產(chǎn)品年銷售總額中貢獻(xiàn)80%的自有品牌銷售額單品數(shù)8.自有品牌產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)形式、自有品牌的產(chǎn)品定位零售商自有品牌定位模糊。中端定位,主打高品質(zhì)、大眾化的定位在所有被調(diào)查企業(yè)35.56%,其次是高、中、低分層分類、多樣化的定位,占33.33%。其實(shí),最危險(xiǎn)的就是中端定位,傳9.超過(guò)七成零售商的自有品牌SKU有增長(zhǎng)自有品牌單品數(shù)(SKU)同比情況以增加為主(占比73.34%),有22.22%的零售商同比減少了自有品牌SKU。圖25自有品牌單品數(shù)(SKU)同比變動(dòng)情況10.未來(lái)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的四類自有品牌產(chǎn)品居日用、民生食品、休閑零食、酒飲沖調(diào)、生鮮食材是自有品牌單品數(shù)占比前11.銷售額最高的五類自有品牌產(chǎn)品12.2024年開(kāi)發(fā)最理想的3個(gè)爆品及所屬品類2024年零售商開(kāi)發(fā)最理想的3支爆品主要分布在大米、啤酒、雞蛋和油這幾個(gè)品類。13.自有品牌單品數(shù)在壓縮的品類14.差異化成為零售商開(kāi)發(fā)自有品牌的主流導(dǎo)向體現(xiàn)與其他零售商有所不同、打造自有品牌價(jià)值是開(kāi)發(fā)自有品牌產(chǎn)品的最主要目的,其15.自有品牌開(kāi)發(fā)13個(gè)維度的重要性判斷低于8分。重要性評(píng)價(jià)排名靠前的是質(zhì)量保證、制訂自有品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、數(shù)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、供應(yīng)鏈布局、價(jià)格策略,重要性排16.自有品牌開(kāi)發(fā)的基本趨勢(shì)57.78%,“產(chǎn)品迭代升級(jí)速度快”的受訪零售商為44.44%。但只有不到30%的受訪零售商認(rèn)為自己的推新速度比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手快;只有不到20%的受訪零售商認(rèn)為自己的推新產(chǎn)品被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿。其中,采購(gòu)進(jìn)口商品存在的主要困難是起訂量大的問(wèn)題,其次是供貨時(shí)間長(zhǎng)、沒(méi)有進(jìn)17.起訂量已成為自有品牌開(kāi)發(fā)的瓶頸問(wèn)題有62.22%的受訪零售商認(rèn)為開(kāi)發(fā)自有品牌中面臨的最主要問(wèn)題是“起訂量大”,其次是缺乏專業(yè)人才占53.33%,再次是庫(kù)存壓力大占48.89%。18.超過(guò)四成零售商已經(jīng)或希望拓展自有品牌新渠道46.67%的零售商表示,有將自己的自有品牌產(chǎn)品推廣到國(guó)內(nèi)其他企業(yè)。并且,他們表示,自己產(chǎn)品有44.44%的零售商表示有意向?qū)⒆杂衅放飘a(chǎn)品推廣銷售到海外市場(chǎng)。本年度研究報(bào)告共有2000位消費(fèi)者參與此次調(diào)研。1.受訪者背景信息1)性別:男女性別比例均衡,占比均為50%。2)年齡:集中在80后-00后。3)月收入:集中在3000元-10000元之間。4)常住城市:主要分布在上海、廣東、江蘇、北京等沿海省份2.自有品牌產(chǎn)品購(gòu)買情況、了解途徑、愿意購(gòu)買的自有品牌產(chǎn)品超過(guò)九成受訪者購(gòu)買過(guò)自有品牌產(chǎn)品。對(duì)自有品牌了解途徑以實(shí)體店為主,抖音、店家消費(fèi)者在購(gòu)買家居日用、個(gè)人護(hù)理、休閑食品等3.產(chǎn)品性價(jià)比是吸引消費(fèi)者的最關(guān)鍵因素購(gòu)買自有品牌產(chǎn)品最看重產(chǎn)品性價(jià)比、質(zhì)量和4.自有品牌的形象消費(fèi)者對(duì)自有品牌形象的認(rèn)知較正面、積極,405.質(zhì)量是保證消費(fèi)者購(gòu)買的重中之重質(zhì)量、價(jià)格是影響消費(fèi)者購(gòu)物選擇的最重要因素。同時(shí),消費(fèi)者對(duì)服務(wù)、值得信任的零6.