會(huì)計(jì)實(shí)操文庫32/32企業(yè)管理-水產(chǎn)公司組織架構(gòu)圖及各崗位職責(zé)SOP文檔編號(hào)：AQ-2025-SOP-001版本號(hào)：V1.0制定日期：2025年12月18日生效日期：2026年1月1日制定部門：總經(jīng)理辦公室目的：明確水產(chǎn)公司組織架構(gòu)、各崗位核心職責(zé)及工作標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)、質(zhì)量管控、市場銷售、供應(yīng)鏈管理等全流程運(yùn)作，落實(shí)“生態(tài)養(yǎng)殖、安全第一、品質(zhì)優(yōu)先、合規(guī)經(jīng)營”的經(jīng)營理念，保障水產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)、企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提升核心競爭力與市場影響力。一、水產(chǎn)公司組織架構(gòu)圖架構(gòu)說明：本架構(gòu)基于中型水產(chǎn)公司（主營淡水魚、蝦、蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工及銷售，覆蓋鮮活、冷凍、預(yù)制菜等產(chǎn)品系列，年?duì)I收1億-5億元）規(guī)模設(shè)計(jì)。核心突出“養(yǎng)殖-加工-技術(shù)-品控-營銷”的閉環(huán)管理體系，強(qiáng)化養(yǎng)殖技術(shù)支撐與食品安全管控的核心作用，符合《食品安全法》《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法規(guī)要求?？筛鶕?jù)業(yè)務(wù)側(cè)重（如專注海水養(yǎng)殖、水產(chǎn)飼料、進(jìn)出口貿(mào)易）靈活調(diào)整，例如增設(shè)國際業(yè)務(wù)部、飼料生產(chǎn)部等板塊。二、各崗位職責(zé)及工作標(biāo)準(zhǔn)（一）核心管理崗位1.總經(jīng)理直接上級(jí)：企業(yè)董事會(huì)/股東會(huì)直接下級(jí)：各副總、技術(shù)總監(jiān)、質(zhì)量總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、行政人事部經(jīng)理核心職責(zé)：統(tǒng)籌水產(chǎn)公司全面經(jīng)營管理工作，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營目標(biāo)，落實(shí)董事會(huì)決議，主導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)與市場拓展，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門資源，對(duì)公司經(jīng)營效益、水產(chǎn)品安全及合規(guī)經(jīng)營負(fù)總責(zé)。戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)管理：依據(jù)水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展趨勢、政策導(dǎo)向（如鄉(xiāng)村振興、食品安全政策）及市場競爭格局，制定公司3-5年發(fā)展戰(zhàn)略及年度經(jīng)營計(jì)劃，明確養(yǎng)殖規(guī)模、加工產(chǎn)能、銷售目標(biāo)、利潤指標(biāo)等核心內(nèi)容，分解至各部門并監(jiān)督落實(shí)。經(jīng)營決策與資源統(tǒng)籌：主導(dǎo)重大經(jīng)營決策（如核心養(yǎng)殖基地建設(shè)、加工生產(chǎn)線升級(jí)、重大市場合作、投融資）；統(tǒng)籌調(diào)配人力、物力、財(cái)力等核心資源，優(yōu)化資源配置，提升運(yùn)營效率與技術(shù)轉(zhuǎn)化能力。養(yǎng)殖與生產(chǎn)管控：監(jiān)督養(yǎng)殖基地運(yùn)營與加工生產(chǎn)工作，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)按計(jì)劃推進(jìn)，加工活動(dòng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；推動(dòng)技術(shù)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化，協(xié)調(diào)解決養(yǎng)殖與加工銜接中的關(guān)鍵問題，提升產(chǎn)能利用率。質(zhì)量與合規(guī)管理：主導(dǎo)建立健全公司質(zhì)量與合規(guī)管理體系，確保水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、銷售全流程符合國家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；定期聽取質(zhì)量工作匯報(bào)，解決重大質(zhì)量與合規(guī)問題。市場與品牌建設(shè)：指導(dǎo)營銷部門開展市場拓展、品牌推廣與渠道建設(shè)工作；主導(dǎo)企業(yè)品牌戰(zhàn)略，提升公司在水產(chǎn)行業(yè)的專業(yè)形象與市場競爭力。工作標(biāo)準(zhǔn)：年度經(jīng)營目標(biāo)完成率≥95%；核心養(yǎng)殖項(xiàng)目按時(shí)推進(jìn)率≥90%；水產(chǎn)品合格率100%；重大質(zhì)量與合規(guī)事故發(fā)生率為0；客戶（經(jīng)銷商、商超、消費(fèi)者）滿意度≥95%。2.生產(chǎn)副總直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：養(yǎng)殖部經(jīng)理、加工部經(jīng)理、供應(yīng)鏈部經(jīng)理核心職責(zé)：全面負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)運(yùn)營體系建設(shè)與管理，制定生產(chǎn)計(jì)劃，統(tǒng)籌水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)與供應(yīng)鏈管理工作，確保生產(chǎn)活動(dòng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)安全、高效、低成本生產(chǎn)。生產(chǎn)戰(zhàn)略與計(jì)劃制定：依據(jù)銷售訂單與市場需求，制定年度、季度及月度生產(chǎn)計(jì)劃（含養(yǎng)殖計(jì)劃、加工計(jì)劃）；明確各養(yǎng)殖基地、加工車間的產(chǎn)能目標(biāo)、生產(chǎn)周期與質(zhì)量要求，平衡生產(chǎn)負(fù)荷，確保水產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定。