《NY/T1236-2023種羊生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范》(2026年)實施指南目錄一

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為何說《

NY/T

1236-2023》

是未來5年種羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)關(guān)鍵？

專家解讀標(biāo)準(zhǔn)核心價值與行業(yè)變革意義二

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種羊生產(chǎn)性能測定范圍如何界定？

從品種到指標(biāo)全面覆蓋，

一文理清標(biāo)準(zhǔn)適用邊界與特殊情形三

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測定前準(zhǔn)備工作有哪些關(guān)鍵要點？

設(shè)備校準(zhǔn)

、人員培訓(xùn)

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羊只管理三維度，

專家教你規(guī)避常見誤區(qū)四

、體重與體尺測定怎樣操作才規(guī)范？

從測量時機到數(shù)據(jù)記錄，

詳解標(biāo)準(zhǔn)要求與提升準(zhǔn)確性的實用技巧五

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繁殖性能測定有哪些新要求？

發(fā)情鑒定

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配種記錄

、產(chǎn)羔統(tǒng)計全流程，

解讀標(biāo)準(zhǔn)對繁殖效率的提升路徑六

、產(chǎn)肉性能測定如何落地？

屠宰流程

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肉品質(zhì)檢測指標(biāo)，

專家剖析標(biāo)準(zhǔn)與市場需求的銜接策略七

、產(chǎn)毛與產(chǎn)絨性能測定有何新變化？

采樣方法

、指標(biāo)計算

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品質(zhì)評定，

把握標(biāo)準(zhǔn)順應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵點八

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數(shù)據(jù)管理與分析有哪些規(guī)范要求？

記錄存儲

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統(tǒng)計方法

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結(jié)果應(yīng)用，

解讀標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的推動作用九

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標(biāo)準(zhǔn)實施中可能遇到哪些難點？

設(shè)備不足

、人員能力欠缺

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區(qū)域差異應(yīng)對，

專家給出針對性解決方案十

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未來種羊產(chǎn)業(yè)如何依托標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展？

