第1篇第一章總則第一條為加強肉類食品進口管理，保障食品安全，維護消費者健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等法律法規(guī)，制定本制度。第二條本制度適用于所有肉類食品的進口活動，包括但不限于牛肉、豬肉、羊肉、禽肉、水產(chǎn)品等。第三條肉類食品進口管理應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：（一）安全第一，預(yù)防為主；（二）依法行政，嚴格監(jiān)管；（三）公開透明，公平公正；（四）科學(xué)合理，高效便捷。第二章進口許可與備案第四條進口肉類食品必須取得國家相關(guān)部門頒發(fā)的進口許可證。第五條申請進口許可證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）具有合法的營業(yè)執(zhí)照；（二）有穩(wěn)定的肉類食品進口渠道；（三）有符合國家規(guī)定的肉類食品檢驗、檢疫設(shè)施；（四）有完善的質(zhì)量安全管理制度；（五）有專門的肉類食品進口管理團隊。第六條進口肉類食品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)向所在地海關(guān)提交以下材料：（一）進口許可證申請表；（二）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；（三）肉類食品進口合同；（四）肉類食品檢驗、檢疫報告；（五）其他相關(guān)證明材料。第七條海關(guān)收到申請材料后，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定時間內(nèi)完成審核，對符合條件的申請頒發(fā)進口許可證。第八條進口肉類食品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)將進口許可證、肉類食品檢驗、檢疫報告等材料報所在地省級食品安全監(jiān)督管理部門備案。第三章進口檢驗與檢疫第九條進口肉類食品必須經(jīng)過國家規(guī)定的檢驗、檢疫程序。第十條進口肉類食品的檢驗、檢疫項目包括：（一）感官檢驗：色澤、氣味、組織狀態(tài)等；（二）理化檢驗：水分、蛋白質(zhì)、脂肪等；（三）微生物檢驗：沙門氏菌、大腸桿菌等；（四）農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等。第十一條進口肉類食品的檢驗、檢疫機構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）具有相應(yīng)的檢驗、檢疫資質(zhì)；（二）有合格的檢驗、檢疫設(shè)備和專業(yè)人員；（三）有完善的質(zhì)量控制體系。第十二條進口肉類食品的檢驗、檢疫費用由進口企業(yè)承擔(dān)。第十三條進口肉類食品的檢驗、檢疫結(jié)果應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的標準。第四章進口監(jiān)管與追溯第十四條進口肉類食品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立肉類食品進口追溯體系，確保肉類食品來源可追溯、去向可查證。第十五條進口肉類食品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立肉類食品進口記錄，記錄內(nèi)容包括：（一）肉類食品名稱、規(guī)格、數(shù)量；（二）生產(chǎn)日期、批號；（三）進口日期、口岸；（四）檢驗、檢疫結(jié)果；（五）銷售去向。第十六條進口肉類食品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)對肉類食品進行定期檢查，確保肉類食品質(zhì)量安全。第十七條進口肉類食品的企業(yè)發(fā)現(xiàn)肉類食品存在質(zhì)量安全問題的，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，并報告所在地食品安全監(jiān)督管理部門。第五章違規(guī)處理與責(zé)任追究第十八條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一的，由相關(guān)部門依法予以處罰：（一）未取得進口許可證進口肉類食品的；（二）進口不符合國家規(guī)定標準的肉類食品的；（三）未建立肉類食品進口追溯體系的；（四）未履行肉類食品進口記錄義務(wù)的；（五）其他違反本制度規(guī)定的行為。