養(yǎng)殖生產(chǎn)管控：監(jiān)督養(yǎng)殖部開展水產(chǎn)苗種投放、餌料投喂、水質(zhì)調(diào)控、病害防治等全流程工作，確保養(yǎng)殖過程嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范與食品安全標(biāo)準(zhǔn)；協(xié)調(diào)解決養(yǎng)殖過程中的技術(shù)問題、人員調(diào)配問題，保障養(yǎng)殖生產(chǎn)順利進(jìn)行。加工生產(chǎn)管控：指導(dǎo)加工部開展水產(chǎn)品分揀、清洗、加工、包裝等全流程工作，確保加工過程符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范（GMP）與操作規(guī)程；監(jiān)督加工進(jìn)度與產(chǎn)品質(zhì)量，確保按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)。供應(yīng)鏈與成本控制：指導(dǎo)供應(yīng)鏈部開展原料（苗種、餌料）采購、倉儲(chǔ)管理與物流配送工作，建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系；優(yōu)化養(yǎng)殖與加工流程，控制生產(chǎn)物料消耗與生產(chǎn)成本，提升生產(chǎn)效益。生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)體系管理人員的選拔、培訓(xùn)與考核；提升生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的食品安全意識(shí)與操作技能，確保生產(chǎn)人員持證上崗，保障生產(chǎn)工作高效開展。工作標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)計(jì)劃完成率≥98%；水產(chǎn)品養(yǎng)殖成活率≥90%（因品種差異可調(diào)整）；加工產(chǎn)品合格率100%；生產(chǎn)過程食品安全符合性檢查通過率100%；生產(chǎn)安全事故發(fā)生率為0；生產(chǎn)成本控制在預(yù)算范圍內(nèi)。3.營銷副總直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：市場部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、電商部經(jīng)理核心職責(zé)：全面負(fù)責(zé)公司營銷體系建設(shè)與管理，制定營銷戰(zhàn)略與銷售計(jì)劃，統(tǒng)籌市場推廣、水產(chǎn)品銷售與電商運(yùn)營工作，提升產(chǎn)品市場占有率與品牌影響力，完成銷售目標(biāo)。營銷戰(zhàn)略與計(jì)劃制定：依據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo)與水產(chǎn)市場動(dòng)態(tài)，制定年度營銷戰(zhàn)略與銷售計(jì)劃；明確各產(chǎn)品（鮮活、冷凍、預(yù)制菜）銷售目標(biāo)、市場推廣方向與銷售團(tuán)隊(duì)考核指標(biāo)，分解至各部門并監(jiān)督落實(shí)。市場推廣與品牌建設(shè)：指導(dǎo)市場部開展產(chǎn)品定位、市場調(diào)研、品牌推廣與促銷活動(dòng)；組織開展水產(chǎn)展會(huì)、產(chǎn)品品鑒會(huì)等推廣活動(dòng)，提升產(chǎn)品知名度與消費(fèi)者認(rèn)可度。銷售管理與渠道拓展：監(jiān)督銷售部開展水產(chǎn)品銷售工作，拓展商超、餐飲、經(jīng)銷商等線下銷售渠道；指導(dǎo)電商部開展線上平臺(tái)運(yùn)營，拓展線上銷售渠道，提升線上銷售額。客戶管理與服務(wù)：建立客戶分級(jí)管理體系，指導(dǎo)銷售與電商團(tuán)隊(duì)開展客戶回訪與關(guān)系維護(hù)，及時(shí)處理客戶投訴與反饋，提升客戶滿意度與忠誠度。營銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)營銷體系管理人員的選拔、培訓(xùn)與考核；提升銷售、市場與電商團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力與市場開拓能力，打造高效營銷團(tuán)隊(duì)。工作標(biāo)準(zhǔn)：年度銷售目標(biāo)完成率≥95%；核心產(chǎn)品市場占有率年增長率≥15%；線上銷售額占比年提升率≥8%；客戶滿意度≥95%；營銷團(tuán)隊(duì)人員留存率≥80%。4.技術(shù)總監(jiān)直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：技術(shù)研發(fā)部經(jīng)理、養(yǎng)殖技術(shù)部經(jīng)理核心職責(zé)：全面負(fù)責(zé)公司技術(shù)體系建設(shè)與管理，制定技術(shù)研發(fā)與養(yǎng)殖技術(shù)戰(zhàn)略，統(tǒng)籌水產(chǎn)品研發(fā)、養(yǎng)殖技術(shù)支撐與病害防治工作，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)高效安全，提升產(chǎn)品品質(zhì)與技術(shù)競爭力。技術(shù)戰(zhàn)略與規(guī)劃：依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略與水產(chǎn)行業(yè)技術(shù)趨勢，制定年度及中長期技術(shù)戰(zhàn)略；牽頭規(guī)劃技術(shù)研發(fā)方向（如水產(chǎn)預(yù)制菜研發(fā)、餌料配方優(yōu)化）與養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)計(jì)劃，提交總經(jīng)理辦公會(huì)審批。研發(fā)項(xiàng)目全流程管控：統(tǒng)籌水產(chǎn)品加工工藝研發(fā)、餌料配方優(yōu)化、預(yù)制菜研發(fā)等工作；監(jiān)督研發(fā)項(xiàng)目進(jìn)度、質(zhì)量與成本，組織開展項(xiàng)目階段評(píng)審，及時(shí)調(diào)整研發(fā)策略，解決研發(fā)過程中的關(guān)鍵技術(shù)問題。養(yǎng)殖技術(shù)支撐：指導(dǎo)養(yǎng)殖技術(shù)部開展水質(zhì)調(diào)控、苗種培育、病害防治等技術(shù)工作；針對(duì)不同養(yǎng)殖品種制定科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，為養(yǎng)殖生產(chǎn)提供技術(shù)支持，提升養(yǎng)殖成活率與產(chǎn)品品質(zhì)。