結(jié)合行業(yè)趨勢，

預(yù)測標(biāo)準(zhǔn)在品種改良

、綠色養(yǎng)殖中的應(yīng)用前景、為何說《NY/T1236-2023》是未來5年種羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)關(guān)鍵？專家解讀標(biāo)準(zhǔn)核心價值與行業(yè)變革意義標(biāo)準(zhǔn)出臺背景是什么？與舊版相比有哪些核心調(diào)整當(dāng)前種羊產(chǎn)業(yè)面臨品種良莠不齊、性能測定不規(guī)范等問題，舊版標(biāo)準(zhǔn)已難適配產(chǎn)業(yè)升級需求。新版標(biāo)準(zhǔn)在測定指標(biāo)、操作流程、數(shù)據(jù)管理等方面做重大調(diào)整，如新增肉品質(zhì)檢測細(xì)化指標(biāo)，完善繁殖性能測定周期，為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)提供更精準(zhǔn)依據(jù)。No.1（二）標(biāo)準(zhǔn)對種羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)有哪些直接推動作用？從品種到市場全鏈條分析No.2標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一測定方法，確保種羊性能數(shù)據(jù)真實可靠，助力優(yōu)良品種篩選；規(guī)范數(shù)據(jù)應(yīng)用，推動種羊選育效率提升，進而提高養(yǎng)殖效益，同時為市場交易提供公允標(biāo)準(zhǔn)，促進產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。（三）未來5年行業(yè)趨勢下，標(biāo)準(zhǔn)為何能成為關(guān)鍵支撐？專家視角剖析前瞻性未來5年種羊產(chǎn)業(yè)向集約化、數(shù)字化、高品質(zhì)方向發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)中數(shù)據(jù)管理規(guī)范適配數(shù)字化需求，細(xì)化的品質(zhì)測定指標(biāo)契合高品質(zhì)發(fā)展，其前瞻性可引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)避盲目發(fā)展，實現(xiàn)可持續(xù)提質(zhì)。、種羊生產(chǎn)性能測定范圍如何界定？從品種到指標(biāo)全面覆蓋，一文理清標(biāo)準(zhǔn)適用邊界與特殊情形標(biāo)準(zhǔn)適用于哪些品種的種羊？綿羊、山羊分類細(xì)化說明標(biāo)準(zhǔn)適用于國內(nèi)主要養(yǎng)殖的綿羊和山羊品種，綿羊涵蓋細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊等，山羊包括奶山羊、肉用山羊等，明確不同品種測定側(cè)重點，如細(xì)毛羊側(cè)重產(chǎn)毛性能，奶山羊兼顧繁殖與產(chǎn)奶相關(guān)性能。12（二）生產(chǎn)性能測定包含哪些核心指標(biāo)？從生長到產(chǎn)出系統(tǒng)梳理01涵蓋生長性能（體重、體尺）、繁殖性能（發(fā)情、配種、產(chǎn)羔）、產(chǎn)肉性能（屠宰率、肉品質(zhì)）、產(chǎn)毛產(chǎn)絨性能（產(chǎn)量、品質(zhì)）四大類核心指標(biāo)，形成完整的性能評價體系，全面反映種羊生產(chǎn)價值。02（三）哪些特殊情形下測定范圍需調(diào)整？專家解讀例外情況處理原則對于患病、受傷的種羊，可暫緩測定，待恢復(fù)后補測；對于稀有品種，在保證核心指標(biāo)測定的前提下，可適當(dāng)簡化非關(guān)鍵流程，確保標(biāo)準(zhǔn)適用性與靈活性平衡，不影響特殊情形下的測定工作。、測定前準(zhǔn)備工作有哪些關(guān)鍵要點？設(shè)備校準(zhǔn)、人員培訓(xùn)、羊只管理三維度，專家教你規(guī)避常見誤區(qū)測定設(shè)備如何校準(zhǔn)？常用設(shè)備校準(zhǔn)方法與周期要求體重測定用秤需每年校準(zhǔn)1次，體尺測量用尺每季度校準(zhǔn)，肉質(zhì)檢測設(shè)備按說明書定期校準(zhǔn)。校準(zhǔn)需由專業(yè)機構(gòu)操作，記錄校準(zhǔn)結(jié)果，未達標(biāo)設(shè)備嚴(yán)禁使用，避免因設(shè)備誤差影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。（二）測定人員培訓(xùn)包含哪些內(nèi)容？技能與責(zé)任意識雙重提升培訓(xùn)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)條款解讀、設(shè)備操作方法、數(shù)據(jù)記錄規(guī)范等技能內(nèi)容，同時強調(diào)責(zé)任意識，避免人為操作失誤。