人教版高中生物必修一細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界教學(xué)課件回顧：1、糖類含有的元素？2、糖的分類？所有的糖都有甜味嗎？3、什么是單糖？常見的單糖有？分子式為？4、什么是二糖？常見的二糖有？與單糖的關(guān)系？5、什么是多糖？常見的多糖有？6、單糖、二糖和多糖都可直接被細(xì)胞吸收嗎？7、甘蔗、甜菜里含什么糖較豐富？谷粒中含量豐富的糖是？糖原主要分布于？8、被形容為“生命的燃料”的是？9、分別說出：葡萄糖、脫氧核糖、核糖、淀粉、糖原、纖維素的功能？10、常見的還原糖與非還原糖？11、脂質(zhì)的元素組成？12、脂質(zhì)的分類及各類的元素組成？13、功能？14、糖類與脂質(zhì)的比較？第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界說出氣泡和細(xì)胞有什么不同？《教材》Ｐ40：?jiǎn)栴}探討

氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。氣泡細(xì)胞2.請(qǐng)推測(cè)科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞膜之前就已確定它的存在了呢？科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說明了什么？動(dòng)動(dòng)腦筋細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界

請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說明理由：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌制備細(xì)胞膜制備細(xì)胞膜的方法(1)材料的選?。孩龠x擇動(dòng)物細(xì)胞的原因：_______________。②選擇哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞的原因：

____________________(2)實(shí)驗(yàn)原理：動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器可否用雞血（雞的紅細(xì)胞）來代替上述實(shí)驗(yàn)材料呢？為什么？不易獲得較為純凈的細(xì)胞膜！《教材》Ｐ40：實(shí)驗(yàn)紅細(xì)胞吸水漲破正常的紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜：吸水漲破法實(shí)驗(yàn)原理：細(xì)胞吸水和失水的原理圓漲的紅細(xì)胞漲破的紅細(xì)胞(3)實(shí)驗(yàn)流程：選材→______→觀察→________→觀察。制片滴清水1、制作臨時(shí)裝片：用滴管吸取少量紅細(xì)胞稀釋液,滴一滴在載玻片上,蓋上蓋玻片,制成臨時(shí)裝片。2.觀察紅細(xì)胞形態(tài)：在顯微鏡下觀察（先低倍，再高倍）,3、滴水漲破：在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水,同時(shí)在另一側(cè)用吸水紙小心吸引。（引流法）4.觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

觀察現(xiàn)象：

人的正常紅細(xì)胞光鏡照片人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片《教材》P41思考：如果這個(gè)實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，如何能夠獲得較為純凈的細(xì)胞膜？細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細(xì)胞膜。離心?判斷?(1)制臨時(shí)裝片時(shí),用吸管吸取少量血液。(

)(2)滴加蒸餾水和用吸水紙吸引均在蓋玻片的同一側(cè)進(jìn)行。(

)(3)近水的部分紅細(xì)胞首先凹陷。(

)×××科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細(xì)胞膜，會(huì)使細(xì)胞膜分解請(qǐng)根據(jù)以下資料思考細(xì)胞膜在物質(zhì)組成上有何特點(diǎn)?細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜脂質(zhì)約50%蛋白質(zhì)約40%糖類約2%-10%（磷脂最豐富）(膜功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)種類與數(shù)量越多)注：動(dòng)物細(xì)胞膜還有膽固醇。細(xì)胞膜主要由

組成功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量也______

脂質(zhì)和蛋白質(zhì)越多

細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)磷脂雙分子層糖類蛋白質(zhì)分子癌癥燒烤食物油炸食物

吸煙霉變食物癌細(xì)胞膜的成分發(fā)生怎樣的改變？甲胎蛋白、癌胚抗原超標(biāo)！糖蛋白減少，細(xì)胞間粘性減小。細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開原始地球環(huán)境膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定需要的營養(yǎng)物質(zhì)不需要的有害物質(zhì)抗體、激素、代謝廢物核酸等重要成分有害物質(zhì)如病毒、病菌可以進(jìn)不易進(jìn)可以出不能出有可能進(jìn)細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞——選擇透過性（功能特點(diǎn)）細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)，隨著血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。胞間連絲切片（黑棗）3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

細(xì)胞膜的三大功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流物質(zhì)傳遞(如:激素)接觸傳遞(如:精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合)通道傳遞(如:植物胞間連絲)信息交流細(xì)胞壁是什么細(xì)胞具有的結(jié)構(gòu)？主要化學(xué)成分是什么？對(duì)植物細(xì)胞有何作用？細(xì)胞壁植物細(xì)胞、真菌、細(xì)菌、藍(lán)藻植物細(xì)胞：纖維素和果膠細(xì)菌：肽聚糖支持、保護(hù)那對(duì)于植物細(xì)胞而言，系統(tǒng)的邊界？細(xì)胞膜---系統(tǒng)的邊界對(duì)于植物而言，系統(tǒng)的邊界同樣是細(xì)胞膜，原因是：細(xì)胞壁具有全透性，水分子和溶解在水里的物質(zhì)能夠自由通過。（P63右上角）植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核成分：纖維素、果膠等功能：支持和保護(hù)基質(zhì)細(xì)胞器：內(nèi)含物：各種化合物控制細(xì)胞代謝和遺傳作用：進(jìn)行著多種化學(xué)反應(yīng)線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體、核糖體等《教材》Ｐ47《教材》Ｐ431.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述中，不正確的是（）A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同C.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富D.細(xì)胞膜中有少量的糖類2.在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對(duì)水的污染，這是試圖模擬生物膜的（

）A.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開的功能B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能C.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能D.具有免疫作用的功能3.下列關(guān)于植物細(xì)胞細(xì)胞壁的說法不正確的是（）A.植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁B.細(xì)胞壁的化學(xué)組成中含有多糖C.細(xì)胞壁對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用D.細(xì)胞壁可控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞拓展題教材P431、把細(xì)胞膜與窗紗進(jìn)行類比，合理之處是說明細(xì)胞膜與窗紗一樣具有容許一些物質(zhì)出入，阻擋其他物質(zhì)出入的作用。這樣類比也有不妥當(dāng)?shù)牡胤?。例如，窗紗是一種簡(jiǎn)單的剛性的結(jié)構(gòu)，功能較單純；細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能要復(fù)雜得多。細(xì)胞膜是活細(xì)胞的重要組成部分，活細(xì)胞的生命活動(dòng)是一個(gè)主動(dòng)的過程；而窗紗是沒有生命的，它只是被動(dòng)地在起作用。

2、“染色排除法”利用了活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的原理。臺(tái)盼藍(lán)染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活細(xì)胞不被染色。而死的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以臺(tái)盼藍(lán)染色劑能夠進(jìn)入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。將小麥種子浸泡在紅墨水中10分鐘后，取出剖開，發(fā)現(xiàn)胚為白色，胚乳為紅色，這說明

A：胚成活，胚乳已死亡

B：胚已死亡，胚乳成活

C：胚和胚乳均成活

D：胚和胚乳均死亡新鮮花生切成兩半,分成兩組其中一組煮沸10分鐘