技術(shù)成果轉(zhuǎn)化：推動(dòng)成熟研發(fā)成果（如新型加工工藝、優(yōu)化餌料配方）向生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，對(duì)接加工與養(yǎng)殖部門制定技術(shù)轉(zhuǎn)移方案，確保技術(shù)與生產(chǎn)順暢銜接。技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)技術(shù)體系管理人員的選拔、培訓(xùn)與考核；搭建高水平技術(shù)團(tuán)隊(duì)，組織開展行業(yè)前沿技術(shù)、法規(guī)政策的學(xué)習(xí)與交流，提升團(tuán)隊(duì)技術(shù)能力。工作標(biāo)準(zhǔn)：研發(fā)項(xiàng)目按時(shí)完成率≥90%；研發(fā)成果轉(zhuǎn)化成功率≥85%；養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范實(shí)施后成活率提升≥5%；病害發(fā)生率控制在5%以內(nèi)；技術(shù)團(tuán)隊(duì)人員留存率≥85%。5.質(zhì)量總監(jiān)直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：QA經(jīng)理、QC經(jīng)理核心職責(zé)：全面負(fù)責(zé)公司質(zhì)量體系建設(shè)與管理，制定質(zhì)量方針與目標(biāo)，統(tǒng)籌質(zhì)量保證（QA）與質(zhì)量控制（QC）工作，確保水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工、銷售全流程符合法規(guī)要求，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。質(zhì)量體系建設(shè)：依據(jù)《食品安全法》《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法規(guī)要求，建立健全公司質(zhì)量管理體系（QMS）；制定質(zhì)量方針、目標(biāo)與管理制度，組織開展質(zhì)量體系文件的編制、修訂與培訓(xùn)工作。質(zhì)量保證管理：指導(dǎo)QA部門開展養(yǎng)殖與加工過程質(zhì)量監(jiān)督、食品安全合規(guī)檢查、追溯體系管理等工作；確保質(zhì)量問題得到及時(shí)調(diào)查與整改，防范質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。質(zhì)量控制管理：監(jiān)督QC部門開展苗種、餌料、中間產(chǎn)品、成品的檢驗(yàn)工作，確保檢驗(yàn)方法符合法規(guī)要求，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確；審核檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)不合格品進(jìn)行評(píng)估與處理。合規(guī)與審計(jì)管理：組織開展內(nèi)部質(zhì)量審計(jì)與合規(guī)檢查，配合外部監(jiān)管機(jī)構(gòu)（如市場監(jiān)管局）的檢查與審計(jì)工作；跟蹤法規(guī)政策更新，及時(shí)調(diào)整質(zhì)量體系，確保公司經(jīng)營合規(guī)。質(zhì)量團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)質(zhì)量體系管理人員的選拔、培訓(xùn)與考核；提升質(zhì)量團(tuán)隊(duì)的法規(guī)意識(shí)與專業(yè)能力，確保質(zhì)量工作高效開展。工作標(biāo)準(zhǔn)：質(zhì)量體系認(rèn)證通過率100%；原料與成品檢驗(yàn)合格率≥99%；質(zhì)量問題處理及時(shí)率100%；內(nèi)部質(zhì)量審計(jì)完成率100%；外部監(jiān)管檢查無重大缺陷。6.財(cái)務(wù)總監(jiān)直接上級(jí)：總經(jīng)理直接下級(jí)：會(huì)計(jì)主管、出納核心職責(zé)：全面負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理工作，建立健全財(cái)務(wù)管理制度，統(tǒng)籌財(cái)務(wù)核算、預(yù)算管理、成本控制、資金管理等工作，確保財(cái)務(wù)合規(guī)與資金安全，為經(jīng)營決策提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)支持。財(cái)務(wù)體系建設(shè)：建立健全公司財(cái)務(wù)核算、預(yù)算管理、成本核算、內(nèi)部控制等財(cái)務(wù)管理制度，規(guī)范財(cái)務(wù)工作流程，確保財(cái)務(wù)工作有序開展，符合《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》與水產(chǎn)行業(yè)財(cái)務(wù)法規(guī)要求。財(cái)務(wù)核算與報(bào)告：指導(dǎo)會(huì)計(jì)團(tuán)隊(duì)開展財(cái)務(wù)核算工作，準(zhǔn)確核算收入（水產(chǎn)品銷售收入、技術(shù)服務(wù)收入等）、成本（養(yǎng)殖成本、加工成本、營銷成本等）、費(fèi)用及利潤；定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表與經(jīng)營分析報(bào)告，為總經(jīng)理及董事會(huì)提供精準(zhǔn)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)支持。預(yù)算管理與成本控制：主導(dǎo)制定公司年度財(cái)務(wù)預(yù)算，監(jiān)督預(yù)算執(zhí)行情況；重點(diǎn)開展養(yǎng)殖項(xiàng)目、水產(chǎn)品加工、市場推廣等核心業(yè)務(wù)的成本分析與控制，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提升企業(yè)盈利能力。資金管理與風(fēng)險(xiǎn)防控：負(fù)責(zé)公司資金籌集、調(diào)配與管理，確保資金安全與流動(dòng)性；建立財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，防范應(yīng)收賬款、養(yǎng)殖投入、市場價(jià)格波動(dòng)等財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。稅務(wù)與合規(guī)管理：負(fù)責(zé)稅務(wù)籌劃與申報(bào)工作，充分利用水產(chǎn)行業(yè)稅收優(yōu)惠政策，確保稅務(wù)合規(guī)；配合外部審計(jì)機(jī)構(gòu)開展審計(jì)工作，提供準(zhǔn)確完整的財(cái)務(wù)資料。