培訓(xùn)后需考核，考核合格者方可參與測定，確保人員具備專業(yè)能力。（三）羊只測定前管理有哪些注意事項？飲食、健康、標(biāo)識管理要點測定前24小時控制羊只飲食，避免飽腹影響體重測量；檢查羊只健康狀況，剔除病羊；為羊只佩戴唯一標(biāo)識，防止混淆。規(guī)范的羊只管理是保證測定順利開展的基礎(chǔ)。、體重與體尺測定怎樣操作才規(guī)范？從測量時機到數(shù)據(jù)記錄，詳解標(biāo)準(zhǔn)要求與提升準(zhǔn)確性的實用技巧體重測定選擇什么時機最合適？不同生長階段測量時間規(guī)定羔羊出生后24小時內(nèi)測初生重，斷奶時測斷奶重，成年羊每半年測1次體重。測量需在早晨空腹時進行，減少外界因素干擾，確保體重數(shù)據(jù)能真實反映生長情況。（二）體尺測定有哪些具體操作步驟？體高、體長、胸圍測量方法體高測量：羊只站立，測肩胛最高點到地面距離；體長測肩端到臀端距離；胸圍測胸部最寬處周長。測量時確保羊只姿勢端正，尺子貼合身體，讀數(shù)精確到0.1厘米。（三）如何提升體重與體尺測定準(zhǔn)確性？專家分享實用避錯技巧01多次測量取平均值，如體重連續(xù)測2次，誤差超500克需重測；體尺測量由兩人配合，一人固定羊只，一人測量；及時記錄數(shù)據(jù)，避免記憶偏差，這些技巧可有效提升準(zhǔn)確性。02、繁殖性能測定有哪些新要求？發(fā)情鑒定、配種記錄、產(chǎn)羔統(tǒng)計全流程，解讀標(biāo)準(zhǔn)對繁殖效率的提升路徑發(fā)情鑒定有哪些新方法？標(biāo)準(zhǔn)推薦的鑒定手段與頻率新增紅外監(jiān)測、激素檢測等發(fā)情鑒定方法，結(jié)合傳統(tǒng)外部觀察法。成年母羊每天鑒定2次，發(fā)情期加密至每4小時1次，確保及時發(fā)現(xiàn)發(fā)情，提高配種成功率。（二）配種記錄需包含哪些詳細(xì)信息？從配種時間到種公羊信息規(guī)范記錄配種日期、時間、種公羊編號與品種、母羊編號，若采用人工授精，還需記錄精液來源與質(zhì)量。記錄需實時填寫，字跡清晰，便于后續(xù)追溯與分析。（三）產(chǎn)羔統(tǒng)計如何助力繁殖效率提升？產(chǎn)羔率、成活率計算與應(yīng)用統(tǒng)計產(chǎn)羔率（產(chǎn)羔數(shù)/配種母羊數(shù)）、成活率（成活羔羊數(shù)/總產(chǎn)羔數(shù)），每月分析數(shù)據(jù)。通過數(shù)據(jù)對比，找出繁殖薄弱環(huán)節(jié)，優(yōu)化養(yǎng)殖管理，進而提升繁殖效率。、產(chǎn)肉性能測定如何落地？屠宰流程、肉品質(zhì)檢測指標(biāo)，專家剖析標(biāo)準(zhǔn)與市場需求的銜接策略屠宰前需檢疫，合格羊只方可屠宰；屠宰過程遵循人道原則，放血徹底，去毛干凈。屠宰場地需消毒，避免交叉污染，確保屠宰環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)。02種羊屠宰流程有哪些標(biāo)準(zhǔn)要求？從屠宰前檢疫到屠宰操作規(guī)范01嫩度用剪切力儀測定，pH值在屠宰后45分鐘和24小時各測1次，肉色用色差儀檢測。指標(biāo)需符合行業(yè)優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，如pH值在5.8-6.2之間，確保肉品品質(zhì)達標(biāo)。02（二）肉品質(zhì)檢測包含哪些關(guān)鍵指標(biāo)？嫩度、pH值、肉色測定要求01（三）標(biāo)準(zhǔn)如何銜接市場需求？以檢測指標(biāo)引導(dǎo)種羊選育方向標(biāo)準(zhǔn)將市場關(guān)注的肉品質(zhì)指標(biāo)納入測定，引導(dǎo)養(yǎng)殖場選育肉質(zhì)優(yōu)良的種羊，滿足消費者對高品質(zhì)羊肉的需求，同時幫助企業(yè)打造優(yōu)勢產(chǎn)品，提升市場競爭力。、產(chǎn)毛與產(chǎn)絨性能測定有何新變化？采樣方法、指標(biāo)計算、品質(zhì)評定，把握標(biāo)準(zhǔn)順應(yīng)產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵點產(chǎn)毛與產(chǎn)絨采樣方法有哪些新調(diào)整？取樣部位與數(shù)量規(guī)范產(chǎn)毛采樣從羊只體側(cè)中部取100克樣品，產(chǎn)絨從肩部取50克樣品，取樣時需避免混入雜質(zhì)。新方法確保樣品具有代表性，能準(zhǔn)確反映整體產(chǎn)毛產(chǎn)絨品質(zhì)。產(chǎn)量按實際剪毛（絨）重量計算；纖維細(xì)度用顯微鏡法測定，長度用直尺測，強度用拉力儀測。計算需精確，指標(biāo)數(shù)據(jù)為種羊選育與產(chǎn)品定價提供依據(jù)。02（二）產(chǎn)量與品質(zhì)指標(biāo)如何計算？