第十九條對違反本制度規(guī)定的行為，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第二十條對違反本制度規(guī)定的企業(yè)，依法取消其進口肉類食品的資格。第六章附則第二十一條本制度由國家海關(guān)總署、國家食品藥品監(jiān)督管理總局等部門負責(zé)解釋。第二十二條本制度自發(fā)布之日起施行。本制度未盡事宜，按照國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。（注：本制度為示例性文本，具體內(nèi)容請根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和實際情況進行調(diào)整。）第2篇一、前言隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，肉類食品在人們?nèi)粘ｏ嬍持械牡匚蝗找嬷匾?。同時，我國肉類市場對進口肉類食品的需求也在不斷增長。然而，進口肉類食品的質(zhì)量安全問題也日益凸顯。為加強肉類食品進口管理，保障消費者健康，維護我國食品安全，特制定本制度。二、制度目的1.保障消費者健康，確保進口肉類食品質(zhì)量安全。2.規(guī)范肉類食品進口市場秩序，促進肉類食品行業(yè)健康發(fā)展。3.提高我國肉類食品進口管理水平，提升國際競爭力。三、適用范圍本制度適用于我國境內(nèi)從事肉類食品進口、加工、銷售的企業(yè)和個人。四、管理職責(zé)1.國家食品藥品監(jiān)督管理總局（以下簡稱“國家食藥監(jiān)總局”）負責(zé)全國肉類食品進口管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。2.各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“省級食藥監(jiān)部門”）負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)肉類食品進口管理工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。3.進口肉類食品的企業(yè)和個人應(yīng)嚴格遵守本制度，加強自律，確保肉類食品質(zhì)量安全。五、進口肉類食品的質(zhì)量安全要求1.進口肉類食品應(yīng)符合我國食品安全國家標準和法律法規(guī)的要求。2.進口肉類食品的原料、生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)應(yīng)滿足我國相關(guān)法律法規(guī)的要求。3.進口肉類食品應(yīng)具備以下證明材料：（1）出口國（地區(qū)）官方出具的檢疫證書；（2）產(chǎn)品標簽、說明書等符合我國相關(guān)法律法規(guī)的要求；（3）企業(yè)承諾書，承諾所進口的肉類食品符合我國食品安全國家標準和法律法規(guī)的要求。六、進口肉類食品的申報與審批1.進口肉類食品的企業(yè)和個人應(yīng)向所在地省級食藥監(jiān)部門申報進口。2.省級食藥監(jiān)部門應(yīng)在收到申報材料后5個工作日內(nèi)，對申報材料進行審核，對符合要求的，予以批準。3.經(jīng)批準的進口肉類食品，企業(yè)和個人應(yīng)在入境前向海關(guān)申報，并提交相關(guān)證明材料。4.海關(guān)在入境時，對進口肉類食品進行查驗，符合要求的予以放行。七、進口肉類食品的檢驗檢疫1.進口肉類食品的檢驗檢疫工作由國家質(zhì)檢總局負責(zé)。2.進口肉類食品的檢驗檢疫內(nèi)容包括：（1）動物疫病檢測；（2）微生物指標檢測；（3）重金屬、農(nóng)藥殘留等檢測；（4）其他相關(guān)檢測。3.檢驗檢疫合格的進口肉類食品，準予入境。4.檢驗檢疫不合格的進口肉類食品，依法予以退貨、銷毀或無害化處理。八、進口肉類食品的追溯管理1.進口肉類食品的企業(yè)和個人應(yīng)建立肉類食品追溯體系，確保肉類食品來源可追溯、去向可查證。2.肉類食品追溯體系應(yīng)包括以下內(nèi)容：（1）肉類食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的信息；（2）肉類食品進口、銷售等信息；（3）肉類食品質(zhì)量檢驗、檢疫等信息。3.企業(yè)和個人應(yīng)確保肉類食品追溯信息的真實、準確、完整。九、違法行為處理1.違反本制度規(guī)定，有下列行為之一的，由相關(guān)部門依法予以處罰：（1）未按規(guī)定申報進口肉類食品的；（2）進口不符合我國食品安全國家標準和法律法規(guī)要求的肉類食品的；（3）偽造、變造、買賣、出租、出借檢驗檢疫證明的；（4）未按規(guī)定建立肉類食品追溯體系的；（5）其他違反本制度規(guī)定的行為。