工作標(biāo)準(zhǔn)：財(cái)務(wù)核算準(zhǔn)確率100%；財(cái)務(wù)報(bào)表提交及時(shí)率100%；預(yù)算執(zhí)行偏差率≤5%；資金安全無事故；稅務(wù)合規(guī)率100%；財(cái)務(wù)分析報(bào)告為經(jīng)營決策提供有效支撐率≥90%。（二）養(yǎng)殖核心崗位1.養(yǎng)殖部經(jīng)理直接上級(jí)：生產(chǎn)副總直接下級(jí)：養(yǎng)殖技術(shù)員、養(yǎng)殖管理員、餌料管理員、養(yǎng)殖助理核心職責(zé)：負(fù)責(zé)養(yǎng)殖部門全面管理工作，制定養(yǎng)殖計(jì)劃，組織開展水產(chǎn)養(yǎng)殖全流程工作，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)按計(jì)劃、高質(zhì)量推進(jìn)，提升養(yǎng)殖成活率與產(chǎn)品品質(zhì)。養(yǎng)殖計(jì)劃制定與管理：依據(jù)公司生產(chǎn)計(jì)劃與市場需求，制定各養(yǎng)殖基地的詳細(xì)養(yǎng)殖計(jì)劃，明確苗種投放量、養(yǎng)殖周期、餌料用量、質(zhì)量要求等核心內(nèi)容，監(jiān)督計(jì)劃落實(shí)情況。養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)施與管控：帶領(lǐng)養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)開展苗種投放、餌料投喂、水質(zhì)監(jiān)測與調(diào)控、日常巡檢等工作；監(jiān)督養(yǎng)殖過程，確保嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范與食品安全標(biāo)準(zhǔn)，記錄養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)據(jù)，確保數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。病害防治與安全管理：配合養(yǎng)殖技術(shù)部開展病害監(jiān)測與防治工作，建立病害預(yù)警機(jī)制；及時(shí)處理養(yǎng)殖過程中的病害問題，減少養(yǎng)殖損失；落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，防范養(yǎng)殖安全事故。養(yǎng)殖資源與團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)養(yǎng)殖基地設(shè)備（增氧機(jī)、水泵等）、餌料等資源的采購與管理，建立養(yǎng)殖資源庫；負(fù)責(zé)養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)的日常管理、技能培訓(xùn)與績效考核，提升團(tuán)隊(duì)養(yǎng)殖效率與技術(shù)水平?？绮块T協(xié)作：與養(yǎng)殖技術(shù)部對(duì)接，獲取養(yǎng)殖技術(shù)支持；與加工部溝通，制定水產(chǎn)品捕撈與交付計(jì)劃，確保養(yǎng)殖與加工順暢銜接；配合質(zhì)量部門開展養(yǎng)殖過程質(zhì)量監(jiān)督工作。工作標(biāo)準(zhǔn)：養(yǎng)殖計(jì)劃完成率≥95%；養(yǎng)殖成活率≥90%（按品種調(diào)整）；養(yǎng)殖水產(chǎn)品合格率100%；病害發(fā)生率≤5%；養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄完整性與規(guī)范性≥98%；團(tuán)隊(duì)養(yǎng)殖任務(wù)完成質(zhì)量評(píng)分≥90分（百分制）。2.養(yǎng)殖技術(shù)員直接上級(jí)：養(yǎng)殖部經(jīng)理直接下級(jí)：無核心職責(zé)：負(fù)責(zé)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)與實(shí)施工作，開展苗種培育、水質(zhì)調(diào)控、餌料投喂等技術(shù)操作，確保養(yǎng)殖過程科學(xué)規(guī)范，提升養(yǎng)殖效果。苗種管理：參與苗種選購與驗(yàn)收工作，檢查苗種質(zhì)量與健康狀況；制定苗種投放方案，確定投放密度、時(shí)間與方法，確保苗種投放科學(xué)合理。水質(zhì)調(diào)控：定期監(jiān)測養(yǎng)殖水體的水溫、pH值、溶解氧、氨氮等指標(biāo)，依據(jù)監(jiān)測結(jié)果制定水質(zhì)調(diào)控方案，通過換水、增氧、投放水質(zhì)改良劑等方式，保持水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。餌料管理：依據(jù)養(yǎng)殖品種與生長階段，制定科學(xué)的餌料投喂計(jì)劃，明確投喂量、投喂時(shí)間與投喂方式；監(jiān)督餌料投喂過程，避免餌料浪費(fèi)與污染水體。日常監(jiān)測與記錄：每日巡檢養(yǎng)殖池塘/網(wǎng)箱，觀察水產(chǎn)品生長狀況與活動(dòng)情況；記錄養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)據(jù)（苗種投放量、餌料用量、水質(zhì)指標(biāo)、生長情況等），形成完整的養(yǎng)殖檔案。病害協(xié)助防治：協(xié)助病害防治專員開展病害監(jiān)測工作，發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)品異常情況及時(shí)上報(bào)；配合實(shí)施病害防治措施，如藥物投喂、水體消毒等，確保防治效果。工作標(biāo)準(zhǔn)：苗種投放成活率≥95%；水質(zhì)指標(biāo)達(dá)標(biāo)率100%；餌料利用率≥90%；養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄準(zhǔn)確率100%；協(xié)助完成病害防治任務(wù)，病害處理及時(shí)率100%。3.餌料管理員直接上級(jí)：養(yǎng)殖部經(jīng)理直接下級(jí)：無核心職責(zé)：負(fù)責(zé)餌料的采購、存儲(chǔ)、領(lǐng)用與管理工作，確保餌料質(zhì)量合格、供應(yīng)穩(wěn)定，避免餌料浪費(fèi)與變質(zhì)，保障養(yǎng)殖生產(chǎn)需求。餌料采購協(xié)助：協(xié)助采購專員開展餌料市場調(diào)研，提供餌料需求信息（品種、規(guī)格、數(shù)量）；參與餌料供應(yīng)商評(píng)估與篩選，確保采購餌料符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。