第一單元走進化學世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)課時1化學變化和物理變化教學目標1.了解化學變化的基本特征。2.知道物質(zhì)發(fā)生化學變化時伴隨有能量變化，初步認識化學反應的本質(zhì)。3.能判斷常見的物理變化和化學變化。重點1.物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別。2.物理變化和化學變化的辨別?！糁R點一化學變化和物理變化1.與實驗有關(guān)的圖標及說明進行化學實驗需要戴好______，以保護眼睛實驗結(jié)束后，離開實驗室前需用肥皂等清洗雙手實驗中會用到電器。禁止______操作，實驗完畢應及時____________實驗中會用到或產(chǎn)生有害氣體，或產(chǎn)生煙、霧。應開啟____________實驗中會用到加熱操作，或用到溫度較高的儀器。應選擇合適的工具進行操作，避免直接觸碰實驗中會用到明火。要正確使用火源，并束好長發(fā)，系緊寬松衣物實驗中會用到鋒利物品。應按照實驗操作使用，避免銳器指向自己或他人，防止扎傷或割傷2.探究物質(zhì)變化的幾個實驗(含教材第8頁實驗1-1答案)實驗內(nèi)容水的沸騰石蠟的熔化氫氧化鈉與硫酸銅反應大理石與稀鹽酸反應變化前的物質(zhì)液態(tài)的水固態(tài)的石蠟藍色的硫酸銅溶液等顆粒狀大理石等變化時的現(xiàn)象液態(tài)水_____________________固態(tài)石蠟______有____________生成大理石表面________________________變化后的物質(zhì)氣態(tài)的水(水蒸氣)液態(tài)的石蠟藍色的氫氧化銅沉淀等二氧化碳氣體等變化后有無新物質(zhì)生成無新物質(zhì)生成無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成實驗分析（1）水的沸騰和石蠟的熔化都只是物質(zhì)的______發(fā)生了變化，并沒有______生成；（2）向氫氧化鈉溶液中滴加硫酸銅溶液、向盛有大理石的試管中加入稀鹽酸，兩種變化中都生成了______特別提醒特別提醒1.實驗時的安全問題①實驗中要特別注意保護眼睛，戴好______。如不慎有少量試劑(尤其是有腐蝕性或有毒的試劑)濺入眼睛，要立即______________________________。②氫氧化鈉溶液和鹽酸對皮膚和衣服具有______作用，使用時應小心!2.實驗現(xiàn)象的觀察與描述觀察實驗現(xiàn)象時要注意：①重點觀察反應前后試劑的______、______等的變化；②觀察全面、細致。描述實驗現(xiàn)象時要注意語盲和文字要客觀、全面、準確。即學即練1．觀察與描述蠟燭燃燒實驗時，需要用到的安全圖標不包含下列哪個A．護目鏡 B．熱燙C．明火 D．用電2．化學實驗中要特別注意觀察和記錄實驗現(xiàn)象，如圖是教材的四個演示實驗，按要求填空。實驗1水的沸騰