纖維細(xì)度、長度、強度測定方法01（三）標(biāo)準(zhǔn)如何順應(yīng)產(chǎn)毛產(chǎn)絨產(chǎn)業(yè)升級？從品質(zhì)導(dǎo)向看產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向標(biāo)準(zhǔn)提高品質(zhì)指標(biāo)要求，如細(xì)毛羊纖維細(xì)度誤差需控制在2微米內(nèi)，推動產(chǎn)業(yè)從追求產(chǎn)量向產(chǎn)量與品質(zhì)并重轉(zhuǎn)變，契合市場對高端毛紡、絨紡產(chǎn)品的需求，助力產(chǎn)業(yè)升級。、數(shù)據(jù)管理與分析有哪些規(guī)范要求？記錄存儲、統(tǒng)計方法、結(jié)果應(yīng)用，解讀標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的推動作用測定數(shù)據(jù)記錄與存儲有哪些規(guī)范？紙質(zhì)與電子記錄要求記錄需包含測定日期、人員、羊只信息、指標(biāo)數(shù)據(jù)，紙質(zhì)記錄存檔5年，電子記錄備份3份，存儲在安全服務(wù)器。規(guī)范存儲確保數(shù)據(jù)可追溯、不丟失。（二）數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析采用哪些方法？標(biāo)準(zhǔn)推薦的統(tǒng)計工具與模型推薦用Excel、SPSS進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，采用方差分析、回歸分析等模型，分析種羊性能差異與影響因素?？茖W(xué)分析為種羊選育、養(yǎng)殖管理優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐。（三）標(biāo)準(zhǔn)如何推動種羊產(chǎn)業(yè)數(shù)字化？從數(shù)據(jù)管理看數(shù)字化發(fā)展路徑標(biāo)準(zhǔn)要求電子記錄與備份，推動養(yǎng)殖場引入數(shù)字化管理系統(tǒng)，實現(xiàn)數(shù)據(jù)自動采集、分析，減少人工操作，提升管理效率，為產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型奠定基礎(chǔ)。、標(biāo)準(zhǔn)實施中可能遇到哪些難點？設(shè)備不足、人員能力欠缺、區(qū)域差異應(yīng)對，專家給出針對性解決方案01中小養(yǎng)殖場設(shè)備不足如何解決？低成本替代方案與政策支持建議02對于缺乏高端檢測設(shè)備的中小場，可用簡易設(shè)備完成基礎(chǔ)指標(biāo)測定，如用普通秤測體重；同時建議地方政府出臺補貼政策，幫助養(yǎng)殖場購置必要設(shè)備，降低實施門檻。（二）基層人員能力欠缺怎樣改善？分層培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)機制構(gòu)建針對基層人員，開展入門級培訓(xùn)，側(cè)重實操；建立專家技術(shù)指導(dǎo)團隊，定期下鄉(xiāng)指導(dǎo)，解決實際操作難題，逐步提升基層人員專業(yè)能力，保障標(biāo)準(zhǔn)落地。（三）不同區(qū)域養(yǎng)殖條件差異如何應(yīng)對？北方與南方、山區(qū)與平原調(diào)整策略北方冬季寒冷，可調(diào)整測定時間至溫暖時段；山區(qū)養(yǎng)殖場場地有限，可簡化測定場地布置；南方多雨，需做好設(shè)備防潮。根據(jù)區(qū)域特點靈活調(diào)整，確保標(biāo)準(zhǔn)適配不同環(huán)境。、未來種羊產(chǎn)業(yè)如何依托標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展？結(jié)合行業(yè)趨勢，預(yù)測標(biāo)準(zhǔn)在品種改良、綠色養(yǎng)殖中的應(yīng)用前景標(biāo)準(zhǔn)如何助力種羊品種改良？從性能數(shù)據(jù)看品種優(yōu)化方向通過標(biāo)準(zhǔn)測定獲取準(zhǔn)確性能數(shù)據(jù)，篩選優(yōu)良種羊進行雜交選育，逐步提高種羊生長速度、繁殖率、肉品質(zhì)等指標(biāo)，推動品種不斷優(yōu)化，提升種羊整體質(zhì)量。01（二）在綠色養(yǎng)殖趨勢下，標(biāo)準(zhǔn)有哪些應(yīng)用空間？環(huán)保與性能協(xié)同發(fā)展路徑02標(biāo)準(zhǔn)可結(jié)合綠色養(yǎng)殖要求，在測定中增加飼料轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)，引導(dǎo)養(yǎng)殖場選育耐粗飼、低排放種羊，實現(xiàn)養(yǎng)殖過程環(huán)保與種羊性能提升協(xié)同，契合綠色發(fā)展趨勢。（三）未來5