餌料存儲(chǔ)管理：負(fù)責(zé)餌料入庫驗(yàn)收工作，檢查餌料包裝、保質(zhì)期、質(zhì)量等情況；建立餌料存儲(chǔ)臺(tái)賬，實(shí)行分區(qū)、分類存儲(chǔ)，做好防潮、防蟲、防鼠等工作，確保餌料存儲(chǔ)安全。餌料領(lǐng)用與發(fā)放：依據(jù)養(yǎng)殖投喂計(jì)劃，規(guī)范餌料領(lǐng)用與發(fā)放流程，登記領(lǐng)用記錄；控制餌料發(fā)放量，避免過度領(lǐng)用導(dǎo)致浪費(fèi)。餌料質(zhì)量監(jiān)測：定期檢查存儲(chǔ)餌料的質(zhì)量狀況，發(fā)現(xiàn)餌料變質(zhì)、過期等問題及時(shí)上報(bào)并處理；跟蹤餌料使用效果，反饋餌料質(zhì)量問題。庫存管理：定期盤點(diǎn)餌料庫存，確保賬物相符；根據(jù)養(yǎng)殖需求與庫存情況，及時(shí)提出餌料采購建議，避免庫存不足或積壓。工作標(biāo)準(zhǔn)：餌料驗(yàn)收合格率100%；餌料存儲(chǔ)損耗率≤2%；餌料領(lǐng)用記錄完整性100%；賬物相符率100%；餌料供應(yīng)及時(shí)率100%。（三）加工核心崗位1.加工部經(jīng)理直接上級(jí)：生產(chǎn)副總直接下級(jí)：車間主任、加工班長、操作工、生產(chǎn)計(jì)劃員核心職責(zé)：負(fù)責(zé)加工部門全面管理工作，制定加工生產(chǎn)計(jì)劃，組織開展水產(chǎn)品加工全流程工作，確保加工生產(chǎn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)高效、安全生產(chǎn)。加工計(jì)劃制定與落實(shí)：依據(jù)銷售需求與養(yǎng)殖產(chǎn)量，制定月度、周度加工生產(chǎn)計(jì)劃，明確各車間、各生產(chǎn)線的加工任務(wù)、時(shí)間節(jié)點(diǎn)與質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)加工資源，確保生產(chǎn)計(jì)劃順利落實(shí)。加工過程管控：監(jiān)督車間開展水產(chǎn)品分揀、清洗、切割、加工、包裝等全流程工作，確保加工過程嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范與操作規(guī)程；檢查加工記錄的填寫情況，確保記錄真實(shí)、完整、規(guī)范。質(zhì)量與安全管理：配合質(zhì)量部門開展加工過程質(zhì)量監(jiān)督與檢驗(yàn)工作，及時(shí)處理加工過程中的質(zhì)量問題；建立加工安全管理體系，落實(shí)安全生產(chǎn)與衛(wèi)生防疫責(zé)任制，定期開展安全與衛(wèi)生檢查，防范安全與衛(wèi)生事故。生產(chǎn)效率與成本控制：優(yōu)化加工流程，提升加工自動(dòng)化水平，提高生產(chǎn)效率；加強(qiáng)加工物料消耗管理，控制加工成本，減少浪費(fèi)；確保加工產(chǎn)能滿足市場需求。加工團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)加工團(tuán)隊(duì)的日常管理、技能培訓(xùn)與績效考核；確保加工人員持證上崗，提升團(tuán)隊(duì)的食品安全意識(shí)與操作技能。工作標(biāo)準(zhǔn)：加工計(jì)劃完成率≥98%；加工產(chǎn)品合格率100%；加工記錄完整性與規(guī)范性100%；加工安全與衛(wèi)生事故發(fā)生率為0；生產(chǎn)效率年提升率≥5%；加工物料消耗控制在定額范圍內(nèi)。2.車間主任直接上級(jí)：加工部經(jīng)理直接下級(jí)：加工班長、操作工核心職責(zé)：負(fù)責(zé)車間日常生產(chǎn)管理工作，組織落實(shí)加工生產(chǎn)任務(wù)，監(jiān)督加工過程質(zhì)量與安全，確保車間生產(chǎn)高效、有序開展。生產(chǎn)任務(wù)下達(dá)與執(zhí)行：依據(jù)加工生產(chǎn)計(jì)劃，向加工班長下達(dá)每日生產(chǎn)任務(wù)，明確各班組的加工品種、數(shù)量與質(zhì)量要求；監(jiān)督生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行情況，及時(shí)協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過程中的問題，確保按時(shí)完成任務(wù)。加工過程質(zhì)量管控：檢查加工人員執(zhí)行操作規(guī)程情況，對(duì)水產(chǎn)品分揀標(biāo)準(zhǔn)、加工精度、包裝規(guī)范等進(jìn)行全程監(jiān)督；發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)制止并整改，確保加工產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。車間安全與衛(wèi)生管理：落實(shí)車間安全生產(chǎn)責(zé)任制，檢查加工設(shè)備運(yùn)行狀況與安全防護(hù)措施，防范設(shè)備安全事故；監(jiān)督車間環(huán)境衛(wèi)生與人員衛(wèi)生，確保符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求，定期開展清潔與消毒工作。設(shè)備與物料管理：負(fù)責(zé)車間加工設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)，督促操作人員正確使用設(shè)備；管理車間加工物料的領(lǐng)用與消耗，控制物料浪費(fèi)，確保物料供應(yīng)充足。班組管理與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)車間班組的日常管理，組織開展班前班后會(huì)；對(duì)新入職員工進(jìn)行崗位技能與安全衛(wèi)生培訓(xùn)，提升班組操作水平。工作標(biāo)準(zhǔn)：車間生產(chǎn)任務(wù)完成率≥99%；車間加工產(chǎn)品合格率100%；車間安全與衛(wèi)生檢查合格率100%；設(shè)備完好率≥96%；班組人員崗位技能達(dá)標(biāo)率100%。3.生產(chǎn)計(jì)劃員直接上級(jí)：加工部經(jīng)理直接下級(jí)：無核心職責(zé)：負(fù)責(zé)加工生產(chǎn)計(jì)劃的編制、執(zhí)行與跟蹤工作，協(xié)調(diào)養(yǎng)殖、加工、銷售等部門的銜接，確保生產(chǎn)計(jì)劃科學(xué)合理，滿足市場需求。生產(chǎn)計(jì)劃編制：收集銷售訂單、養(yǎng)殖產(chǎn)量預(yù)測、庫存狀況等信息，編制月度、周度及每日加工生產(chǎn)計(jì)劃，明確加工品種、數(shù)量、批次與完成時(shí)間，提交加工部經(jīng)理審批。