實驗2膽礬的研碎

實驗3

實驗4石灰石與稀鹽酸混合

（1）實驗1水沸騰，水蒸氣在干冷玻璃片上冷凝成。（2）實驗2固體由塊狀變成。（3）實驗3向無色的硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生色沉淀；（4）實驗4白色固體逐漸減少但不消失，固體表面有產(chǎn)生，澄清石灰水變白色。（5）上述四個實驗中發(fā)生化學變化的是實驗(填數(shù)字)和實驗(填數(shù)字)物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是?！糁R點二物理變化和化學變化的區(qū)別物理變化化學變化概念____________新物質(zhì)的變化____________新物質(zhì)的變化常伴隨的現(xiàn)象物質(zhì)的形狀、大小、位置等發(fā)生變化實例石蠟受熱熔化、燈泡發(fā)光、水結(jié)冰、汽油揮發(fā)、鐵水凝固等天然氣燃燒、鐵生銹、糧食釀酒、光合作用、呼吸作用等本質(zhì)區(qū)別變化時__________________聯(lián)系在物質(zhì)發(fā)生化學變化的過程中，一定伴隨著____________，如蠟燭燃燒過程中：易錯提醒易錯提醒1.有發(fā)光、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象的變化______是化學變化，如燈泡通電發(fā)光放熱、墨汁入水后水的顏色改變、水沸騰產(chǎn)生氣泡、渾濁的水靜置一段時間產(chǎn)生沉淀等都是物理變化。有些化學變化可能沒有明顯現(xiàn)象。2.爆炸______都是化學變化，如車胎爆炸、蒸汽鍋爐爆炸等屬于物理變化，而由燃燒引起的爆炸(如火藥爆炸、天然氣爆炸等)屬于化學變化。3.化學變化又叫____________，與物理變化是并列關(guān)系。教材延伸成語、諺語、典故和古詩詞中涉及的物質(zhì)變化1.物理變化教材延伸成語、諺語、典故和古詩詞中涉及的物質(zhì)變化1.物理變化木已成舟、滴水成冰、量體裁衣、投鞭斷流、積土成山、揚湯止沸、破釜沉舟、刻舟求劍。白玉為堂金作馬。千里冰封，萬里雪飄。冰凍三尺，非一日之寒。2.化學變化鉆木取火、百煉成鋼、火上澆油、死灰復燃、火燒赤壁。野火燒不盡，春風吹又生。春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干。爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。1．2025年春晚首次以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為主題，其中主要涉及化學變化的是A．剪紙 B．打鐵花 C．刺繡 D．繩結(jié)2．留住中國記憶，傳承文化薪火。下列有關(guān)南充市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的制作過程中涉及化學變化的是A．高坪竹絲編織 B．閬中醋的釀造 C．西充傳統(tǒng)剪紙 D．川北大木偶變臉3．《天工開物》被譽為“技術(shù)的百科全書”，記載的工藝過程中，發(fā)生了化學變化的是A．砍竹造紙 B．軋蔗取漿 C．燃氣煮鹽 D．紡紗織布考點一與實驗有關(guān)的圖標認識【例1】與實驗有關(guān)的安全提示圖標如圖所示。同學們在實驗室用紅磷測定空氣中氧氣的含量，與該實驗相關(guān)的圖標有A．①②③④⑥ B．①②③⑤⑥ C．②③④⑤⑥ D．①②④⑤⑥【變式1-1】如圖是實驗室常見的安全提示圖標。同學們在實驗室做硫在空氣中燃燒的實驗需要的提示圖標為A．①②③④ B．①②④⑤⑥ C．①②③⑤ D．②③④⑤【變式1-2】用濃氨水和酚酞溶液進行“分子運動現(xiàn)象”的實驗中，無需標注的圖標是A．護目鏡 B．熱燙C．排風 D．洗手考點二探究物質(zhì)變化的實驗【例2】化學變化中通常有明顯現(xiàn)象，如有氣泡產(chǎn)生。有氣體產(chǎn)生變化一定是化學變化嗎？化學興趣小組展開了探究。