ICS65.150

CCSB51

4405

汕頭市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4405/T294—2022

近江牡蠣中苗標(biāo)粗養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程

2022-03-08發(fā)布2022-03-08實(shí)施

汕頭市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB4405/T294—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由汕頭市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：汕頭市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心站、汕頭市銀島養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

本文件主要起草人：馬慶濤、楊文君、林壯炳、李順茂、游玲梓、陳林鴻、鄭曉生。

I

DB4405/T294—2022

近江牡蠣中苗標(biāo)粗養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了近江牡蠣中苗標(biāo)粗的養(yǎng)殖場環(huán)境條件、苗種放養(yǎng)要求、標(biāo)粗養(yǎng)殖方法、管理工作及收

獲等內(nèi)容。

本文件適用于汕頭轄區(qū)沿海近江牡蠣圍墾區(qū)港塭中苗標(biāo)粗養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4養(yǎng)殖場環(huán)境條件

4.1場址

水體交換良好、無污染、水深2m～3m的圍墾區(qū)港塭。

4.2水質(zhì)

應(yīng)符合GB11607、NY5052的規(guī)定。

4.3底質(zhì)

泥底、泥沙底或沙泥底質(zhì)。

4.4水溫

5℃～33℃。

4.5鹽度

1‰～23‰。

4.6時間

1

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一般是每年2月底開始從育苗室購買苗種，到圍墾區(qū)池塘進(jìn)行標(biāo)粗養(yǎng)殖。

5苗種放養(yǎng)

5.1附苗繩

附苗繩由120絲的聚乙烯繩及小水泥團(tuán)制作成附苗繩，長1.5m～1.6m，苗繩附苗段1.0m，上面粘

附6個小水泥團(tuán)。附著器上近江牡蠣密度：膠絲水泥繩12粒/條～23粒/條。

5.2苗種質(zhì)量

殼長5mm以上，苗種顏色以褐紅色為主，平貼生長，殼緣不翹起。

6養(yǎng)殖方法

6.1棚架式養(yǎng)殖法

養(yǎng)殖棚架采用水泥柱、木樁、竹竿或條石為腳架，長1.5m～3.5m，埋泥50cm，間距2m～2.5m，

橫豎排列成行，四周用樁固定，采用聚乙烯繩作主綆與橫纜，系緊于腳架頂端。

苗串間距30cm～40cm，每1/15ha掛養(yǎng)1000串。

6.2筏式垂下養(yǎng)殖法

浮筏結(jié)構(gòu)大小因地而異，由圓木、毛竹、浮筒、纜繩、鐵錨等構(gòu)成。吊養(yǎng)，吊養(yǎng)深度一般為1m，

苗串間距30cm～40cm，每1/15ha掛養(yǎng)1000串。

7管理工作

7.1養(yǎng)殖區(qū)布局

養(yǎng)殖場地每1ha為一個養(yǎng)殖單元，區(qū)間距離10m～25m，養(yǎng)殖實(shí)際利用面積占水域面積的15%～25%。

7.2調(diào)節(jié)密度

每30d進(jìn)行分疏吊養(yǎng)。

7.3養(yǎng)殖管理

根據(jù)潮汐水位適當(dāng)交換水，注意控制水深，保持水質(zhì)和鹽度穩(wěn)定；保持控制水色為淺綠、淺褐色，

可為牡蠣提供充足餌料，必要時可適當(dāng)施肥，肥料可選用經(jīng)發(fā)酵有機(jī)肥或無機(jī)N、P肥；也要防止赤潮等

有毒藻類大量繁生毒害。

7.4日常管理

7.4.1捕捉清除肉食性腹足類、驚嚇或誘捕肉食性蟹類、洗刷清除附著生物等。

7.4.2調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層，附著生物大量繁殖的季節(jié)，適當(dāng)下降水層。

7.4.3臺風(fēng)來臨前，做好加固、轉(zhuǎn)移等工作，亦可將蠣串沉入深水區(qū)，等臺風(fēng)過后再重新安置。

2

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8收獲

8.1收獲規(guī)格

經(jīng)90d～120d的養(yǎng)殖，在殼長達(dá)到3cm