計(jì)劃執(zhí)行跟蹤：跟蹤生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行情況，每日統(tǒng)計(jì)加工產(chǎn)量、完成進(jìn)度與質(zhì)量情況，形成生產(chǎn)進(jìn)度報(bào)表；及時(shí)發(fā)現(xiàn)計(jì)劃執(zhí)行偏差，分析原因并提出調(diào)整建議。跨部門協(xié)調(diào)：與養(yǎng)殖部溝通，確定水產(chǎn)品捕撈與交付時(shí)間，確保加工原料供應(yīng)及時(shí)；與銷售部對(duì)接，反饋生產(chǎn)進(jìn)度與庫存情況，協(xié)調(diào)解決訂單變更與緊急訂單需求；與供應(yīng)鏈部配合，保障加工物料供應(yīng)。庫存管理協(xié)助：協(xié)助倉儲(chǔ)管理員開展加工成品庫存盤點(diǎn)工作，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃與銷售需求，提出成品庫存調(diào)整建議，避免庫存積壓或短缺。生產(chǎn)數(shù)據(jù)管理：整理生產(chǎn)計(jì)劃、進(jìn)度報(bào)表、物料消耗等生產(chǎn)數(shù)據(jù)，建立生產(chǎn)數(shù)據(jù)檔案，為生產(chǎn)計(jì)劃優(yōu)化與成本分析提供數(shù)據(jù)支持。工作標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)計(jì)劃編制及時(shí)率100%；生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整響應(yīng)時(shí)間≤2小時(shí)；生產(chǎn)進(jìn)度報(bào)表提交及時(shí)率100%；原料與成品庫存預(yù)警準(zhǔn)確率≥95%；生產(chǎn)數(shù)據(jù)檔案完整性100%。（四）技術(shù)核心崗位1.技術(shù)研發(fā)部經(jīng)理直接上級(jí)：技術(shù)總監(jiān)直接下級(jí)：研發(fā)工程師、配方專員、研發(fā)助理核心職責(zé)：負(fù)責(zé)技術(shù)研發(fā)部門全面管理工作，制定研發(fā)計(jì)劃，組織開展水產(chǎn)品加工工藝、餌料配方、預(yù)制菜等研發(fā)工作，提升產(chǎn)品品質(zhì)與附加值。研發(fā)計(jì)劃制定與管理：依據(jù)公司技術(shù)戰(zhàn)略與市場需求，制定年度研發(fā)計(jì)劃，明確研發(fā)項(xiàng)目（如水產(chǎn)預(yù)制菜研發(fā)、加工工藝優(yōu)化、餌料配方升級(jí)）的目標(biāo)、任務(wù)、時(shí)間節(jié)點(diǎn)與資源配置，監(jiān)督計(jì)劃落實(shí)情況。研發(fā)項(xiàng)目實(shí)施與管控：帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開展研發(fā)實(shí)驗(yàn)工作，如加工工藝參數(shù)優(yōu)化、預(yù)制菜口味研發(fā)、餌料營養(yǎng)配方調(diào)整等；監(jiān)督實(shí)驗(yàn)過程，確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，及時(shí)解決研發(fā)過程中的技術(shù)難題。研發(fā)成果轉(zhuǎn)化：組織開展研發(fā)成果的中試與驗(yàn)證工作，制定技術(shù)轉(zhuǎn)化方案，對(duì)接加工與養(yǎng)殖部門，推動(dòng)研發(fā)成果應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)；跟蹤成果轉(zhuǎn)化效果，及時(shí)優(yōu)化調(diào)整技術(shù)參數(shù)。研發(fā)資源與團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、試劑等資源的采購與管理，建立研發(fā)資源庫；負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的日常管理、技能培訓(xùn)與績效考核，提升團(tuán)隊(duì)研發(fā)效率與創(chuàng)新能力。市場與技術(shù)對(duì)接：收集市場需求與行業(yè)技術(shù)動(dòng)態(tài)，為研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)提供依據(jù)；與營銷部門對(duì)接，提供研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)支持，參與產(chǎn)品推廣與技術(shù)培訓(xùn)。工作標(biāo)準(zhǔn)：研發(fā)項(xiàng)目按時(shí)完成率≥90%；研發(fā)成果轉(zhuǎn)化成功率≥85%；研發(fā)產(chǎn)品市場認(rèn)可度≥90%（通過市場調(diào)研評(píng)估）；研發(fā)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)合格率100%；研發(fā)團(tuán)隊(duì)人員留存率≥85%。2.養(yǎng)殖技術(shù)部經(jīng)理直接上級(jí)：技術(shù)總監(jiān)直接下級(jí)：水質(zhì)調(diào)控專員、病害防治專員核心職責(zé)：負(fù)責(zé)養(yǎng)殖技術(shù)部門全面管理工作，制定養(yǎng)殖技術(shù)方案，組織開展水質(zhì)調(diào)控、病害防治、苗種培育等技術(shù)工作，為養(yǎng)殖生產(chǎn)提供專業(yè)技術(shù)支撐。養(yǎng)殖技術(shù)方案制定：依據(jù)不同養(yǎng)殖品種（魚、蝦、蟹等）的生長特性與養(yǎng)殖環(huán)境，制定科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)方案，包括水質(zhì)調(diào)控標(biāo)準(zhǔn)、病害防治預(yù)案、苗種培育技術(shù)規(guī)范等，指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)。水質(zhì)調(diào)控管理：指導(dǎo)水質(zhì)調(diào)控專員開展養(yǎng)殖水體監(jiān)測與調(diào)控工作，建立水質(zhì)監(jiān)測檔案；針對(duì)不同養(yǎng)殖階段的水質(zhì)需求，優(yōu)化水質(zhì)調(diào)控方案，提升水體環(huán)境質(zhì)量，為水產(chǎn)品生長提供良好條件。病害防治管理：組織病害防治專員開展病害監(jiān)測與預(yù)警工作，建立病害數(shù)據(jù)庫；制定針對(duì)性的病害防治措施，推廣綠色、安全的病害防治技術(shù)，減少化學(xué)藥物使用，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)：組織開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，向養(yǎng)殖人員傳授水質(zhì)調(diào)控、病害防治、苗種培育等技術(shù)知識(shí)；深入養(yǎng)殖基地現(xiàn)場指導(dǎo)，解決養(yǎng)殖生產(chǎn)中的實(shí)際技術(shù)問題。