【提出問題】有氣體產(chǎn)生的變化都是化學變化嗎？【猜想假設(shè)】（1）猜想1：一定是化學變化；猜想2：；【實驗探究】（2）完成填空：實驗現(xiàn)象實驗分析實驗一：水的沸騰水沸騰變成水蒸氣，玻璃片上有。水沸騰沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，屬于變化。實驗二：石灰石與鹽酸反應顆狀石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，且石灰石變小，燒杯中澄清石灰水。石灰石與鹽酸反應產(chǎn)生了新物質(zhì)，屬于變化?！緦嶒灲Y(jié)論】（3）猜想(填“一”或“二”)正確；【實驗拓展】（4）實驗一中玻璃片的作用是。【變式2-1】化學變化常伴隨發(fā)光、放熱現(xiàn)象，如燃燒。小麗認為有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學變化，學習小組對此展開討論和驗證?！咎岢鰡栴}】（1）？【作出猜想】（2）猜想一：；猜想二：不一定都是化學變化?！具M行實驗】（3）序號實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗分析①將干燥的燒杯罩在蠟燭燃燒的火焰上方，觀察a.燒杯內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠；b.用手觸摸燒杯，有熱的感覺由a現(xiàn)象可知蠟燭燃燒生成新物質(zhì)，蠟燭燃燒為（填“物理”或“化學”）變化②觀察通電前、中、后的白熾燈（燈絲為鎢絲）a.通電前：燈絲為銀白色固體；b.通電中：發(fā)出白光，用手觸摸燈泡，感覺熱；c.通電后：燈絲為銀白色固體由現(xiàn)象可知白熾燈通電發(fā)光新物質(zhì)生成，是（填“物理”或“化學”）變化【實驗結(jié)論】（4）猜想（填“一”或“二”）正確?！窘涣鞣此肌浚?）化學變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別為?！咀兪?-2】記錄實驗中變化的現(xiàn)象，完成下表，并分析其變化后是否生成其他物質(zhì)。實驗編號變化前的物質(zhì)（狀態(tài)、顏色）變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水氣態(tài)的水（水蒸氣）（2）固態(tài)的石蠟液態(tài)的石蠟（3）藍色的硫酸銅溶液等藍色的氫氧化銅沉淀等（4）顆粒狀大理石等二氧化碳氣體等考點三物理變化和化學變化的判斷【例3】先市醬油是“中國醬油傳統(tǒng)釀造的活化石”，以下屬于化學變化的是A．清洗浸泡 B．制曲發(fā)酵 C．壓榨取油 D．灌裝密封【變式3-1】中華文明源遠流長。我國古代的發(fā)明及應用中，主要發(fā)生物理變化的是A．海水曬鹽 B．黑火藥爆炸 C．用糧食釀酒 D．用黏土燒瓷【變式3-2】廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目眾多。下列項目主要涉及化學變化的是A．潮州木雕的雕刻 B．陽春孔雀石的形成C．廣州粵繡的制作 D．編織普寧西隴竹篾燈籠解題要點判斷物理變化與化學變化的依據(jù)——是否有新物質(zhì)生成。解這類題要先分析題給選項中物質(zhì)發(fā)生了什么變化，然后根據(jù)概念進行判斷：①沒有新物質(zhì)生成的是物理變化，常見的是位置、形狀、大小等發(fā)生變化；②有新物質(zhì)生成的是化學變化，如燃燒、釀酒、釀醋、呼吸、食物腐敗等。解題要點判斷物理變化與化學變化的依據(jù)——是否有新物質(zhì)生成。解這類題要先分析題給選項中物質(zhì)發(fā)生了什么變化，然后根據(jù)概念進行判斷：①沒有新物質(zhì)生成的是物理變化，常見的是位置、形狀、大小等發(fā)生變化；②有新物質(zhì)生成的是化學變化，如燃燒、釀酒、釀醋、呼吸、食物腐敗等?；A(chǔ)達標1．將帶有火星的木條插入盛有氧氣的集氣瓶中，下列圖標與該實驗無關(guān)的是A．

