2025秋五年級上冊勞動技術(shù)(人美版)知識點及期末測試卷一、各課核心知識點(易記版)(一)整理與收納——巧用空間有方法1.巧折四格收納盒：折紙選硬挺紙，對折對齊是關(guān)鍵，折痕清晰成型穩(wěn)，邊角2.廢舊物品巧變身：先選安全廢舊材(紙、布、塑料等),清洗消毒第一步，3.整理收納巧規(guī)劃：先分類(常用/不常用)再定位，空間利用要合理，標(biāo)簽標(biāo)注方便找，定期整理保整潔。(二)烹飪與營養(yǎng)——營養(yǎng)熱菜巧烹飪1.西紅柿炒雞蛋：食材處理要洗凈，雞蛋打散加少許鹽，熱油先炒雞蛋盛出，再炒番茄出汁后混合，火候中小防糊鍋；2.炒三?。菏巢那卸〈笮?肉丁、土豆丁、胡蘿卜丁等),先炒肉丁至變色，3.牛肉燉土豆：牛肉切塊冷水泡去血沫，土豆去皮切滾刀塊，先燉牛肉至八分爛，再加土豆慢燉，調(diào)味適中更營養(yǎng)。(三)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動——動物飼養(yǎng)我能行1.忠實可愛的小狗：飲食定時定量不喂咸，每日遛彎保運動，定期洗澡打疫苗，2.活潑伶俐的小貓：喂食選貓糧忌辛辣，準(zhǔn)備貓砂勤清理，定期剪指甲梳毛發(fā)，3.性格溫順的小兔：主食青草胡蘿卜，飲水清潔要充足，籠子通風(fēng)勤打掃，避(四)傳統(tǒng)工藝制作——傳統(tǒng)玩具我制作1.小小毽子花樣多：底座選橡膠/銅錢，羽毛插牢要對稱，縫線緊密不脫落，2.學(xué)編跳跳蛙：選韌性好的紙條，折疊步驟要有序，折痕壓實成型準(zhǔn)，調(diào)整關(guān)3.自制迷宮玩具：先設(shè)計路線畫草圖，材料選硬紙易裁剪，遮擋物固定要牢固，1.平結(jié)：兩根繩交叉纏繞，松緊適度要對稱，可做掛繩基礎(chǔ)結(jié)，寓意平安順?biāo)欤?.菊花結(jié)：多根繩纏繞成型，花瓣均勻要對稱，收尾收緊保美觀，寓意長壽安(六)勞動周生活用品巧縫制1.方便實用小卡包：選耐磨布料，測量尺寸要精準(zhǔn)，平針縫制線條直，口袋大2.遮光助眠眼罩：選柔軟透氣布，尺寸貼合眼部，邊緣縫制要整齊，填充棉量3.裝點生活干花包：選透氣布料，干花搭配要清香，縫制緊密防漏花，密封保4.緩解壓力手腕墊：選柔軟填充料，尺寸貼合手腕，表面布料耐磨，縫制牢固5.保護(hù)袖口小套袖：選防水易清潔布，尺寸適配袖口，彈性收口不滑落，縫制平整無毛刺。二、2025秋五年級上冊勞動技術(shù)(人美版)期末測試卷考試時間：60分鐘滿分：100分一、填空題(每空2分，共40分)1.折四格收納盒時，應(yīng)選擇的紙張，折疊過程中要注意對齊，折痕清晰才能保證成型穩(wěn)定。3.整理收納的核心步驟是先再定位，通過標(biāo)注能方便快速查找物4.制作西紅柿炒雞蛋時，應(yīng)先炒至成型盛出，再炒番茄出汁后混合，火候控制在防止糊鍋。5.炒三丁時，食材切丁要,先炒至變色，再加入蔬菜丁翻炒入味。6.牛肉燉土豆前，牛肉塊需用浸泡去血沫，土豆切形狀更易入味。7.飼養(yǎng)小狗要做到飲食,每日保證其運動需求，定期洗澡打疫苗。8.小貓的飲食應(yīng)避免食物，需準(zhǔn)備并勤清理，保持生活環(huán)境整潔。9.制作毽子時，底座要選牢固的材料，羽毛插牢需,縫線防止脫10.平結(jié)是中國結(jié)的基礎(chǔ)結(jié)，纏繞時要保持_,寓意011.縫制小卡包應(yīng)選擇的布料，縫制時要保證線條,提升耐用性。12.制作干花包時，布料要選擇的，縫制必須,防止干花漏出。二、判斷題(每題2分，共20分)2.廢舊物品改造不需要清洗，直接使用更方便。()3.炒三丁時，食材切得大小不一也不影響烹飪效果。()4.牛肉燉土豆時，應(yīng)先將土豆和牛肉一起放入鍋中燉煮。()5.飼養(yǎng)小兔時，可以給它喂食辛辣的食物。()6.編跳跳蛙時，折痕壓實才能保證其彈跳功能。()7.十字結(jié)纏繞成型后，結(jié)點松散不影響使用。()8.縫制眼罩時，填充棉越多遮光效果越好。()9.整理收納時，將常用物品放在易取放的位置更合理。()10.制作迷宮玩具時，遮擋物固定不牢固會影響游戲體驗。()三、選擇題(每題4分，共40分)1.下列哪種紙張最適合折四格收納盒?()A.柔軟的餐巾紙B.硬挺的卡紙C.輕薄的作業(yè)紙2.廢舊物品改造的首要原則是()A.創(chuàng)意新穎B.安全實用C.外觀美觀3.烹飪西紅柿炒雞蛋時，正確的火候控制是()A.大火猛炒B.中小火慢炒C.小火慢燉4.下列哪種食物不適合喂食小貓?()A.專用貓糧B.新鮮魚肉C.辛辣的辣椒5.制作毽子時，羽毛插牢的關(guān)鍵是()A.羽毛數(shù)量多B.對稱排列C.隨意插入6.中國結(jié)平結(jié)的寓意是()A.吉祥如意B.平安順?biāo)霤.長壽安康7.縫制手腕墊時，選擇填充料的核心要求是()A.重量重B.柔軟舒適C.顏色鮮艷8.整理收納時，對物品進(jìn)行分類的主要目的是()A.看起來整齊B.方便查找使用C.減少物品數(shù)量9.牛肉燉土豆時，先燉牛肉至八分爛再加土豆的原因是()A.牛肉更易熟B.土豆不會煮糊C.節(jié)省烹飪時間10.制作干花包時，選擇布料的關(guān)鍵是()A.防水B.透氣C.厚重一