消費(fèi)者對(duì)自有品牌產(chǎn)品認(rèn)可度在逐年提高消費(fèi)者對(duì)自有品牌產(chǎn)品滿意度均值達(dá)到4.43分,滿意率高達(dá)94%。此外,消費(fèi)者對(duì)自有品牌產(chǎn)品推薦度均值達(dá)到4.36分,推介率達(dá)到88%。格線。然而,門(mén)店環(huán)境或平臺(tái)美學(xué)設(shè)計(jì)以及不可模仿性這兩個(gè)維度評(píng)分相對(duì)較低,位列后兩售商們,不僅要持續(xù)提升創(chuàng)新能力,還要在追求質(zhì)427.2024年增加、保留、放棄的商品購(gòu)買渠道專賣店、實(shí)體店、便利店、購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)、超市、電商網(wǎng)站是消費(fèi)者在2024年主要增加的商專賣店、實(shí)體店、便利店、購(gòu)物中心、百貨商場(chǎng)、超市、電商網(wǎng)站是消費(fèi)者在2024年主要保留的商電視購(gòu)物、微商、海淘是消費(fèi)者在2024年主要放棄的商圖432024年增加、保留、放棄的商品購(gòu)買渠道8.對(duì)零售類傳統(tǒng)渠道最滿意的方面及最難受的問(wèn)題有真切的產(chǎn)品對(duì)比和選擇、產(chǎn)品體驗(yàn)、服務(wù)體驗(yàn)是消費(fèi)者對(duì)零售類產(chǎn)品傳統(tǒng)渠道最滿意消費(fèi)時(shí)間受限制是消費(fèi)者對(duì)零售類產(chǎn)品傳統(tǒng)渠道最不滿意的方面,其次是售后退換或維或低質(zhì)量產(chǎn)品嚴(yán)重、個(gè)人信息被泄漏、人多擁擠、排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)、銷售員專業(yè)度差也引發(fā)消9.渠道被維持的原因、渠道被替換的原因購(gòu)物便捷是渠道被維持的首要原因,其次是節(jié)省時(shí)間、價(jià)4410.對(duì)零售類新的渠道最滿意的方面及最難受的問(wèn)題假貨或低質(zhì)量產(chǎn)品嚴(yán)重是消費(fèi)者對(duì)零售類產(chǎn)品新渠道最不滿意的方面,其次是個(gè)人信息1.中國(guó)自有品牌新品在本國(guó)所有上市新品中的份額,近3年年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)34.16%,超過(guò)美英德法等發(fā)達(dá)國(guó)家。本次受調(diào)消費(fèi)者對(duì)自有品牌形象提及率是“創(chuàng)新的”超過(guò)50%,產(chǎn)品創(chuàng)新和新品開(kāi)發(fā)是自有品牌最吸引消費(fèi)者的因素。從近3年全球市場(chǎng)自有品牌上市新品按照不同國(guó)家分布來(lái)看,美國(guó)上市的自有品牌最多(10.7%)、其次是英國(guó)(10.2%)。率達(dá)34.16%。462.自有品牌新品的增長(zhǎng)潛力從食品飲料擴(kuò)展至更多類目據(jù)英敏特調(diào)研發(fā)現(xiàn),過(guò)去一年,消費(fèi)者平均購(gòu)買過(guò)6.4個(gè)品類的零售商自有品牌,各品類的購(gòu)買率和未來(lái)創(chuàng)新將向其他品類轉(zhuǎn)移,有機(jī)會(huì)在個(gè)人護(hù)理和家居清潔等更多品類釋放增長(zhǎng)潛力理和家居清潔類目的自有品牌創(chuàng)新需明確功效定位,加強(qiáng)功效驗(yàn)證,優(yōu)化實(shí)際體驗(yàn),避免夸過(guò)去五年中國(guó)市場(chǎng)自有品牌食品新品超七成48過(guò)去五年中國(guó)市場(chǎng)自有品牌飲料新品主要集中在果汁飲料以及酒精類飲料,其中酒精類飲3.食品飲料新品中,藥食同源產(chǎn)品的占比略高于品牌新品英敏特觀察到,目前,自有品牌食品飲料新品中,藥食同源產(chǎn)品的占比略高于品牌以飲料大類為例,五年前自有品牌以沖泡熱飲為主,較多使用藥食同飲料新品中的占比已明顯下滑,導(dǎo)致自有品牌飲4.自有品牌的低GI發(fā)展水平落后于品牌產(chǎn)品5.有品牌著重發(fā)力糕點(diǎn)面包和甜點(diǎn)品類在休閑食品新品中,自有品牌占比與其在整體食品新品中的占比相差不大;總體上,休但在具體品類上,自有品牌著重發(fā)力糕點(diǎn)面包和甜點(diǎn)品類。得益于冷凍烘焙供應(yīng)鏈的發(fā)

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