B．

C．

D．

2．下列“火箭”制作和發(fā)射過程涉及化學反應的是A．將鋁箔卷成筒狀，并將上端扭緊密封B．在鋁筒下端用膠水粘上尾翼C．往鋁筒“火箭”中裝入一定的火柴頭，并在尾部插入小竹竿D．用蠟燭點燃火柴頭發(fā)射“火箭”3．下列過程中發(fā)生化學變化的是A．大理石做華表 B．海水曬鹽C．稀有氣體通電放光 D．加熱碳酸氫銨4．在進行如圖稀釋濃硫酸的實驗中，不需要用到的圖標是A．護目鏡 B．熱燙C．洗手 D．明火5．鐵器的使用體現(xiàn)了古代勞動人民的智慧，以下制造鐵器的環(huán)節(jié)涉及化學變化的是A．開采 B．淘洗 C．冶煉 D．澆鑄6．養(yǎng)成科學態(tài)度，嚴格遵守實驗室安全守則。在探究硫與氧氣發(fā)生化學反應的實驗中(如右圖)，不需要用到的安全提示圖標是A． B． C． D．7．中醫(yī)傳統(tǒng)炮制技術(shù)、制劑方法等被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。下列在中藥熬制過程中一定涉及化學變化的是A．藥材分類B．浸泡藥材C．熬煮中藥D．過濾藥渣8．下列詞語包含的物質(zhì)變化中，有一種與其他三種有所區(qū)別，該詞語是A．沙里淘金 B．花香四溢 C．蠟炬成灰 D．冰雪消融9．長沙是一座歷史文化底蘊深厚的城市，每天都發(fā)生著各種變化。下列變化屬于物理變化的是A．臭豆腐發(fā)酵 B．釀造小缽子甜酒C．黃興銅像生銹 D．用棕葉編籃子10．唐代陸羽《茶經(jīng)》對邢瓷描述“邢瓷類銀……邢瓷類雪……邢瓷白而茶色丹……”。如圖邢瓷制作過程中主要涉及化學變化的是A．礦山采泥 B．水碓舂泥C．胎泥拉坯 D．高溫窯燒11．用甘蔗制作紅糖的下列部分步驟中涉及化學變化的是A．清洗甘蔗 B．壓榨甘蔗 C．渣汁分離 D．點火熬糖12．詩詞是中華民族的文化瑰寶。下列詩詞中包含化學變化的是A．忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開 B．日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川C．北國風光，干里冰封，萬里雪飄 D．試玉要燒三日滿，辨材須待七年期13．下列變化屬于物理變化的是，屬于化學變化的是。①瓷碗破碎

②水結(jié)成冰

③鎂條燃燒

④石蠟受熱熔化

⑤銅生銹

⑥食物腐爛綜合應用14．下列詩句描述中，屬于物理變化的是，屬于化學變化的是。①千錘萬鑿出深山②烈火焚燒若等閑③粉骨碎身全不怕，要留清白在人間④春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干⑤日照香爐生紫煙，遙望瀑布掛前川⑥煮豆燃豆萁，豆在釜中泣⑦風吹柳花滿店香⑧白玉為堂，金作馬⑨爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇15．判斷下列變化是物理變化還是化學變化：①植物光合作用

②銅生銹變成銅綠

③燈泡發(fā)光

④動物呼吸⑤水力發(fā)電

⑥蠟燭受熱熔化

⑦鐵水鑄鍋

⑧白磷自燃其中，屬于化學變化的是（填序號），屬于物理變化的是（填序號）。16．認真觀察下圖，判斷下列過程中各發(fā)生了什么變化(物理變化或化學變化)。（1）鎂是一種銀白色金屬，具有可燃性，取一段鎂帶點燃，如圖1所示，描述鎂帶燃燒的現(xiàn)象：。鎂帶燃燒發(fā)生的變化是(填“物理變化”或“化學變化”)，理由是。（2）圖2中蠟燭燃燒屬于，蠟燭熔化屬于。（3）圖3中發(fā)生的變化是，可見發(fā)光、放熱的變化(填“一定”或“不一定”)是化學變化。（4）由此可以得出化學變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是。拓展培優(yōu)17．【實驗目的】研究物質(zhì)的變化。（1）【方案設(shè)計】實驗名稱實驗裝置實驗現(xiàn)象解釋與結(jié)論①研磨硫酸銅晶體硫酸銅晶體由塊狀變成狀變化過程中(填“有”或“無”)新物質(zhì)生成，屬于變化②氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液混合產(chǎn)生變化過程中(填“有”或“無”)新物質(zhì)生成，屬于變化（2）【實驗反思】①物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是。②結(jié)合上述實驗及所學內(nèi)容判斷，下列說法錯誤的是(填字母)。A、物質(zhì)的三態(tài)變化或形變都屬于物理變化B、化學變化發(fā)生的同時一定伴隨有物理變化C、變化過程中有氣體產(chǎn)生，此變化一定是化學變化D、變化過程中物質(zhì)的顏色發(fā)生改變，此變化可能是物理變化18．化學現(xiàn)象中包含發(fā)光、放熱，許多物質(zhì)燃燒時都伴隨著發(fā)光、放熱的現(xiàn)象。小麗認為有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定是化學變化，整個學習小組對此展開討論和驗證?！咎?/p>