技術(shù)創(chuàng)新與推廣：關(guān)注水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)前沿技術(shù)，開展技術(shù)引進(jìn)與創(chuàng)新工作；將成熟的養(yǎng)殖技術(shù)（如生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)）推廣應(yīng)用于養(yǎng)殖生產(chǎn)，提升養(yǎng)殖效益。工作標(biāo)準(zhǔn)：養(yǎng)殖技術(shù)方案實(shí)施后成活率提升≥5%；水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%；病害發(fā)生率控制在5%以內(nèi)；養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)覆蓋率100%；技術(shù)問題解決及時(shí)率≥95%。3.病害防治專員直接上級(jí)：養(yǎng)殖技術(shù)部經(jīng)理直接下級(jí)：無核心職責(zé)：負(fù)責(zé)水產(chǎn)品病害監(jiān)測、預(yù)警與防治工作，推廣科學(xué)的病害防治技術(shù)，減少病害損失，保障養(yǎng)殖生產(chǎn)安全。病害監(jiān)測與預(yù)警：定期深入養(yǎng)殖基地，觀察水產(chǎn)品生長狀況，檢查體表、鰓部等部位是否存在病害癥狀；采集水產(chǎn)品樣本與水體樣本進(jìn)行檢測，分析病害發(fā)生趨勢，建立病害監(jiān)測檔案，及時(shí)發(fā)布病害預(yù)警信息。病害診斷與防治：對(duì)發(fā)生的病害進(jìn)行準(zhǔn)確診斷，確定病害種類與病因；制定科學(xué)的病害防治方案，選擇安全、高效的防治方法（如生物防治、中藥防治），指導(dǎo)養(yǎng)殖人員實(shí)施防治措施。防治技術(shù)推廣與培訓(xùn)：向養(yǎng)殖人員推廣綠色、環(huán)保的病害防治技術(shù)，講解病害預(yù)防知識(shí)與應(yīng)急處理方法；組織開展病害防治技術(shù)培訓(xùn)，提升養(yǎng)殖人員的病害識(shí)別與防治能力。藥物使用管理：規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物的使用，指導(dǎo)養(yǎng)殖人員合理選擇藥物種類、控制用藥劑量與用藥時(shí)間；建立藥物使用臺(tái)賬，確保藥物使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，避免藥物殘留。數(shù)據(jù)記錄與分析：記錄病害發(fā)生情況、防治措施與效果等數(shù)據(jù)，形成病害防治報(bào)告；定期分析病害發(fā)生規(guī)律，提出針對(duì)性的預(yù)防建議。工作標(biāo)準(zhǔn)：病害監(jiān)測覆蓋率100%；病害診斷準(zhǔn)確率≥95%；病害防治有效率≥90%；藥物使用合規(guī)率100%；病害防治報(bào)告提交及時(shí)率100%。（五）質(zhì)量核心崗位1.QA經(jīng)理直接上級(jí)：質(zhì)量總監(jiān)直接下級(jí)：QA專員、合規(guī)專員核心職責(zé)：負(fù)責(zé)質(zhì)量保證部門全面管理工作，制定QA工作計(jì)劃，組織開展養(yǎng)殖與加工過程質(zhì)量監(jiān)督、食品安全合規(guī)檢查、追溯體系管理等工作，確保公司質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行。QA體系建設(shè)與管理：依據(jù)《食品安全法》等法規(guī)要求，建立健全QA管理制度與操作規(guī)程；組織開展QA體系文件的編制、修訂與培訓(xùn)工作，確保QA工作有章可循。全流程質(zhì)量監(jiān)督：指導(dǎo)QA專員開展養(yǎng)殖過程（苗種、餌料、水質(zhì)）與加工過程（分揀、加工、包裝）的質(zhì)量監(jiān)督工作，檢查各環(huán)節(jié)是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)程；及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止違規(guī)操作，提出質(zhì)量改進(jìn)建議。追溯體系管理：建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，監(jiān)督養(yǎng)殖、加工、銷售各環(huán)節(jié)的追溯信息記錄（如苗種來源、餌料批次、加工時(shí)間、銷售去向），確保水產(chǎn)品可追溯。偏差與投訴處理：組織開展養(yǎng)殖與加工過程中的質(zhì)量偏差調(diào)查與處理，制定糾正與預(yù)防措施（CAPA）；協(xié)助處理客戶質(zhì)量投訴，調(diào)查投訴原因并落實(shí)整改措施。合規(guī)與審計(jì)管理：組織開展內(nèi)部食品安全合規(guī)檢查與審計(jì)工作，配合外部監(jiān)管機(jī)構(gòu)的檢查；跟蹤食品安全法規(guī)政策更新，及時(shí)調(diào)整QA體系，確保公司經(jīng)營合規(guī)。工作標(biāo)準(zhǔn)：QA體系文件合規(guī)率100%；養(yǎng)殖與加工過程質(zhì)量監(jiān)督覆蓋率100%；質(zhì)量追溯信息完整率100%；偏差與投訴處理及時(shí)率100%；內(nèi)部審計(jì)完成率100%；外部檢查無重大缺陷。2.QC經(jīng)理直接上級(jí)：質(zhì)量總監(jiān)直接下級(jí)：化驗(yàn)室主任、原料檢驗(yàn)員、成品檢驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員、檢驗(yàn)助理核心職責(zé)：負(fù)責(zé)質(zhì)量控制部門全面管理工作，制定QC工作計(jì)劃，組織開展苗種、餌料、中間產(chǎn)品、成品的檢驗(yàn)工作，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確，為水產(chǎn)品質(zhì)量判斷提供依據(jù)。QC體系建設(shè)與管理：依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與檢測規(guī)范，建立健全QC管理制度與檢驗(yàn)操作規(guī)程；組織開展QC體系文件的編制、修訂與培訓(xùn)工作，確保檢驗(yàn)工作規(guī)范開展。檢驗(yàn)工作組織與管控：指導(dǎo)檢驗(yàn)人員開展苗種質(zhì)量檢驗(yàn)、餌料安全檢驗(yàn)、水產(chǎn)品理化指標(biāo)檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等工作；確保檢驗(yàn)方法符合標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)儀器設(shè)備正常運(yùn)行，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。