2.對違法行為的處罰，依照相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。十、附則1.本制度由國家食藥監(jiān)總局負責(zé)解釋。2.本制度自發(fā)布之日起施行。本制度旨在加強肉類食品進口管理，保障消費者健康，維護我國食品安全。各相關(guān)單位和個人應(yīng)嚴格遵守本制度，共同維護我國肉類食品市場秩序。第3篇第一章總則第一條為加強肉類食品進口管理，保障食品安全，維護消費者健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本制度。第二條本制度適用于所有肉類食品的進口活動，包括但不限于牛肉、豬肉、羊肉、禽肉等。第三條肉類食品進口管理應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：（一）安全第一，預(yù)防為主；（二）依法行政，公開透明；（三）科學(xué)監(jiān)管，高效便捷；（四）國際合作，互利共贏。第二章進口許可與備案第四條進口肉類食品的企業(yè)（以下簡稱“進口商”）應(yīng)當(dāng)取得國家相關(guān)部門核發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》。第五條進口肉類食品，應(yīng)當(dāng)向國家出入境檢驗檢疫部門申請進口許可，并提交以下材料：（一）進口商的《食品經(jīng)營許可證》復(fù)印件；（二）肉類食品的產(chǎn)地證明、衛(wèi)生證書、質(zhì)量檢驗報告等；（三）肉類食品的標簽、說明書等相關(guān)資料；（四）其他相關(guān)證明文件。第六條國家出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當(dāng)在收到申請材料之日起20個工作日內(nèi)，對申請材料進行審核，對符合條件的，頒發(fā)《進口肉類食品檢驗檢疫許可證》。第七條進口肉類食品的企業(yè)在辦理進口許可手續(xù)后，應(yīng)當(dāng)向海關(guān)辦理備案手續(xù)。第三章進口檢驗檢疫第八條進口肉類食品應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全國家標準和進口國的要求。第九條進口肉類食品的檢驗檢疫程序如下：（一）入境報檢：進口商在貨物入境前或者入境時，應(yīng)當(dāng)向入境口岸的檢驗檢疫機構(gòu)申報，并提交相關(guān)證明文件。（二）現(xiàn)場查驗：檢驗檢疫機構(gòu)對進口肉類食品進行現(xiàn)場查驗，包括包裝、標簽、數(shù)量、外觀等。（三）實驗室檢驗：對進口肉類食品進行實驗室檢驗，包括微生物、重金屬、農(nóng)藥殘留等指標。（四）風(fēng)險監(jiān)控：對進口肉類食品進行風(fēng)險監(jiān)控，包括抽樣檢驗、風(fēng)險評估等。第十條檢驗檢疫機構(gòu)對進口肉類食品的檢驗檢疫結(jié)果應(yīng)當(dāng)及時通知進口商。第四章進口肉類食品的追溯與召回第十一條進口肉類食品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立肉類食品追溯體系，確保肉類食品來源可追溯、去向可查證。第十二條進口肉類食品的企業(yè)在發(fā)現(xiàn)其進口的肉類食品存在安全隱患時，應(yīng)當(dāng)立即采取召回措施，并報告相關(guān)部門。第十三條檢驗檢疫機構(gòu)對召回的肉類食品進行檢驗，確認安全隱患后，依法進行處理。第五章進口肉類食品的標簽與包裝第十四條進口肉類食品的標簽應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全國家標準和進口國的要求。第十五條進口肉類食品的包裝應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全國家標準和進口國的要求，確保肉類食品在運輸、儲存過程中安全。第十六條進口肉類食品的標簽和包裝應(yīng)當(dāng)包含以下內(nèi)容：（一）產(chǎn)品名稱；（二）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；（三）生產(chǎn)者名稱和地址；（四）進口商名稱和地址；（五）成分表；（六）營養(yǎng)標簽；（七）其他依法應(yīng)當(dāng)標注的內(nèi)容。第六章法律責(zé)任第十七條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一的，由相關(guān)部門依法予以處罰：（一）未取得《食品經(jīng)營許可證》從事肉類食品進口活動的；