檢驗(yàn)儀器與試劑管理：負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器設(shè)備的采購、校準(zhǔn)、維護(hù)與管理，建立儀器設(shè)備檔案；監(jiān)督檢驗(yàn)試劑、標(biāo)準(zhǔn)品的采購、存儲(chǔ)與使用管理，確保試劑質(zhì)量符合要求。檢驗(yàn)報(bào)告審核與不合格品處理：審核檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行判斷；組織開展不合格品的評(píng)估與處理工作，提出不合格品處置建議（如銷毀、返工），防止不合格品流入市場。QC團(tuán)隊(duì)與能力建設(shè)：負(fù)責(zé)QC團(tuán)隊(duì)的日常管理、技能培訓(xùn)與績效考核；組織開展檢驗(yàn)技能競賽與法規(guī)學(xué)習(xí)，提升團(tuán)隊(duì)檢驗(yàn)?zāi)芰εc法規(guī)意識(shí)。工作標(biāo)準(zhǔn)：QC檢驗(yàn)操作規(guī)程合規(guī)率100%；原料與成品檢驗(yàn)覆蓋率100%；檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率100%；檢驗(yàn)報(bào)告提交及時(shí)率100%；不合格品處理及時(shí)率100%；檢驗(yàn)儀器校準(zhǔn)合格率100%。（六）營銷核心崗位1.市場部經(jīng)理直接上級(jí)：營銷副總直接下級(jí)：產(chǎn)品經(jīng)理、市場調(diào)研專員、品牌推廣專員核心職責(zé)：負(fù)責(zé)市場部門全面管理工作，制定市場推廣戰(zhàn)略與計(jì)劃，組織開展產(chǎn)品定位、市場調(diào)研、品牌推廣等工作，提升產(chǎn)品市場知名度與占有率。市場戰(zhàn)略與計(jì)劃制定：依據(jù)公司營銷目標(biāo)與水產(chǎn)市場動(dòng)態(tài)，制定年度市場推廣戰(zhàn)略與計(jì)劃；明確各產(chǎn)品（鮮活、冷凍、預(yù)制菜）市場推廣重點(diǎn)、目標(biāo)客戶與推廣渠道，分解推廣任務(wù)并監(jiān)督落實(shí)。產(chǎn)品定位與品牌建設(shè)：指導(dǎo)產(chǎn)品經(jīng)理開展產(chǎn)品定位工作，明確產(chǎn)品核心優(yōu)勢（如生態(tài)養(yǎng)殖、無藥殘）與市場差異化；制定產(chǎn)品品牌建設(shè)計(jì)劃，通過水產(chǎn)展會(huì)、新媒體推廣、公益活動(dòng)等方式提升產(chǎn)品品牌形象。市場調(diào)研與分析：組織市場調(diào)研專員開展水產(chǎn)市場調(diào)研工作，收集市場需求、競爭對(duì)手動(dòng)態(tài)、消費(fèi)趨勢、政策變化等信息；形成市場分析報(bào)告，為產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與營銷決策提供數(shù)據(jù)支持。推廣活動(dòng)組織與執(zhí)行：帶領(lǐng)品牌推廣專員組織開展產(chǎn)品促銷、品鑒會(huì)、科普宣傳等推廣活動(dòng)；制定推廣活動(dòng)方案，控制推廣成本，評(píng)估活動(dòng)效果，及時(shí)優(yōu)化推廣策略。市場資源與團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)市場推廣資源的統(tǒng)籌與管理，建立媒體、合作伙伴等資源庫；負(fù)責(zé)市場團(tuán)隊(duì)的日常管理、培訓(xùn)與績效考核，提升團(tuán)隊(duì)市場推廣能力。工作標(biāo)準(zhǔn)：市場推廣計(jì)劃完成率≥95%；核心產(chǎn)品市場知名度年提升率≥20%；推廣活動(dòng)成功率≥90%；市場調(diào)研報(bào)告提交及時(shí)率100%；市場推廣成本控制在預(yù)算范圍內(nèi)。2.銷售部經(jīng)理直接上級(jí)：營銷副總直接下級(jí)：區(qū)域銷售經(jīng)理、銷售代表、銷售助理核心職責(zé)：負(fù)責(zé)銷售部門全面管理工作，制定銷售戰(zhàn)略與計(jì)劃，組織開展水產(chǎn)品銷售、客戶開發(fā)與維護(hù)等工作，完成銷售目標(biāo)，提升客戶滿意度。銷售戰(zhàn)略與計(jì)劃制定：依據(jù)公司營銷目標(biāo)與市場需求，制定年度銷售戰(zhàn)略與計(jì)劃；明確各區(qū)域、各產(chǎn)品銷售目標(biāo)，分解至區(qū)域銷售經(jīng)理與銷售代表，監(jiān)督銷售計(jì)劃落實(shí)情況。銷售團(tuán)隊(duì)管理與激勵(lì)：負(fù)責(zé)銷售團(tuán)隊(duì)的日常管理、培訓(xùn)與績效考核；建立銷售激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)團(tuán)隊(duì)銷售積極性；組織開展銷售技能培訓(xùn)與產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)銷售能力。客戶開發(fā)與維護(hù)：指導(dǎo)銷售團(tuán)隊(duì)開展商超、餐飲、經(jīng)銷商等客戶的開發(fā)工作，拓展線下銷售渠道；建立客戶分級(jí)管理體系，組織開展客戶回訪與關(guān)系維護(hù)工作，提升客戶滿意度與忠誠度。銷售過程管理與數(shù)據(jù)分析：監(jiān)督銷售過程，跟蹤銷售訂單進(jìn)展與回款情況；定期匯總銷售數(shù)據(jù)（銷售額、銷售增長率、市場占有率），形成銷售分析報(bào)告；基于數(shù)據(jù)優(yōu)化銷售策略。銷售合規(guī)管理：確保銷售團(tuán)隊(duì)開展銷售活動(dòng)符合食品安全法、廣告法等相關(guān)法規(guī)要求；規(guī)范銷售合同簽訂流程，防范銷售風(fēng)險(xiǎn)。工作標(biāo)準(zhǔn)：年度銷售目標(biāo)完成率≥95%；核心產(chǎn)品銷售增長率≥15%；新客戶開發(fā)數(shù)≥年度目標(biāo)；客戶滿意度≥95%；銷售回款率≥98%；銷售合規(guī)事故發(fā)生率為0。3.電商部經(jīng)理直接上級(jí)：營銷副總直接下級(jí)：電商運(yùn)營、客服專員核心職責(zé)：負(fù)責(zé)電商部門全面管理工作，制定電商運(yùn)營戰(zhàn)略與計(jì)劃，統(tǒng)籌線上平臺(tái)運(yùn)營、產(chǎn)品推廣與客戶服務(wù)工作，提升線上銷售額與品牌影響力。電商戰(zhàn)略與計(jì)劃制定：依據(jù)公司營銷目標(biāo)與線上市場動(dòng)態(tài)，制定年度電商運(yùn)營戰(zhàn)略與計(jì)劃；明確各